הקישוא גיז-סוואנס מרשים ביבולו הגבוה, טעמו המעולה ומראהו הייחודי. גננים בוחרים בו בזכות מאפייני הזן הרבים שלו. הוא קל לגידול ודורש טיפול מינימלי כדי להניב פרי איכותי ויבול שופע.
תיאור הזן
הוא גדל כשיח קומפקטי בעל גבעולים חזקים המכוסים בעלים ירוקים גדולים. הפירות מוארכים וגליליים, מתעבים בקצה שבו נוצרים הפרחים. אורכו של הפרי הוא 18-22 ס"מ ומשקלו בין 1.5 ל-2 ק"ג. פני השטח של הדלעת בעלי מרקם גבשושי.
- ✓ לפירות מרקם מחוספס, מה שמאפשר זיהוי קל.
- ✓ השיח קומפקטי, דבר שנוח לשטחים קטנים.
מטרה וטעם
לירק זה בשר רך ועסיסי, מה שהופך אותו מתאים למגוון שיטות בישול, החל מאפייה וטיגון ועד לבישול. עקרות בית משתמשות בקישואים גם לשימורים, מה שמבטיח אספקה טובה לחורף.
דקויות של טכנולוגיה חקלאית
גיז-סוואנס הוא זן דלעת מעניין בעל צורה וטעם יוצאי דופן. בעת גידול וטיפוח גידול זה, יש לבצע מספר צעדים בסיסיים:
- בחרו אתר עם אור וזרימת אוויר טובים. הכינו את האדמה על ידי העשרתה בקומפוסט או חומוס.
- ניתן לזרוע זרעים ישירות באדמה לאחר שחלפה סכנת הכפור והאדמה התחממה ל-15-18 מעלות צלזיוס. עומק הזריעה הוא כ-2-3 ס"מ, והמרחק בין השורות הוא כמטר אחד.
- השקיה מתונה נחוצה לשמירה על לחות הקרקע. יש להימנע מהשקיה מוגזמת כדי למנוע ריקבון שורשים.
- יש למרוח דשנים עשירים בחנקן, זרחן ואשלגן כדי להבטיח צמיחה והתפתחות בריאים של היבול.
- לאחר צמיחת השתילים, יש לדלל את הצמחים במרחק של כ-30-40 ס"מ זה מזה כדי למנוע הצפתם.
- עשב את ערוגות הגינה שלך באופן קבוע כדי להפחית את התחרות על חומרים מזינים ולחות.
- קישואים נוטים לצמיחת גפנים. התקינו תומכים או רשתות כדי לתמוך בצמחים ולמנוע נזק לפרי.
- × הימנעו מהשקיה בתקופות חמות של היום כדי למנוע כוויה של העלים.
- × אין להשתמש במים קרים ישירות מבאר או קידוח, יש לתת להם להתחמם לטמפרטורת הסביבה.
קְצִיר
לאחר גידול מוצלח, הגיע הזמן לקצור ולאחסן את היבול כראוי. הנה כמה צעדים שיעזרו לכם להתנהל בתהליך זה:
- קטפו את הפרי כשהוא הגיע לגודלו האופטימלי ואינו גדל יתר על המידה. זה קורה בדרך כלל 5-7 שבועות לאחר הפריחה. השתמשו במספריים חדות או בסכין כדי לחתוך בזהירות את הפרי מהצמח, ולהשאיר גבעול קצר.
- בדקו את הצמחים שלכם באופן קבוע לאיתור פירות בשלים וקטפו אותם בהקדם. זה יעזור לעודד ייצור פירות נוסף ולהגדיל את התפוקה הכוללת.
- לאחר הקטיף, יש לאחסן את הפרי במקרר בשקית ניילון או במיכל. הם נשמרים היטב בטמפרטורה של 10-12 מעלות צלזיוס ולחות של כ-90%. מומלץ לצרוך קישואים טריים תוך מספר ימים ממועד הקטיף.
- • קטפו את הפרי מוקדם בבוקר כשהוא הכי עסיסי.
- • השתמשו בכפפות כדי למנוע פגיעה בקליפת הפרי.
יתרונות וחסרונות
לפני שתילת גידול זה בגינה שלכם, ודאו שאתם מרוצים מכל מאפייני הזן. לזן זה יתרונות רבים, אך יש לו גם כמה חסרונות.
יתרונות של אווזים-ברבורים:
בין החסרונות של זן זה, גננים מציינים פער בין הצבע שעל האריזה לבין מאפייני המוצר בפועל והעובדה שהוא מועדף על ידי שבלולים, מה שמוביל לנזק תכוף לפרי.
ביקורות
זן הקישואים "אווזים-ברבורים" הוא זן פורה שקל לגדל, אפילו לגננים מתחילים. יתרונותיו כוללים טעם מעולה, גודל קומפקטי ויבולים גבוהים. עם טיפול נכון, הוא ישמח אתכם בעמידותו הגבוהה למחלות ומזיקים, וביבול שופע לאורך כל העונה.