איך לגדל קישואים בעציץ בגינה שלך?

הקישוא "גורשוצ'וק" הוא זן חדש ויוצא דופן המושך אליו חובבי קישואים בזכות מראהו הייחודי וטעמו הטעים. ניתן למלא אותו ולהשתמש בו כתבנית אפייה, ואז לאכול אותו עם ה"סיר" בפנים.

מי הוציא את זה ומתי?

זן הקישוא "גורשוצ'וק" הוא זן חדש שגודל ברוסיה. הוא פותח על ידי חברת Heterosis Selection LLC. מחבר: T.V. Steinert. הזן נוסף לפנקס המדינה בשנת 2021.

תיאור הצמח

זן ה"פוט" הוא דלעת קישואים בעלת צמיחה קומפקטית, גבוהה ונמרצת ללא גפנים. הנצר הראשי קצר. העלים קטנים, ירוקים וללא פגמים.

תיאור הפירות

פירות הזן הזה יוצאי דופן עבור זן זה - הם כמעט עגולים, מה שהופך אותם למתאימים לשימוש ככלי בישול. הפירות בצבע ירוק כהה, עם כתמים עדינים. הקליפה דקה ועדינה, מעט צלעות.

בשר הפרי רך וירוק בהיר. הוא מתוק, סמיך ובעל דחיסות בינונית, ומעניק טעם נפלא למנות ממולאות. משקל הפרי עד ק"ג וקוטרו כ-15 ס"מ. הזרעים אליפטיים, קטנים וצבע קרם.

מאפיינים

זן הקישוא "Pot" הוא זן בעל הבשלה מוקדמת מאוד, השייך לקבוצת הקישואים המוקדמים. הפירות מוכנים לצריכה תוך 45-50 יום בלבד לאחר השתילה. זן זה הוא פורה מאוד ועמיד בפני קור. ניתן להשיג יבול של 7-9.8 ק"ג למ"ר.

מטרה וטעם

זן הקישוא גורשוצ'וק אידיאלי ליצירתיות קולינרית, מתאים לתבשילים ממולאים ואפויים. הוא מתאים גם להשריית טבעות, טיגון, שימורים, הכנת חטיפים וצלייה - זהו זן רב-תכליתי באמת. לזן גורשוצ'וק טעם רענן ונעים, דמוי קישוא.

יתרונות וחסרונות

לפני שתילת קישואים בעציץ בגינה שלכם, כדאי להכיר את כל היתרונות והחסרונות שלהם. זה יעזור לכם לקבוע האם זן זה באמת שווה בחירה על פני זנים אחרים.

יתרונות:

לא נמצאו חסרונות מיוחדים בזן הנפלא הזה.

איך לשתול?

ניתן לזרוע זרעי קישואים בעציץ ישירות באדמה פתוחה. באזורים עם קיצים קצרים וקרים, הגיוני להשתמש בשתילים לקציר מוקדם יותר.

מאפייני נחיתה:

• בחרו אתר חם ושטוף שמש עם מפלס מי תהום נמוך לשתילה. הכינו את האדמה מראש, החל מהסתיו. חפרו את האדמה לעומק של 20-25 ס"מ. הוסיפו 30 גרם סופרפוספט ו-20 גרם אשלגן גופרתי למ"ר. יש לחסל קרקעות חומציות בעזרת סיד או אפר עץ.
• אין לזרוע קישואים באזורים בהם נשתלו בעבר ירקות ממשפחת הדלועיים. קודמיהם הטובים ביותר נחשבים לתפוחי אדמה, סלק, כרוב, גזר, בצל או ירקות ירוקים.
• באזור הממוזג, זרעים נזרעים בתחילת מאי, ושתילים נטועים במאי-יוני. מועד השתילה תלוי באקלים בכל אזור ספציפי. חשוב לשתול בחוץ לאחר חלוף איום הכפור.
• לפני השתילה, הזרעים מושרים במים (ללא כלור) במשך מספר שעות, ולאחר מכן מונבטים במטלית רטובה.
• השתילה מתבצעת באמצעות תבנית של 60x60 ס"מ. עומק החורים צריך להיות כ-5 ס"מ. ניתן להוסיף להם מעט קומפוסט או חומוס.
• הניחו 2-3 זרעים בכל גומה כדי להבטיח נביטה. הניחו את הזרעים אנכית, כאשר הקצוות המחודדים פונים כלפי מעלה. החלק העליון צריך להיות 1-1.5 ס"מ מתחת לפני הקרקע. לאחר שהשתילים צצים, בחרו את הנבט החזק ביותר והוציאו את האחרים. השקו את הגומות שמכילות הזרעים וכסו אותם באדמה.

עודפי נבטים נחתכים בזהירות מעל פני הקרקע. ניסיון לשלוף אותם עלול לפגוע בנצר שנבחר. ניתן גם לשתול אותם מחדש לאחר הופעת עלי הטלידון.

מומלץ לכסות את השתילים בניילון נצמד או בחומר כיסוי אחר כדי למנוע קפיאה של גידול אוהב חום זה. לאחר הופעת הנבטים הראשונים - בדרך כלל תוך שבועיים - מסירים את הניילון.

תכונות של טיפוח וטיפול

זן הגורשוצ'וק, כמו כל הקישואים, הוא עמיד ולא יומרני, אך כדי להשיג יבול איכותי נדרש טיפול מסוים.

הוראות טיפול:

• רִוּוּי. ללא מים, קישואים גדלים קטנים, משעממים וחסרי טעם. יש להרטיב את האדמה לעומק של 40 ס"מ, אך השקיית יתר אינה מומלצת, שכן הדבר עלול לגרום לצמחים ולפירות להירקב, והיבול יאבד את חיי המדף שלו. יש להשקות את הקישואים לפני השעה 9 בבוקר, רצוי במים חמימים.
  צמחים צעירים מושקים בקצב של 4-5 ליטר למ"ר, עד 10 ליטר במהלך הפריחה, ו-15-20 ליטר במהלך הפרי. תדירות ההשקיה תלויה בתנאי הקרקע, אך בדרך כלל היא 1-2 פעמים בשבוע.
  
• רוטב עליון. קישואים מדושן מספר פעמים בעונה - לפני ואחרי השתילה, במהלך הפריחה ובמהלך שלב הפרי הפעיל. משתמשים בדשנים מורכבים, כגון ניטרומופוסקה, ביוהומוס ואגריקולה, כמו גם בתרופות עממיות (חומצה בורית, אמוניה, קליפות ביצים, קליפות בצל וכו').
  
• מַעֲרָך. הזן ללא גפן אינו זקוק לצביטה - זה רק מחליש את הצמח. השיחים מאמנים תוך כדי גדילה. אם הם מתחילים לתפוס יותר מדי מקום, יש לגזום את העלים הגדולים ביותר. העלים התחתונים מוסרים אם הקיץ גשום.
  
• להילחם נגד מחלות. בתנאים קשים, כגון מזג אוויר לח ו/או קר, קישואים עלולים להיפגע מאנתרקנוז, כיבון חיידקי, ריקבון לבן וריקבון שורשים, פסיפס ומחלות פטרייתיות אחרות. כאשר מופיע אחד מהתסמינים הללו, יש למרוח קוטלי פטריות מתאימים, כגון תיראם, פרוויקור, נחושת גופרתית, פיטוספורין-M וכו'.
  
• הדברת מזיקים. המזיק הנפוץ ביותר בקישואים הוא קרדית עכביש, שניתן להדביר עליה על ידי ריסוס הצמחים בתמיסת בצל. חלזונות וחלזונות, שאוכלים את בשר הפרי, יכולים גם הם לתקוף קישואים. ניתן לאסוף מזיקים אלה ידנית או להדביר אותם על ידי ריסוס עם גופרת נחושת.
  

כדי לעודד היווצרות של שחלות חדשות על השיחים, יש צורך להסיר פירות בשלים במהירות. מומלץ לקצור קישואים כל 3-5 ימים.

זן הקישוא גורשוק הוא זן חדש הראוי לתשומת לב. זן זה בוודאי ימשוך את אוהבי הזנים יוצאי הדופן. שונה באופן בולט מקישואים רגילים, זן הגורשוק מחזיק בכל היתרונות שלו: פרודוקטיביות, עמידות וקלות תחזוקה.

שאלות נפוצות