כיצד מאופיין ומגדלים את הקישוא דיאמנט?

קישואי הדיאמנט פותח עולם של אפשרויות ותענוגות קולינריים לגננים בארצנו. הוא מאופיין במראהו האטרקטיבי ובטעמו המעולה. כדי לממש את מלוא הפוטנציאל שלו וליהנות מיבול שופע, חשוב להבטיח הקפדה על שיטות חקלאיות בזמן.

תֵאוּר

דיאמנט פותח בגרמניה בשנת 2010. ההיבריד מאופיין ביבולים גבוהים ומומלץ לגידול בחממה או בערוגת גינה פתוחה.

מאפיינים ייחודיים של הזן:

• לצמח צורה חצי-מטפסת עם עלים ירוקים כהים וחזקים, ללא כתמים בולטים.
• להבי העלה מאופיינים בניתוחים חזקים בצדדים.
• לפירות צורה גלילית-מעוקלת ואורך ממוצע של כ-18-20 ס"מ, אך בתנאים נוחים יכולים להגיע עד 30 ס"מ.
• קוטר הקישוא הוא כ-6-8 ס"מ, ומשקלם הוא בין 600 ל-900 גרם.
• העור ירוק כהה עם כתמים ונקודות לבנות, משטח מצולע ובשר לבן וצפוף.

מטרה וטעם

קישואים אידיאליים לאכילה טריים, אפילו כשהם מבשילים מוקדם. ירקות רכים אלה משמשים לעתים קרובות בבישול למגוון מאכלים.

הם מושלמים לטיגון, בישול, אפייה, הכנת סלטים, מרקים ומאכלים קולינריים אחרים. הפירות עשירים בויטמינים ומינרלים, מה שהופך אותם לתוספת בריאה ומזינה לתזונה בריאה.

מאפיינים

זן הקישוא דיאמנט הוא זן נפוץ בארצנו. הפופולריות שלו נובעת מסבילותו הגבוהה ללחות עודפת וגם לחות לא מספקת בקרקע, וכן מתכונותיו המסחריות המצוינות.

זמן הבשלה

זהו זן שמבשיל מוקדם. באזורים רבים, פירות מתחילים להיווצר כבר 40 יום לאחר הנביטה.

פִּריוֹן

זן זה ידוע ביבולו הגבוה: בממוצע, צמח אחד יכול לייצר עד 20 קישואים לעונה, ובקנה מידה תעשייתי, נתון זה נע בין 650 ל-716 סנט לדונם. ירקות אלה עומדים היטב בהובלה למרחקים ארוכים.

גידול שתילים

גננים רבים ממליצים לגדל שתילים מראש לפני שתילתם באדמה. זה חוסך זמן ומאמץ. יש להקפיד על ההנחיות הבאות בעת גידול צמחים:

• תְאוּרָה. לפני שהזרעים מתחילים לנבוט, יש לשמור על טמפרטורת החדר בין 25-30 מעלות צלזיוס. ברגע שהנבטים הראשונים מופיעים, יש להסיר בזהירות את המכסים מהעציצים ולהעביר אותם למקום עם אור בהיר ועקיף וטמפרטורות קרירות יותר, כגון מרפסת מזוגגת או אכסדרה.
  זה יעזור למנוע מהשתילים להימתח. ודאו שיש מספיק אור בחדר בו גדלים הקישואים כדי להבטיח שהם יתפתחו בריאים וחזקים.
• אדמה לזריעה. עבור שתילים, השתמשו באדמה בעלת תגובה ניטרלית או מעט בסיסית. תערובת האדמה יכולה להכיל 50% אדמת כבול, 20% חומוס, 20% אדמת דשא ו-10% נסורת. אם אתם צריכים להפחית את חומציות האדמה, הוסיפו אפר או סיד.
• זריעת זרעים. אם אתם שואפים לקציר מוקדם, ריבוי זרעים משתילים הוא האפשרות הטובה ביותר. טיפול מקדים כולל השריית הזרעים במים חמים, ולאחר מכן הנבטתם עד להופעת הנבטים.
  הכינו עציצים בקוטר 8-10 ס"מ, פזרו את תערובת האדמה ביניהם, לאחר מכן זרעו את הזרעים, שתלו אותם לעומק של 3-4 ס"מ וכסו את המיכלים בניילון נצמד או זכוכית. שתלו את השתילים 3-4 שבועות לפני השתילה בחוץ.
• הִתקַשׁוּת. כדי להבטיח הסתגלות מוצלחת, יש להתחיל להקשות את השתילים שבועיים לפני השתילה. ניתן לעשות זאת על ידי הגדלה הדרגתית של זמן השהייה במרפסת או במרפסת החיצונית.

טכנולוגיה חקלאית

כדי להשיג יבול שופע, יש צורך להשקות את הצמחים באופן קבוע, לשחרר את האדמה בערוגת הגינה, להסיר עשבים שוטים במהירות ולדשן. זן זה דורש פוריות אדמה טובה ואינו סובל דשנים בעלי תכולת כלור גבוהה.

שתילת שתילים: תכונות

לפני השתילה, הכינו כל גומה על ידי הוספת מעט אפר וקומפוסט לאדמה, תוך ערבוב יסודי. שתלו את שתילי הקישואים בגוש אדמה, דחסו אותו עמוק מספיק כדי להגיע לעלי הטלידון. לאחר מכן, הוסיפו אדמה לגומה, דחסו אותה והשקו.

עדיף לשתול שתילי קישואים בחוץ במזג אוויר חם ומעונן. אם יש סיכון לחזרת הכפור, ניתן לכסות כל שתיל בבקבוק פלסטיק או בקשתות מתכת מכוסות בניילון. יום לאחר השתילה, יש לשחרר את האדמה באזור.

השקו בערב במים חמימים. במזג אוויר חם, השקו מדי יום. לאחר שהעלים מכסים את האדמה, עברו להשקיה כל 5-6 ימים במזג אוויר קריר ומעונן, וכל 2-3 ימים במזג אוויר חם. השקו מהשורשים, והניחו קרש מתחת לקישוא המבשיל כדי למנוע ריקבון.

דשנים וחבישות

קישואים מגיבים היטב לתזונה אורגנית. הכינו חליטת צמחים לשתילים:

• לאחר עישוב או כיסוח דשא, מלאו את החבית כמעט עד הסוף בעשבים שוטים.
• מוסיפים מים ומערבבים את התכולה מדי יום, ומניחים לה לחלוט במשך שבוע.
• סננו את החליטה, דלל אותה במים ביחס של 1:8 והשקו את הקישואים שבועיים לאחר השתילה באדמה פתוחה.
• נסו להימנע ממגע של חליטה עם עלים וגבעולים של צמחים.
• לאחר שבוע נוסף, יש לדשן את השתילים שוב בחליטת צמחים.

ניתן להחליף זבל ירוק עם דשן. לשם כך, יש לדלל את הזבל במים ביחס של 1:10, לתת לו לשבת בשמש במשך שלושה ימים, ולאחר מכן להשקות את האדמה סביב שורשי הצמח בתערובת זו, תוך הימנעות ממגע עם העלים והגבעולים.

יש לבצע את ההאכלה השלישית כאשר השחלות מתחילות להופיע: להוסיף 20 גרם של סופרפוספט כפול ו-200 גרם של אפר עץ מנופה ל-10 ליטר של דשן עשב או זבל. להשקות את הצמחים היטב לפני ההאכלה.

ביקורות

זן הקישוא דיאמנט הוא זן פופולרי הנבחר על ידי גננים מתחילים ומנוסים כאחד. הוא עמיד בפני בצורות, מושפע לעיתים רחוקות ממחלות ומזיקים, וקל להובלה. הקפדה על שיטות גידול נכונות מבטיחה יבולים שופעים לאורך כל העונה.

שאלות נפוצות