יופי שחור הוא קישואים לא יומרניים עם תשואה מצוינת.

הזן "היופי השחור" מקבל ביקורות חיוביות מגננים משום שהוא משלב מספר תכונות צרכניות חשובות: הבשלה מוקדמת, יבול גבוה וטעם עדין וטעים. הצמח עצמו אינו תובעני ודורש רק יישום בזמן של שיטות חקלאיות מסוימות. תיאור מפורט יותר של הזן והנחיות הגידול ניתן למצוא להלן.

קישואים בצבע שחור יפה

זרעי קישואים של Black Beauty

שיח דלעת בלאק ביוטי

תיאור הזן

הוא פותח במשותף על ידי המגדלים ס. ו. מקסימוב ונ. נ. קלימנקו, ובשנת 2006 הוא נכלל במרשם המדינה של הישגי גידול לגידול באזורים כגון:

• המחוז הפדרלי המרכזי (CFD);
• אזור כדור הארץ השחור המרכזי;
• המחוז הפדרלי הצפון-מערבי (NWFD);
• אזור וולגה-ויאטקה.

בשני המיקומים הראשונים, הזן אמור לגדול בתנאי אדמה, ובשני האחרונים - בתנאי חממה.

מאפייני הזן ניתנים בטבלה:

טכנולוגיה חקלאית

ניתן לשתול קישואים רק לאחר תחילת מזג אוויר חם. בשלב זה, טמפרטורות היום צריכות להיות בסביבות 23°C (73°F) וטמפרטורות הלילה לא צריכות לרדת מתחת ל-19°C (66°F). האדמה צריכה להתחמם ל-10-15°C (50-59°F).

בדרך כלל, לוח זמנים זה נקבע מאמצע מאי עד תחילת יוני. אם מתוכננים לגדל את הירק תחת פלסטיק, ניתן להקדים את תאריך הזריעה לעשרת הימים השניים של אפריל.

כדי להאריך את תקופת הקציר, ניתן לבצע זריעה ב-4-5 שלבים עם מרווח של 5-6 ימים.

שיטת גידול גידולי ירקות תלויה בגורם האקלים:

1. באזורים חמים, ניתן לזרוע זרעים ישירות באדמה פתוחה.
2. באזורים עם עונת קיץ קצרה, עדיף להשתמש בשתילים. במקרה זה, יש לזרוע את הזרעים בפברואר או במרץ. תוך 25-30 יום, השתילים יפתחו מספר עלים אמיתיים והם יהיו מוכנים להשתלה במיקומם הקבוע.

בחירת אתר והכנת קרקע

יש לגדל את Black Beauty באזורים המוגנים מרוחות וטיבות, עם 8-12 שעות של אור שמש ישיר. צמחים מועדפים כוללים:

• קטניות (טוב יותר מגידולים אחרים הן מעשירות את האדמה בתרכובות חנקן הנחוצות לקישוא);
• תַפּוּחַ אַדֲמָה;
• כרוב (כרוב לבן, כרובית);
• בָּצָל;
• שׁוּם.

אין לגדל קישואים לאחר מלפפונים, דלעת או דלעת אחרת. ניתן להחזירם למיקומם המקורי רק לאחר 3-4 שנים.

בבחירת אתר מתאים, כדאי לקחת בחשבון גם את גורם השכונה הנוח. עדיף לשתול שעועית, ירקות או צנוניות ליד ערוגת קישואים, מכיוון שהם מדכאים עשבים שוטים. ניתן גם לשתול בקרבת מקום נזיר הנזיר, ציפורני חתול או עשבי תיבול ריחניים (טימין, בזיליקום) - כל אלה דוחים מזיקים פוטנציאליים תוך מושך חרקים מאביקים.

האדמה צריכה להיות קלה ופורייה. קרקעות חרסית וקרקעות שחורות בעלות pH ניטרלי הן אפשרויות טובות. אם האדמה כבדה ומכילה הרבה חרסית, יש להוסיף חול לבורות השתילה כדי לשפר את ההרכב המכני שלה.

יש להכין את החלקה שנבחרה לשתילת קישואים. לשם כך, בסתיו, מוסיפים חומר אורגני (זבל, זבל תרנגולות או קומפוסט) וחופרים אותו בעזרת את חפירה. באזורים קרים יותר, ניתן לגדל קישואים בערימת קומפוסט או בערוגה חמה, המוכנה כדלקמן:

1. הכניסו כל חומר אורגני לאדמה:
   • זבל רקוב למחצה;
   • עלים שנפלו;
   • קַשׁ;
   • נְסוֹרֶת;
   • צמרות (עגבנייה, מלפפון, סלק);
   • בזבוז מזון.
2. דחסו קלות את הערוגה וכסו אותה בשכבת אדמה. לפני השתילה, חפרו אותה, הסירו את כל שאריות הצמחים, יישרו אותה וחפרו בורות.

בערוגה כזו, קישואים אוהבי חום יגדלו ויניבו פרי במהירות, ויקבלו כל הזמן חום ופחמן דו חמצני מחומר אורגני נרקב.

ניתן להכין "גבעה" דומה באביב, אך ההליך שונה במקצת. ראשית, תצטרכו לחפור תעלות קטנות באדמה (בערך בעומק של להב את חפירה), לאחר מכן למלא אותן בכל החומר האורגני ולכסות באדמה. בערוגה זו, חפרו חורים והוסיפו חופן חומוס ואפר עץ. השקו את התערובת היטב במים חמים, ולאחר מכן שתלו את הזרעים או השתילים.

טיפול זרעים לפני זריעה

כדי להבטיח נביטה מהירה ובו זמנית של זרעים, עליהם לעבור טיפול טרום זריעה. זה כולל את השלבים הבאים:

1. בדקו את כל הזרעים ויזואלית ובמגע, והסירו כל זרע חלול (הם לא יניבו זרעים).
2. לחיטוי, יש להשרות את הזרעים במשך 20 דקות בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט, ולאחר מכן לשטוף במים נקיים.
3. לנביטה מהירה, יש לשמור את הזרעים בממריץ צמיחה למשך 24 שעות או אשלגן/נתרן הומט (כפית אחת לכל ליטר מים חמים).
4. כדי לעודד נביטה, עטפו את הזרעים במטלית לחה ושמרו אותם במקום חמים למשך 2-3 ימים. במהלך תקופה זו, שמרו על הבד לח.

זרעים עם נבטים מתאימים לשתילה באדמה מחוממת.

שיטת גידול ללא זרעים

זרעים מונבטים נזרעים באדמה חמה ורפויה, תוך התחשבות בהמלצות הבאות:

• תבנית השתילה האופטימלית היא 60x60 ס"מ, אך ניתן לצמצם את המרווחים בין החורים ל-35-40 ס"מ אם יש חשש שלא כל הזרעים ינבטו. אם הירק נשתל בכמה שורות, יש להשאיר מרחק של כמטר ביניהם; אחרת, לצמחים חזקים לא יהיה מספיק מקום להתפתח במלואם.
• יש לשתול זרעים בעומק של 5-7 ס"מ, אך בקרקעות כבדות עומק השתילה האופטימלי הוא 3-5 ס"מ.
• שים 2-3 זרעים בכל גומה. אם מופיעים כמה שתילים לאחר שבוע, השאיר את החזק ביותר והסר את האחרים (צבט אותם מעל פני הקרקע במקום לתלוש אותם, כדי למנוע נזק למערכת השורשים כולה).

לאחר השתילה, יש לשמור על האדמה לחה קַשׁ שימוש בחומוס או קומפוסט לשמירה על לחות ולמניעת צמיחת עשבים שוטים.

שתילת קישואים משתילים

כחודש לפני שתילת השתילים באדמה פתוחה, יש לזרוע את הזרעים בעציצים בודדים מפלסטיק או כבול בגובה 10-15 ס"מ, מכיוון שגידול הירקות אינו סובל השתלה היטב. יש לגדל את השתילים בסדר הבא:

1. מלאו את הכוסות עד לחציהן בתמיסת ההזנה. אם הצמח יגדל גבוה מדי בעתיד, החלל הנוסף שנותר יאפשר לכם לסובב בעדינות את הגבעול בעציץ ולכסות אותו באדמה עד לפסיגי העץ.
   את תערובת האדמה עצמה ניתן לרכוש בחנות גינון או להכין בבית על ידי ערבוב אדמה עשירה בחומרים מזינים עם עובש עלים. מומלץ להוסיף חופן אפר עץ. אוריאה או אמוניום חנקתי ודשנים מינרליים אחרים. יש לחטא את התערובת המתקבלת על ידי השקיה בתמיסת פיטוספורין.
2. נטעו שני זרעים בכל פעם באדמה לחה מעט, בעומק של 3 ס"מ, כאשר השורשים הנבטים פונים כלפי מטה. אם כל הזרעים נובטים, יש להשאיר רק את הנבטים החזקים ביותר.
3. הניחו את עציצי הזרעים בחדר חמים ומואר עד להופעת הנבטים הראשונים. הרטיבו את האדמה לפחות פעם בשבוע כדי למנוע ממנה להתייבש.
4. שבעה עד עשרה ימים לפני השתילה, התחילו להקשיח את השתילים על ידי הוצאתם החוצה למשך 2-3 שעות מדי יום. הגדילו בהדרגה את פרק הזמן הזה כך שהצמחים יבלו את כל היום בחוץ.

שתילים עם 2-3 עלים יש לשתול בערוגת הגינה מוקדם בבוקר או ביום מעונן כדי למזער את הלחץ על הצמחים. יש לשמור על מרחק של 60-70 ס"מ בין השורות. עדיף לשמור על מרחק של 80-90 ס"מ בין השורות.

ניתן להוסיף חומוס, קומפוסט, אפר, נסורת רקובה או כבול לכל גומה, בקצב של דלי אחד של תערובת חומרים מזינים לכל צמח. צרו גומה בתערובת שנוצרה, שתלו את השתילים עם גוש השורשים, כסו באדמה עד לפסיגי העץ, השקו במים חמים ודחסו קלות.

אם יש סיכון לחזרת הכפור, יש לכסות את השתילים בניילון נצמד במהלך הימים הראשונים ולאוורר אותם באופן קבוע. אם השתילים נשתלו בימים שטופי שמש מאוד, כדי למנוע מהם כוויות מהשמש הקופחת, יש להצל עליהם בבד אגרו או בבקבוק פלסטיק גדול וחתוך. לאחר שהצמחים התבססו ומתחילים לצמוח במרץ, יש להסיר את הכיסוי.

טיפול ביופי השחור

זה מורכב מביצוע מספר מניפולציות פשוטות בזמן.

רִוּוּי

קישואים דורשים הרבה לחות, מכיוון שהם מורכבים מ-90% מים. עם זאת, יש להיזהר לא להשקות יתר על המידה, שכן הדבר עלול לפגוע במערכת השורשים של הצמח. לוח הזמנים האופטימלי להשקיה הוא כדלקמן:

1. לפני תקופת הפריחהכדי למנוע היווצרות קרום על השכבה העליונה של האדמה, יש להשקות את הצמח פעם בשבוע בקצב של 5 ליטר מים לכל שיח או 5-6 ליטר לכל מטר מרובע.
2. במהלך הפריחההגדילו את תדירות ההשקיה ל-3-4 פעמים בשבוע, ואת צריכת המים ל-8-9 ליטר למ"ר.
3. במהלך תקופת הפרי (היווצרות הפרי)השקו לפחות פעמיים בשבוע, תוך שפכו לפחות 10 ליטר מים מתחת לכל שיח.

בימים יבשים, יש להשקות את ערוגת הקישואים פעם ביומיים.

בעת השקיה, יש להשתמש במים חמימים בלבד, שכן מים קרים יגרמו לריקבון של ניצנים ופירות. יש למרוח ישירות על השורשים, תוך הימנעות מטפטוף על החלק העליון.

הַתָרָה

שורשי ירקות גדלים קרוב לפני השטח של האדמה, ולכן חלק מהגננים אינם משחררים את האדמה סביב הצמחים. במקרה זה, חיוני להכין את הערוגה מראש - על ידי ריפודה והסרת כל העשבים לפני השתילה.

אם האדמה לא הוכנה כראוי, מספר שעות לאחר ההשקיה, ניתן לשחרר אותה קלות. הליך זה יהיה מיותר אם תשתלו ירקות, צנוניות או שעועית ליד ערוגת הקישואים. שתילות כאלה מונעות צמיחת עשבים שוטים, וכאשר שיחי הקישואים ייווצרו, הם יסיימו להניב פרי ויהיו מוכנים לקציר.

מַעֲרָך

בלאק ביוטי אינו זן קישואים מטפסים ואינו דורש אילוף רב. עם זאת, שיחיו גדלים במרץ, והעלים התחתונים הגדולים מצלים על הפירות בגבעול המרכזי ומפריעים לחרקים מאביקים. כדי למנוע מכך להפריע לפריחה בשפע, הסירו באופן קבוע את העלים התחתונים המצהיבים, אך לא יותר משלושה בכל פעם. יש להסיר גם פרחים עקרים - פרחים ללא שחלות.

רוטב עליון

הצמח פורח ונושא פירות ללא הרף, תוך הוצאת אנרגיה רבה מדי לתהליכים אלה. כדי לשמור על חיוניות הצמח, יש לדשן אותו שלוש פעמים במהלך עונת הגידול:

1. לפני שלב הפריחהיש למרוח עירוי של צואת ציפורים או מולין (0.5 ליטר חומר אורגני לכל 10 ליטר מים) על השיח בקצב של 2 ליטר לצמח. חלופה היא תמיסת ניטרומופוסקה (20-30 גרם לכל 10 ליטר מים).
2. במהלך תקופת הפריחהיש לדשן בתערובת אשלגן-זרחן. להכנתה, יש לערבב 50 גרם של אשלגן חנקתי וסופרפוספט, ולאחר מכן לדלל ב-10 ליטר מים. יש למרוח ליטר דשן אחד לכל שיח. ניתן גם לדשן את הצמח באשלגן הומאט.
3. בשלב היווצרות השחלותכדשן סופי, יש למרוח דשן אורגני עם עירוי אפר עץ.

אין להאכיל קישואים עם מוצרים המכילים כלור.

הזנה משלימה נחוצה רק אם מיושמת תערובת חומרי הזנה מספקת בעת שתילת היבול. במקרה זה, ניתן להשקות את צמחי הקישוא בחליטה של ​​סרפד או עשבים שוטים אחרים. הכינו זאת באופן הבא:

1. מלאו את העציץ עד 3/4 מגובהו בעשבים שוטים והוסיפו מים כדי להשאיר מספיק מקום לתסיסה. אחרת, הנוזל יישפך מעבר לקצה בזמן שהוא מתפרק.
2. כסו את התבנית בניילון נצמד וקשרו אותה כדי למנוע כניסת חמצן וחנקן יוצאים החוצה.
3. יש להשאיר את התערובת למשך כשבועיים. זה יהיה זמן מספיק להשלמת תהליך התסיסה ולקבלת הריח היציב האופייני לתערובת.

יש לדלל את התערובת המוכנה במים ביחס של 1:2 להזנת שורשים ו-1:5 להזנת עלים. יש למרוח במקביל להשקיה.

עירוי העשבים לא רק יהיה דשן מצוין לקישואים, אלא גם יגן על היבול מפני מזיקים פוטנציאליים (הוא דוחה אותם עם ריחו החריף).

הַאֲבָקָה

אם השיחים לא מייצרים מספיק שחלות, עליכם למשוך עוד יותר חרקים מאביקים. לשם כך, רססו את הצמח בסירופ סוכר או במים מתוקים.

הגנה מפני מחלות

למטרות מניעה, עליך לדבוק בכללים הבאים לגידול קישואים:

• יש להקפיד על מחזור גידולים ולא לשתול גידולי ירקות באותו מקום במשך שנתיים ברציפות;
• אין להציף את השיחים במים, וליצור סביבה נוחה להתפתחות מיקרופלורה פתוגנית;
• לפני השתילה, יש לחטא זרעים;
• יש להקפיד על דפוסי השתילה הנ"ל ולא לשתול בצפיפות רבה מדי;
• בסימנים הראשונים של המחלה, יש להסיר את החלקים הנגועים של הצמחים או את כל השיח (יש להסירם מהאתר ולשרוף אותם), ולטפל בשאר השתילה בכימיקלים.

קציר ואחסון

תקופת הקטיף היא יולי-אוגוסט. קישואים, בגודל 15-20 ס"מ, יש לחתוך עם גבעול באורך של לפחות 5-10 ס"מ. כדי לעודד התפתחות של שחלות חדשות, יש לקטוף את הפירות כל 2-3 ימים, ולמנוע מהם להבשיל יתר על המידה. מיד לאחר הקטיף, מומלץ להשקות את הצמח בנדיבות.

לאחסון לטווח ארוך, בחרו קישואים במשקל של כ-1 ק"ג שנקטפו לפני תחילת הכפור. נגבו את האדמה בעזרת מטלית יבשה, במקום לשטוף במים. אחסנו אותם פתוחים, לא בשקיות ניילון, שכן עיבוי יגרום להם להירקב. מומלץ לפזר נסורת או להניח פיסות עיתון בין הקישואים.

יש לאחסן קישואים במקום יבש, קריר וחשוך בטמפרטורה של 4 עד 10 מעלות צלזיוס. זה יכול להיות מרתף, מרתף או מזווה. במקום כזה ניתן לשמור אותם עד חודשיים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

נקודות החוזק של יופי שחור:

ביקורות על יופי שחור

סקירה קצרה מוצגת בסרטון למטה:

בלאק ביוטי הוא זן קישואים מבשיל מוקדם, המייצר פירות חלקים וכמעט שחורים באורך של עד 25 ס"מ ובמשקל של עד ק"ג אחד. הצמח עצמו קומפקטי וקל לגידול - אפילו גנן חסר ניסיון יכול לגדל אותו בחצר האחורית שלו.

שאלות נפוצות