למה כדאי לשתול קישואים לבנים?

קישואים לבנים הם אחד הזנים הפופולריים והנפוצים ביותר בקרב גננים. הם מתהדרים בטעם ובתכונות תזונתיות מצוינות, קלים לגידול ומניבים יבול עקבי. טיפול נכון חיוני להגנה על הצמח מפני מחלות ולקידום צמיחתו.

מאפייני מראה הצמח והפירות

קישואים שיחיים הם צמח בגודל בינוני. מאפיינים ייחודיים נוספים:

• העלים בצבע ירוק ובעלי צורה דמוית לב.
• הפרחים לבנים או צהובים, חד מיניים.
• הפירות מגיעים לאורך של 25 עד 30 ס"מ, וקוטרם כ-10-12 ס"מ.
• המשטח חלק והקליפה דקה.
• הצורה גלילית, המשקל נע בין 0.6 לק"ג.

מטרה וטעם

קישואים אידיאליים למגוון שימושים, כולל תבשילים, תבשילים, פנקייקים או פשוט פרוסות מטוגנות. ניתן גם לשימור אותם בהצלחה. זן זה מתהדר בטעם מעולה: הבשר צפוף, עסיסי ורך, והטעם מתוק ונעים.

תקופת קציר הפרי, יבול

משלב הנביטה ועד לקציר, זה לוקח כ-35-40 ימים. זהו זן בעל תפוקה גבוהה. עם טיפול נכון, ניתן לקצור 10-12 ק"ג פרי למטר מרובע.

דרישות הקרקע

הטיפול בצמח זה הוא קל. חשוב לקחת בחשבון את דרישות הקרקע שלו, המשתנות בהתאם לשיטת הגידול הנבחרת: מזרעים או שתילים.

לזריעת זרעים

אגרונומים מנוסים אומרים שלזריעת זרעים מוצלחת, מומלץ לבחור קרקעות קלות ופוריות עם מפלס תהום נמוך. גידול זה אינו סובל קרקעות חומציות.

לגידול שתילים לאחר השתלה

כדי לגדל בהצלחה קישואים לאחר השתלת שתילים, חשוב שהאדמה תספק ניקוז טוב, ומונע מים עומדים, אשר יכולים להשפיע לרעה על השורשים ולגרום להם להירקב.

חשוב באותה מידה שהאדמה תהיה פורייה ותכיל מספיק חומרים מזינים כדי לתמוך בגדילה והתפתחות בריאה של הצמח. קישואים מעדיפים pH אדמה ניטרלי עד חומצי מעט, בדרך כלל בין 6 ל-7.

בחירת אתר

בחרו מקום עם הרבה אור שמש, מכיוון שקישואים זקוקים לחום ולשמש כדי לשגשג. באופן אידיאלי, צמחים צריכים לקבל לפחות 8 שעות של אור שמש ביום. רוח עלולה לפגוע בצמחים, במיוחד בשלבים המוקדמים של התפתחותם, לכן בחרו מקום מוגן מפני משבי רוח חזקים.

עדיף לשתול קישואים לבנים במקום בו גודלו בעבר הגידולים הבאים:

• כְּרוּב;
• זבל ירוק;
• עגבניות;
• פטרוזיליה;
• לֶפֶת;
• שעועית;
• צְנוֹן.

שתילה, גידול והשתלה של שתילים

ניתן לגדל קישואים לבנים בשתי דרכים: משתילים או על ידי זריעה ישירה באדמה פתוחה. שיטת השתילים מאפשרת קציר מוקדם יותר. טיפים מועילים:

• התהליך מתחיל בהנבטת זרעים שטופלו בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, שטיפתם והנחתם במטלית לחה לצורך נביטה.
• הזן הלבן, הודות לשיעור הנביטה הגבוה שלו, אינו דורש שימוש בממריצי צמיחה. זרעו את הזרעים המונבטים בכוסות נפרדות מלאות באדמה עשירה בחומרים מזינים, ושתלו אותם בעומק של 2-3 ס"מ.
• לאחר השקיה וכיסוי בניילון, יש להמתין להופעת השתילים.

זמן השתילה תלוי בתנאי האקלים ובדרך כלל חל בין ה-25 במאי ל-10 ביוני. בעת השתילה, יש לשמור על מרחק של 70x70 ס"מ בין הצמחים.

יש להשתיל את השתילים למיקומם הקבוע לאחר הופעת 2-3 עלים מלאים. יש להעביר אותם לחממה בתחילת אפריל, ולשטח הפתוח לאחר חלוף איום הכפור הלילי.

הוראות טיפול

גידול קישואים הוא תהליך פשוט הדורש שלבים ספציפיים. יש לפעול לפי ההנחיות הבאות:

• רִוּוּי. קישואים משגשגים עם השקיה מתונה. יש להימנע מהשקיה מוגזמת כדי למנוע ריקבון הפרי. חשוב לשמור על השורשים מוגנים. במהלך תקופת הפרי, הצמחים זקוקים ללחות נוספת.
  עם מערכת שורשים חזקה שחודרת לאדמה לעומק של 40 ס"מ, קישואים דורשים השקיה בשפע אך לעיתים רחוקות. במזג אוויר חם, יש להגיע לשורשים על מנת למנוע הצהבה של העלים וקיצור תקופת הפרי.
• התרופפות האדמה. קישואים מעדיפים אדמה רכה, לכן מעבדים אותה באופן קבוע. חיפוי השורשים מגן עליהם מפני לחץ מכני מיותר. למטרה זו השתמשו בחומוס, קש או כבול.
  יש לתת לעשב טרי להתייבש מעט לפני הנחתו. חיפוי קרקע מסייע במניעת מגע של פירות עם אדמה לחה, ובכך מונע ריקבון.
• רוטב עליון. השתמשו בדשנים מורכבים, מכיוון שהם מכילים את כל המיקרו-נוטריינטים הדרושים. יש למרוח שלושה דשנים עיקריים במהלך העונה. ערבבו ליטר אחד של זבל פרה מותסס עם מים ושפכו אותו מתחת לשיחים.
  להאכלה השנייה, יש להמיס 15 גרם של אשלגן גופרתי או 30 גרם של סופרפוספט ב-10 ליטר מים ולהשקות כל שיח. במהלך הפריחה והפרי, יש להשתמש באפר עץ, אליו ניתן להוסיף 30 גרם של ניטרופוסקה.

ביקורות

הקישוא הלבן הוא הבחירה הטובה ביותר עבור כל גנן שמעריך קלות גידול, יבולים שופעים וטעם מעולה של ירקות טריים. התחזוקה המועטה שלו הופכת את הגידול למהיר וקל. זוהי אופציה טובה למגדל מתחיל. עם זאת, ללא טיפול נאות, היבולים יהיו מינימליים.

שאלות נפוצות