הצהבה של עלי שום היא תופעה שכיחה באביב. בהתאם לסיבת ההצהבה, ישנן שיטות יעילות למניעה וטיפול במצב זה.
סיבות עיקריות, סימנים ומה לעשות
ראשי השום מצהיבים תחילה בקצותיהם, לאחר מכן ההצהבה מתפשטת, מה שמאט את צמיחתו והתפתחותו של הצמח. בואו נבחן את הגורמים העיקריים לתהליך זה.
| שֵׁם | עמידות למחלות | תקופת ההבשלה | פִּריוֹן |
|---|---|---|---|
| מחסור בחנקן | נָמוּך | מוּקדָם | מְמוּצָע |
| טמפרטורות נמוכות באביב | מְמוּצָע | מְמוּצָע | נָמוּך |
| מחסור באשלגן | גָבוֹהַ | מְאוּחָר | גָבוֹהַ |
| השקיה לא מספקת | מְמוּצָע | מוּקדָם | נָמוּך |
| אדמה לא מתאימה | נָמוּך | מְמוּצָע | מְמוּצָע |
| מחלות שום | נמוך מאוד | שׁוֹנֶה | שׁוֹנֶה |
| שגיאות נחיתה | מְמוּצָע | שׁוֹנֶה | שׁוֹנֶה |
| מזיקים | נָמוּך | שׁוֹנֶה | שׁוֹנֶה |
מחסור בחנקן
בתחילת האביב, האדמה עדיין קרה, דבר המשפיע על יצירת מינרלים. מחסור בחנקן מתבטא בשלב מוקדם של התפתחות הצמח. תסמינים המעידים על מחסור בחנקן בשום כוללים:
- צבע עלים צהבהב וירוק חיוור;
- נצרים קטנים ונבולים של הצמח.
מחסור בחנקן מתמלא בדשנים המכילים חנקן חנקתי או אמוניום:
- אשלגן חנקתי;
- נתרן חנקתי;
- אמוניום חנקתי;
- אמוניום סולפט;
- אוריאה.
אם חומציות הקרקע גבוהה, חנקן חנקתי (נתרן, אשלגן, אמוניום חנקתי) יעיל יותר; אם החומציות ניטרלית או בסיסית, משתמשים בחנקן אמוניה (אוריאה, אמוניום סולפט).
טמפרטורות נמוכות באביב
מזג אוויר אביב בלתי צפוי הוא סיבה אפשרית אחת להצהבת השום. עלים צעירים ושבירים ניזוקים מכפור אביב פתאומי.
כדי להגן על שתילים מפני כפור האביב, הם מכוסים בניילון נצמד. שתילים פגומים מטופלים בחומרים ממריצים (אפינה, זירקון).
מחסור באשלגן
אשלגן שומר על מאזן המים, מקדם עמידות צמחים למחלות ומחזק את המערכת החיסונית. מחסור באלמנט זה בשום, בנוסף להצהבה, גורם לשינויים הבאים:
- להב העלה מקבל גוון כחלחל;
- קצוות העלים משחימים (מתרחשת כוויה שולית);
- צמיחת הצמחים תאט.
כדי לשפר את הבריאות, שום מופרה באשלגן גופרתי, אשלגן מגנזיום גופרתי ואפר עץ.
השקיה לא מספקת
שום מעדיף השקיה מתונה. לחות לא מספקת גורמת לייבוש העלים העליונים והתחתונים. יש להשקות את השום לפי הצורך:
- באפריל-מאי לא יותר משלוש פעמים בחודש;
- השקיה מופסקת חודש לפני הקציר.
כדי לקבוע אם האדמה לחה מספיק, שחררו את האדמה סביב השום. זה גם מאפשר לאוויר להגיע לשורשים.
השקיית יתר של שום גרועה יותר מהשקיה מתחת למים! אם האביב יבש, השקו את השום בתדירות גבוהה יותר (פעם בשבוע); אם יורד גשם, אל תשקו אותו.
אדמה לא מתאימה
חומציות יתר של הקרקע היא סיבה נוספת להצהבת עלי השום. אדמה מתאימה לגידול זה היא ניטרלית עד חומצית מעט.
שום אוהב:
- ערוגות מוארות ואחידות (ללא שקעים שבהם מים עומדים);
- חרסית (לאביב) וחרסית חולית (ל זן שום חורפי) אדמה;
- אדמה מדושן היטב בדשנים אורגניים.
כדי לחמצן את האדמה, משתמשים בדשנים המכילים סיד.
מחלות שום
עלים עלולים להצהיב עקב מחלה. המחלות הנפוצות ביותר הן:
- טחב פלומתי (פרונוספורוזיס)כתמים ירוקים בהירים ומטושטשים מופיעים על העלים, ואחריהם ציפוי אפור הגורם לשום להצהיב. הוא מועבר מגידולי ירקות נגועים דרך האוויר או האדמה.
- פוסריוםזה קורה עקב עודף לחות וחוסר בחומרים מזינים. קצות העלים מצהיבים ומתים.
- עובש שחורהוא מופיע על השכבות העליונות של הקשקשים, מרכך אותן וחודר עמוק יותר. הגורם למחלה הוא שינויי טמפרטורה פתאומיים.
- ריקבון לבןעובש לבן תוקף את הבצלים, וגורם לשום להירקב ולעלים להצהיב. בצורת וחוסר חנקן גורמים למחלה זו.
- עובש ירוק וכחול (פניצילוזיס)ריקבון שיני שום מתרחש עקב קטיף לא נכון. הפתוגן נשאר בקרקע וגורם לזיהום, במיוחד בתנאי לחות גבוהה.
- חֲלוּדָהכתמים צהבהבים-חלודים נראים על העלים, הנגרמים על ידי פטריות מיקרוסקופיות הגורמות למחלה. שתילה לא נכונה (באותו מקום בכל שנה או באותו אזור בו נשתלים בצל) ושאריות צמחייה לאחר הקטיף עלולים לעורר זיהום בחלודה.
- פְּסִיפָסמחלה זו נגרמת על ידי וירוסים. העלים הופכים צהובים-כתומים, מקומטים וגליים.
כדי למנוע זיהום, שום מחוטא בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או באמצעים אחרים (פיטוספורין, קוטל פטריות מקסים) לפני השתילה.
שגיאות נחיתה
שום חורף נשתל בחורף, ושום אביב באביב. אי מחזור גידולים כראוי עלול לגרום להצהבה באביב, הן בחורף והן באביב. טעויות שתילה נפוצות:
- התזמון אינו תואם את משטר הטמפרטורה: במזג אוויר חם, שום נובט לפני הצמד הקור הראשון ואין לו זמן להסתגל לטמפרטורות נמוכות;
- שתילה בעומק של פחות מ-5-7 ס"מ או יותר;
- שתילת שום במקום בו גדלו בצל ובאותו מקום במשך מספר שנים ברציפות.
קרא את המאמר על שתילת שום אביב.
הסרטון הבא מסביר את הגורמים להצהבת עלי השום:
זמן השתילה האופטימלי הוא שלושה עד ארבעה שבועות לפני הכפור הראשון. כאשר נשתלים בעומק של 5-6 ס"מ, שום יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 25°C-.
מזיקים
הם מחלישים את הצמח, גורמים לריקבון הבצל, הצהבת נוצות ומזיקים טפיליים:
- נמטודותתולעים קטנות טפילות את הנורה.
- זבוב בצלמטיל ביצים בשום, שממנו בוקעים זחלים רעבתניים.
- קרדית שוםהוא חי באדמה וניזון מירקות שורש, ומפיץ מחלות ויראליות. סימפטום אופייני לנזק שום הוא כתמים צהובים על שיני השום.
- טריפסים של טבקחרק מכונף חום-צהוב זה ניזון ממיץ שום. הכתמים הלבנים על נוצותיו הם סימני תריפסים.
כדי להדוף מזיקים, חלק מהגננים שותלים קלנדולה או ציפורני חתול בין הערוגות.
שיטות לשיפור הבריאות
מחסור בחנקן מתמלא על ידי:
- תמיסה של אוריאה או אמוניום חנקתי (כף אחת לכל 10 ליטר מים) משמשת להשקיית שורשי השום או לרסס את החלקים העליונים.
- דשנים אורגניים כוללים דשן. יש להשקות את הצמח (חלק אחד של דשן לכל 8 ליטר מים) בתחילת עונת הגידול ושבועיים לאחר ההשקיה הראשונה.
- × שימוש באוריאה או אמוניום חנקתי במזג אוויר חם עלול לגרום לכוויות עלים. הזמן האופטימלי להאכלת עלים הוא מוקדם בבוקר או מאוחר בערב.
- × שימוש בזבל נוזלי ללא תסיסה מוקדמת (לפחות שבועיים) עלול לגרום לזיהום צמחים במיקרואורגניזמים פתוגניים.
במקרה של מחסור באשלגן, יש להשתמש ב:
- אשלגן מגנזיום גופרתי (10 גרם לכל 10 ליטר מים). יש למרוח השקיה עלווה (בחלק העליון) והשקיה בשורשים פעם בשבוע עד להיעלמות התסמינים.
- סופרפוספט (25 גרם לכל 10 ליטר מים). רססו את החלק העליון בעזרת בקבוק ריסוס או השקו את השום בשורש.
- אפר (2 כוסות לכל 10 ליטר מים). חליטה של יומיים יוצקת על שורשי השום.
- • כדי להגביר את יעילותו של אשלגן מגנזיום גופרתי, מומלץ להמיס אותו תחילה במים חמימים (30-40°C).
- • יש לנפות אפר עץ לפני השימוש כדי להסיר חלקיקים גדולים שעלולים לפגוע במערכת השורשים.
אם אינכם בטוחים איזה מחסור במינרלים גורם לשום שלכם להצהיב, השתמשו בדשנים מורכבים, כמו ניטרומופוסקה.
- × שימוש בניטרואמופוסקה על קרקעות חומציות מאוד ללא סייד מוקדם עלול להחמיר את הבעיה.
- × שימוש מוגזם בדשנים מורכבים עלול להוביל להצטברות ניטרטים בבצלי השום.
חומציות גבוהה של הקרקע מנוטרלת על ידי ערבוב אבן גיר עם הקרקע. חומציות גבוהה דורשת 55-70 ק"ג סיד, חומציות בינונית דורשת 35-45 ק"ג, וחומציות נמוכה דורשת 30-25 ק"ג.
במקרים של נגיעות חמורה של מזיקים, משתמשים בקוטלי חרקים, אך רק אם שיטות הדברה אחרות אינן יעילות. החומרים המזיקים הכלולים בכימיקלים אלה מצטברים בצמחים.
ראשית, תוכלו לנסות תרופות פחות מזיקות ועממיות:
- מרתח טנזני (3 ק"ג פרחים לכל 10 ליטר מים). רססו את החלק העליון במרתח המבושל והמקורר.
- מרתח סרפד (1 ק"ג עלים לכל דלי מים). לאחר שהמרתח תסיסה במשך 4-5 ימים, סננו אותו, מדללים אותו (חלק אחד ל-50 חלקים מים) ורססו אותו על ראשי השום.
- תמיסת אמוניה (20-25 גרם לכל 10 ליטר מים).
- מי מלח (200 גרם לדלי מים). פזרו על עלי השום את תמיסת המלח כדי להילחם בזבובי בצל. למחרת, השקו את השום במים נקיים.
כל התרופות הללו דוחות מזיקים. משתמשים גם במרתחים של צמחים אחרים: קמומיל, צמרות תפוחי אדמה, יארו ושרוול.
נעשה שימוש בתכשירים הכימיים הבאים:
- קוטל חרקים "אקטליק" (2 מ"ל לכל 2 ליטר מים) נגד קרציות;
- קוטל חרקים "דכניק" (1 מ"ל לכל 1 ליטר מים) נגד זבוב בצל;
- התרופה "קרבציה" (200 מ"ל למ"ר), "וידאט" (2 גרם לבאר) נגד נמטודות.
האדמה מטופלת עם קרבטיון באוגוסט, ועם וידאט במהלך השתילה.
מחלות שום מטופלות באמצעות התרופות הבאות:
- השתמשו בקוטל הפטריות "הום" ובסולפט נחושת נגד חלודה. רססו את הגבעולים פעם ב-14 יום, והפסיקו את ההשקיה חודש לפני הקציר.
- התכשירים "פנטיורם" (3 ק"ג לדלי מים), "פוליקרבוצין" (40 גרם לדלי מים), "ארסרידה" (30 גרם לדלי מים) מסייעים נגד טחב פלומתי.
- נגד פוסריום וריקבון משתמשים בתכשירים "Agat-25K", "Previkur" (1.5 מ"ל לליטר מים), "Fundazol" (1 גרם לליטר מים).
- קוטל החרקים "קרבופוס" משמש נגד פסיפס (החלקים הנגועים מרוססים).
גנן משתף את ניסיונו בהתמודדות עם מחלות שום ועלים מצהיבים בסרטון למטה:
יש להקפיד על אמצעי זהירות בעת עבודה עם כימיקלים ולהשתמש בקוטלי חרקים בהתאם להוראות.
אמצעי מניעה
כדי למנוע הצהבת שום בגינה ולהבטיח יבול טוב, ננקטים צעדי מניעה:
- באזורים המרכזיים של רוסיה, שום חורף נטוע בדרך כלל לפני סוף אוקטובר, ובאזורים הדרומיים - לפני סוף נובמבר.
- לפני השתילה, האדמה נחפרת לעומק ומופרשת בקומפוסט או דשנים (סופרפוספט, אשלגן גופרתי).
- ראשי שום מטופלים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או נחושת גופרתית. ניתן לטפל בהם גם עם "מקסים" (אמפולה אחת לליטר מים), המגן מפני חיידקים.
- בדקו היטב את השום לפני השתילה, ובחרו רק שום גדול ולא פגום.
- כדי להתאים צמחים לתנודות טמפרטורה, משתמשים בביוסטמולנטים, למשל, "אפין".
- אותו מקום לערוגות שום משמש לא יותר משנתיים.
- שום נשתל במקום בו גדלו בעבר דלעת, דלעת וכרוב.
כדי למנוע הדבקה של שום במזיקים, חיידקים ומחלות פטרייתיות, יש לבצע את ההליכים הבאים:
- אם מזג האוויר החם והלח נמשך מספר ימים, יש לשחרר את האדמה כדי להפחית את הלחות. זה מונע סוגים מסוימים של ריקבון, פוסריום וטחב אבקתי, המעדיפים תנאים חמים ולחים.
- צמחים מטופלים בתמיסה של אמוניום פחמתי כדי להילחם בזבוב בצל, כתמים צהובים וטחב אבקתי.
- יש לחטא אזורים בהם מאוחסן שום באמצעות אקונומיקה או פורמלין כדי למנוע נגיעות מזיקים.
- קמח דולומיט מוסיף כדי לחסל את האדמה. נמטודות מתנועעות בצורה גרועה והופכות לרדומות באדמה ניטרלית.
- שום נטוע הרחק מערוגות בצל ופרחים בולבוסיים.
- לאחר הקציר וחפירת הערוגות, שאריות צמחים נשרפות.
- שום נבדק בקפידה לאיתור נזקים וסימני מחלה, ומיובש במשך כשלושה שבועות לפני אחסונו.
ביצוע אמצעי טיפול מונעים ישפיע לטובה על היבול ויגן על הצמח מפני מחלות ובעיות אחרות. אם ההצהבה נמשכת, ההמלצות הבאות יסייעו בזיהוי הגורם ובבחירת שיטת הטיפול הנכונה.