חציל ולנטינה F1 הוא זן היברידי פורה ומבשיל מוקדם ממגוון הולנדי. הגננים שלנו אוהבים אותו בזכות פירותיו הטעימים ואופיו הדורש תחזוקה מועטה. בואו נלמד על כל המאפיינים של זן זה, כיצד לגדל אותו בגינה שלכם וכיצד להשיג יבולים גבוהים.
מאפיינים היברידיים
ההיברידית ולנטינה פותחה על ידי החברה ההולנדית MONSANTO HOLLAND BV. היא נרשמה במרשם המדינה הרוסי בשנת 2007. היא מתאימה לגידול בגינות פרטיות, הן בשטח פתוח והן בשטח סגור.
תיאור הצמח
זן ולנטינה מסווג כחציל בינוני או גבוה. לצמחים גבעולים חזקים וזקופים ופרחים גדולים.
תיאור שיחי חצילים ולנטינה F1:
- מתפשט למחצה;
- גובה – 80-90 ס"מ;
- גבעולים סגולים בהירים, מתבגרים;
- עלים בגודל בינוני, מחורצים בקצוות;
- הפרחים לבנים-סגולים, בקוטר 3-4 ס"מ.
פְּרִי
לפירות חציל ולנטינה F1 מראה מסורתי לגידול זה.
מאפייני פרי:
- צורה – צורת טיפה, מוארכת;
- אורך הפרי הבשל – 20-26 ס"מ;
- מעובה, החלק התחתון של הפרי מגיע לקוטר של 5 ס"מ, החלק העליון - 4 ס"מ;
- משקל פרי ממוצע - 200-250 גרם;
- העור דק, מבריק, קל לקילוף;
- הבשר לבן קרמי, עם זרעים קטנים;
- טעם העיסה נעים, ללא מרירות.
פרודוקטיביות ופירות
חציל ולנטינה F1 הוא זן שמבשיל מוקדם. הפירות מבשילים 60-75 יום לאחר השתילה. באקלים ממוזג, החצילים הראשונים נקצרים ביולי. משקל הפרי המרבי הוא 300 גרם.
יבול חציל ולנטינה F1:
- באדמה פתוחה – 2.8-3 ק"ג לכל מ"ר;
- בתנאי חממה - עד 5 ק"ג לכל מ"ר.
היקף השימוש
פירות שנקטפו בשלב הבשלה הטכנית משמשים:
- בבישול. הם מבושלים, מטוגנים, מבושלים, אפויים.
- עבור ריקים. חצילים מוכנים בדרכים שונות: מיובשים, קפואים, משומרים וכבושים.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
זן הולנדי זה עמיד מאוד, אך יכול להיות רגיש למזיקים ומחלות בתנאי גידול קשים. בלחות גבוהה, ההכלאה רגישה להתקפות פטרייתיות, אך עמידה בפני פסיפס טבק.
הזן יכול להיות מותקף על ידי מזיקים:
- כְּנִימָה;
- חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו;
- קרדית עכביש;
- שבלולים.
היתרונות והחסרונות של חציל ולנטינה
להיבריד ההולנדי יתרונות רבים, וזו הסיבה שהגננים שלנו מגדלים אותו.
יתרונות:
- הסתגלות לתנאי מזג אוויר שונים. ההיברידית עומדת באופן אמין בהשפעות חיצוניות שליליות, ואינה מגיבה לקור או לחום על ידי נשירת ניצנים ופרחים.
- תשואה גבוהה.
- לא תובעני לתנאי גידול.
- בשל מספר הזרעים הקטן, לפירות מבנה עדין.
- הפירות באותו גודל.
- יכולת הובלה טובה.
- חיי מדף ארוכים. פירות המאוחסנים במקום קריר ויבש יכולים להחזיק מעמד עד חודש ללא אובדן משמעותי של המראה או הטעם.
למגוון אין חסרונות ברורים. חלק מהגננים עשויים לא לאהוב את הדברים הבאים:
- צורת הפרי. חצילים גדלים די דקים, אך רבים מעדיפים חצילים בצורת אגס, עם בסיס עבה יותר.
- טעם פרי. לא כל הגננים מרוצים מטעם ההיברידי. "ולנטינה" גם אינו פופולרי בקרב אלו המעדיפים פירות עם זרעים גדולים.
תכונות של שתילה וגידול הזן
מומלץ לגדל חצילים באמצעות שתילים. שיטה זו מניבה צמחים חזקים ועוצמתיים וקציר מוקדם - הפירות הראשונים נקצרים כבר באמצע הקיץ.
הכנת הקרקע
שתילי חצילים עדיף לגדל אותו בתערובת אדמה מיוחדת, הנמכרת בחנויות חקלאיות. אם רוצים, אפשר להכין את האדמה בעצמכם.
- ✓ רמת ה-pH צריכה להיות בין 6.0-6.5 לספיגה אופטימלית של חומרים מזינים.
- ✓ יש לעקר את האדמה כדי למנוע מחלות שתילים.
כדי להכין את האדמה לשתילים, יש לערבב בחלקים שווים:
- קומפוסט או חומוס;
- כָּבוּל;
- חוֹל;
- נסורת דקה או פרליט.
אפר מתווסף לתערובת המעורבת היטב - כוס אחת לדלי, או מלח - 10 גרם. האדמה מועשרת גם באוריאה - כף אחת של דשן מומסת ב-10 ליטר.
תִזמוּן
הזמן המדויק לשתילת זרעים תלוי באזור הגידול. בבחירת תאריך זריעה, יש לקחת בחשבון את זמן השתילה ואת משך הזמן בו השתילים יגדלו. משלב הזריעה ועד לבגרות השתיל לוקח כחודשיים.
באזורים עם אקלים ממוזג, זריעת זרעים לגידול שתילי חצילים מתבצעת מהמחצית השנייה של פברואר ועד אמצע מרץ.
זריעת זרעים ללא נביטה
זרעי חצילים אינם צריכים להנביט. עם זאת, ניתן לחטא אותם באמצעות מי חמצן או ממריץ צמיחה.
שתילי חצילים מגודלים בעציצים נפרדים. נמנעים מדקירה, מכיוון שלשתילים יש מערכת שורשים עדינה מאוד והשתלה עלולה לפגוע בהן. לכן, זרעים נזרעים ישירות לעציצים או מגשים ולא במיכלים גדולים יותר.
סדר זריעת הזרעים:
- מלאו את העציצים בתערובת המוכנה או באדמת שתילה קנויה. אין לדחוס את האדמה.
- צרו שקעים קטנים במרכז העציץ. זרעו את הזרעים בעומק של 1-1.5 ס"מ.
- שים רק זרע אחד בכל גומה.
- להשקות את הגידולים ולכסות אותם באדמה.
- כסו את העציצים או הקסטות בחומר שקוף והניחו בחדר חמים ומואר היטב.
- שמרו על טמפרטורה במהלך היום בטווח של +26 עד +28 מעלות צלזיוס, ובלילה בטווח של +15 עד +16 מעלות צלזיוס.
טיפול בשתילים
גידולי חצילים דורשים טיפול יומיומי - שמירה על טמפרטורת האוויר ולחות הקרקע, הזנת השתילים הגדלים בזמן ומתן תנאי תאורה נכונים.
תנאי טמפרטורה
בעת גידול שתילים כלשהם, כולל חצילים, טמפרטורת הסביבה משתנה בהתאם לגילם.
מאפייני משטר הטמפרטורה:
- במשך 14-15 ימים לאחר הזריעה, יש לשמור על טמפרטורה של +26 … +28 מעלות צלזיוס.
- כאשר השתילים צצים, מסירים את הניילון או הזכוכית, מקרבים את העציצים לאור ומורידים את הטמפרטורה ל-23-25 מעלות צלזיוס. הגבלה זו מסייעת במניעת התארכות השתילים.
- טמפרטורות הלילה צריכות להיות +15…+16 מעלות צלזיוס.
- בימים מעוננים מומלץ להוריד את טמפרטורת היום ב-2-3 מעלות צלזיוס.
שעות אור יום
שתילים דורשים ימים ארוכים. אם אין מספיק אור שמש, ניתן להוסיף תאורה מלאכותית.
תכונות של מצב התאורה:
- לתאורה, מומלץ להתקין פיטומנורות מיוחדות בעלות ספקטרום אור אדום-כחול, דבר המועיל לצמחים. בעזרת מנורות אלו ניתן לגדל שתילים גם בחדרים עם תאורה עמומה.
- שעות האור צריכות להיות 10 שעות.
רִוּוּי
שתילים דורשים השקיה סדירה. העיקרון המרכזי בהשקיית שתילים הוא עקביות, אשר צריכה להיות מותאמת למצב הקרקע.
כללי השקיה:
- יש לחמם מים להשקיה ל-20 מעלות צלזיוס;
- האדמה רטובה כשהיא מתייבשת, תדירות ההשקיה הממוצעת היא פעם ביומיים;
- עודף לחות אינו מקובל - שתילים עלולים לחלות במחלת רגל שחורה.
בעת השקיה, מומלץ להשתמש בתכשירים נגד פטריות - "פונדזול" או "גאוספין".
רוטב עליון
אם השתילים גדלים בתערובת אדמה פורייה ומופרית היטב, ייתכן שלא יזדקקו לדשן נוסף. אחרת, הם יזדקקו להאכלה נוספת.
- האכלה ראשונה היא 10 ימים לאחר הופעתה - עם תמיסת אוריאה (10 גרם לכל 10 ליטר מים).
- ההאכלה השנייה מתבצעת שבועיים לאחר הראשונה - עם דשן מינרלי מורכב.
- ההאכלה השלישית היא שבוע לפני השתילה באדמה - עם דשנים אשלגן לחיזוק מערכת השורשים.
כיצד להאכיל שתילים:
- השקו את הצמח 2-3 פעמים בתמיסת קריסטלין. להכנת התמיסה, יש לדלל 6-8 גרם של המוצר ב-10 ליטר מים.
- ממיסים 30 גרם של סופרפוספט ו-10 גרם של אוריאה בדלי מים ומשקים את השתילים בתמיסה המוכנה.
השתלת שתילים
שבועיים לפני שתילת השתילים בחוץ, הם מתחילים להתקשות על ידי הוצאתם החוצה. בתחילה למשך 20 דקות, משך ה"הליכות" הללו גדל מדי יום, ובהדרגה עולה עד למספר שעות.
התקשות נחוצה לצמחים כדי לשפר את הסתגלותם לתנאים חדשים - אור שמש ושינויי טמפרטורה פתאומיים.
שתילים מוכנים להשתלה צריכים להיות בעלי לפחות 5 עלים אמיתיים. גובהם צריך להיות 20-25 ס"מ. סימן נוסף לכך שהשתילים מוכנים הוא הופעת ניצנים.
הליך השתלת שתילים באדמה:
- הכינו את אתר השתילה. זה צריך להיות אזור מואר היטב שבו גודלו בעבר קטניות או מלונים. חפרו אותו ודשנו בסופרפוספט (30-50 גרם למ"ר), אפר עץ (כוס אחת למ"ר) ואשלגן גופרתי (15-20 גרם למ"ר).
- חפרו חורים לשתילים, במרחק של 25-30 ס"מ זה מזה. אם האדמה חרסיתית, הוסיפו חופן חול לחורים. השאירו מרחק של 60-70 ס"מ בין שורות סמוכות. עומק החורים צריך להיות 15 ס"מ.
- לפני השתילה, יש להשקות את הגומות - כ-500 מ"ל לכל גומה.
- הניחו את השתיל בגומה. לחצו אותו עמוק אל עלי הפסיגים, כסו אותו באדמה ודחסו אותו קלות.
- השקו את הצמחים שוב וכסו אותם בעשב יבש או מחטי אורן. במקום חיפוי טבעי, ניתן להשתמש בניילון נצמד כהה, ולהניח אותו בין השורות.
מומלץ לשתול חצילים באדמה פתוחה בערב במזג אוויר רגוע.
כדי למנוע צמיחה מוגזמת של עלווה, חשוב להקפיד על המינון הנכון בעת דישון חצילים בחליטת מוליין. יש למרוח לא יותר מ-500 מ"ל של התמיסה לכל צמח (200 מ"ל של חליטת מוליין מדוללת ב-10 ליטר מים).
גידול בחממה
באזורים עם קיצים קרירים, חצילים אינם נטועים באדמה פתוחה, אלא בחממות לא מחוממות או במקלטים קולנועיים.
תכונות של גידול חצילים בחממה:
- חצילים "ולנטינה" נטועים בחממות בערך בין ה-10 ל-20 במאי.
- דפוס השתילה דומה לקרקע פתוחה - 60x30 ס"מ.
- השיחים מושקים רק במים חמים 2 עד 4 פעמים בשבוע.
- לאחר ההשקיה, יש לשחרר את האדמה, תוך ניסיון לא לפגוע בשורשים.
- מומלץ לחפות את האדמה.
- שלושה שבועות לאחר השתילה, הצמחים מדשנים. האפשרות הטובה ביותר היא להשקות אותם בתמיסת קמירה אוניברסלית. הכינו את התמיסה על ידי דילול כף אחת של התמיסה ב-10 ליטר מים. קצב ההשקיה המומלץ הוא 500 מ"ל לצמח.
- דשנים אורגניים או מינרליים משמשים לדישון. חומרים אורגניים מומלצים כוללים אפר עץ, תמיסת עשב ועשבים מותססים, וזבל מדולל.
- כאשר מופיעות השחלות, מחציתן מוסרות, ומשאירות את הגדולות ביותר. זה יאיץ את הבשלת הפרי ויגדיל אותן.
- החממה מאווררת באופן קבוע כדי למנוע חנק מהחצילים. זן ה"ולנטינה" עמיד מאוד ויכול לעמוד בתנאים קשים, כולל טמפרטורות גבוהות. הצמחים ישמרו על השחלות שלהם, אך הפירות יהיו קטנים.
- החממה חייבת לשמור על לחות אופטימלית - לא יותר מ-70%. אם החממה לחה, אבקת הפרחים לא תוכל לנוע, והיבולים יפחתו.
טיפול בחצילים באדמה פתוחה
היבריד ולנטינה הוא לא יומרני ודורש רק טיפול סטנדרטי. חשוב לספק לצמח את תנאי הגידול המינימליים הדרושים - חום, מים ותזונה.
חצילים גדלים בחוץ רק באזורים עם קיץ חם, כמו דרום רוסיה. באקלים ממוזג, מומלץ לשתול אותם בחממות או מתחת לכיסוי פלסטיק.
הטמפרטורה האופטימלית לגידול והתפתחות חצילים היא בין 28 ל-30 מעלות צלזיוס. בטמפרטורות נמוכות יותר, התפתחות היבול מתעכבת.
השקיה ודישון
השקיית חצילים – צעד חקלאי הכרחי שהתפתחות הצמח ויבולו תלויים בו ישירות.
כללי השקיה:
- בפעם הראשונה חצילים נטועים מושקים לא לפני 5 ימים לאחר השתילה.
- השקו את החצילים בשורשים.
- הזמן הטוב ביותר להשקיה הוא הבוקר.
- טמפרטורת המים בין +26 ל- +28 מעלות צלזיוס.
- תדירות ההשקיה באדמה פתוחה היא 2-4 פעמים בשבוע.
דישון משולב עם השקיה כדי למנוע כוויות בשורשי הצמח.
לוח זמנים להאכלה:
- שבועיים-שלושה לאחר השתילה באדמה פתוחה, יש לדשן את החצילים בקמירה או רסטבורין. יש להמיס כף דשן אחת בדלי מים. כמות הדשן המומלצת לצמח היא 500 מ"ל. ניתן להשתמש גם בכל דשן אורגני.
- בשלב הנצה, הוסיפו זרחן ואשלגן. יש להמיס כף אחת של אשלגן גופרתי ו-1.5 כפות של אמוניום חנקתי בדלי של מים חמים.
- במהלך יצירת הפרי, הוסיפו "קוקטייל" חנקן-זרחן. יש להמיס 25 גרם של סופרפוספט ומלח אשלגן ב-10 ליטר מים. הוספת אפר עץ - כוס אחת למטר מרובע - היא גם רעיון טוב.
- חודש לפני הקטיף, נותנים לצמחים סופרפוספט מומס ומלח אשלגן - כף אחת מכל רכיב מדוללת בדלי מים.
טיפול בקרקע
לאחר כל השקיה, יש לשחרר את האדמה בזהירות. לחצילים יש שורשים קרובים למדי לפני השטח, ולכן יש לבצע את ריפוי האדמה בזהירות רבה.
לאחר התרופפות, האדמה מכוסה בחומוס, דשא יבש או חומר מתאים אחר.
היווצרות שיח
חציל ולנטינה F1 מאופיין בצמחים גבוהים ודי מתפשטים. עם זאת, הם אינם דורשים גיזום מיוחד; טיפול מינימלי מספיק.
מוּמלָץ:
- קשרו את השיחים לתומכים - יתדות.
- בצעו גיזום סניטרי - קרעו עלים ונבטים יבשים.
מניעת מחלות ומזיקים
ההיברידית של ולנטינה עמידה בפני וירוסים, אך יכולה להיות מושפעת ממחלות פטרייתיות.
מומלץ למטרות מניעה:
- טיפול בפיטוספורין או זירקון למניעת זיהום פטרייתי.
- ריסוס אפר עץ על האדמה ידחה שבלולים.
מומלץ לשתול צמחים בעלי ריח חזק בין הערוגות, כמו קלנדולה או ציפורני חתול.
מחלות ומזיקים
בתנאי גידול לא נוחים וללא אמצעי מניעה, אפילו היבריד עמיד יכול להיות מושפע ממחלות (ויראליות וחיידקיות) וממזיקים.
מחלות אפשריות של היברידית ולנטינה:
- כיבון מאוחר. זה מלווה בהופעת כתמים חומים על העלים. עם הזמן, הכתמים מתפשטים לנבטים ולפירות, וגורמים למות הצמח. כדי למנוע את המחלה, חצילים מרוססים בקוטלי פטריות המכילים נחושת, כגון תערובת בורדו, נחושת גופרתית, נחושת אוקסיכלוריד ואחרים.
- כתם חיידקי שחור. התסמינים כוללים הופעת כתמים שחורים עם גבול צהוב. הפרי מתכסה בכיבים. הטיפול הוא על ידי ריסוס הצמחים עם "פיטופלבין-300".
- ריקבון אפור. זה מופיע בלחות גבוהה. העלים מתכסים בכתמים אפורים. ריסוס עם הורוס מסייע במיגור המחלה.
המזיקים המסוכנים ביותר:
- כנפיית לב. פרפרים קטנים שזחליהם מוצצים את שרף הצמח. מומלץ להשקות עם "אקטרה" בשורשים.
- כְּנִימָה. ריסוס בתמיסה של אפר וסבון כביסה מסייע להיפטר ממנו. יש צורך במספר טיפולים. במקרה של נגיעות נרחבת, יש להשתמש ב"איסקרה", "סטרלה" וחומרי הדברה אחרים.
- חיפושית קולורדו. מומלץ לרסס עם קוראדו ואקטארה. ניתן לאסוף חיפושיות ידנית.
- קרדית עכביש. אם נגיעות המזיקים קטנות, הסירו קורי עכביש וחלקי צמח פגומים. מומלץ לרסס בתמיסת אמוניה.
קציר ואחסון
הפירות נקצרים עם הבשלתם. הם נקטפים כשהם מגיעים לבגרות טכנית, כאשר הקליפה מקבלת גוון סגול עמוק. פרי בשל צריך להיות באורך של 20-25 ס"מ.
המלצות עבור איסוף ואחסון:
- התחילו לקצור את הפרי בסוף יולי, כשהוא מבשיל. בצעו את הקציר הגדול ביותר כאשר מזג האוויר הקר מתחיל.
- חותכים את הפירות בעזרת מספריים.
- יש לאחסן את הפירות שנקטפו במקום קריר. חיי המדף הם חודש אחד.
- אל תקטפו חצילים ירוקים - הם בלתי אכילים, בדיוק כמו חצילים בשלים מדי. בשרם מר, והגרעינים הופכים קשים.
- קטפו את הפרי כל כמה ימים, כדי למנוע ממנו להבשיל יתר על המידה. אם קליפת הפרי הפכה עמומה או חיוורת, הוא בשל יתר על המידה. חיוני לקטוף אותו, אחרת היווצרותם של פירות חדשים תאט.
טיפים ממגדלי ירקות מנוסים
אין שום דבר מסובך בגידול חצילים מסוג ולנטינה F1, אבל יש סודות שיעזרו לכם לקבל יבול שופע תוך הימנעות מהפסדים.
טיפים מגננים מנוסים:
- לאחר שתילת השתילים בחממה, אל תמהרו להשקות אותם. הניחו להם לשבת 5-6 ימים.
- בעת השקיה, יש לשפוך לפחות 500-1000 מ"ל מים מתחת לשיח אחד.
- השקו את הצמחים רק במים חמימים. שפכו את המים לשורשים, תוך הימנעות ממגע עם העלים.
- פזרו מים על אפר מפוזר על האדמה – מזיקים אינם סובלים את ריח האפר הרטוב.
- חצילים משגשגים עם ירקות נמוכים כמו שמיר, חמציץ ושום. עם זאת, אין לשתול אותם ליד עגבניות. גם חצילים וגם עגבניות הם בני משפחת הסולניים, והקרבה שלהם פוגעת זה בזה. הם סובלים מאותן מחלות ויש להם אותם אויבי חרקים.
ביקורות של גננים
ההיבריד ההולנדי "ולנטינה" מתפקד היטב באקלים שלנו. זן זה משלב בהצלחה תחזוקה נמוכה עם יבולים גבוהים. עם טיפול מינימלי, ניתן לקבל 3-5 ק"ג חצילים איכותיים וטעימים למ"ר.




