כאשר מגדלים גידול תובעני ותובעני כמו חציל, גננים חייבים לשים לב במיוחד לעיצוב הצמח. זה כרוך בצביטת החלקים העליונים, הסרת נבטים צדדיים, אימוץ הצמח ל-1-3 גזעים וקשירתו לתומכים. עיצוב נכון הוא המפתח ליבול שופע ואיכותי ולשמירה על בריאות הצמח.
נחיצות ההליך
שיחי חצילים נוטים לגדול יתר על המידה אם לא מטפלים בהם. עקב הצמיחה העצומה של מסת הצמחייה, כושר הפרי מצטמצם. צמחי חממה רגישים במיוחד לבעיה זו. עיצוב קבוע ונכון יכול לסייע בפתרון בעיה זו.
באמצעות שימוש קבוע בטכניקה חקלאית זו, גננים מונעים מגידולי ירקות להתפשט יתר על המידה. זה מאפשר להם להשיג תוצאות חיוביות מבחינת יבול ואיכות הפרי:
- היעדר שכבות מיותרות;
- פיזור אחיד יותר של יורים;
- היווצרות עלווה בריאה, מספר רב של פרחים ושחלות פרי;
- פיזור אופטימלי של חומרים מזינים על פני כל חלקי הגידול שמעל הקרקע;
- היווצרות "שלד" חזק שיכול לעמוד בעומס היבול ואינו רגיש ללינה;
- נותן לשיח גודל קומפקטי.
ניתן להימנע מהצורך בעיצוב על ידי גידול חצילים בחלקות גינה מרווחות בחוץ (ללא מחסה). זה נכון במיוחד עבור אזורים עם אקלים חם ומתון.
גננים מנוסים שלא רוצים לבזבז זמן ומאמץ על עיצוב, מגדלים זנים המאופיינים בגודל קטן והתפתחות שיח מתונה:
- לילה לבן;
- מַעֲדָן;
- רובין הוד;
- יַהֲלוֹם.
הגדלת יבולי היבול
המטרה העיקרית של גננים בהליך עיצובי זה היא להגדיל את הפרודוקטיביות של השתילות שלהם. היבולים גדלים על ידי הסרת חומר עודף מהשיח והשארת ניצנים חזקים. הגבעולים המעטים מקבלים הזנה מקסימלית, אור ואוויר לפרי בשפע.
חצילים הגדלים באדמה מוגנת מוכנים לפתח מסה ירוקה. הגורמים הבאים תורמים להפיכתם לסבך צפוף:
- יישום כמויות גדולות של דשנים אורגניים ומינרליים;
- השקיה תכופה.
בסביבה כזו, שתילות נוטות להיות בעלות תפוקה נמוכה. גיזום, לעומת זאת, מאפשר להן להתאים את עצמן לפרי.
צביטת נצרי צד ועיבוד שיח למספר גבעולים הם הליכים המגדילים את התשואה שלו, בפרט:
- להגדיל את מספר הפירות;
- להאיץ את התבגרותם;
- לשפר את האיכות (הירקות הופכים גדולים וטעימים יותר).
מניעת מחלות ומזיקים
חוסר עיצוב נכון מוביל לצמיחה בלתי מבוקרת ולשיחים צפופים בצמחי חציל. זה יוצר סביבה לא בריאה בתוך הצמח: לח, מאוורר בצורה גרועה ומוצל. זה יוצר סביבה נוחה למגורים ולרבייה של מיקרואורגניזמים פתוגניים:
- פטריות;
- חיידקים פתוגניים.
בתנאים כאלה, גידולי ירקות רגישים לעיתים קרובות לכישלון מאוחר, עובש אפור, טחב אבקתי ופצעון שחור. הם גם רגישים יותר להתקפות של חרקים מזיקים.
שיפור התאורה
חציל הוא צמח אוהב שמש. הוא זקוק להרבה אור לקבלת התוצאות הטובות ביותר בעת גידולו:
- התפתחות תקינה;
- שמירה על חסינות חזקה;
- פריחה ופירות טובים;
- הבשלת היבול בזמן;
- טעם מעולה.
אם מזניחים גיזום, שתילה מוצלת היא בלתי נמנעת. זה יכול להוביל לפוטוסינתזה לקויה בעלווה. צמח הסובל מחוסר אור מייצר מעט תפרחות ושחלות. הבשלת הפירות מתעכבת ולא אחידה. תכולת הסוכר שלהם מינימלית.
הקלה על הטיפול
על ידי הסרה שיטתית של נצרי צד והשארת 1-3 גבעולים על שיח החצילים, ניתן להעניק לו צורה מסודרת. צמחים קומפקטיים הנראים בקלות ונגישים מכל הצדדים קלים יותר לטיפול:
- לקשור אותם;
- לטפל נגד מחלות ומזיקים;
- לבצע התרופפות ועשבים;
- מַיִם;
- למרוח דשנים;
- קְצִיר.
הודות לתהליך העיצוב, הערוגה נראית מטופחת. השיחים בעלי עלווה בינונית, אינם צפופים מדי ואינם נוטים להישבר.
מוזרויות של צביטת חצילים
גיזום יבול של נבטים עודפים הוא הליך הדורש ביצוע נכון. הכירו את כל הניואנסים של תהליך זה כדי להשיג תוצאות חיוביות. אם תעשו זאת בצורה לא נכונה, אתם מסתכנים בפגיעה בצמחים בגינה שלכם.
בחירת הזמן הנכון להוצאת בנים חורגים
הסירו מערוגת החצילים נבטים לא רצויים שצצים מחיקי העלים לאחר שהם מגיעים לגודל של 3-5 ס"מ. בצעו הליך זה לא לפני ולא מאוחר מנקודה זו:
- על ידי חיתוך נצר קצר (פחות מ-2 ס"מ באורך), בוודאי תפגע בגבעול;
- אם הנצרה כבר הגיעה ל-7-10 ס"מ, הסרתה עלולה לפגוע בשיח (פצע גדול ייקח זמן רב להחלים, מה שיפחית את חסינות הצמח ויחליש את כוחו).
בצעו גיזום צדדי בבוקר, כאשר רקמות הצמח לחות והנצרים מוצקים. היום צריך להיות יבש ושמשי כדי לאפשר לפצעים להתייבש במהירות.
עבודת הכנה
לפני שאתם מתחילים להסיר נבטים צדדיים מצמחי החצילים שלכם, חכו עד שהם יגיעו לגובה של 25-30 ס"מ והופעת פיצול הפרחים הראשון. לאחר מכן, התכוננו להליך:
- הצטיידו בכלים מתאימים. זה יכול להיות מספריים או סכין עם להב חד.
- יש לחטא אותו. יש להשתמש בתמיסת אלכוהול או אשלגן פרמנגנט. זה ימנע זיהום במהלך הגיזום.
- בדקו את הצמח וקבעו אילו חלקים תסירו ואילו לא. תצטרכו להסיר את נצרי הצד שגדלים מתחת לצלעות והפרח הראשון. אלו נצרים שמקורם בחיקי העלים.
- הכינו חומר חיטוי, קוטל פטריות או אבקת אפר עץ, בהן תשתמשו לטיפול בפצעים על השיח לאחר השלמת ההליך.
עבודות ההכנה לעיצוב השיח מורכבות מאותם שלבים. אלה ידרשו גם התקנת תמיכה, קשירת הצמח אליה וצביטת נקודת הצמיחה העליונה.
טכניקה בסיסית להסרת בנים חורגים
בצע את הליך הסרת נבטים מיותרים על ידי צביטתם (או ניתוקם), בהתאם להוראות שלב אחר שלב:
- אחזו את הנצרה בשתי אצבעות: האגודל והאצבע המורה. החזיקו אותה בבסיס, ממש מתחת לגבעול.
- יש לנתק את הנצרה, לכוון אותה הצידה. אין למשוך אותה למעלה או למטה. זה עלול לפגוע בקליפת הגבעול הראשי.
- אבק את הפצע באפר כתוש או טפל בו בקוטל פטריות (לדוגמה, Fitosporin-M).
אם אתם מעדיפים להסיר נבטים צדדיים בעזרת סכין, חתכו אותם בזהירות, תוך השארת גדמים בגובה של כ-0.5 ס"מ. זכרו לחטא את החתכים כדי למנוע זיהום.
תְקוּפָתִיוּת
בצעו את הליך הסרת הנבטים הגדלים מחיקי העלים באופן קבוע לאורך עונת הגידול. התחילו הליך זה לאחר השתלת השתילים באדמה מוגנת או פתוחה. חזרו על הליך זה בתדירות הנדרשת, שכן נבטים חדשים יופיעו ללא הרף. שמרו על התדירות הבאה:
- כל 7-10 ימים היא התדירות הממוצעת;
- פעם ב-5 ימים - בתקופה בה היבול גדל באופן פעיל (יוני-יולי).
היווצרות מהירה של נצרים צדדיים מתאפשרת על ידי השקיה שופעת של נטיעות ויישום דשנים עשירים בחנקן.
ביצוע טיפול זה באופן קבוע יעזור לכם לשמור על הצמח במצב אופטימלי ולהפחית לחץ. יש למנוע גידול גדול מדי של נצרים עודפים כדי להבטיח שהנקיטה הצידית תהיה חלקה ונטולת כאבים וטרחה ככל האפשר.
בעת עיצוב השיח, יש להסיר עודפי עלווה ונבטים לפחות פעם אחת כל 10-14 ימים. יש לשים לב במיוחד להליך זה במהלך הפריחה. ארבעה שבועות לפני הקטיף, יש להסיר לחלוטין את כל הנבטים החלשים והעלווה המיותרת כדי להבטיח שהצמח ימקד את האנרגיה שלו בהבשלת הקציר.
תוכניות היווצרות שיח חצילים
ישנן דרכים שונות לעצב את גידול הירקות הזה. ישנם מספר דפוסי שתילה. בחרו את המתאים ביותר בהתבסס על הזן, תנאי הגידול (חיצוני או פנימי) והעדפותיכם האישיות.
היווצרות לגבעול אחד
גידול חצילים לגזע אחד אם אתם מגדלים זנים גבוהים, כולל כלאיים בלתי מוגדרים. תבנית זו מומלצת לחממות עם שטח פנימי מוגבל.
צרו את השיחים לגבעול אחד על ידי ביצוע רצף הפעולות הבא:
- הסר את כל נצרי הצד והחורגים ללא יוצא מן הכלל, החל מצווארון השורש ועד לחלק העליון, תוך השארת גבעול ראשי אחד בלבד (מרכזי).
- קשרו אותו לתמיכה בטוחה. זה יכול להיות סורג או יתד גבוה.
- הסירו באופן שיטתי נצרים צדדיים ושלוחות. השאירו רק ניצנים וניצני פרי על הגבעול הראשי.
היווצרות בשני גבעולים
העיצוב בעל הגבעולים הכפולים נחשב אוניברסלי והפופולרי ביותר בקרב גננים. הוא מתאים לזני חצילים/היברידים בינוניים ובלתי מוגדרים הגדלים בחממות ובערוגות פתוחות.
התחילו לעצב את השיח כאשר הנצר הראשי מגיע לגובה של 25-35 ס"מ והניצן הגדול הראשון (נקודת הסתעפות) מופיע על הגבעול הראשי. בצעו את ההוראות שלב אחר שלב:
- הסירו את כל הנצרים והעלים עד לקצה (מתחת לפרח הראשון).
- צבטו את החלק העליון של הגבעול הראשי מעל הניצן או תנו לגבעול לגדול עוד יותר אם הזן גבוה מאוד.
- ילדים חורגים יצוצו מחרכי העלים מתחת לאזור הצובט. שמרו רק אחד, זה שלדעתכם הוא החזק ביותר. הוא צריך להיות ממוקם מעט מתחת לפרח הראשון. הסירו באופן קבוע את הנצרים הנותרים, הממוקמים מתחת ומעל למזלג זה.
שיח שנוצר לפי תוכנית זו מורכב משני גזעים הצומחים ממזלג. קשרו כל אחד מהם בנפרד.
היווצרות לשלושה גבעולים או יותר
מומלץ לשמור על שתילה של 3-4 גבעולים עבור זני חצילים קומפקטיים בעלי צמיחה נמוכה, המאופיינים בקצב צמיחה מתון. גישה זו מתאימה גם לשתילות בערוגה פתוחה, בתנאי שיש מרחב הזנה נרחב.
לפעמים גננים משתמשים במערכת שלושת הגזעים עבור זנים נמרצים מאוד של גידולים הגדלים בחממה עם תאורה מלאכותית טובה.
צרו את השיחים ל-3 גבעולים, לפי אלגוריתם הפעולות שלב אחר שלב:
- צבטו את הנצרה הראשית מעל הפרח הראשון.
- השאירו את שני הנצרים החזקים ביותר מתחת למזלג.
גננים משתמשים לעתים רחוקות במערכת של ארבעה גזעים. היא מתאימה לשיחים הגדלים באזורים חיצוניים מרווחים. העיצוב דומה (במקום שני נבטים הממוקמים מתחת למזלג, יידרשו שלושה).
איך ומתי כדאי לצבוט?
התחילו בהליך זה לאחר שהגבעול מגיע לגובה של 30 ס"מ. על ידי צביטה של החלק העליון של הגבעול הראשי, תוכלו להשיג את התוצאות הבאות:
- להאט את צמיחת התרבות;
- להאיץ את הופעת ניצנים צעירים;
- יעזור לצמח להישאר קומפקטי ומסודר.
אפשר להסתדר בלי צביטה כשמגדלים חצילים באדמה פתוחה, אם האקלים באזור שלכם אינו לח במיוחד.
איך לקשור חצילים?
הליך קיבוע גבעולי השיח לתומכים מומלץ לזנים גבוהים המניבים פירות גדולים וכבדים. ללא תמיכה, קיים סיכון גבוה לשבירת נבטים ולנזק לפרי השוכב על הקרקע. תמיכה מספקת גם השפעות חיוביות נוספות:
- תורם לשיפור התאורה והאוורור של נטיעות;
- מפחית את הסבירות לנזק לגידולים כתוצאה מזיהומים פטרייתיים;
- מפשט את הטיפול והקציר.
כדי לתמוך בשיח, ניתן להשתמש ביתד עץ, מוט מתכת או סורג. כדי לחבר את הצמח לסורג, תזדקקו לרצועות בד רכות, חוט או אטבים מיוחדים לגינה. חוט תיל אינו מתאים למטרה זו, מכיוון שהוא עלול לפגוע בגבעול.
בעת ביצוע הליך הבירית, יש להקפיד על מספר כללים:
- הקפידו לאבטח את הגזם הראשי מתחת למזלג;
- אל תדק את הקשרים כדי לא לסחוט את הירי;
- אם אתם מגדלים שיח עם כמה גזעים, קשרו כל אחד מהם בנפרד;
- בעזרת סורג כתמיכה, חברו גבעולים לשורות אופקיות של חוט ככל שהם גדלים;
- התחילו לתרגל ביריות לאחר שהצמח מגיע לגובה של 30-35 ס"מ.
ניואנסים של היווצרות בתנאים שונים
בעת עיצוב שיחי חצילים, יש לקחת בחשבון את הספציפיות של הליך זה, בהתאם לסביבת הגידול. עיצוב תחת כיסוי פלסטיק ובערוגות פתוחות כולל ניואנסים משלו שכל גנן צריך להיות מודע להם.
בחממה
חצילים הגדלים באדמה מוגנת מתפתחים במהירות. הם מאופיינים בצמיחה ירוקה שופעת. חצילים הגדלים בחממה נוטים להניב יבולים נמוכים. כדי לפתור בעיה זו, גננים משתמשים בגיזום. בעת ביצוע הליך זה, יש לקחת בחשבון את הנקודות הבאות:
- צבטו את החלק העליון של הגבעול הראשי לאחר שהשתילים גדלו;
- השתמש בתכנית עיצוב צמחים בעלת גבעול יחיד או כפול;
- 12-16 ימים לאחר קיצור הנצרה המרכזית, כאשר מופיעה צמיחה חדשה, יש להשאיר רק אחד הנצרות החזקות ביותר מתחת לנקודת הצביטה (ויוצרים את השיח ל-2 גזעים);
- בעתיד, הסירו יבול וירק עודף המופיע מחרכי העלים;
- במהלך תקופת הפריחה של החצילים, יש להקפיד להתאים את מספר השחלות כדי למנוע שבירת ענפים (אין להעמיס על השיח פירות, במיוחד אם לזן יש פירות גדולים וכבדים);
- בצעו את כל הליכי העיצוב בזהירות רבה, שכן גבעולי צמחי החממה שבירים ועסיסיים ונוטים להישבר.
באדמה פתוחה
בעת עיצוב שיחי חצילים הגדלים בחלקות גינה חיצוניות, יש לזכור את הדברים הבאים:
- לגדל צמחים בכמה גבעולים (מ-2 עד 4 חלקים);
- 14 יום לאחר שתילת השתילים במקום קבוע, הסירו את צמרותיהם;
- לאחר הופעת ענפים, בחרו כמה גבעולים חזקים והסירו את כל השאר;
- להוציא ילדים חורגים באופן קבוע;
- אל תגזימו בעת הסרת העלווה בתחתית השיח (בערוגה פתוחה, האדמה שנחשפת ליד הגבעול תתייבש במהירות);
- קבע את הצורך בהסרת עלים בהתבסס על תנאי מזג האוויר: אם הקיץ יבש וחם, השאירו את רוב העלווה כדי להגן על האדמה מפני ייבוש; במהלך עונת הגשמים, הסירו את כל השכבה מלמטה כדי למנוע מגע עם אדמה לחה והידבקות בצמחים בפטריות;
- לאחר השלמת העבודה, פזרו על שתילת החצילים אבקת אפר עץ טהורה כדי לעזור לצמחים להתאושש מהר יותר;
- לעצב את השיחים ביום יבש ומעונן.
שגיאות אפשריות
בעת ביצוע הליך העיצוב, גננים יכולים לעשות מספר טעויות שעלולות להוביל לסיבוכים שונים, כולל ירידה ביבולי היבול. בין הנפוצות שבהן הן:
טיפים מועילים
גננים בעלי ניסיון של שנים בגידול גידול ירקות זה מציעים למתחילים מספר המלצות בנוגע לעיצוב השיחים:
- גזמו את השתילים בבוקר או אחרי השקיעה. הימנעו מגיזום במזג אוויר חם. חצילים יזדקקו ליותר זמן להתאושש מהגיזום מאשר אם תעשו זאת במזג אוויר חם ומעונן.
- הימנעו מהסרת נבטים צדדיים לאחר גשם או השקיה. לחות מגבירה את הסיכון לריקבון פצעים וזיהום פטרייתי. ודאו שהיום יבש.
- הסרת נבטים מאטה את צמיחת הצמח. יש להימנע מגיזום יתר כדי למנוע נזק לצמח. מתינות בהסרת נבטים עודפים חשובה במיוחד כשמגדלים זנים שאינם נוטים לגדול צפופים או לצמוח במרץ.
- הימנעו מגיזום זני חצילים שמבשילים מוקדם. הם מניבים פרי במהירות ועונת הגידול שלהם קצרה.
- הסירו את העלים והשחלות ביד. צבטו בעדינות את הנצרה בעזרת האצבעות, כופפו ויישרו אותה מספר פעמים. היא אמורה להישבר בצורה חלקה.
- גזמו נבטים עבים בעזרת מספריים חדות או סכין. הקפידו לחטא את הכלי לפני השימוש כדי למנוע זיהום פטרייתי.
- כשאתם מעצבים את השיחים, הסירו תחילה את כל העלים היבשים והמעוותים. השאירו את העלווה הצעירה והחזקה.
- לאחר שסיימתם לעצב, אל תתעצלו לקשור את השיח לתמיכה. השתמשו בקשרים רכים כדי למנוע נזק לגבעולים.
- יש לאוורר באופן קבוע חממות בהן גדלים שיחים. זה עוזר להפחית את הסיכון להפצת מחלות שונות. הליך זה הכרחי במיוחד לאחר גיזום.
אילוף שיח הוא הליך חשוב בגידול חצילים. הוא מגביר את היבול ואת איכות הפרי, מונע התפשטות זיהומים ומקל על הטיפול בצמח. הוא מניב תוצאות מצוינות כאשר הוא מבוצע בצורה נכונה, כולל הקפדה על העיתוי וההנחיות הנכונים, ושימוש בטכניקות מתאימות. הטיפים שלנו יעזרו לכם להשיג הצלחה.