דקויות של טכנולוגיית חצילים חקלאית חוליגן

חציל החוליגן הוא צמח היברידי שישמח הן חקלאים מנוסים והן חובבי גינון. הרבגוניות שלו מאפשרת גידולו בהצלחה באדמה פתוחה ובחממות, ועמידותו הטובה למחלות הופכת אותו לבחירה מצוינת למגוון אקלים. חשוב להבין את תכונותיו האגרונומיות ולהבטיח טיפול נאות.

היסטוריה של הבחירה

הזן פותח על ידי המגדל ו. א. בלוקין-מכטלין. הוא נוסף לפנקס המדינה של רוסיה בשנת 2022.

מאפייני מראה הצמח והפירות

השיח בגודל בינוני - גובהו נע בין 70 ל-90 ס"מ. מאפיינים ייחודיים:

• לצמח תצורה חצי סטנדרטית, חצי מתפשטת.
• השושנה מורכבת מעלים בגודל בינוני עם משטח חלק וגוון ירוק.
• לגבעול צבע אנתוציאנין חלש והתבגרות קלה.
• חצילים גדולים, מגיעים לאורך של 20-25 ס"מ ומשקלם 200-250 גרם. יש להם צורה דמוית מועדון או גלילית.
• העיסה צפופה, לבנה, וכמעט ללא גרעינים.

מטרה וטעם

זן רב-תכליתי זה מתאים למגוון מטרות קולינריות. לעיסה טעם מעולה ואינה מרירה. בשל צורתו וגודלו, הפירות משמשים לעתים קרובות לטיגון, אפייה והכנת מילויים.

זמן הבשלה, פרודוקטיביות

זן זה, בעל הבשלה מוקדמת, לוקח 115-120 ימים ממועד הנביטה ועד לקציר. הוא מאופיין בנשירת פרי מעולה, המבטיחה יבול טוב.

בממוצע, מטר מרובע אחד מניב כ-7.5 ק"ג. הירקות עומדים בהובלה למרחקים ארוכים מבלי לאבד איכות.

עמידות למחלות וקלות הקציר

לצמח ההיברידי מערכת חיסונית חזקה, מה שמקל על הגידול. הוא עמיד בפני מחלות מסוכנות כמו כיבון מאוחר, נבילת ורטיקיליום ומוזיאק טבק. זה מפחית את הצורך בטיפולים כימיים וממזער את הסיכון לאובדן יבול.

הגבעולים קלים לחיתוך, והגבעולים נפרדים ללא מאמץ רב. הגבעולים כמעט נטולי קוצים, מה שמאפשר טיפול בטוח וחיסכון בזמן. יחד, תכונות אלו הופכות את הזן הזה לאידיאלי לגידול הן בחוות גדולות והן בחלקות קטנות.

גידול וטיפול

ההיברידי מעדיף חום ואור, לכן בחרו מקום מואר היטב ושטוף שמש לשתילה. יש להגן על האתר מפני רוחות קרות.

פעל לפי ההמלצות הבאות:

• הימנעו משתילת חצילים במקומות בהם גודלו בעבר גידולי צללית (עגבניות, תפוחי אדמה או פלפלים). באופן אידיאלי, נטוע אותם באזורים בהם גידלו בעבר בצל, גזר, מלפפונים או קטניות.
• קרקעות קלות ופוריות בעלות pH ניטרלי או מעט חומצי (6-7) הן הטובות ביותר. שפרו אדמה כבדה על ידי הוספת חול וחומר אורגני. כדי להגביר את הפוריות, דשנו את האדמה בסתיו בחומוס או קומפוסט.
• כדי למנוע מחלות, יש לחטא את חומר השתילה על ידי השרייתו בתמיסת אשלגן פרמנגנט 1% למשך 20-30 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים נקיים. ניתן להנביט את הזרעים מראש: להניח אותם בין צמר גפן לח או גזה ולהשאיר אותם במקום חמים (25-28°C) למשך 3-5 ימים.
• גדלו חצילים באמצעות שתילים, מכיוון שיש להם עונת גידול ארוכה (60-70 יום לפני השתילה באדמה).
• השתמשו במגשי זרעים, כוסות כבול או עציצים בעומק של 8-10 ס"מ. הוסיפו את תערובת האדמה ושתלו את הזרעים בעומק של 1-1.5 ס"מ. כסו קלות את הזרעים באדמה והרטיבו בעדינות.
• כסו את המיכלים בניילון נצמד או בזכוכית והניחו אותם במקום חמים (25-28 מעלות צלזיוס) עד לבקיעת השתילים. לאחר מכן הנמיכו את הטמפרטורה ל-20-22 מעלות צלזיוס.
• יש להשקות כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת. יש לספק לצמחים אור מספק (תאורה משלימה 12-14 שעות ביום).
• עשרה עד ארבעה עשר ימים לפני השתילה במיקום הקבוע שלהם, התחילו להקשיח את השתילים על ידי הנחתם בחוץ או פתיחת החלונות. הגדילו בהדרגה את זמן השהייה בחוץ, החל מכמה שעות בלבד.
• יש להשתיל את השתילים כאשר סכנת הכפור חלפה והאדמה התחממה ל-15 מעלות צלזיוס. המרחק האופטימלי בין הצמחים הוא 40-50 ס"מ, ובין השורות - 60-70 ס"מ.

טיפול בצמחים שלכם יחזק את מערכת החיסון שלהם ויגדיל את היבולים. יש להקפיד על שיטות חקלאיות סטנדרטיות:

• רִוּוּי. חצילים משגשגים בלחות אך אינם סובלים השקיה יתרה. יש להשקות 1-2 פעמים בשבוע, בהתאם למזג האוויר. בתקופות יבשות, יש להשקות בתדירות גבוהה יותר, תוך פיקוח על מצב האדמה. יש להפחית את ההשקיה במהלך ההבשלה כדי למנוע סדקים.
  
• רוטב עליון. יש לפזר דשן מספר פעמים בעונה כדי לשמור על בריאות הצמח ולקדם את הניב הפרי. שבועיים-שלושה לאחר שתילת שתילים בחוץ, יש לפזר דשנים מינרליים מורכבים (ניטרופוסקה, אמופוס). המינון המומלץ הוא 20 גרם לכל 10 ליטר מים.
  
  במהלך הפריחה, יש למרוח דשנים של זרחן-אשלגן (סופרפוספט, אשלגן גופרתי) כדי לקדם צמיחה פעילה של ירקות. אפר עץ עשיר באשלגן (100 גרם לכל 10 ליטר מים) מתאים גם כן.
  בתחילת הפרי, השתמשו ברכיבים אורגניים, למשל, תמיסה של זבל עוף (1:10) או עירוי של מולין (1:5).
• חיפוי קרקע. הליך זה מסייע בשמירה על לחות הקרקע, מונע היווצרות קרום ומגן על מערכת השורשים מפני התחממות יתר. קש, גזרי דשא, כבול או קומפוסט מתאימים כולם כחיפוי.
  
• התרופפות ועקירת עשבים. יש לשחרר את האדמה לאחר כל השקיה או גשם כדי לשפר את אוורור השורשים. עישוב בזמן מסייע בחיסול עשבים שוטים, אשר גוזלים מהצמחים לחות וחומרים מזינים.
  
• הדברת מזיקים ומחלות. המזיקים העיקריים של ההיבריד הם כנימות, חיפושיות תפוחי אדמה קולורדו וקרדית עכביש. כדי להתמודד איתם, השתמשו בתרופות עממיות (חליטות שום וטבק) או בחומרי הדברה ביולוגיים (Actofit, Fitoverm).
  

ביקורות

חציל החוליגן ידוע בטעמו המעולה, ביבולו הגבוה ובחסינותו החזקה. תכונותיו החיוביות הרבות הופכות אותו לבחירה אידיאלית למגוון רחב של מטרות קולינריות. עם טיפול נכון ובזמן, ניתן לקצור פירות גדולים וטעימים לאורך כל העונה.

שאלות נפוצות