זן ה"אפריקה" הוא צמח בעל מספר מאפיינים ייחודיים, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית בקרב גננים. אגרונומים נמשכים למאפיינים הייחודיים, להנחיות השתילה ולקלות הטיפול של חציל זה, המתגאה בייצור פירות שופע.
תיאור זן חציל אפריקה
השיחים חזקים וקומפקטיים, עם גבעולים חסונים. הם יכולים להגיע לגובה של 90-100 ס"מ, ויוצרים כתר צפוף ויציב. השיחים מכוסים בעלים ירוקים כהים בגודל בינוני, המעניקים להם מראה אסתטי נעים ובריא.
מאפיינים
זן אפריקה סובל בדרך כלל תנאי חורף קשים, כגון טמפרטורות נמוכות וכפור, היטב. לצמח עמידות טובה לבצורת, המאפשרת לו לעמוד בקלות בתקופות של לחות נמוכה.
השקיה סדירה ושמירה על לחות קרקע אופטימלית ישמרו על בריאות הצמחים בתקופות בצורת. לזן זה עמידות ממוצעת למחלות ומזיקים.
מטרה וטעם
החציל האפריקאי הוא צמח רב-תכליתי בעל שימושים קולינריים ותזונתיים רבים. פירותיו הכתומים התוססים אינם רק מושכים אלא גם בעלי טעם ותכונות תזונתיות מצוינים.
מַטָרָה:
- שימוש קולינרי. הפירות מצוינים למגוון שימושים קולינריים. ניתן לטגן אותם, לאפות אותם, לבשל אותם, לצלות אותם על הגריל או להשתמש בהם בסלטים ובמנות ראשונות.
- שימוש דקורטיבי. בזכות צבעם הכתום הבוהק, ניתן להשתמש בחצילים לקישוט מנות ולהגשת שולחנות.
ניתן לשמירת פירות זן זה, לכסות אותם או להקפיא אותם לאחסון לטווח ארוך.
זמן הבשלה
הפרי, המאופיין בתקופת הבשלה קצרה במיוחד, יכול להסתיים תוך 70 יום בלבד ממועד הנביטה, מה שמאפשר לכם ליהנות מפירות טריים כבר בתחילת הקיץ.
בממוצע, גננים מקבלים 6-8 ק"ג של ירקות בשלים למטר מרובע, כאשר היבולים מגיעים לעיתים ל-10 ק"ג. יבול גבוה זה מושך גננים.
גידול וטיפול
שתילת דובדבנים "כחולים" היא שלב חשוב בגידול מוצלח של זן זה. זרעו את הזרעים בעציצים מוכנים מראש או ישירות באדמה לאחר הכפור האחרון. עומק הזריעה הוא כ-1 ס"מ לשתילים ו-2 ס"מ לערוגות פתוחות.
- ✓ טמפרטורת קרקע אופטימלית לזריעת זרעים: לא נמוכה מ-15 מעלות צלזיוס.
- ✓ הצורך בטיפול טרום זריעה של זרעים בקוטל פטריות למניעת מחלות פטרייתיות.
יש לספק תנאי גידול אופטימליים לשתילים: חום, אור והשקיה מתונה. לאחר שהם מגיעים לגובה הרצוי וחלפה סכנת הכפור, יש להשתיל אותם בחוץ.
בעת שתילת שתילים באדמה פתוחה, יש לקחת בחשבון מספר נקודות חשובות:
- בחרו מקום שטוף שמש עם אדמה מנוקזת היטב. חצילים משגשגים בתנאים חמים, לכן יש להגן על המקום מפני רוחות קרה.
- הכינו את האדמה על ידי הוספת דשן אורגני או קומפוסט להעשרתה. ודאו שהאדמה בעלת רמת חומציות ניטרלית.
- יש לשמור על מרחק של כ-50-70 ס"מ בין שתילה כדי להבטיח שיהיה להן מספיק מקום לגדול ולהתפתח.
- שתלו את השתילים בעומק של כ-10-15 ס"מ, תוך השארת החלק העליון מעל האדמה.
- לאחר השתילה, יש לדשן את השתילים בהרכב מורכב כדי לספק להם את החומרים המזינים הדרושים.
- השקו את הצמחים בנדיבות.
- אם קיים סיכון לכפור לילי, השתמשו בכיסויים או באגרופייבר כדי להגן על השתילים.
הטיפול כולל מספר שלבים חשובים שיסייעו להבטיח צמיחה בריאה ויבול טוב. היבטים מרכזיים של טיפול בגידולים:
- רִוּוּי. חצילים הם צמחים אוהבי לחות, ולכן השקיה סדירה חיונית. יש להשקות את הצמחים באופן קבוע, במיוחד בתקופות חמות, תוך הקפדה על כך שהאדמה לא תתייבש.
- דֶשֶׁן. דישון קבוע יבטיח שהשיחים שלכם יקבלו את החומרים המזינים הדרושים להם לצמיחה והתפתחות בריאים. השתמשו בדשנים מינרליים מורכבים או בתרכובות אורגניות.
- עישוב וכיסוי חיפוי. עישבו את הערוגות באופן קבוע כדי למנוע תחרות מעשבים. חיפוי האדמה יעזור לשמור על לחות, להפחית את צמיחת העשבים ולהגן על השורשים מפני התחממות יתר.
- תמיכה בצמחים. זנים גבוהים דורשים תמיכה בעזרת יתדות או סבכות. יש לספק תמיכה כדי למנוע נזק לגבעולים ולפרי.
- הדברת מזיקים ומחלות. בדקו באופן קבוע את השיחים שלכם לאיתור מזיקים וסימני מחלות. יש למרוח קוטלי חרקים וקוטלי פטריות טבעיים או כימיים לפי הצורך.
- הוצאת פירות. קצור ירקות כשהם מגיעים לגודל וצבע אופטימליים כדי לעודד פרי נוסף.
- × השקיית יתר של האדמה, מה שמוביל להתפתחות ריקבון שורשים.
- × שימוש במים קרים להשקיה, אשר עלולים לגרום ללחץ על הצמחים.
על ידי ביצוע הנחיות אלה ומתן טיפול נאות, תוכלו לגדל שיחים בריאים ולקבל יבול טוב.
זן החצילים אפריקה הוא זן שמבשיל מוקדם, והוא מאופיין בצבעו הכתום העזה ובבשרו הרך והמתוק. צמחים גדלים הן בחוץ והן בחממות, אך הם דורשים תנאים ספציפיים וטיפול קפדני. המאפיינים החיוביים של זן חצילים זה הופכים אותם לבחירה אטרקטיבית עבור אלו המעריכים גידולי ירקות.