יערה טונדרה היא צמח קומפקטי המאופיין בעמידות גבוהה לחורף וביבולים שופעים. עם טיפול נאות ותשומת לב מינימלית לתנאי הגידול, היא יכולה להפוך לנכס יקר ערך לכל גנן, ולספק פירות יער טריים וטעימים לאורך זמן. אפילו מתחילים יכולים להתמודד עם טכניקות השתילה ושיטות הגידול.
ההיסטוריה של זן הטונדרה
הוא פותח בקנדה על ידי מדענים מאוניברסיטת ססקצ'ואן. בשנת 2006, זן זה נבחר מתוך שתילים שהתקבלו באמצעות הכלאה מבוקרת שנעשתה בשנת 2001.
מראה הצמח
יערה טונדרה היא שיח בגודל בינוני עם כתר צפוף, מעוגל וצפוף למדי. היא מגיעה לגובה של עד 1.5 מטר וקוטר של כ-1.2 מטר.
פירות יער ותכונות הטעם שלהם
הם נבדלים בגודלם הגדול, ומשקלם מגיע עד 3 גרם. פירות היער יכולים להיות מוארכים-אליפסה או בצורת חבית. הקליפה סגולה עם גוון כחלחל מובהק. היא עמידה מאוד, מה שהופך את הפרי למתאים להובלה.
תכונות מועילות
לפירות פוטנציאל רפואי גבוה הודות לשילוב הייחודי של ויטמינים C ו-P. הם מקור עשיר לוויטמינים A, B1, B2, B9 (חומצה פולית), קרוטן, ומכילים סידן, אשלגן, מגנזיום, זרחן, נתרן, פקטין וטאנינים.
יערה מאופיינת בתכולת יוד גבוהה, כמעט כמו תותים. זה הופך אותה למניעה חזקה נגד טרשת עורקים, התקפי לב, סרטן דם וסרטן כבד.
נוֹהָג
פירות יערה הם רב-תכליתיים ומתאימים למגוון שיטות בישול. הם טעימים טריים ומשתלבים בצורה מושלמת עם קינוחים, קומפוטים ומיצים. ניתן להשתמש בהם גם להכנת ריבה, ג'לי ויין, ומוסיפים טעם וארומה ייחודיים למנות ולמשקאות.
סוג האבקה
הוא פורה את עצמו, מה שמקל על גידולו. כדי להגדיל את היבולים, מומלץ לשתול מאביקים ליד הצמח הראשי. גננים מציינים את אורות הצפון והבננה הכחולה כאחד עצי המאביקים הטובים ביותר.
הבשלה, יבול ופרי
זן זה, שמבשיל מאוחר, מתחיל להניב פרי רק באמצע הקיץ. הוא מאופיין ביבולים גבוהים. שיח בודד יכול להניב עד 4 ק"ג פרי, בתנאי שמקפידים על שיטות גידול נאותות.
אזורים צומחים
זן הטונדרה אידיאלי לגידול באזורים עם אקלים קשה. עמידותו לטמפרטורות נמוכות הופכת אותו לבחירה אידיאלית עבור אזורים עם חורפים קרים וקיצים קצרים. הוא יכול לעמוד בטמפרטורות עד 40°C-.
- ✓ עמידות לטמפרטורות עד -40°C הופכת אותו לאידיאלי לאזורים הצפוניים.
- ✓ הגרגרים אינם נושרים ברוחות חזקות ובגשם, דבר ייחודי לזנים רבים של יערה.
אזורים כאלה כוללים אזורים צפוניים ואזורים סובארקטיים, שבהם גידולים אחרים עשויים להתקשות עקב טמפרטורות קרות. הגידול מפגין רמת הסתגלות גבוהה לתנאים קשים ויכול לספק יבול יציב באזורים כאלה.
טיפול וטיפוח
כדי לגדל יערה בהצלחה, יש לעמוד בתנאים מסוימים. הצמח מעדיף מקומות שטופי שמש או מוצלים למחצה, אך יכול לגדול גם בצל. האדמה צריכה להיות פורייה, מנוקזת היטב ולחה במידה בינונית.
- ✓ רמת החומציות האופטימלית של הקרקע צריכה להיות בטווח של 5.5-6.5 כדי להבטיח ספיגה טובה יותר של חומרים מזינים.
- ✓ האדמה צריכה להכיל רמה גבוהה של חומר אורגני (לפחות 4%) כדי לשמור על לחות ותזונה.
- × הימנעו משתילה באזורים נמוכים שבהם מים עלולים לעצור, שכן הדבר עלול להוביל לריקבון שורשים.
- × הימנעו משתילת יערה טונדרה ליד צמחים הדורשים השקיה תכופה כדי למנוע השקיית יתר של האדמה.
לאחר בחירת מיקום והכנת האדמה, ניתן להתחיל לשתול:
- שתלו צמחים חד-שנתיים ודו-שנתיים כאחד. לפני השתילה, טבלו את השורשים בתמיסת חרסית כדי להבטיח חיבור טוב יותר לאדמה.
- חפרו בור בגודל 50x50 ס"מ.
- צרו תלולית אדמה במרכז והניחו שם את השתיל.
- דחסו בעדינות את האדמה. צווארון השורש צריך להיות בגובה 3 ס"מ מעל הקרקע.
- לאחר השתילה, יש להשקות את השתיל היטב ולכסות בנדיבות את האדמה סביב הגזע בחיפוי קרקע כדי להגן על השורשים מפני ייבוש ולשמור על לחות.
גזום נבטים פגומים וישנים. עשו זאת באביב, לפני תחילת הצמיחה הפעילה.
מחלות ומזיקים של יערה
יערה טונדרה יכולה להיות רגישה למחלת הפטרייה Phyllactinia. מחלה זו גורמת לעלווה להפוך מחוספסת ולפתח כתמים בצבעים שונים, בין אפור ללבן. מחלה זו מתפתחת לעיתים קרובות בתנאי לחות גבוהה, מה שמקל על התפשטות הזיהום.
חשוב לנקוט באמצעי זהירות כדי למנוע מחלות יערה. הצעדים הבאים יכולים לעזור להפוך את הצמח לעמיד יותר בפני פתוגנים:
- יש לספק תאורה, אוורור וניקוז אדמה נאותים סביב יערה.
- השקו את הצמח בבוקר כדי שהעלים יספיקו להתייבש לפני רדת הלילה.
- הסרת עלים חולים ופגועים.
קרציות הן בין המזיקים שיכולים לתקוף את יערת הטונדרה. הן ניזונות ממוהל הצמח, וגורמות להצהבה ולהיווצרות כתמים דמויי רשת על העלים. כדי להדביר מזיקים אלה, יש להשתמש בקוטלי חרקים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
לפני שתילת זן חדש בגינה שלכם, הקפידו לחקור את כל היתרונות והחסרונות שלו. לגידול זה היתרונות הבאים:
בין החסרונות של מגוון זה, גננים מציינים את רגישותו להתקפות מזיקים ומחלות מסוימות.
ביקורות
יערה טונדרה היא צמח המותאם לאקלים קר ומתגאה בתכונות זן חיוביות רבות. עמידותו הגבוהה בחורף וקלות הגידול הופכים אותה לבחירה אטרקטיבית עבור גננים. טיפול נכון הוא קריטי, המבטיח יבול טוב ועונת פרי עשירה.