זן יערה מורנה: מאפיינים ותכונות טיפוח

יערה מורנה מושלמת לאקלים קר. גננים באזורים הצפוניים נהנים לשתול אותה בזכות פירותיה המתוקים, אשר נמצאים לעיתים רחוקות בזנים ובמינים אחרים. הצמח דורש מעט טיפול ועמיד בפני חרקים ומחלות. עם זאת, כדי להבטיח יבול טוב, חשוב להכיר כמה טיפים לגידול.

זן יערה 'מורנה'

פירות יערה "מורנה" גדולים מאוד, באורך של לפחות 3 ס"מ, עם טעם קינוח ללא מרירות.

פירות יערת "מורנה" תלויים על השיח זמן רב מבלי ליפול.

מקור הזן

זן יערת היערה מורנה פותח במרכז המחקר ואבילוב בסנט פטרסבורג. מאז 1995, הצמח נכלל במרשם המדינה. מאחר שהזן פותח מזן קמצ'טקה, ניתן לגדל את מורנה בכל מקום, כולל באזורים הצפוניים.

תיאור של יערה

יערה מורנה היא פרי אכיל הגדל על שיחים.

מאפיינים עיקריים של הזן:

תיאור הצמח:

• שיחים. הם גדולים למדי בגודלם, ומגיעים לגובה ולרוחב של 170 ס"מ. הכתר סגלגל וצפוף. הענפים מתפתלים, דקים, גמישים ובעלי צבע אפור-ירוק.
• עלים. יש להם להבים רחבים, מעוקלים מעט באמצע. העלים ירוקים בהירים.
• פירות יער. גדולים, מוארכים, בצורת כד, כחולים, ומכוסים בציפוי שעווה עבה, הם נראים כחולים. כל גרגר שוקל 1-2 גרם, קוטרו מגיע ל-1.5 סנטימטרים ואורכו עד 3 ס"מ. הטעם מתוק-חמוץ, ללא מרירות. הבשר רך ובעל טעם עדין.

זמן הבשלה

מבחינת זמן ההבשלה, יערה מורנה נחשבת לזן אמצע-מוקדם. השיח יניב את פירותיו הראשונים באמצע יוני באזורים הצפוניים או בתחילת החודש באקלים חם יותר.

הבשלת הפירות תלויה לא כל כך בכפור האביב, פרחים יכולים לעמוד בכפור עד 6-7 מעלות צלזיוס, אלא בחוסר באור שמש.

פרודוקטיביות ופירות

שיחי מורנה נחשבים לנוי. היבול שלהם נחשב צנוע: שיח בודד מניב 1.5 עד 2.5 ק"ג של פירות יער בשלים. ניתן לאחסן פירות בשלים על הענפים במשך זמן רב מבלי לאבד את מראם השיווקי.

שיחים נטועים מתחילים לשאת פרי תוך שנתיים. פירות היער מבשילים מדי שנה.

הסרטון שלהלן מספק סקירה כללית של יערה 'מורנה':

הצורך במאביקים

הזן הוא סטרילי. משמעות הדבר היא שלצורך האבקה מוצלחת, יש לשתול גידולי מאביקים בקרבת מקום, כגון:

• מורנה קמצ'טקה;
• וִיוֹלָה;
• אמפורה;
• ציר כחול;
• ציפור כחולה;
• מלווינה;
• נִימפָה.

הדרישה העיקרית להאבקת גידולים היא צירוף זמני הפריחה.

יכולות להיות 2 תוכניות שתילה:

• בקבוצות. כאשר נטועים מספר צמחי מאביקים בכיוון הרוח של מספר צמחי יערה מורנה.
• הִתחַלְפוּת. צמחי מאביקים נטועים בין שיחי מורנה, לסירוגין.

יתרונות וחסרונות

היתרונות של יערה מורנה כוללים:

אבל יש גם חסרונות, כמו:

איך לשתול מורנה בצורה נכונה?

כדי להבטיח שהיערה תשתרש היטב במיקומה החדש, יש לפעול לפי ההמלצות שלהלן.

יערה מורנה סובל השתלה היטב בכל גיל.

בחירת חומר שתילה

בעת בחירת שתילים, יש לבדוק אותם בהתאם לקריטריונים הבאים להערכת בריאות הצמח:

• הנבטים חייבים להיות אלסטיים;
• ענפים עשויים להיות מעוקלים;
• הפנימיות צריכות להיות שוות;
• קילוף קליפת עץ נחשב נורמלי;
• מערכת השורשים לא צריכה להראות סימני נזק;
• אין לקצר את הנבטים.

אם אתם רוכשים שתילים בעציצים, בדקו את מערכת השורשים שלהם. לשם כך, בקשו מהמוכר להוציא את הצמח מהעציץ:

• השורשים צריכים לשלב במידת היקף את כדור השורש;
• לא אמורים להיות סימני עובש או ריקבון;
• הצמח צריך להפיץ ריח רענן ונעים.

בחירת מיקום

בבחירת מקום בו יגדלו השיחים, שימו לב ל:

• שֶׁטַח. בחרו צד שטוף שמש; בצל, יערה גם תישא פרי, אך התשואה תפחת.
  שתלו את הצמח על משטח ישר, תוך הימנעות משקעים ושקעים שבהם המים יקפאו על שמריהם.
• תִחוּל. למרות שצמח יערה אינו בררן בנוגע להרכב האדמה, עדיף לשתול אותו באדמה רכה וחומצית מעט. אם זה לא אפשרי, היו מוכנים לירידה ביבולים בקרקעות חוליות. קרקעות חומציות יצטרכו לעבור הפחתת חומציות. לשם כך, הוסיפו קמח דולומיט או אבן גיר טחונה לבור השתילה.

מַצָע

הזמן הטוב ביותר לשתילה נחשב לשבוע האחרון של ספטמבר. מורנה נשתלת בסתיו. בדרך זו, עד בוא האביב, יהיה לה זמן להכות שורשים ולהנצץ בזמן.

תיאור שלב אחר שלב של השתילה:

1. חלקו את השטח לשורות במרחק של 2-3 מטר זו מזו.
2. בשורות, סמנו מקום לכל שיח במרחק של 1.5-2 מ' ביניהם.
3. חפרו בור שתילה בקוטר של 40-45 ס"מ לכל שיח.
4. יוצקים מים לתוך הבור ומחכים עד שהם ייספגו באדמה.
5. יוצקים כ-10 ליטר קומפוסט או זבל לתוך הבור; ניתן להוסיף סופרפוספט ואשלגן גופרתי לפי ההוראות.
6. ערבבו את הדשן עם האדמה, וצרו תלולית קטנה שלו בתוך החור.
7. הניחו את שתיל יערה בחור ופרסו את מערכת השורשים שלו על פני התל.
8. פזרו בזהירות אדמה, העמיקו את צווארון השורש ב-3-5 ס"מ.
9. דחסו את האדמה לתוך הבור מבלי להשתמש בכוח מופרז.
10. השקו את השתיל הנטוע ב-10 ליטר מים.
11. פזרו אדמה יבשה מעל.
12. קַשׁ אתר השתילה, זה עוזר לשמור על נוזלים בתוך האדמה.

אין לקצר ענפים לפני השתילה - זה ישפיע לרעה על ההישרדות.

לְטַפֵּל

אפילו הגנן הכי חסר הניסיון יכול להתמודד עם יערה מורנה. כדי להבטיח יבול, כל מה שצריך לעשות הוא להקפיד על השקיה, גיזום ודשן באופן קבוע.

טיפול בצמח ישתנה בהתאם לגילו.

צמח צעיר

מרכיבים בסיסיים של טיפול:

• רִוּוּי. יש לשמור על לחות האדמה לאחר השתילה. אין לאפשר לאזור השתילה להתייבש, שכן הדבר עלול להוביל למחלות.
• התרופפות ועקירת עשבים. לאחר ההשקיה, יש לשחרר את האדמה כדי לספק חמצן לשורשים.
  במהלך התרופפות ובהתאם לצורך, יש להסיר עשבים שוטים, ולהוציא אותם יחד עם מערכת השורשים.
• זְמִירָה. יערה אינה שיח ענף וצומח במהירות, אך היא מתחילה לצמוח מיד לאחר הפשרת השלגים. לכן, יש להימנע מגיזומה בארבע השנים הראשונות, שכן קיצור נבטי השנה הקודמת יגרום לחתוך את השחלה המתפתחת, ויפחית משמעותית את היבול.
• רוטב עליון. אם נוספו דשני זרחן ואשלגן במהלך השתילה, אז יערה אינה זקוקה לדישון בסתיו ובקיץ בשנתיים הקרובות.
  באביב, יש לפזר תמיסה של אמוניום חנקתי או אוריאה מתחת לכל שיח. יש להשקות בעוד השלג עדיין על הקרקע.

צמח בוגר

טיפול בצמח בוגר כולל את הפעילויות הבאות:

• רִוּוּי. לייצר בתקופות בצורת.
• התרופפות ועקירת עשבים. ניתן לעשות זאת יחד עם השקיה ובהתאם לצורך.
• רוטב עליון. זה הכרחי באופן קבוע החל מגיל 3. זה מורכב מ-4 דשנים:
  • בתחילת עונת הגידול. ברגע שהשלג נמס, או אפילו לפני כן, פזרו דשן חנקן באזור השורשים כדי להבטיח התפתחות טובה של נצרים, פרחים ועלים.
  • לאחר הקציר. יש למרוח דשן חנקן, זרחן ואשלגן כדי להחליף את החומרים המזינים שאבדו במהלך היווצרות הפרי וההבשלה.
  • לפני החורף (סוף הקיץ - תחילת הסתיו)יש למרוח דשנים של זרחן ואשלגן כדי לבסס את היבול לשנה הבאה. ניתן להשתמש בתערובת של 1-2 כוסות אפר וכמה כפות של סופרפוספט.
  • פעם ב-3 שנים או כל שנה על קרקעות עניות. במהלך תקופת הפריחה, הוסיפו דשן נוסף. הוסיפו דלי של חומוס או קומפוסט מתחת לכל שיח. ניתן גם להשתמש בתרחיף המיוצר על ידי דילול צואת ציפורים במים ביחס של 1:7. הניחו לתמיסה לעמוד יומיים. לפני ההשקיה, יש לדלל במים 1:10.
• זְמִירָה. זה מבוצע בהתאם לגיל הצמח.
  • בתקופה שבין 5 ל-15 שנות צמיחה. גזום רק ענפים יבשים, שבורים, חולים וענפים הצומחים פנימה.
  • בתקופה שבין 15 ל-20 שנות צמיחה. בכל שנה, גזמו כמה מהענפים הישנים ביותר והחליפו אותם בחדשים.
  • אחרי 20 שנות צמיחה. ניתן לזהות תקופה זו על ידי ירידה ביבול. יש להסיר את כל הענפים, ולהשאיר גדמים בגובה 15-20 ס"מ. שיטה זו מסייעת לצמח להתחדש במהירות ולשאת פרי במשך 5-10 שנים נוספות.
• מתכוננים לחורף. יערה מורנה אינה דורשת הכנה מיוחדת לחורף או מחסה נוסף.

אנו ממליצים לקרוא את המאמר בנושא איך לטפל ביערה בסתיו.

מחלות

בשנים של קיצים לחים וקרים, יערה מורנה יכולה להיות מושפעת ממחלות פטרייתיות כגון:

• טחב אבקתי. כתמים לבנבנים מופיעים על צמחים. עם הזמן, טיפות של נוזל מופיעות עליהם. מגוון רחב של מוצרים משמשים: Zato, Rayok, Tilt, Topsin, Fundazim, Bayleton, Quadris, Skor, Topaz, Thiovit Jet, ו-Fundazol.
• חלודה של צמחים. על העלים נוצרות פוסטולות בצורות שונות, כל אחת בצבע חלודה. כאשר הן נשברות, משתחררת אבקה באותו צבע. הטיפול מתבצע באמצעות Abiga-Peak, Kumulus, Poliram, Strobi ומוצרים אחרים המכילים גופרית.

הטיפול מתבצע רק לאחר הופעת השחלות או לאחר הקציר.

מכיוון שהמחלות נדירות, לא ננקטים אמצעי מניעה למניעתן.

מזיקים

צמחים ישנים עמידים למדי בפני התקפות מזיקים, אך נבטים צעירים יכולים להיפגע מ:

• כנימות. התסמינים מתבטאים בעלים יבשים ומסולסלים שבסופו של דבר נושרים. השיח משחים, והחרקים נראים לעין בלתי מזוינת. אם מתגלה המזיק, יש לטפל בצמח באקטליק או בקונפידור.
• פרפר גליל עלים. זחליו, אשר מוצצים את מוהל הצמח, מהווים סכנה. על השיח מופיעים עלים מסולסלים מכוסים בקורים. עם הזמן הצמח מצהיב ומתייבש. דימילין ופיטוברם יעילים בשליטה על מזיק זה.
• חרק ערבה. זיהום נדיר מאוד, אך עדיין מתרחש, של צמחים מתחת לקליפה. בליטות בצורת פסיק מופיעות על פני הענפים. Fitoverm יכול לעזור להילחם בכך.
• קרדית עכביש. בתחילה, המזיק תוקף את החלק התחתון של העלה, וגורם להופעת כתמים לבנים קטנים על המשטח העליון. עם הזמן, הוא נודד למשטח העליון של העלה, והצמח מתכסה ברשת. ניתן להדביר את המזיק בעזרת תמיסה של סבון כביסה. אם ההדבקה נרחבת, עדיף לטפל בשיח בקוטלי חרקים כגון Vertimek, Fitoverm או Actofit.

הטיפול מתבצע רק אם מתגלים טפילים חזותית. הצמח מרוסס 2-3 פעמים במרווחים של 10-14 ימים.

במהלך תקופת ההבשלה של היבול, משתמשים רק בתרופות עממיות או בתכשירים ביולוגיים.

שיטות רבייה

השיטות הטובות ביותר לריבוי יערה הן:

• חלוקת שיחים. האדמה נחפרת באזור בו נוצרו נבטים צעירים. מהחלק ההיקפי של מערכת השורשים מופרדים שורשים צעירים, יחד עם נבטים מהשורש המרכזי, ויוצרים שיח צעיר.
• על ידי שכבות. הענף מכוסה באדמה, ומשאיר רק את הקצה חשוף. לאחר שנוצרה מערכת השורשים בבסיס הענף, היא מופרדת בזהירות מהשיח הראשי.

ריבוי מזרעים וייחורים אינו מניב תוצאות חיוביות, שכן זרעים מונבטים אינם שומרים על מאפייני זן, וייחורים אינם משתרשים היטב.

איסוף, אחסון ועיבוד

הקציר נאסף ב-2-3 שלבים כל יומיים, בהתאם להבשלת פירות היער.

פירות טריים בריאים מאוד לאכילה ללא כל עיבוד נוסף – מורנה מכילה חומרים שימושיים רבים: פקטין, טאנינים, חומרים אורגניים וחומצות, מגנזיום, ברזל, נחושת וחומרים רבים אחרים.

מכיוון שלא ניתן לאחסן אותו לאורך זמן - רק 2-3 ימים במקרר - הוא מעובד:

• לטחון עם סוכר. ניתן לאחסן במקרר כל החורף.
• הם מכינים משקה פירות. ניתן לאחסן במקום קריר במשך מספר חודשים.
• הם מכינים ריבה. למעדן טעם בהיר.
• הם מייבשים את זה. לאחר מכן, ניתן להוסיף את פירות היער לתה או לקומפוט.
• הם קופאים. מורנה אינה זורמת או משנה צורה לאחר הפשרה.

ביקורות גננים על יערה מורנה

זן יערת מורנה הוא זן פורח מוקדם, סובל היטב את החורף וגודל במיוחד עבור האקלים הצפוני. הצמח אינו דורש תנאי גידול מיוחדים ועמיד בפני מחלות ומזיקים. יתר על כן, שיח נוי יפהפה זה יהיה גולת כותרת אמיתית בכל גינה.

שאלות נפוצות