יערה קמצ'דלקה טעימה ובריאה - סקירה כללית של מאפייניה והנחיות גידול

יערה קמצ'דלקה היא אחד הזנים הטובים ביותר שנוצרו על ידי מגדלים. שיח זה, בעל צמיחה נמוכה, קל לטיפול, עמיד בפני מחלות וחרקים. ניתן לשתול אותו עבור פירות טריים וכתוספת דקורטיבית לגינה שלכם.

זן יערה "קמצ'דלקה"

זן הקמצ'דלקה הוא דקורטיבי מאוד הן במהלך הפריחה והן בתקופת הפרי.

יערת קמצ'דלקה מוערכת על ידי גננים בשל חוסר הנשירה המוחלט שלה.

היסטוריית הרבייה

יצירת זן חדש או אפילו גידול חדש אינה קלה; זהו תהליך ארוך ומייגע ביותר, אך מרתק למדי. קמצ'דלקה הוא תוצאה של עבודתם של א.ט. טקצ'בה וא.ק. גידזיוק. מדענים החלו לפתח את זן יערה זה לפני מספר עשורים. שנת 1984 הייתה השנה בה גננים הגישו את הזן לבדיקה ואימות; תשע שנים לאחר מכן, הגידול הפך ידוע ברחבי הפדרציה הרוסית.

מקום הולדתו הוא אתר תמיכה בבכצ'רסקי, בתמיכת מכון מדעי סיבירי. קמצ'דלקה נוצרה באמצעות יערה קמצ'טקה.

תיאור ומאפיינים של זן יערה קמצ'דלקה

השיח קטן, גובהו 1.5 מטר, עם כתר עלווה צפוף. פירות היער של זן זה מכילים שפע של חומרים מזינים, במיוחד ויטמינים C ו-B1. בשל הרכבם, פירות הצמח משמשים כטוניק כללי.

רופאים מסורתיים מגדלים זן זה בחלקותיהם כדי להכין מאוחר יותר מהפירות תמיסות ותרופות שונות.

בשנים האחרונות, זן זה כבש את ליבם של גננים רבים. קמצ'דלקה מוערך בזכות סגולותיו הרפואיות וקלות הטיפול.

כמה עובדות על זן יערה:

• הצמח פורח באביב, פירות היער טעימים ועסיסיים.
• הקציר אינו נופל; לאחר הבשלה מלאה, הוא יכול להישאר על השיח זמן מה.
• חשוב לעקוב כל הזמן אחר האבקת הצמח; לפעמים אפילו זנים סמוכים של הצמח אינם מצליחים לעזור לקמצ'דלקה לשאת פרי. אם האבקה טבעית נכשלת, יהיה צורך להשתמש בהאבקה מלאכותית.
• קשה לקטוף את פירות היער, לעתים קרובות עם הגבעול, אך הם מאוחסנים זמן רב ואינם מתקלקלים.
• יערה קמצ'דלקה היא יבול מצוין להכנת ריבה טעימה ועסיסית.
• הוא נושא פרי פעם בשנה.
• אם מטרת הצמח העיקרית היא לקשט את הגינה, אין צורך לשתול מאביקים ליד יערה. במקרה זה, קמצ'דלקה אינה דורשת טיפול קבוע; הדבר החשוב היחיד הוא לגזום אותה באופן קבוע.
• קמצ'דלקה שימשה כהורה של זן חדש של יבול סודרוז'סטבו.

שִׂיחַ

הענפים גדולים וישרים. הנצרים גדולים, לא ארוכים, וירוקים בהירים. הניצנים גדולים. העלווה קטנה, מוארכת וירוקה עמומה. התפרחות מורכבות משני פרחים צהובים קטנים.

פירות יער

פירות יערה מזן זה הם בצבע כחול או כחול בוהק, ומגיעים לגודל של 2.6 ס"מ. הם אליפסים מוארכים עם קצה מחודד. משקל כל פרי שוקל 1 גרם. פני השטח חלקים ויציבים, הקליפה דקה ושעוותית. הבשר רך ועסיסי. הטעם מתוק וחמוץ עם רמז למרירות. לפירות היערה ארומה שאין שני לה, האופיינית רק לדירה.

תכונות הטעם של קמצ'דלקה הוערכו על ידי שירות המדינה וקיבלו דירוג של 3.8 עד 4.6 נקודות בהתאם לאזור בו גדלה יערה.

פִּריוֹן

פירות הקמצ'דלקה מבשילים במלואם במחצית השנייה של יוני. התשואה לצמח היא כ-1.3-1.9 ק"ג. חלק מהדגימות יכולות להניב עד 3 ק"ג של פירות, תלוי באקלים ובמידת הטיפול הטוב בשיח.

לפירות חיי מדף ארוכים מאוד. פירות היער של זן זה רב-תכליתיים וניתן לאכול אותם טריים או להשתמש בהם לשימור. ריבות וקומפוטים פופולריים במיוחד. ניתן גם להקפיא את פירות היער מבלי לאבד את תכונותיהם התזונתיות והרפואיות.

מאביקים

החיסרון העיקרי של יערת קמצ'דלקה הוא שהיא סטרילית מעצמה, ודורשת האבקה כדי להניב פרי. הזנים הבאים נחשבים הטובים ביותר לתהליך זה:

• פרבלסקיה.
• לזכרו של גידזיוק.
• ציר כחול.
• לִכלוּכִית.
• תושב טומסק.

תנאי הבשלה

קמצ'דלקה הוא שיח עמיד לכפור ובצורת, אך אינו משגשג בתנאים של תנודות טמפרטורה תכופות. זן זה מעדיף להניב פרי באקלים מתון. יש לשתול אותו במקום שטוף שמש.

באשר לאזור הגידול, מגדלים ממליצים לשתול את הקמצ'דלקה באזורי קמרובו, אומסק ונובוסיבירסק. הקציר לא יושפע אפילו מטמפרטורות נמוכות עד 40- מעלות צלזיוס. במהלך הפריחה הטמפרטורות יכולות לרדת ל-8- מעלות צלזיוס.

גידול השיח קל מאוד, שכן לצמח יש חסינות חזקה למחלות שונות.

יתרונות וחסרונות של המגוון

ישנם גננים המאמינים שלזן זה יש יותר חסרונות מיתרונות. האם זה נכון? בואו נבחן את היתרונות והחסרונות של זן זה.

יתרונות יערה קמצ'דלקה:

חסרונות של יערה:

סודות הגידול

שתילה וגידול יערה קמצ'דלקה אינם קשים יותר מפטל, אך יש לקחת בחשבון את מאפייני הצמח.

תאריכי שתילה

ניתן לשתול את הצמח בתחילת האביב או באמצע הסתיו. עם זאת, יערה נוטה להנביט מהר מדי ובעוצמה רבה מדי.

הזמן הטוב ביותר לשתול את השיח הוא הסתיו, שבמהלכו יערה נמצאת בתקופה רדומה.

בדרום, הצמח נטוע בסוף ספטמבר או תחילת אוקטובר, אך גננים צריכים לבחור את הזמן לשתול את הקמצ'דלקה בעצמם. יש לשתול את השתיל 3-4 שבועות לפני הכפור הראשון והרוחות החזקות.

בחירת מיקום ואדמה

קמצ'דלקה סובלת תנודות טמפרטורה בצורה גרועה. יש לשתול את השיחים באזור שטוף שמש, רצוי מוגן מפני טיוטות. ניתן להשתמש בגדר או להקיף את השיח בצמחים אחרים.

אזור מוגבה עם אדמה יבשה אינו מתאים לגידול שתיל. השיח לא יניב פרי ויגדל באופן קבוע נבטים ועלים נוספים. אזורים נמוכים אידיאליים לצמיחה מלאה של הצמח, אך מפלס המים לא צריך להיות גבוה ממטר מעל פני הקרקע.

יערה מזן זה אוהבת אדמה שחורה מזינה ואינה גדלה היטב על אבני חול.

רמת החומציות (pH) הרגילה של הקרקע היא בין 5.5 ל-6.5. אם הקרקע חומצית מדי, הוסיפו 200 גרם גיר או סיד למטר מרובע חודש לפני השתילה.

שתילת שיח: מדריך שלב אחר שלב

שתילת צמחי יערה מתבצעת בסדר הבא:

1. חפרו בור 5 ימים לפני השתילה. צמח בודד לא יניב פרי, לכן שתלו לפחות שלושה שתילים (זנים מאביקים) באזור.
2. צרו רווח של 2 מטר בין החורים. עומק חור אחד הוא 45 ס"מ.
3. כסו את תחתית החורים בניקוז אבן.
4. מלאו חלק מהבור בחלקים שווים של אדמה שחורה וקומפוסט. הוסיפו גם 1 ק"ג של אפר עץ. לדשן מינרלי, השתמשו ב-50 גרם של סופרפוספט.
5. אם האדמה חולית, חפרו חורים גדולים יותר. כל חור צריך להכיל תערובת של שני דליי אדמה שחורה ושלושה דליי קומפוסט. בעת חפירת האדמה לשתילת יערה, הוסיפו 5 ק"ג של חרסית.
6. השקו את החור המלא.
7. צרו תלולית אדמה בתחתית החור. הניחו בזהירות את השתיל עליה, פרשו את השורשים וכסו באדמה. אין לקבור את צווארון השורש. לאחר השתילה, השקו את הצמחים.
8. לאחר שהאדמה שקעה מעט, הוסיפו עוד אדמה, השקו וכסו את אזור השורשים בחיפוי קרקע. למדו עוד על חיפוי קרקע. כָּאן.

אין לגזום את שתיל הקמצ'דלקה מיד, שכן הדבר עלול להאט את צמיחתו והתפתחותו. ניתן להסיר רק ענפים פגומים.

תכונות טיפול

יבול טוב מובטח רק עם טיפול נכון וקבוע של השיח.

רִוּוּי

במהלך השנה הראשונה, יש להשקות את השתיל באופן קבוע ככל שהאדמה מתייבשת. השיח אמור להתבסס במהירות ובקלות באדמה. יש להשקות יערה בוגרת פעם בשבוע, למעט בתקופות יבשות.

השקיית קמצ'דלקה מתבצעת רק לאחר השקיעה.

רוטב עליון

הצמח דורש חומר אורגני מספיק להתפתחות מלאה ופירות. באביב, השיח מוזן בדלי אחד של קומפוסט. בסתיו, אפר עץ חשוב במיוחד.

דשנים המכילים חנקן משמשים רק באביב מכיוון שהם מעוררים תגובה נמרצת של הצמח. השיח מתחיל לגדל עלווה במהירות. בקיץ, חנקן מזיק מכיוון שהקמצ'דלקה תשקיע את כל האנרגיה שלה על העלווה, והפירות יגדלו קטנים וחסרי טעם. כמו כן, אין למרוח דשנים המכילים חנקן בסתיו, שכן בתקופה זו הצמח צריך להתכונן לתרדמה, ולא לחוות צמיחה נמרצת.

אנו ממליצים לקרוא את המאמר שלנו בנושא איך לטפל ביערה בסתיו.

מיד לאחר הפשרת השלגים באביב, יש להשקות את הקמצ'דלקה בדלי אחד של מים חמים עם כף אחת של אוריאה מומסת בתוכו. לפני הפריחה, יש להשתמש בדשנים מזינים כמו רסטורין או אקווירין. יש למרוח ולדלל אותם אך ורק לפי ההוראות.

זְמִירָה

גיזום אסור בשנה הראשונה לאחר השתילה. יש לבצע את הגיזום הראשון רק על צמחים בוגרים; עדיף להתחיל הליך זה בשנה השישית שלהם. שיחים גוזמים בסוף הסתיו לאחר שהעלווה נשרה לחלוטין.

ראשית, הסירו את כל שורש השורשים. נצרים חזקים עם ניצני פרחים רבים נותרים על יערה. יש לגזום רק ענפים דקים, חלשים וחולים. ייתכן שיהיה צורך בגיזום שני בקיץ אם נוצרו ענפים חולים עם עלווה כהה ופרחים יבשים.

שִׁעתוּק

ניתן להרבות כל זן של יערה מייחורים. עדיף לרכוש את הצמח מחנות מכובדת; מוכרים בשוק עשויים להחליף ענף בזן יערה אחר. יש לתת עדיפות לצמחים בשנה השנייה שלהם. ניתן לזהות אותם לפי המראה שלהם: הכתר צריך להיות בגובה 35 ס"מ ובעל שלושה ענפים.

לצמח צעיר יש ענפים גמישים. שימו לב במיוחד לנבטי הצמח; הם לא צריכים להיות יבשים. הקליפה עשויה להתקלף, אך זו אינה סיבה לדאגה.

מאפיין אופייני של כל זן יערה הוא קילוף ספציפי של קליפת השיח.

על הענפים להיות ניצנים חיים; לצמח בריא תמיד יש שורשים מפותחים היטב. אם כבר יש שיחים בוגרים בגינה, הצמח יכול להתרבות בעצמו על ידי שכבות.

לשם כך, הגנן צריך לכסות חלק מהענף באדמה לחה ולבצע חתך קטן בקליפה. כאשר הייחור מתחיל להשתרש, הוא נחתך משיח האם ושותלים את השתיל החדש. זכרו לשמור על מרחק של 1.5-2 מטרים בין צמחים.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

יערה קמצ'דלקה עמידה למחלות רבות. האיומים העיקריים הם כנימות וזבובי יערה. חליטות טבק יעילות נגד כנימות כאמצעי מניעה. ניתן להדביר חרקים על ידי ריסוס יסודי עם חומרים ייעודיים. יערה אינה רגישה לזיהומים פטרייתיים, אך כתמים כהים על העלים יכולים להעיד על נוכחותם.

עדיף להשתמש בכל כימיקלים לפני תקופת היווצרות פירות יער וקציר.

ציפורים מהוות איום מיוחד. גרגרי יערה כחולים ומושכים ציפורים כמזון. הדרך היחידה להגן על היבול היא באמצעות רשת מיוחדת.

ביקורות על יערה קמצ'דלקה

יערת קמצ'דלקה היא זן מצוין לגידול בגינה או בבית. היא תניב יבול שופע רק אם מקפידים על הנחיות הגידול והטיפול הנכונות. גננים באזורים הדרומיים עשויים לרצות לשקול זן אחר, מכיוון שייתכן שייפיפייה סיבירית זו לא תעמוד בציפיות בעליה באזור לא מוכר.

שאלות נפוצות