יערה אינדיגו ג'ם מאופיינת בעמידות למחלות וכפור ובתפוקה טובה. זוהי בחירה מצוינת הן לגננים מנוסים והן למתחילים. עם טיפול נאות ותשומת לב לפרטים, תוכלו ליהנות מפירות יער מתוקים, פריחה יפהפייה ושיח דקורטיבי שנה אחר שנה.
תיאור הצמח והפירות
השיח חזק וזקוף, מגיע לגובה של עד 1.5 מטר, עם כתר קומפקטי בצורת V בקוטר של כ-1.2 מטר. נבטים צעירים בצבע ירוק-אפור, בעוד שנבטים מבוגרים יותר בצבע חום-לבנה עם קליפה מתקלפת.
- ✓ חומציות הקרקע האופטימלית עבור יערה אינדיגו ג'ם צריכה להיות בטווח ה-pH של 5.5-6.5.
- ✓ המרחק בין השיחים בעת השתילה צריך להיות לפחות 1.5 מטר כדי להבטיח אוורור טוב וגישה לאור.

תכונות נוספות:
- עלים - גדול, סגלגל, ירוק כהה.
- פריחה – שופע, מתחיל באמצע מאי, פרחים לבנים, עמידים לכפור חוזר.
- בריחות – הם מאופיינים בצמיחה מהירה. ריבוי מתרחש על ידי ייחורים וחלוקת השיח.
- פירות יער - גדול, במשקל של עד 3 גרם, צורה מוארכת-אליפסה, הדומה לשזיף, עם עיסה ארומטית צפופה וקליפה סגולה.
הפירות סובלים היטב את ההובלה ובעלי תכונות מסחריות גבוהות.
איכויות טעם
לפירות היער טעם מתוק, מעט חמצמץ, ללא מרירות. תכולת הסוכר היא 5.9%, ותכולת החומצה האסקורבית היא 54.4%.
מאפיינים
לשיח שימושי זה יש מספר זנים. ברוסיה, גננים מכירים במיוחד את זני האינדיגו דז'ם ויאם. הם פופולריים בצדק בזכות תכונותיהם המצוינות.
התקבל בשנת 1999 בקנדה על ידי המגדל רוברט בורס באוניברסיטת ססקצ'ואן.
הבשלה ופירות
| שֵׁם | עמידות למחלות | עמידות בפני כפור | פִּריוֹן |
|---|---|---|---|
| ריבת אינדיגו | חסינות בינונית | עד -35°C | 4-5 ק"ג לשיח |
| בַּטָטָה | חסינות גבוהה | עד -30°C | 3-4 ק"ג לשיח |
השיח מתחיל להניב פירות בשנה השנייה לאחר השתילה. זהו זן אמצע העונה: פירות היער מתחילים להבשיל עד סוף יוני, והתהליך מתפרס לאורך זמן. הם נאחזים בחוזקה לענפים ואינם נושרים גם כשהם יבשים לחלוטין, מה שמאפשר קטיף מכני.
הזן מאופיין בפריון שלו: בזהירות טובה, ניתן לקצור כ-4-5 ק"ג של פירות יער משיח אחד.
אזורים צומחים
הזן עבר בהצלחה בדיקות זן באזור מוסקבה ומתאים לגידול במרכז רוסיה, בהרי אורל, במזרח הרחוק ובסיביר.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
לאינדיגו ג'ם יש חסינות בינונית למחלות עיקריות. למניעה, יש לרסס את הכתר והאדמה סביב השיח בתמיסת נחושת גופרתית 1% באביב ובסתיו. במזג אוויר לח, יש לפזר אפר עץ על העלים והאדמה.
עמידות בחורף וצורך במחסה
הצמח מאופיין בעמידות החורף שלו: ללא כיסוי, השיח יכול לעמוד בטמפרטורות עד 35- מעלות צלזיוס. באקלים קשה, יש לכסות שתילים צעירים באגרופייבר, ולכסות צמחים בוגרים בשכבה של 15 ס"מ של דשא יבש או חומוס סביב הגזע.
הפשרות חורף ארוכות עלולות לגרום ליערה להתעורר, מה שהופך אותה לפגיעה לכפור עתידי. הזן סובל בצורת היטב, אך התפוקה יורדת עם חוסר לחות.
דרישות מיקום וקרקע
הוא מעדיף מקומות שטופי שמש, אך משגשג גם בצל חלקי. יש להגן על האתר מפני הרוח, רצוי בכיוון דרום או דרום-מזרח.
הרכב הקרקע אינו קריטי, אך עליו להיות ניטרלי או מעט חומצי. אדמת חרסית פורייה היא אידיאלית.
פוריות עצמית והצורך במאביקים
ריבה אינדיגו היא זן בעל האבקה עצמית חלקית. לקבלת יבול גבוה, שתלו בקרבת מקום זנים אחרים: Aurora, Honeybee, Altay, Bakcharskaya Yubileinaya, Bakcharsky Velikan, Goluboe Treasure, Dessertnaya, Strawberry Sensation, ו-Yugana.
תכונות מועילות
הודות לשילוב הייחודי של ויטמינים C ו-P, לפירות יערה סגולות רפואיות והם מועילים במיוחד לאנמיה ויתר לחץ דם. הפירות מכילים ויטמינים A, B1, B2, B9 (חומצה פולית), קרוטן ומינרלים כמו סידן, אשלגן, מגנזיום, זרחן ונתרן, כמו גם פקטין וטאנינים.
מבחינת תכולת היוד, יערה היא שנייה רק לתותים, מה שהופך אותה לכלי מניעה רב עוצמה נגד מחלות קשות כמו טרשת עורקים, התקפי לב וסרטן הדם והכבד.
שימוש בבישול ובגינון
פירות היער אכילים, בעלי טעם מתוק-חמוץ נעים, והם עשירים בויטמינים ומינרלים. הם מושלמים לאכילה טרייה, להכנת ריבה, קומפוטים וריבה אחרת.
אינדיגו ג'ם נמצא בשימוש נרחב בעיצוב נוף בשל תכונותיו הדקורטיביות ופירותיו הבריאים. שיח זה אידיאלי ליצירת גדר חיה, שתילות בודדות ושתילות קבוצתיות. צמחים אלה משמשים לעתים קרובות לתיחום אזורים וליצירת מחסומים טבעיים.
שתילה וטיפול ביערה
שתילה נכונה של יערה מסוג אינדיגו ג'ם ממלאת תפקיד מפתח בהתפתחותה המוצלחת ובפריה. חשוב לפעול לפי המלצות מסוימות.
תאריכי שתילה
יש לשתול את היבול בסתיו או באביב. בבחירת הזמן האופטימלי, יש לקחת בחשבון את האקלים של האזור ואת השפעתו על צמיחת הצמח. ניצנים מתחילים לצוץ באמצע מרץ, וחשוב שהאדמה תחומם היטב בתקופה זו.
תנאים אלה ניתנים למילוי רק באזורים הדרומיים של רוסיה, לכן יש לתכנן שתילה באביב בדרום, בעוד שבאזורים אחרים יש לדחות את השתילה לתחילת הסתיו. הזמן האופטימלי לשתילה הוא סוף אוגוסט או תחילת ספטמבר.
בחירת והכנת אתר שתילה
כדי להבטיח שיבולת יערת האינדיגו שלכם תעמוד בדרישות המוצהרות של היצרן, בחרו את המיקום האידיאלי לצמח. הוא צריך להיות מואר היטב ומוגן מפני רוחות - הן מלאכותיות והן טבעיות, למשל, על ידי שיחים או עצים אחרים.
פעל לפי ההמלצות הבאות:
- שתלו את השיח בצד הדרומי או הדרום-מזרחי של האתר, שם הוא יהיה מוגן היטב מפני רוח וטיוטות.
- איכות הקרקע אינה חשובה במיוחד, אך היא צריכה להיות ניטרלית או מעט חומצית. יבולי היבול גבוהים משמעותית באדמה פורייה, רכה וקלה. עומק מי התהום צריך להיות לפחות 1.5 מטרים.
- התחילו בהכנת אתר השתילה שישה חודשים לפני השתילה. חפרו את האדמה ביד או בעזרת מטפחת לעומק של 40 ס"מ, ולאחר מכן טפלו בה בתמיסת נחושת גופרתית 3%. הכינו את התמיסה באמצעות 10 ליטר מים ו-300 גרם של התמיסה, תוך שימוש ב-100 מ"ל לכל מטר מרובע.
לאחר שבוע, הוסיפו 20 ק"ג זבל, 400 גרם אפר עץ ו-10 ק"ג חול לכל מ"ר, ולאחר מכן חפרו שוב לעומק של 20 ס"מ.
שלושה שבועות לפני השתילה, הכינו את חורי השתילה. כדי להבטיח האבקה טובה, סדרו את החורים במעגל, תוך השארת מקום מרכזי למאביק. החורים צריכים להיות במרחק של 1.5 מטר זה מזה, בקוטר של 40 ס"מ ובעומק של 40 ס"מ. כסו את החורים בניילון נצמד.
כללי נחיתה
הוסיפו אדמה פורייה מראש או פשוט ערבבו את האדמה עם דשן מורכב (150 גרם לכל גומה). אם שתיל האינדיגו נרכש במיכל, שיעור ההישרדות שלו יהיה גבוה משמעותית, ותהליך השתילה יהיה קל יותר:
- הוציאו את הצמח מהמיכל יחד עם גוש האדמה.
- הכניסו בזהירות לתוך החור.
- ממלאים באדמה, דוחסים אותה מעט.
- השקו בנדיבות.
עבור שתילי אינדיגו עם שורשים חשופים, יש לפעול לפי ההוראות הבאות:
- צרו תלולית בתוך החור, הניחו את הצמח ופרסו את השורשים.
- כסו באדמה, תוך ניעור השתיל מעת לעת.
- יש להדק את האדמה ולהשקות היטב.
צווארון השורש צריך להישאר בגובה פני הקרקע. כסו את האזור סביב הגזע בקומפוסט כדי לשמור על לחות ולשפר את תנאי הגידול.
השקיה ודישון
השקיה היא חלק מרכזי בטיפול בשיח יערה אינדיגו ג'ם. המלצות טיפול:
- צמח בוגר זקוק ל-30 ליטר מים כל 14 יום. כאשר השתילים עדיין קטנים, יש להפחית את הכמות ל-10 ליטר, אך להשקות בתדירות גבוהה יותר - פעם בשבוע.
- אם לא תשקו מספיק, פירות היער עלולים להיות בעלי טעם מר. לאחר כל השקיה, הקפידו לשחרר את האדמה ולכסות אותה. חדשו את שכבת החיפוי ברגע שהיא מגיעה ל-5 ס"מ.
- בתחילת האביב, יש למרוח דשן חנקן (10 גרם אוריאה לכל 1 מ"ר) כדי לעודד צמיחה.
- לאחר הפריחה, יש להזין את השיחים בדשני אשלגן-זרחן (20 גרם סופרפוספט ו-15 גרם מלח אשלגן לכל 1 מ"ר) כדי לשפר את הפרי.
- בסתיו, יש למרוח דשנים אורגניים (5 ק"ג חומוס לכל שיח) כהכנה לחורף.
התחילו לדשן בשנה השנייה לאחר השתילה. באביב, לפני פתיחת הניצנים, הוסיפו 10 ק"ג של זבל רקוב מתחת לשיח. לאחר הפריחה, הוסיפו 500 גרם של אפר עץ. באמצע ספטמבר, דשנו בסופרפוספט (50 גרם) ומלח אשלגן (30 גרם).
זְמִירָה
גיזום צמח דורש הקפדה על מספר כללים. ההליך כולל את השלבים הבאים:
- גיזום סניטרי. כרוך בהסרת ענפים יבשים, שבורים, פגומים, מעבים וזוחלים.
- תספורת מרעננת. מתאים לשיחים בני יותר מ-10 שנים, זה כרוך בהסרת כל הנבטים שאינם נושאי פרי.
גיזום יש לבצע בסתיו, ובאביב רק אם יש צורך לתיקון.
חֲרִיפָה
זהו זן עמיד לחורף, ולכן אינו דורש התבגרות נוספת. עם זאת, באזורים עם אקלים קשה, יש לכסות צמחים צעירים בחיפוי קרקע או בחיפוי קרקע עם נסורת.
התאמה לגידול בעציצים
בחרו מיכלים עם ניקוז יעיל כדי למנוע התעבות מים, אשר עלולה להוביל לריקבון שורשים. פעל לפי ההמלצות הבאות:
- השתמשו באדמה איכותית, עמידה לחומצה, מתנקזת היטב ושומרת על לחות.
- השקו את הצמח באופן קבוע, אך ודאו שהאדמה לא מושקית יתר על המידה.
- יש למקם את יערה במקום פתוח או מוצל חלקית. הצמח מעדיף צל חלקי, אך יכול לגדול גם בשמש מלאה אם יקבל מספיק לחות. יש להימנע מרוחות חזקות, העלולות לפגוע לענפים השבירים.
- אינדיגו ג'ם יכול לפרוח ולהניב פירות בעציץ, בתנאי שמספקים לו את החומרים המזינים הדרושים וטיפול נאות. יש להזין אותו באופן קבוע בדשן לצמחים אוהבי חומציות.
- הסירו פרחים דהויות וענפים מתים כדי לעודד צמיחה חדשה ולהבטיח פריחה בשפע.
גידול יערה בעציץ מאפשר לכם ליהנות מעלוותה היפה ופרחיה הריחניים במרפסת או בגינה שלכם. על ידי ביצוע הנחיות פשוטות לשתילה, טיפול וגיזום, תוכלו ליהנות מצמח זה במשך שנים רבות.
שִׁעתוּק
ישנן מספר דרכים להגדיל את מספר השתילים בגינה שלכם. בחרו באפשרות הטובה ביותר עבורכם:
- ייחורים ירוקיםגזרו את הייחורים מנבטי השנה הנוכחית כאשר השחלות מתחילות להיווצר על השיחים. בחרו את הנצרים החזקים ביותר, וחתכו אותם לחתיכות באורך 12 ס"מ עם שלושה ניצנים.
יש להשרות את הייחורים בתמיסת קורנבין למשך 24 שעות (בהתאם להוראות), לאחר מכן לשתול אותם באדמה, לכסות בבקבוקים, להרטיב ולאוורר באופן קבוע. הסירו את המכסה לאחר חודש.
- ייחורים ליגניפייםהכינו את חומר השתילה בסוף ספטמבר או תחילת אוקטובר, לאחר נשירת העלים. חתכו את הצמיחה של השנה הנוכחית לחתיכות עם 2-3 פנימיות. עטפו אותן בנייר או יוטה וקברו אותן לעומק של 10 ס"מ, וכסו אותן בעלים.
באביב, יש לשתול בזווית של 45 מעלות, ולהשאיר פתח פנימי אחד מעל הקרקע.
- על ידי חלוקת השיחחפרו את הצמח באביב לפני צמיחת הניצנים או בסתיו לאחר נשירת העלים. מתאים שיח בן 3-5 שנים. חלקו אותו למספר חלקים ושתלו אותם מחדש בחורים נפרדים.
בכל אחת מהשיטות הללו, מאפייני הזן של זן זה נשמרים.
תכונות חיוביות ושליליות
לפני שתילת גידול בחלקה שלך, קרא בעיון את היתרונות והחסרונות שלו.
ביקורות
יערה אינדיגו ג'ם בעלת תכונות ייחודיות, מה שהופך אותה לבחירה מועדפת הן על גננים מנוסים והן על חסרי ניסיון. זן זה מושך תשומת לב עם עלים דקורטיביים ופירות יער עזים, ומייצר יבול שופע של פירות מתוקים וארומטיים. חשוב ללמוד את הפרטים הספציפיים של שתילה וטיפול בצמח זה כדי להבטיח יבול שופע.



