כללים לשתילה וגידול יערה בקצ'רסקאיה יוביליינאיה

יערת בקצ'רסקאיה יוביליינאיה היא בחירה מצוינת עבור גננים המעריכים פירות יער איכותיים וצמחים קלים לגידול. היא לא רק מוסיפה פירות יער טריים ובריאים לתפריט שלכם, אלא גם עוזרת לכם להצטייד בריבות, ריבות וריבות חורף אחרות. טיפול נאות ותשומת לב לתנאי הגידול הם המפתח ליבול שופע.

היסטוריית הרבייה

זן זה פותח במרכז התמיכה לגננות הצפונית ע"ש M.A. Lisavenko Bakcharsky במכון המחקר לגידול זרעים (NIISS) הודות לעבודתן של המגדלות איוון קרפוביץ' גידזיוק, אנה פטרובנה פבלובסקיה ונדייז'דה ויקטורובנה סבינקובה. הן כלאו את יערה קמצ'טקה עם זן טורצ'נינוב. הוא אושר לשימוש בשנת 2013.

תיאור הזן

זן זה שייך לקבוצת יערת הבכר. השיח בינוני בגודלו, דליל ומתפשט במידה בינונית, ויוצר כתר סגלגל. גובהו 160-180 ס"מ ורוחבו כ-120 ס"מ. הענפים ישרים, הנצרים בינוניים, בצבע חום-אדום ובעלי גוון מתבגר.

העלים קטנים, סגלגלים, בצבע ירוק, עם משטח חלק, מט ועור. הפרחים בצבע צהוב חיוור.

מאפייני פירות

הפירות גדולים, במשקל שבין 1.4 ל-2.1 גרם. צורתם אליפסה מוארכת עם קצה מעוגל מעט. צבעם כחול כהה ומכוסים בציפוי שעווה קל.

מפרט טכני

יערת בכרסקיה יוביליינאיה משמחת גננים עם יבולי פירות יער רבים בעלי טעם הרמוני. שיח קל לגידול זה דורש מעט טיפול וקל לגידול גם על ידי מגדלים מתחילים וגם על ידי מגדלים מנוסים.

איכויות טעם

לפירות טעם מתוק-חמוץ, הם עסיסיים ולא מרים, ובעלי ארומה מרעננת. הם מקבלים ציון טעימה גבוה מאוד של 4.8 נקודות.

מקרי שימוש

לפירות יער שימושיים רבים. הם משמשים למגוון מטרות קולינריות:

• הם נהדרים לנשנוש וגם כתוספת לסלטים.
• הם משמשים להכנת ריבות, ג'לי וקומפוטים. הם שומרים היטב על טעמם וארומה לאחר שימורם.
• בשל המרקם העדין של הבשר והקליפה הדקה, עדיף להקפיא את פירות היער מיד לאחר הקטיף. פירות קפואים מושלמים לשייקים, קינוחים או מאפים.
• הם משמשים להכנת מיצים סחוטים טריים, משקאות פירות או קומפוטים, שהם מרעננים ועשירים בוויטמינים.

יובל בקצ'רסקאיה נטוע כשיח נוי. הנה כמה שימושים אפשריים:

• זה נראה נהדר בגינה, מוסיף ירק וצבעים עזים. השיחים מעובדים ליצירת גדר חיה או שתילות קבוצתיות שיפיחו חיים בכל פינה בגינה.
• צמח זה אידיאלי לעיצוב בתים פרטיים וחללים ציבוריים. גודלו הקומפקטי הופך אותו למתאים לשימוש בגינות קטנות או בפארקים.
• עם גובהו הבינוני וכתרו הדליל, יערה נראית נהדר לאורך עציצים או שבילים, ומוסיפה מבנה ועומק לנוף.

יערה משתלבת היטב עם צמחי נוי אחרים, כגון שיחים פורחים וצמחים רב שנתיים, ויוצרת קומפוזיציות הרמוניות.

הבשלה ופירות

זן זה, שמבשיל מוקדם, מתחיל להניב פרי כבר שנתיים-שלוש לאחר השתילה, ולאחר מכן מניב יבול מדי שנה. הוא נחשב לזן בינוני-מאוחר מבחינת זמן ההבשלה.

פִּריוֹן

זן Bakcharskaya Yubileinaya מושך תשומת לב בזכות הפרודוקטיביות הגבוהה שלו. בממוצע, שיח אחד מייצר כ-3.5 ק"ג של פירות יער, ובתנאים תעשייתיים, נתון זה מגיע ל-106 סנט לדונם.

אזורים צומחים

הצמח מעובד בהצלחה כמעט בכל רחבי הארץ, אך התנאים הטובים ביותר לגידולו נצפים באקלים הממוזג של האזור המרכזי.

תנאי אקלים הכרחיים

היבולים העשירים ביותר של יערה נמצאים במזרח סיביר, מרכז רוסיה והמזרח הרחוק.

פוריות עצמית והצורך במאביקים

זהו זן סטרילי. לקבלת יבול טוב, יש לשתול כמה שיחי יערה בקרבת מקום. המאביק הטוב ביותר עבור בקצ'רסקאיה יוביליניאה הוא זן סילגינקה.

עמידות חורף

הצמח עמיד מאוד לחורף, עמיד לבצורת ועמיד לחום. מבחינת עמידות לקור, הוא סובל בקלות טמפרטורות עד 48- מעלות צלזיוס עד 56- מעלות צלזיוס, ופרחיו ממשיכים לפרוח אפילו ב-7- מעלות צלזיוס.

קציר והובלת היבול, חיי מדף של פירות יער

התחילו לקצור כאשר הקליפה הופכת לצבע כהה אחיד. גננים מנוסים אומרים כי החיסרון של נשירת פירות נחשב ליתרון: פזרו פלסטיק או בד מתחת לשיח, נערו את הצמח וכל הגרגרים הבשלים יפלו על הקרקע.

יערה בקצ'רסקאיה יובילייניה מתאימה להובלה אם נאספת את היבול במיכלים רדודים ומונחת בשכבה דקה. יערה בעלת קליפה דקה ובשר רך, כך שגם במקרר, הפרי לא נשמר לאורך זמן. ניתן לעבד את רוב הפרי לריבה, שימורים או קומפוט, או להקפיא.

מיקום באתר

שתילת גידול היא הליך פשוט למדי, אך כדי להשיג את התוצאות הטובות ביותר, חשוב לעקוב אחר הנחיות מסוימות. התפתחותו של השיח לאחר מכן תלויה בשתילה.

דרישות הקרקע

ניתן לשתול את השיח בסוגי אדמה שונים, אך הוא גדל בצורה הטובה ביותר באדמה פורייה ורפויה. יש לשפר אזורים עם תכולת חול וחרסית גבוהה. יש לנקות את האזור מעשבים לפני השתילה.

בחירת חומר שתילה

רכשו חומרי שתילה ממשתלות המציעות יערה באיכות הטובה ביותר ותואמות את הזנים המופיעים על התוויות. רכשו צמחים בני 2-3 שנים בסוף הקיץ או בסתיו, כאשר מערכת השורשים עדיין מחוברת.

השורש צריך להיות אלסטי ולא פגום מדי במהלך החפירה, והענפים צריכים להיות ישרים, עם פנימיות זהות.

בחירת מיקום מתאים והכנת האדמה

יערה היא גידול קל לגידול, אך כדי להבטיח יבול טוב, גדלו אותה באזורים מוארים היטב. חוסר אור שמש יכול לגרום ליבול גרוע ולפירות קטנים. הימנעו מגידול הצמח באזורים נמוכים שבהם לחות ואוויר קר נוטים לקפוא על שמריהם.

אזורים עם תכולת חרסית או חול גבוהה דורשים שיפור דרסטי. ראשית, חפרו בורות בגודל 40x40x40 ס"מ ומלאו אותם בתערובת שתילה העשויה מחלקים שווים של אדמה פורייה, כבול, קומפוסט או חומוס.

שתילת שיח

גדלו יערה בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו. למרות שהצמח מסיים לצמוח מוקדם, הצמיחה ממשיכה, מה שמאפשר לשיח להתחזק לפני החורף. באביב, יש לשתול רק שתילים שגדלו במיכלים או לבצע השתלה חירום למיקום אחר עם גוש שורשים גדול.

רחקו את השיחים במרחק של לפחות 1.5 מטר זה מזה ומעצים אחרים כדי להבטיח שיהיה להם מספיק מקום לגדול ולקבל אור מכל הכיוונים. השאירו 2.5 מטר בין השורות.

אלגוריתם שלב אחר שלב:

1. מלאו את החור במים לחלוטין ותנו לו להיספג.
2. הוסיפו 50 גרם של סופרפוספט ומלח אשלגן מתחת לכל מערכת שורשים, ואם האדמה דלה, הוסיפו עוד 10 ק"ג של חומר אורגני.
3. צרו תלולית אדמה במרכז החור והניחו את הצמח כך שצוואר השורש יהיה 3-5 ס"מ מתחת לפני הקרקע.
4. מלאו את מערכת השורשים בתערובת המוכנה, דחסו אותה קלות, השקו בנדיבות וכסו עם חיפוי קרקע.

גָדֵל

רק צמחים צעירים דורשים טיפול קפדני במהלך השנה הראשונה לאחר השתילה. צמחי יערה בוגרים, מבוססים ובריאים דורשים מעט תשומת לב מצד גננים.

טיפול בצמח צעיר

במהלך החודשים הראשונים, יש להשקות את השיחים באופן קבוע, לשחרר את האדמה כדי לאפשר לחמצן להגיע לשורשים ולהסיר עשבים שוטים. במהלך שלוש השנים הראשונות, הצמח אינו זקוק לדישון קבוע אם דשן יושם בעת השתילה.

יערה גדלה לאט בהתחלה: מערכת השורשים מתפתחת ראשונה, ואחריה החלק שמעל הקרקע. זן Bakcharskaya Yubileinaya מאופיין בפרי מוקדם, מה שמקצר תקופה זו ל-1-2 שנים.

טיפול בצמח בוגר

בשנה השלישית שלו, הצמח מתחיל להניב פרי ודורש הזנה נוספת. בתחילת האביב, פשוטו כמשמעו, בזמן שהשלג עדיין רטוב, יש לפזר דשן חנקן מתחת לכל שיח. בסוף הקיץ, יש להוסיף לאדמה 1 ק"ג אפר ו-10 ק"ג חומר אורגני.

טיפול נוסף כולל עישוב, ריפוי האדמה סביב גזע העץ לעומק של 5-8 ס"מ, והשקיה תקופתית בתקופות יבשות. ענפי יערה שבירים מאוד, לכן יש להימנע מפגיעה בהם.

גיזום וחורף

במהלך 15 השנים הראשונות, יערה אינה דורשת גיזום, מלבד הסרת ענפים שבורים, יבשים, הצומחים כלפי מטה או תלויים מעל הצמחים, אשר מצטופפים בכתר. יש לדלל את הצמחים על ידי גיזום הענפים הישנים ביותר בבסיס.

בגיל 20, יערה מתחילה להזדקן, ואם מקפידים על שיטות גידול נכונות, היבולים עשויים לרדת. כדי לחדש את השיח, גזמו אותו לחלוטין, תוך השארת גובה של כ-15 ס"מ מעל פני הקרקע. בשנה שלאחר מכן, הוא יתאושש ויכול להניב פרי עד 10 שנים נוספות.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

יערה 'Bakcharskaya Yubileinaya' בעלת חסינות חזקה למחלות וחרקים נפוצים, אך במקרים מסוימים היא עלולה להיות מותקפת. החרקים המסוכנים ביותר לצמח זה הם:

• זחלים של גלילי עלים. הם פוגעים בנבטים צעירים ובעלווה במהלך תקופת הבשלת הפרי.
• כְּנִימָה. הוא ניזון ממיץ העלים, מה שגורם להם להצהיב.
• חרק קשקשי שזיף. זה מוצץ את המיץ מהקליפה, מחליש את השיח.

כדי להילחם במזיקים אלה, השתמשו בקוטלי חרקים ייעודיים. מוצרים ביולוגיים כוללים את Iskra-bio, Fitoverm ו-Agrovertin. לעיתים שיחים עלולים לסבול מטחב אבקתי, שניתן לטפל בו על ידי ריסוס הצמח ב-Fitosporin.

שיטות רבייה

ניתן להגדיל את מספר השתילים בעצמכם בבית. ישנן מספר שיטות ריבוי פופולריות, לכל אחת יתרונות וחסרונות משלה.

זרעים

אספו את הזרעים מגרגרי יערה בשלים, שטפו וייבשו אותם. לאחר מכן, ריבודו אותם על ידי הנחתם בסביבה לחה ואחסונם במקרר למשך 1-3 חודשים. שתלו את הזרעים באדמה פתוחה או כשתילים, תוך מתן הלחות והאור הדרושים.

שיטה זו דורשת זמן רב יותר, מכיוון שהצמחים מתחילים להניב פירות רק לאחר 2-3 שנים.

ייחורים

זוהי שיטה מהירה ויעילה יותר. ביוני או יולי, קחו נבטים בני שנה באורך 10-15 ס"מ. גזמו את הייחורים כך שיישארו 2-3 עלים, והניחו אותם במצע לח (כבול וחול) בעומק של 2-3 ס"מ. כדי להאיץ את היווצרות השורשים, השתמשו בחומרי גירוי השתרשות.

כסו את הייחורים בניילון נצמד או בזכוכית כדי ליצור אפקט חממה. לאחר 3-4 שבועות יופיעו שורשים, ותוכלו לשתול את הייחורים במקום קבוע.

שכבות

באביב, בחרו נצר בריא וגמיש וקברו אותו באדמה, תוך השארת הקצה חשוף. השקו את האזור כדי לשמור על לחות.

במהלך הקיץ, הנצרה תשתרש, ובסתיו ניתן להפריד אותה מצמח האם ולהשתיל אותה במקום חדש. שיטה זו מבטיחה שיעור הישרדות גבוה.

תכונות חיוביות ושליליות

לפני שתילת גידול, חשוב לשקול היטב את יתרונותיו וחסרונותיו. ל"בכרסקיה יוביליינאיה" יתרונות רבים:

חלק מהגננים רואים חסרונות בסטריליות עצמית ובנטייה קלה של פירות יער ליפול עקב הבשלה לא אחידה.

ביקורות

יערת יערה "בצ'ארסקיה יוביליינאיה" היא אחת מגידולי פירות היער המבוקשים ביותר. בזכות טעמה המעולה וערכה התזונתי הגבוה, זן זה זכה להכרה לא רק ברוסיה אלא גם בחו"ל. היא מתאימה לגידול במגוון אקלים ועמידה בפני מחלות. טיפול נאות הוא חיוני.

שאלות נפוצות