איך לגדל ענבי ויקטור בחלקה שלך?

ענבי ויקטור מובילים את הפופולריות של זנים ורודים. הודות לפירותיהם הגדולים, יבולם הגבוה וטעמם המעולה, צמח זה גדל באופן נרחב הן בגינות פרטיות והן בחנויות. טיפול נכון מבטיח חסינות חזקה ויבולים גבוהים.

מקור וייעוד

המגדל ויקטור קריינוב פיתח את ההיבריד, תוך שהוא מבסס אותו על זני הטליסמן (קשה) וקישמיש רדיאנט, וקרא לו על שמו. כתוצאה מכך, לצמח תכונות מצוינות, כולל הסתגלות מהירה לתנאים שונים ויכולת השרשה מעולה.

מומלץ לגידול ברחבי רוסיה, משגשג במגוון תנאי אקלים:

• מותאם לאקלים הדרומי החם.
• סובל את הקרירות והלחות של האזור האמצעי.
• מספק יבולים גבוהים בצפון עקב הבשלה מוקדמת.

בדרום הוא יכול לעמוד בקור ללא אובדן, עם עמידות לטמפרטורות עד -24°C.

תיאור הזן

זן זה בולט בין כלאיים רבים אחרים בזכות צמיחתו המהירה וההבשלה המהירה של הגפנים. הוא מושך את תשומת ליבם של גננים מנוסים ומתחילים כאחד.

שיחים

הם מאופיינים בגדילה נמרצת, המבטיחה היווצרות של צמחים חזקים ובריאים. הפרחים דו-מיניים, מה שמבטל את הצורך במאביקים. הנצרים מכוסים בעלים בגודל בינוני בעלי חמש אונות, או פחות נפוץ, בעלי שלוש אונות, גזורים במידה בינונית ובעלי גיל ההתבגרות. העלווה מבריקה.

תהליך ההבשלה של הגפן מדורג כטוב עד סביר, דבר המשפיע על איכות הפרי. יש לו את היכולת לייצר יבול פירות לוואי משמעותי, כ-2-3 שבועות לאחר הפרי העיקרי.

פירות יער

הם עגולים, מתחדדים מעט לכיוון הקצה. הם מכילים לא יותר מ-2-3 זרעים. צבעם נע בין ורוד בהיר לסגול עמוק, תלוי במשך החשיפה לאור שמש ישיר. כל הפירות בצבע אחיד.

הם מצוינים לצריכה טרייה בשל טעמם ומרקמם העשירים. פירות היער מתאימים גם לייצור צימוקים. כל המאפיינים הללו הופכים את ויקטור לזן רב-תכליתי ומבוקש, העונה על מגוון צרכי הצרכנים.

אשכולות

הם יכולים להיות חרוטיים, חרוטיים רחבים או חסרי צורה. בדרך כלל יש להם צפיפות בינונית ומבנה רופף. משקלם של אשכולות נע בין 800 גרם, כאשר דגימות בודדות מגיעות עד 1.8 ק"ג.

טַעַם

יש לו טעם הרמוני ופשוט. אשכול טרי מקבל ציון טעימה של 8.6 נקודות, דבר המצביע על איכות גבוהה. תכולת הסוכר בפירות היער עומדת על 18.1%, מה שמוסיף מתיקות, בעוד שהחמיצות, העומדת על 6.5 גרם/דצמ"ק, מעניקה תו מרענן ייחודי.

תיאור קצר

המאפיינים של הויקטור ההיברידי הופכים אותו לפופולרי ומבוקש. בואו נבחן את המאפיינים הנוכחיים שלו:

• פרודוקטיביות וזמן הבשלה. הוא מגיע לבגרות תוך 90-115 ימים ממועד השתילה, תלוי באזור הגידול הספציפי. זה הופך אותו לבחירה אטרקטיבית עבור אלו המחפשים יבול מהיר במגוון אקלים.
  התשואה משמעותית, כאשר שיח אחד מניב 6 עד 8 ק"ג.
• עמידות בפני גורמים שליליים. אחד היתרונות העיקריים של ההיברידי הוא עמידותו המצוינת בפני כפור, מה שהופך אותו מתאים לגידול כמעט בכל רחבי רוסיה. אפילו ללא מחסה נוסף, הגפן יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות במהלך העונה הקרה.
  השתילים מסתגלים במהירות לאזור חדש לאחר ההשתלה. עמידות לבצורת מדורגת כגבוהה.

הודות למערכת השורשים המפותחת והמושרשת שלו, הגידול מסוגל לחלץ ביעילות לחות משכבות אדמה עמוקות.

יתרונות וחסרונות

ויקטור, המאופיין בטעם ובמראה המעולים שלו, מתגאה במספר יתרונות משמעותיים:

החיסרון היחיד הוא נזק לפירות היער על ידי צרעות. פריחה מוקדמת יכולה להגביר את הסיכון לנזק לשחלות על ידי כפור האביב.

נְחִיתָה

בחרו מקום שטוף שמש לשתילה. שתילה בצל עצים או בצד הצפוני של מבנים או גדרות אינה מומלצת, בעוד שמיקום הפונה דרומה הוא אידיאלי. מבנים הפונים דרומה יספקו הגנה מפני רוחות צפוניות קרות, ייצרו מסך לאור השמש, יתחממו במהלך היום וישחררו חום בהדרגה בלילה.

יש לשמור על מרחק מינימלי של 70 ס"מ מהיסודות, ועומק מי התהום צריך להיות לפחות 1.5 מ'. כיוון השורות האופטימלי לחשיפה אופטימלית לאור הוא מצפון לדרום. המרחק בין השיחים לשורות הוא 2.5 מ'.

טיפים מועילים:

1. חפרו בור שתילה בגודל 60x60x60 ס"מ.
2. הוסיפו 15 ס"מ של אדמה מזינה לחור המוכן, פזרו קלות אדמה כדי למנוע מגע של השורשים עם דשן.
3. פזרו את תכשיר הוואלאר נגד זחלי התותח (בהתאם להוראות שעל האריזה).
4. הניחו את השתיל במרכז, כסו אותו קלות באדמה, ולאחר מכן הוסיפו אדמה מזינה (כ-15 ס"מ).
5. אל תמלאו את החור לחלוטין, השאירו אותו פתוח, ומלאו בהדרגה את החללים ככל שהשתיל גדל.

שתילה עמוקה משיגה שני דברים: היא מקלה על כיסוי השרוולים לחורף ומגנה על השורשים מפני קיפאון, שכן הם ממוקמים בעומק של 50-60 ס"מ. במשך השבועיים הראשונים, יש להגן על השתיל מאור שמש ישיר.

גידול וטיפול

גידול היבול אינו דורש מאמץ, זמן או ניסיון רב. תחזוקה כרוכה ביישום שיטות חקלאיות חשובות.

רִוּוּי

הצמח מפגין סבילות מסוימת לאדמה יבשה, אך היבול עלול להיפגע אם לחות נמוכה. האשכולות השופעים והפירות הגדולים והעסיסיים דורשים כמויות משמעותיות של לחות. יש להשקות את השיחים באופן קבוע ובנדיבות לאורך כל עונת הגידול עד שהפרי בשל לחלוטין.

במהלך העונה הגשומה, ייתכן שלא יהיה צורך בהשקיה נוספת. במהלך מזג אוויר חם ממושך ואדמה יבשה מאוד, יש להשקות לפחות פעם בחודש, תוך שימוש בעד 50 ליטר מים לכל צמח בוגר. השקיה תכופה ורדודה עלולה להזיק לצמח.

רוטב עליון

דשן את הענבים מספר פעמים במהלך העונה. פעל לפי לוח זמנים ספציפי לדישון:

• המחצית הראשונה של הקיץ והאביב. במהלך תקופה זו, חנקן נחוץ לצמיחה ירוקה פעילה, פוטוסינתזה וחילוף חומרים. השתמשו בדשנים כגון מולין, זבל תרנגולות, חליטת סרפד, אמוניום חנקתי, אוריאה ופלנטפול 30:10:10.
• המחצית השנייה של הקיץ. בשלב זה, יש צורך באשלגן (לוויסות הבשלת הגפן והפירות) ובזרחן (להתפתחות השורשים ויצירת התפרחות). יש להשתמש בדשנים הבאים: פלנטפול, אפר, אשלגן הומט ומונופוטסיום פוספט.

השיטה הפשוטה ביותר לדישון בחנקן היא לערבב 10 ק"ג זבל טרי עם שלושה 30 ליטר מים, לתת לו לעמוד במשך שבוע, לדלל אותו ביחס של 1:5 עם מים, ולמרוח 10-20 ליטר מתחת לשיח. השיטה הטובה ביותר לדישון באשלגן וזרחן היא לדלל 1 ק"ג אפר ב-10 ליטר מים, לתת לו לעמוד במשך חמישה ימים, לדלל אותו ביחס של 1:1 עם מים, ולהשקות בשורשים.

הדברת מזיקים ומחלות

הדברת מזיקים ומחלות דורשת טיפולים מונעים נגד טחב, אידיום ועובש אפור. יש לפעול לפי התוכנית הבאה:

• טיפול ראשון. יש למרוח כאשר נוצרו 4-5 עלים על כל נצר. יש להשתמש בתערובת בורדו 1% או בסטרובי, היעילה נגד טחב אבקתי וטחב פלומתי.
• טיפול שני. התחילו מספר ימים לפני הפריחה. השתמשו בתערובת אקווריום המכילה פלקון (5 מ"ל/10 ליטר) למאבק בטחב אבקתי, רידומיל גולד (25 גרם/10 ליטר) למאבק בטחב, וסוויץ' למניעת עובש אפור. אם מתגלים קרדית עכביש, הוסיפו אקטליק או פוקנון (10 מ"ל/10 ליטר).
• טיפול שלישי. יש למרוח כאשר פירות היער מגיעים לגודל אפונה. יש להשתמש באותם מוצרים כמו בטיפול השני. ניתן גם להשתמש בטופז (2 מ"ל/10 ליטר) נגד טחב אבקתי, באורדן ובמטאקסיל נגד טחב, ובטלדור ובסקאלה נגד עובש אפור.

יש להקפיד על ההמלצות הבאות כדי למנוע התפשטות מלאה. אחרת, השיח ואשכולותיו יירקבו.

מַעֲרָך

תהליך היווצרות הצמח מתחיל בשנה הראשונה של הגידול, והתוצאה הרצויה לאחר עונת הגידול הראשונה צריכה להיות שני נבטים מפותחים במלואם. לשם כך, יש לשתול את השתיל בבור עמוק ולדאוג לו בזהירות.

כדי להשיג את התוצאה הרצויה, יש לגזום באופן קבוע נבטים צעירים לאורך של 2-5 ס"מ, ולהשאיר רק את שני החזקים ביותר. יש לגזום אותם בספטמבר. היווצרות ניצני ענבים מתחילה באוקטובר, כאשר נותרו רק שלושה ניצנים על כל נצר. לאחר מכן, יש לכסות היטב את הגפנים כדי למנוע מהן להירטב ולהירקב.

זְמִירָה

זן זה ידוע בעוצמתו ובפרודוקטיביות שלו, ולכן חיוני לווסת את מספר הנצרים והאשכולות. המרחק המינימלי בין הנצרים האנכיים הוא לפחות 15 ס"מ. אם הנצרים נטועים קרוב מדי זה לזה, יש להסיר את הנצרים העודפים.

טיפים מועילים:

• יש להסיר נבטים כפולים וחלשים, כמו גם את כל הצמיחה הממוקמת מתחת לחוט הראשון של הסורג.
• סטנדרטיזציה מתבצעת כאשר גרגרים קטנים הופכים גלויים ונקבעת האבקה של הענבים, תוך זיהוי איזה אשכול גדול יותר ועל אילו אפונה לא מורגשת.
• השאירו רק צרור אחד על כל יורה.
• צובטים את הבנים החורגים מיד לאחר הופעת העלה הראשון עליהם.
• צביטה כרוכה בהסרת צמרות הנצרים כשהם מגיעים לחוט העליון.
• השאירו שני עלים מעל החוט וחתכו את החלק העליון.

מתכוננים לחורף

אפילו באזורים עם אקלים דרומי, מקובל לכסות גפנים כדי לשמור על הפרודוקטיביות שלהן במהלך החורף. לאחר הגיזום, יש להסיר בזהירות את הנצרים מהסבכה ולהכין אותם לכיסוי.

כופפו אותם כלפי מטה אל הקרקע וקבעו אותם בעזרת פינים ממתכת או פלסטיק. כסו את הגפנים ב-2-3 שכבות של סיבי אדמה וכסו בשכבת אדמה בעובי של 20-25 ס"מ.

שִׁעתוּק

בשל ההשרשה המהירה והצמיחה המצוינת של ענבים, ישנן מספר שיטות להתרבותם. כדי להגדיל את מספר השתילים, בחרו את השיטה המועדפת עליכם:

• ייחורים. שיטה זו משמרת את כל מאפייני הזן והאיכויות של צמח האם. בחר ייחורים בוגרים שמשרישים לשתילה הבאה.
• שכבות משיח האם. לשם כך, בחרו נבטים צעירים וחזקים, כופפו אותם בעדינות לקרקע וכסו אותם באדמה. לאחר ההשרשה, הפרידו אותם מצמח האם והשתילו אותם למיקומם הקבוע.
• עצמות. שיטה זו היא הדורשת עבודה רבה ביותר. בחרו זרעים גדולים וטריים, ולאחר מכן שתלו אותם באדמה עשירה בחומרים מזינים. טיפול בשתילים דורש תשומת לב, מכיוון שהם יכולים להיות חלשים ותובעניים יותר.

זן הענבים ויקטור מושך אליו מגדלי כורמים בזכות הבשלתו המוקדמת וטעמו ההרמוני של הפרי. מראהו האטרקטיבי של הצמח יכול להאיר כל חלקת גינה ולמלא אותה בצבעים יוצאי דופן. גידול זן זה בגינה אינו קשה כפי שהוא עשוי להיראות במבט ראשון.

שאלות נפוצות