ענבים לבנים סופר אקסטרה – במה הם שונים מזנים אחרים?

זן הסופר אקסטרה דורש מעט טיפול. יש לו נטייה להעמיס על נבטי הפרי שלו, אך חיסרון זה אינו משמעותי בהתחשב בתכונותיו הרבות. עם ניטור נכון ובזמן של גדילתם והתפתחותם של שיחי פירות היער, ניתן להבטיח יבול ענבים איכותי ושופע.

היסטוריה של יצירת הזן

נוצר על ידי מגדל חובבים א. ג. פבלובסקי על ידי הכלאה של שני זני ענבים: טליסמן וקרדינל, הוא מאופיין בתקופת הבשלה מוקדמת שלו והוא אידיאלי לגידול באקלים קריר.

תיאור הזן

יש לו מאפיינים שיכולים להוביל לבלבול עם היבריד אחר המכונה ארקדיה. עם זאת, אם תטעמו את פירות היער, תבחינו בקלות בהבדלים בטעם.

היווצרות שיחים

מאופיין בצמיחה נמרצת, נבטיו בטווח חום בהיר לירוק בוהק. העלים מעט מקוטעים, בעלי חמש אונות וירוק עשיר.

אשכולות ופירות יער

האשכולות מעט רפויים, ומגיעים למשקל של 400 עד 900 גרם. בתנאים נוחים, חלק מהאשכולות יכולים להגיע ל-1.6 ק"ג. הענבים גדולים למדי, לבנים, ומצהיבים עם הבשלתם. יש להם צורה מוארכת וביפית ומשקלם כ-9-14 גרם.

טַעַם

יש לו טעם מתוק והרמוני. הטעם האופטימלי מושג בסוף יולי ותחילת אוגוסט. פירות היער מתפרקים בקלות בפה ואין להם טעם לוואי בולט או ארומה חזקה.

העיסה בשרנית, עסיסית ומתוקה. פירות בוסר עשויים להיות בעלי טעם חמוץ קל, והקליפה העבה עלולה להקשות על לעיסה ובליעה של פירות היער.

תיאור קצר

לסופר אקסטרה מאפיינים מצוינים, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית אפילו עבור מגדלי כרמים מתחילים ומעוניינים לגדל בחלקות שלהם.

אזורי גידול, עמידות בחורף

יש לו עמידות מוגברת לכפור. הוא סובל טמפרטורות עד 24- מעלות צלזיוס, מה שמאפשר לתושבי האזורים הדרומיים והמרכזיים של המדינה לגדל אותו ללא צורך במחסה במהלך העונה הקרה. ניתן לגדל אותו בהצלחה אפילו באזורים הצפוניים, מה שהופך אותו לנפוץ ברחבי רוסיה.

פרודוקטיביות וזמן הבשלה

הוא מגיע לבגרות 90-105 יום לאחר הפריחה. ניתן לקצור אותו כבר באמצע יולי. למרות שהקציר הוא פעם אחת בלבד, הוא מרשים. גפן אחת יכולה להניב עד 25 ק"ג. הוא מתחיל לשאת פרי מלא רק בשנה הרביעית.

עמידות לבצורת

יש לו עמידות טובה לבצורת, מה שהופך אותו לאידיאלי לגידול באקלים יבש. הוא יכול לשרוד זמן מה ללא השקיה נוספת הודות למערכת השורשים הנרחבת שלו, אשר שואבת לחות משכבות אדמה עמוקות.

הַאֲבָקָה

הוא מייצר פרחים משני המינים על נבטיו, מה שהופך אותו למאביק את עצמו. הוא אינו דורש שתילה נוספת להאבקה צולבת.

יישום של פירות

הוא גדל בעיקר לצריכה טרייה. טעמו הנעים הופך אותו לבחירה פופולרית בחנויות מכולת. הוא גדל לעתים קרובות גם באופן מסחרי. ניתן להשתמש בו לעיבוד, להכנת קומפוטים, ריבות, שימורים ומעדנים אחרים. הוא אינו מתאים לייצור יין.

יָבִילוּת

מאפייניו מקלים על ההובלה. הפירות עמידים בפני נזקים ונשמרים היטב לאחר הקטיף.

עמידות למחלות

הוא מוערך בזכות עמידותו למחלות פטרייתיות, והוא פחות רגיש להתקפות של כנימות וקרדית עכביש. קיים סיכון גבוה לזיהום אם שיחים נטועים באזורים לחים ומאווררים בצורה גרועה, דבר המקדם צמיחה של פטריות ווירוסים.

יתרונות וחסרונות

היתרון העיקרי הוא פריו המוקדם והבשלתו המוקדמת. הצמח מסתגל לתנאי אקלים שונים.

יש לו מאפיינים חיוביים נוספים:

איך לשתול?

לשתילה, יש לבחור את המקום שטוף השמש ביותר באתר. מפלס מי התהום צריך להיות לפחות 1.5 מטרים מתחת לפני השטח. יש להימנע מבחירת אתר בצל עצים.

המלצות לגידול:

• יש לשמור על מרחק של 2 עד 2.5 מטר בין השיחים לשורות.
• לשתילה, הכינו תערובת חומרים מזינים; גודל בור השתילה הוא 60x60x60 ס"מ.
• הניחו כ-15 ס"מ של תערובת חומרי הזנה בתחתית החור, ולאחר מכן פזרו מעט אדמה שחורה מעל כדי למנוע מגע ישיר של השורשים עם תערובת חומרי ההזנה.
• הניחו את השתיל, הצבת השורשים בכיוונים שונים וכיסו אותם באדמה.
• פזרו על השורשים וולאר כדי להגן מפני זחלי תותח.

מלאו את החור באדמה עד לעומק של כ-10-15 ס"מ, אך לא לגמרי, כך שהאדמה תתחמם והשתיל יוכל להשתרש מהר יותר. השקו את הצמח בנדיבות במים חמימים. הצלי את השתיל במשך השבועיים הראשונים.

לְטַפֵּל

הגידול אינו דורש טיפול מורכב, אך כדי להשיג יבול טוב, חשוב להקפיד על תנאי גידול מסוימים. יש לפעול לפי ההמלצות החקלאיות הבאות:

• רִוּוּי. במהלך החודש הראשון לאחר השתילה, הגפן זקוקה להשקיה סדירה פעם בשבוע - כ-30-40 ליטר מים לכל צמח. לאחר חודשיים, יש להפחית את ההשקיה לפעמיים כל 14 יום. כדי למנוע עשבים שוטים, יש לכסות את האזור לאחר ההשקיה. השתמשו בטחב, שבבי עץ או קש מכוסה. שכבת החיפוי לא צריכה לעלות על 4 ס"מ.
• רוטב עליון. יש לפזר דשן מוקדם בעונת הגידול באמצעות דשנים אורגניים. עדיף לשלב דשנים אורגניים עם דשנים המכילים פוספט.
• זְמִירָה. השיחים דורשים גיזום קבוע ובקרת גידולים. יש להשאיר כ-30 ניצנים לכל צמח ולא יותר מ-2-3 אשכולות לכל נצר. יש לבצע גיזום בכל סתיו, תוך הסרת גפנים פגומות ומתות.
• מתכוננים לחורף. אם החורפים באזורים הצפוניים קשים, יש לכסות את השיחים בחומרים שונים, כגון קש, אגרופייבר או ענפי אשוח, לפני תחילת החורף. באביב, לאחר הסרת הכיסוי, יש לקשור את הנצרים לתמיכה.

שִׁעתוּק

ניתן להשיג שתילים חדשים מצמחים קיימים בגינה. ישנן מספר שיטות ריבוי שיכולות להגדיל את מספרם:

• זרעים. שיטה זו אינה מבטיחה את שימור תכונות ומאפייני הזן. לרוב, הזרעים מייצרים צמחי בר.
• ייחורים. באביב, קחו ייחורים מצמח בוגר: חלקו את הנצרים הארוכים והחזקים לחלקים שווים, שלכל אחד 3-4 ניצנים או עלים. שתלו את הייחורים בעציצים, ולאחר מכן העבירו אותם לחורים נפרדים בסתיו.
• על ידי שכבות. בתחילת הקיץ, בחרו נצר חזק תחתון, כופפו אותו כלפי מטה אל הקרקע וכסו אותו באדמה, תוך השארת הקצה חשוף. השקו והזינו את הייחור לאורך כל העונה, ובסתיו העבירו אותו לחור כדי לאפשר לו לגדול באופן עצמאי.
• שֶׁתֶל. על ידי השתלת ייחור על גזע שורש ישן, ניתן לחדש את הענבים ולקבל צמחים חדשים וחזקים המסוגלים לשאת פרי.

בחרו את שיטת הריבוי האופטימלית ביותר עבורכם כדי לגדל עוד יותר ענבים בחלקה שלכם.

קציר ואחסון

זמן ההבשלה תלוי באזור בו גדל היבול. באזורים הדרומיים, הקציר מתחיל בתחילת אוגוסט, אך תקופת ההבשלה השיא מתחילה באמצע ספטמבר. באקלים הממוזג של האזור המרכזי, הקציר מתרחש בתחילת ספטמבר.

לאחר הקטיף, ניתן לאחסן אשכולות ענבים למשך זמן רב, תוך שמירה על טעמם ומראהם האטרקטיבי. במתקני אחסון המאובזרים במיוחד, חיי המדף מגיעים ל-2.5-3 חודשים.

ביקורות

אחד מזני הענבים הפופולריים ביותר בקרב גננים חובבים הוא סופר אקסטרה. היבריד זה צבר פופולריות בזכות הבשלתו המוקדמת, תנובתו הגבוהה וטעמו המעולה. לפני השתילה, חשוב לחקור את מאפייני הענב ולפעול לפי המלצות הגידול והטיפול.

שאלות נפוצות