זן ענבים – Preobrazhenie: מאפיינים עיקריים וכללי גידול

זן הענבים המוקדם Preobrazhenie נחשב לאחד הפוריים ביותר, בעל הפירות הגדולים והיפים ביותר. תכונותיו המצוינות וקלות הגידול שלו זיכו אותו בהכרה הן מצד מגדלי כורמים מקצועיים והן מצד גננים חובבים.

זן הענבים המובחר "Preobrazhenie" מאופיין ביבול גבוה ובטעם קינוח של פירות יער

זן ענבים "פריאובראז'ני"

אשכולות ענבי Preobrazhenie סובלים היטב מההובלה ובעלי מצגת אטרקטיבית

היסטוריה של הבחירה

זן הענבים "פריובראז'ני" פותח באמצעות הכלאה מורכבת בין הזנים "קישמיש לוצ'יסטי" וטליסמן על ידי ו.נ. קריינוב, מגדל ענבים מנובוצ'רקסק. בשנת 2014 הזן נכלל במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית.

צורת הענבים ירשה את המאפיינים הטובים ביותר מהזנים הבסיסיים:

• הבשלה מוקדמת של היבול;
• טעם מעולה של פירות;
• תשואה גבוהה.

באמצעות גידול, פותחו שלושה זנים דומים: Preobrazhenie, Viktor, ו-Yubiley Novocherkasska. זנים אלה מרכיבים את "טרויקה קריינוב" המפורסמת.

תיאור הענבים

תיאור בוטני של ענבי Preobrazhenie:

• גֶפֶן. השיח נמרץ, עם צמיחת נבטים נמרצת ומערכת שורשים איתנה. העלים מבריקים, בגודל בינוני, מתבגרים, בעלי חמש אונות, ועל פטוטרות ארוכות. אורך הנצרים 2.5-3 מטר.
• אשכולות. הענבים יוצרים אשכולות גליליים-חרוטיים כבדים, בעלי צפיפות בינונית. בטיפול נאות ובמזג אוויר נוח, הם יכולים לשקול עד 2-3 ק"ג. משקל האשכול הממוצע נע בין 800 גרם לק"ג אחד. הענבים אינם נוטים להיווצרות אפונה, והפירות באשכולות אינם מתעוותים.
• פירות יער. פירות היער הבשלים בצבע ורוד-ענברי, גדולים מאוד, מגיעים לאורך של 4.5 ס"מ ולרוחב של כ-2.5 ס"מ, ובעלי צורה גלילית. העיסה הצפופה מלאה במיץ צלול. הזרעים בגודל בינוני, עם 2-3 לכל גרגר. הפירות אינם נוטים להיסדק; גם לאחר שימוש ממושך, הם מתקלפים מהאשכול בקושי. הקליפה בעובי וצפיפות בינוניים, עם ציפוי שעווה קל.

כאשר הגפנים עמוסות בפירות יער, טעמם מתדרדר. הפירות הופכים תפלים ומימיים.

מאפיינים עיקריים של ההשתנות

השיחים גדלים במהירות ודורשים טיפול מועט. זן קצר עונה זה מאפשר יבולים נאים באזורים עם קיצים קצרים. גורם חשוב התורם להתרחבות אזור הגידול הגיאוגרפי של זן ה-Preobrazhenie הוא עמידותו הטובה לקור.

צפו בסקירת וידאו של זן הענבים Preobrazhenie למטה:

להלן מאפייני הזן:

יתרונות וחסרונות של המגוון

נקודות החוזק של המגוון הן:

החסרונות של ענב Preobrazhenie:

מוזרויות של שתילת ענבים

לצורה ההיברידית Preobrazhenie יש שיעור הישרדות טוב, והשתיל מסתגל במהירות למיקומו הנוכחי. עם זאת, כדי להבטיח השתרשות, צמיחה אינטנסיבית והתפתחות, יש להכין ולשתול את הצמח כראוי.

מתי לשתול?

זמן השתילה נבחר בהתאם לאקלים של האזור שלכם. ניתן לשתול שתילים של ענבי Preobrazhenie מורכבים ובעלי שורשים עצמיים באביב ובסתיו. לרוב זה נעשה באביב, כאשר האדמה מתחממת ל-7-8 מעלות צלזיוס.

שתילת ייחורים מגפנים בנות שנה מתבצעת מאוחר יותר, כאשר טמפרטורת הקרקע היא 10-12 מעלות צלזיוס וטמפרטורת האוויר היא לפחות 15 מעלות צלזיוס. עדיף לא לשתול חומר שתילה כזה בסתיו.

בחירת מיקום והכנת בור שתילה

טעם הענבים ועושר צבעם תלויים במידה רבה ברמת האור באזור. פירות יער מתוקים וסמוקים מאוד נוצרים כאשר הצמח מקבל אור רב. לכן, חשוב לבחור מיקום הרחק מעצים ושיחים גדולים.

האתר צריך להיות ללא רוח, שטוף שמש, ובצד הדרומי של החלקה, באופן אידיאלי מוגן מפני הרוח על ידי קיר בניין או גדר. מפלס מי התהום צריך להיות לפחות 1.5 מטרים מתחת לפני השטח של הקרקע.

לשתילת שתיל באביב, מכינים חור בסתיו:

1. חפרו בור בגודל 60x60 ס"מ, באותו עומק.
2. הניחו את שכבת האדמה העליונה קרוב לחור.
3. הניחו את שכבת האדמה התחתונה הפחות פורייה בצד השני.
4. הניחו דלי אחד של קומפוסט או זבל רקוב (ניתן לערבב חומר אורגני ביחס של 1:1) בתחתית החור.
5. הוסיפו דשני אשלגן וזרחן (100 גרם כל אחד).
6. ממלאים במחצית מהאדמה שנלקחה מהשכבה העליונה.
7. מערבבים, מוסיפים עוד דלי של חומר אורגני ואת אותה מינון של דשן.
8. גרפו את החלק השני של האדמה הפורייה לתוך החור וערבבו אותו.
9. מלאו את החור עד למעלה באדמה מהשכבה התחתונה.

בשיטה זו של פיזור חומרים מזינים, השורשים לא יוכלו למצוא הזנה בשכבות העליונות ובמקום זאת יגדלו עמוק יותר. סידור מערכת השורשים הזה יעזור לענבים לעמוד הן בבצורת והן בקור בחורף.

הכנת שתילים

ענבים הנטועים באביב הם בעלי שיעור ההישרדות הטוב ביותר. קנו שתילים מראש או הכינו ייחורים בעצמכם. מערכת השורשים של שתיל בריא תהיה לבנבנה, והגבעול החתוך יהיה ירוק. בדקו את שלמות הקליפה; לא אמור להיות נזק.

אם הצמח הנבט נבטים חדשים מהניצנים, הסירו אותם, והותירו את הגדול ביותר. הסירו ענפים ועלים יבשים, אם יש. גזמו את החלק העליון של הנצרה הראשית, והותירו חלק מהגבעול עם חמש עיניים.

קצות השורשים נגזמים כך שאורכם הכולל לא יעלה על 15-17 ס"מ. לאחר מכן, שורשי הצמח מושרים במים בטמפרטורת החדר בתוספת של חומר ממריץ שורשים, כגון קורנבין או הומאט. זה נעשה 1-2 ימים לפני השתילה.

הוראות שלב אחר שלב לשתילה

באמצע האביב, כאשר האדמה התחממה, מתחילה שתילת הענבים. תהליך זה מורכב מהשלבים הבאים:

• צרו חור עם תלולית באמצע בחור שהוכן בסתיו;
• הניחו את השתיל על התל ופרסו את שורשי הצמח באופן שווה;
• למלא באדמה, לדחוס אותה היטב;
• להשקות בנדיבות;
• לעטוף את מעגל גזע העץ בחיפוי קרקע.

טיפול לאחר שתילה וגידול נוסף

טיפול נוסף בענבים מורכב מגיזום, השקיה, דישון והגנה מפני מחלות ומזיקים.

רִוּוּי

הצורה ההיברידית, טרנספיגורציה, דורשת השקיה סדירה אך אינה סובלת כמויות מים מוגזמות. מערכת השורשים של הצמח משתרעת עמוק לתוך האדמה, וכדי להבטיח שהלחות תגיע לכל השורשים, הוא דורש כמויות נדיבות של מים.

השקיית יתר משפיעה לרעה על טעם הפירות. הפירות הופכים לחסרי טעם ובעלי בשר מימי.

צמחים מושקים לפי התוכנית הבאה:

• במהלך התקופה הראשונה לאחר השתילה, יש לשפוך שני דליי מים פעם בשבוע.
• לאחר חודש - פעם ב-3-4 שבועות (4 דליים).
• השקיה לטעינת לחות מתבצעת באביב ובסתיו, ללא קשר לנוכחות משקעים:
  • סתיו – כך שהגפן תוכל לשרוד ביתר קלות את תקופת הכפור;
  • אביב - להפעלת הניצנים.

להשקיה עילית, אם אין מערכת השקיה תת-קרקעית, חפרו תעלה בעומק 20 ס"מ סביב השיח, 30 ס"מ מצוואר השורש. שפכו מים לתעלה זו.

מתי, איך ובמה לדשן?

הצמח חייב לקבל מגוון מלא של חומרים מזינים חיוניים. טבלה זו תעזור לכם להבין מתי, מה ומדוע להאכיל את הענבים הגדלים שלכם:

תכונות של חיפוי

על מנת לשמר לחות וחומרי הזנה באדמה, וכן להגן על הצמח מפני שבלולים, חיפוי בסתיו ובאביב משתמשים בכבול, חומוס, קליפות עץ, נסורת או קש. שכבה של 3 ס"מ של חומר אורגני מורחת על עיגול הגזע. בתקופות של כפור, החיפוי משמש כמבודד לגפן.

גיזום ועיצוב

ללא עיצוב וגיזום, בציר ענבים טוב יהיה בלתי אפשרי. גפנים עמוסות מעודדות מחלות. ניתן לבצע גיזום לפני נפיחות הניצנים באביב או בסתיו. מספר הנצרים הממוצע בגפן הוא 24-30.

אנו ממליצים לקרוא את המאמר בנושא גיזום ענבים באביב.

שימוש בחיתוך:

• מספר אשכולות הענבים ניתן להתאמה;
• צורת השיח נוצרת;
• צמיחת הנבטים מופעלת.

עבור השינוי, מומלץ גידול בצורת מניפה. גפני הפרי מקוצרים ל-6-8 ניצנים. במהלך עונת הגידול, נבטי הצד מוסרים כדי להבטיח יבול ראשי מלא. אם צפוי יבול שני באוקטובר, שלב זה אינו הכרחי.

בשל גודלם הגדול של הפירות והאשכולות, זן ה"פריאובראז'ני" דורש קיצוב יבולים. רק אשכול ענבים אחד נותר על כל נצר. לחלופין, ניתן לפתור בעיה זו על ידי צביטה של ​​החלק התחתון של האשכול ב-1/3 או 1/4. זה נעשה בשלב הראשוני של היווצרות האשכול, כאשר הפירות בערך בגודל של אפונה.

יש לקצוב זני ענבים גדולים, אחרת הקציר יישאר בוסר, ולשיח העמוס לא יהיה זמן להתכונן לחורף.

הגנת ציפורים

ישנן שתי דרכים עיקריות להגן על גידולים מפני ציפורים: בידוד ודחייה:

• בִּדוּד:
  • אשכולות הבשלה מונחים בשקיות מגן (פלסטיק רשת, רשתות ירקות וכו');
  • כרם קטן מכוסה לחלוטין באמצעות טול, רשת דיג וחומרי רשת דקה אחרים.
• לְהַדִיד. השתמש באפקטים קוליים, אופטיים או משולבים:
  • שקיות ניילון חתוכות לרצועות תלויות על הסורגים (רצוי כחולות - ציפורים חוששות מצבעים כחולים ומראות).
  • הם תולים תקליטורים ומשלבים את ההגנה הזו עם אפקט רעש, למשל, באמצעות ראצ'טים.
  • ניתן ללמוד מניסיונם של מגדלי כרמים אירופאים ולהכין אמצעי הרתעה מבלונים מתנפחים. בלונים כחולים, שחורים וכתומים כולם מתאימים. צבעו עליהם עיניים ענקיות מכל הצדדים, ולאחר מכן קשרו אותם לסורגים.

שימוש בדחלילים או תקליטורים ללא רעש נלווה הוא חסר תועלת. ציפורים מסתגלות במהירות ואינן חוששות מהגנות כאלה.

מתכוננים לחורף

בסתיו, נבטי הענבים נחתכים עד לרבע מאורכם. כאשר הטמפרטורה יורדת מתחת ל-5°C-, הגיע הזמן לכסות את הענבים. לאחר הסרת התומכים, הגפנים מונחות על הקרקע, מהודקות בעזרת סיכות גינה ומכוסות בטיט קירוי, יוטה, חומר כיסוי וכו'. שכבת אדמה בעובי של עד 10 ס"מ מוסיפה מעל.

ייחורים והשתלה

השתלת ייחורים היא שיטה נוספת לשתילת ענבי Preobrazhenie. חשוב לוודא שהייחורים שתבחרו בריאים ומתאימים לשתילה:

• כל ייחור צריך לכלול לפחות 2-3 ניצנים. המרחק מהקצה הגזום של הייחור לניצן התחתון לא צריך להיות יותר מ-3-5 מ"מ. אם המרחק גדול יותר, יש לגזום את העודפים.
• לפני השתילה, יש להניח את הייחורים בכלי עם מים חמים עם כמה טיפות של חומר ממריץ צמיחה. יש להשרות אותם למשך 24 שעות.
• אם השתלת הצמח מתבצעת בסתיו, כדי להגביר את עמידות הכפור ולשמור על לחות, קצה הייחור טובל בפרפין חם. לאחר מכן, מיד לטבול אותו במיכל של מים קרים.
• יש לחתוך את גזע הבסיס כדי שיוכל להכיל נצר אחד. לאחר מכן גוזמים אותו עד לקבלת תערובת חלקה.
• החיבור בין גזע השורש לנצר קשור היטב בבד מעל גזע השורש. אתר ההשתלה מצופה בחימר.

כדי למנוע קפיאה של ענבים, יש לעטוף אותם לפני תחילת הכפור.

מחלות, טיפול ומניעה

טרנספיגורציה אינה עמידה במיוחד למחלות. המחלות הנפוצות ביותר ושיטות הבקרה שלהן מוצגות בטבלה.

אמצעי מניעה, כולל טיפול בצמחים בתערובת בורדו, יכולים לסייע במניעת התרחשותן של מחלות חיידקיות ופטריות מסוכנות רבות של ענבים.

הטיפול הראשון מתבצע בסתיו, לאחר נשירת העלים, תוך ריסוס הגפנים והאדמה שמתחתם. הטיפול השני מיושם על ניצנים שלא נפתחו. הטיפול השלישי מיושם על נבטים באורך 10-12 ס"מ.

תערובת בורדו משמשת רק כאמצעי מניעה. אם מופיעים סימני מחלה על העלים, משתמשים בשיטות יעילות יותר, כולל טיפול בענבים בתכשיר המתאים.

מזיקים, שיטות הדברה ומניעה

צרעות, הנמשכות לתכולת הסוכר הגבוהה של הפרי, גורמות לנזק הרב ביותר לגפני הפרי הפראובראז'ני. הן נוהרות לכרם במספרים גדולים, אוכלות את העיסה העסיסית והמתוקה, וגורמות לפירות היער הפגועים להתקלקל ולאשכולות הענבים לאבד את מראם השיווקי.

הדברה בהם קשה ולעתים קרובות חסרת תועלת. ניתן להשתמש בשיטות הבאות כדי להתגונן מפני צרעות:

• פיתיונות מתוקיםהם עשויים ממיכלי פלסטיק מלאים במי דבש, קומפוט מותסס או סירופ. הפיתיון נתלה במקומות שטופי שמש.
• שקיות רשתשקית עשויה גזה, טול או חומרים דומים מונחת על כל אשכול ענבים וקושרת בחלקה העליון.
• עָשָׁןאפשר להדוף צרעות בעזרת עשן נוזלי או עשן מאש.
• דוחה מלאכותיהם משתמשים במוצר הלא רעיל Sochva Zh. כאשר הוא מתיישב על פירות ועלים, הוא משאיר ניחוח מעושן הדוחה חרקים.
• הרס קיני צרעותקוטלי חרקים משמשים נגד צרעות. בחושך, הקן המכיל את החרקים מטופל מכל הצדדים, במיוחד במרכז. חשוב להגן באופן אמין על כל חלקי הגוף באמצעות ביגוד מגן. פנס עם עדשה אדומה משמש כמקור אור.

מלבד צרעות, חרקים אחרים גורמים נזק משמעותי לגידולי ענבים. הטבלה שלהלן מפרטת את הנפוצים ביותר.

ביקורות על ענבי Preobrazhenie

עם שיטות גידול נכונות, ענב ה-Preobrazhenie בוודאי יגמול לכם ביבול שופע ויפהפה. למרות גילו הצעיר, זוהי בחירה ראויה הן לגינון ביתי והן לגינון מסחרי.

שאלות נפוצות