מה לעשות אם הענבים מניבים מעט פירות יער?

ענבים הם גידול שנושא פרי מדי שנה, ללא הפרעה. אם הגפנים אינן מצליחות לייצר פירות יער, ישנה בעיה שהגנן חייב לזהות ולטפל בה. אחרת, הם לא רק יפספסו יבול בעונה זו, אלא גם יסכנו את איבודו בעונה הבאה.

סיבות להיעדר שחלות על ענבים

פרי בלתי אפשרי ללא היווצרות שחלות איכותיות. ענבים הם צמחים חזקים ועמידים שיכולים לעמוד באתגרים שונים, וחוסר בשחלות הוא בדרך כלל תגובה לבעיות תזונתיות, מחלות, תנאי מזג אוויר קשים והשפעות שליליות אחרות.

חוסר חום

ענבים הם צמחים אוהבי חום, ולכן הם גדלים היטב באזורים הדרומיים. למרות הופעתם של זנים חדשים ועמידים בקור המגודלים באקלים קשה, גפני ענבים עדיין מגיבים לרעה לקור.

המצבים הבאים מסוכנים במיוחד לענבים:

• ירידה מוקדמת מדי בטמפרטורה בסתיו - לצמח עדיין לא היה זמן להתכונן לקור, ולכן הוא סובל משינוי פתאומי במזג האוויר;
• מוּקדָם מִדַי כפור סתיו - הם עלולים להוביל לקיפאון של ניצני פרי;
• אביב ארוך וקר - טמפרטורות נמוכות מונעות מעוברי גרעיני הענבים לקבל תזונה מספקת.

חוסר חום יכול גם להשפיע לרעה על גפנים אם הן נשתלות בצורה שגויה, עמוק מדי. משמעות הדבר היא שבאביב, לשורשי הגפנים לוקח זמן רב להתחמם לטמפרטורה נוחה להתפתחות וצמיחה. כתוצאה מכך, הניצנים, הסובלים מחוסר תזונתי, מתפתחים לשתילים.

ליקויים תזונתיים

מחסור באחד מהחומרים המזינים החיוניים - חנקן, זרחן או אשלגן - עלול לגרום לחוסר בנשירת פירות, כאשר ניצני הפרי מתנוונים לגבעולים. אם, בתחילת הבשלת האשכול, כל החומרים המזינים מוקדשים לייצור הפרי, השיח סובל מתת תזונה ולא תהיה לו האנרגיה ליצור פרי.

בתנאים נוחים, גפנים יוכלו ליצור שחלות באביב. אבל אם לא תספקו לצמחים הלבשה עליונה, עוברי המברשת ימשיכו להפוך לקנוקנות - למען שימור חוזקו וחיי השיח.

שיחים משמינים

צמיחת יתר של גפנים היא דוגמה נפוצה לדישון לא תקין. גננים חסרי ניסיון רבים, עם כוונות טובות, מזינים יתר על המידה ענבים וגידולי גינה אחרים בדשנים חנקניים - מינרליים ואורגניים כאחד.

זכרו את הכלל: דשנים חנקניים מגרים את צמיחת המסה הירוקה, ולכן הם מוחלים בסתיו או באביב..

עודף חנקן בשילוב עם השקיה מרובה מוביל להשמנת הגפן. הנבטים גדלים במרץ, הופכים שבירים ואינם מצליחים לייצר ניצני פרחים. עודף חנקן משפיע לרעה לא רק על הפרי אלא גם על עמידות הענבים לקור ועל חסינותם.

קפיאה וכפור חוזר

פרי הענבים תלוי במידה רבה במידת הצלחתם לשרוד את החורף. ככל שהכפור חמור יותר, כך גדל הסיכון לקיפאון ולירידה ביבול.

סיבות לחוסר בשחלות:

• חורף קר וקצת מושלגכפור קשה בשילוב עם כיסוי שלג קל מוביל לקפיאה עמוקה מדי של הקרקע.
• הפשרה ארוכהזה נצפה הן לאחר חורפים קרים והן כתוצאה מחיפוי יתר.
• כפור חוזר. הם משפיעים בעיקר על ניצנים צעירים ומעוררים, שעליהם תלוי היבול העתידי.

גיזום שגוי

פרי הענבים תלוי ישירות בגיזום נכון וקבוע. המפתח הוא להסיר במהירות גפנים חלשות ומתות, ולהשאיר רק נבטים חזקים הנושאים פרי. אם תגזום את הענפים הצהובים בהירים של השנה שעברה, במקום את הירוקים שצמחו השנה, לא יהיה יבול.

גיזום קצר

היווצרות גבעול הפרחים - מיקומם תלוי בזן הענבים. לדוגמה, לזנים אסייתיים והיברידיים יש את הניצן הראשון וגבעול הפרחים שלהם במיקום החמישי או השישי מבסיס הנצר. אם גפן כזו נגזם ל-4 ניצנים, הנצרים שיצמחו ממנה בקיץ שלאחר מכן יהיו עקרים, ללא שחלות מניבות פרי.

גיזום קצר מתאים בדרך כלל לזני ענבי יין, מכיוון שגבעולי הפרחים שלהם נוצרים כמעט על כל הניצנים, כולל ניצני חילוף. אין ליישם דפוסי גיזום לזני ענבי יין על ענבי מאכל.

לרוב זני ענבי המאכל יש ניצני פרי הממוקמים בין הניצנים השלישי והשמיני. זנים עם ניצנים שמתחילים בין הניצנים השמיני וה-12 (Talisman ו-Muscat Amber) לא ניתנים לגזימה קצרה. הסרת 6-8 ניצנים מהגפן פשוט תהרוס את היבול.

הוא פורח אך אינו נושא פרי.

לפעמים גפנים פורחות בשפע אך אינן מייצרות פרי. אם הקיץ גשום, פרחי הענבים אינם מואבקים כראוי. כשהם רטובים, האבקה הופכת כבדה ואינה ניתנת לפיזור על ידי הרוח.

חרקים גם נשארים לא פעילים במהלך מזג אוויר גשום, מסתתרים במקלטים ומחכים למזג אוויר שטוף שמש. כתוצאה מכך, פרחים אינם מואבקים ושחלות אינן נוצרות.

אמצעי מניעה

לפני שמתחילים לגדל ענבים, יש ללמוד היטב את שיטות החקלאות הכלליות, כמו גם את הנחיות הגידול הספציפיות לזנים שבחרתם. כדי להבטיח ייצור פרי מלא, גננים חייבים ליישם מערך מקיף של אמצעי מניעה לשמירה על היבול.

כיצד להבטיח פרי ענבים:

• בחרו זנים בחוכמה. קחו בחשבון את תנאי האקלים ואת מאפייני המין. ישנם ענבים עמידים לבצורת, עמיד בפני כפור, אוהב חום. בניסיון הראשון שלך, מומלץ לבחור זנים פופולריים באזור - לבדוק אילו ענבים גדלים בחלקות גינון או בגינות פרטיות.
• יש להקפיד על משטר הדישון. הימנעו משימוש בדשנים חנקניים בקיץ. יש למרוח דשנים מורכבים לפני הפריחה ואחרי הבשלת הפרי. המשיכו להוסיף תמיסת אמוניום חנקתי לאורך כל תהליך ההבשלה.
  בסתיו, קרוב יותר לקציר, יש למרוח דשנים אשלגן - הם מגבירים את עמידות הכפור. יש למרוח את הדשן ישירות על שורשי השיח, בעומק של חצי מטר. לשם כך, יש להשתמש בצינורות הקבורים באדמה.
• בחרו את אתר הנחיתה בחוכמה. ענבים אוהבים לא רק חום אלא גם שמש. אם הם לא מקבלים מספיק אור שמש, הם גדלים בצל, השיח גדל, אבל הפרחים לא מצליחים להיווצר.
• יש להקפיד על מינון הדשן. חומר אורגני - זבל רקוב, קומפוסט וחומוס - מומלץ ליישום בסתיו. ניתן להחליף אותם בדשנים מינרליים המכילים חנקן. בכל מקרה, יש להפחית את מינון החנקן בחצי באביב כדי למנוע הזנת יתר של השיחים.
• הכינו ענבים לחורף. כדי למנוע קפיאה של שורשים בחורף, חיוני לכסות אותם על ידי הוספת אדמה נוספת סביב הגזע. אם ירדו מעט גשמים בסתיו, יש להשקות את הענבים בנדיבות לפני תחילת הכפור.
  אם האדמה יבשה, הקור יכול לחדור אליה ביתר קלות. כפור גורם לסדקים באדמה, ומשאיר את השורשים חשופים, קופאים ואף מתים מהקור.
• האכלה נכונה. כדי לעודד היווצרות ניצני פרי, דשנים צריכים להכיל מינימום חנקן החל מהמחצית השנייה של הקיץ. במהלך תקופה זו, גפנים זקוקות לאשלגן, זרחן ומיקרו-נוטריינטים.
• השקו באופן קבוע. מים חשובים במיוחד בתקופה שבה הענבים מתמלאים ומבשילים. אם לצמחים חסרה לחות, האשכולות לא יתמלאו. עודף מים גם יפגע בבציר - הגרגרים ייסדקו.
  כמות המים המוזרקת לשיחים מותאמת בהתאם למזג האוויר הנוכחי. חשוב לא להשקות יתר על המידה או לייבש את האדמה יתר על המידה, ולהימנע משינויים פתאומיים בתכולת הלחות שלה.
• לעודד האבקה. אם האבקה טבעית אינה מספיקה, נסו שיטות מלאכותיות - הן יכולות להגדיל את היבול כמעט בחצי. העבירו אבקה משיחים פורחים לשיחים אחרים באמצעות מברשת מוך.
  חזרו על הליך זה מספר פעמים במהלך תקופת הפריחה, בבוקר או בימים מעוננים. כדי לעורר פריחה, יש לסירוגין צמחים זכריים ונקביים בשתילות, ולדלל נצרים צדדיים ועלווה צפופה.
  אם הזן נוטה לנשירת פרחים תכופה, יש לצבוט אותו. יש לפזר מים במזג אוויר חם.
• צרו את השיח בצורה נכונה. מגדלי כרמים מאמינים שגפנים אידיאליות מורכבות מ-1-3 גזעים עיקריים. בתחילת האביב או הסתיו גוזמים את הנצרים השנתיים, תוך סופרים 4-12 ניצנים מהגזע (המספר המדויק תלוי בזן) ועוד 4 ניצנים. לאחר מכן גוזמים את הנצרים הנותרים.
  לאורך האביב והקיץ, עודפי העלווה מוסרים באופן קבוע. בנוסף לדילול נבטים ועלווה, משתמשים בסירוק אשכולות כדי להסיר פרחים ופירות יער באיכות ירודה. זנים הנוטים לנשירת פרחים/פירות יער נצברים.
• טפלו בשיחים בזמן. בדקו את הענבים באופן קבוע לאיתור סימני מחלה. יש למרוח את קוטל הפטריות המתאים בהתאם לתסמינים. אם מתגלים חרקים, יש להשתמש בקוטלי חרקים יעילים.

השגת יבול חורג על נבטים ריקים

אל תמהרו להסיר גפנים שטרם הניבו פרי. לא כל זני הענבים מסוגלים להניב פרי על נבטים צדדיים, אך זנים רבים מגיבים היטב לשיטות לעידוד הנבטת נבטים צדדיים.

זנים שאינם מסוגלים לייצר פירות יער על נבטים צדדיים:

• חוסיין;
• ריזאמאט;
• קוֹטֶר.

נבטים הגדלים בחיקי העלים נקראים נבטי צד מסדר ראשון. אם הנבטים ממוקמים בחיקי העלים הגדלים על הנצרה הצדדית עצמה, הם אלמנטים מסדר שני. היבול מתקבל מנכטי צד מסדר שני ושלישי.

השיטה הראשונה. גירוי של פרי נבטים צדדי משמש אם נצר עם 5-6 עלים גדל על הגפן, אך הוא אינו מייצר תפרחות.

נוֹהָל:

1. צבטו את נקודת הצמיחה של הנצר הבעייתי (שלא יצר שחלות) ב-4-5 עלים.
2. לאחר 3-4 ימים, נבטים צדדיים מסדר ראשון מתחילים לבצבץ מחיקי הנצרה הנצורה. אלה, כמו הנצרה עצמה, אינם פותחים, ולכן מגדלים נבטים צדדיים מסדר שני ושלישי.
3. השאירו כמה נצרי הצד החזקים ביותר שגדלו. כאשר הם מפתחים 2-3 עלים, צבטו גם את נקודות הצמיחה שלהם - זה יעודד את צמיחתם של נצרי צד מסדר שני. אלה אמורים לייצר תפרחות.
4. לאחר הופעת הפרחים, צבטו שוב את הנצרה, והשאירו עלה אחד בחלק העליון כדי שיצמח נצר חדש מחיקו. הסירו את נצרי הצד הנותרים.

הדרך השנייה. זה דומה לשיטה הקודמת, אבל בניגוד לה, זו אינה כרוכה בצביטה של ​​הגפן הפורית. נצרי הצד גדלים יחד עם צמיחת הגפן.

נוֹהָל:

1. השאירו 2-3 נבטים מסדר ראשון על הנצר שלא יצר שחלות. צבטו אותם מעל העלה הראשון או השני כדי להעביר אותם לנצרים מסדר שני. זה יעודד היווצרות תפרחת.
2. כאשר מופיעות תפרחות על בני החורג, השאירו 1-2 מהחזקים ביותר וקטפו את השאר.
3. אם נבטי הצד מסדר שני אינם מצליחים לייצר שחלות, יש להמתין לנבטי הצד מסדר שלישי. יש להשאיר עלה אחד למעלה ולצבוט את הנצרה.

סרטון כיצד להשיג יבול של ילד חורג:

האפשרות השנייה, הנבטה בצד, עדיפה. היא מאפשרת לנצרים העיקריים לגדול לצד הנצרים הצדדיים מבלי לעכב את צמיחתם. המסה הירוקה תורמת לאחר מכן להבשלת פירות היער ולהזנת השיחים.

ענבים עמידים ועוצמתיים, אך כל גורם שלילי יכול להשפיע על פריותם. אם תעקבו אחר שיטות חקלאיות נכונות ותנקטו באמצעי מניעה בזמן נגד כשל גפן, בהחלט תיהנו מהבציר.

שאלות נפוצות