מה אני יכול לעשות כדי להבטיח שדומדמניות הגרין הייז יניבו פרי בשפע?

גרין סמוק הוא זן דומדמניות שחורות פופולרי, המוכר על ידי גננים וחקלאים בשל קלות הטיפול בו, עמידותו למחלות ופירות היער האיכותיים שלו. הוא ידוע בהבשלה מהירה, ביבול גבוה ובטעמו המעולה. חשוב להבין את הספציפיים של גידול, טיפול וריבוי כדי להבטיח טיפול נאות.

היסטוריה של הבחירה

הזן פותח על סמך מחקר במכון המחקר הכל-רוסי לגננות ע"ש א.ו. מיצ'ורין. מחבריו הם ט.ס. זביאגינה וק.ד. סרגיבה. ההכלאה החדשה הושגה על ידי הכלאת הזנים מינאי שמירב וברדטורפ. בשנת 1994, הזן גרין דימקה נכלל רשמית במרשם המדינה והומלץ לגידול ברוב אזורי המדינה.

תיאור חיצוני של ההיברידית

גרין הייז הוא זן אמצע העונה המאופיין ביבולים גבוהים. במהלך תקופת הפרי, הצמח נראה קומפקטי ומכוסה בשפע בפירות יער גדולים.

שיחים

הצמחים בגובה בינוני, מעט מתפשטים. מאפיינים ייחודיים:

• בריחות – ירוק בהיר וישר. עם הגיל הם הופכים לעציים, מקבלים גוון אפור עם תת גוון צהבהב קל.
• כליות – מוארך, בצורת ביצה, בצבע חום, ממוקם על רגליים קצרות.
• עלים - גדול, ירוק עשיר, עם משטח מט וצורה בעלת חמש אונות, הקצוות מעוטרים בשיניים משוננות עם קצוות לבנים.

פירות יער

הזן מאופיין בפירות גדולים עד בינוניים, שחורים, דקי קליפה ומעוגלים. משקלם נע בין 1.2 ל-1.5 גרם וניתנים להפרדה בקלות מהאשכולות מבלי להישבר. יש להם טעם מתוק, מעט חמוץ, דמוי אגוז מוסקט.

ההרכב הכימי של פירות יער כולל:

• מַיִם;
• סוכרים (גלוקוז, פרוקטוז);
• חומצות אורגניות;
• פקטין;
• חומצה אסקורבית;
• צבעים וחומרי שיזוף.

ההיבריד לא רק ימלא את הגינה בניחוח נעים, אלא גם ישמח אתכם עם יבול עשיר של פירות טעימים ובריאים.

מאפיינים

שם הזן אינו מרמז על עתיד לא ברור. להיפך, עם הגישה הנכונה, ניתן לצפות לתוצאות מרשימות. עם זאת, כדי להשיג הצלחה, חשוב ללמוד בקפידה את הצמח, מאפייניו ודרישות הטיפול שלו.

תכונות מועילות

לדומדמניות שחורות תכונות מועילות רבות הודות להרכב הכימי העשיר שלהן. פירות היער שלהן מוערכים בזכות תכולת הוויטמינים והמיקרו-יסודות הגבוהה שבהן, מה שהופך אותן לחיוניות לשמירה על הבריאות:

• חיזוק מערכת החיסון. ויטמין C (חומצה אסקורבית) מסייע לגוף להתנגד לזיהומים ומגביר את העמידות הכללית למחלות.
• תומך בבריאות הלב וכלי הדם. סידן וברזל מחזקים את שריר הלב, משפרים את זרימת הדם ומנרמלים את רמות ההמוגלובין.
• פעולה נוגדת חמצון. פקטין, טאנינים וחומרי צבע מסירים רעלים מהגוף, מפחיתים את הסיכון לסרטן ומאטים את תהליך ההזדקנות.
• שיפור העיכול. חומצות אורגניות וסיבים תזונתיים מגרים את תפקוד הקיבה והמעיים, ועוזרים לנרמל את חילוף החומרים.
• בריאות העור והראייה. עשיר בוויטמינים ונוגדי חמצון, בעל השפעה מיטיבה על מצב העור, מחזק נימים ותומך בראייה.
• מניעת מחסור בוויטמינים. ויטמינים B, P, אשלגן, זרחן ומגנזיום משלימים את המחסור בחומרים מזינים בגוף.

איכויות טעם

לפירות טעם חמוץ-מתוק עם טעם מוסקט מעודן. ההרכב הכימי שלהם עשיר בחומצה אסקורבית, חומרים פעילים ב-P, חומצה ניתנת לטיטרציה, מוצקים מסיסים וסוכרים טבעיים.

הערכת טעימות והיקף היישום של פירות

הזן קיבל ציון טעם גבוה של 4.7 עד 5 נקודות. פירות היער רב-תכליתיים: ניתן לאכול אותם טריים, מיובשים, קפואים, או להשתמש בהם להכנת קומפוטים, ריבות וריבה. הם משלבים טעם מעולה עם יתרונות תזונתיים.

הבשלה ופירות

זן זה נחשב לאמצע העונה מבחינת זמן ההבשלה. הקציר מתחיל בדרך כלל בין ה-10 ל-20 ביולי. השיחים מתחילים להניב פירות מוקדם מאוד, כך שלא תצטרכו לחכות זמן רב לאחר השתילה. הפרי מבשיל באופן שווה, מה שמקל על הקציר.

אזורים צומחים

דומדמניות מגודלות בהצלחה במגוון רחב של אקלים. הן גדלות באזורים הבאים:

• סיביר המערבית;
• מזרח סיביר;
• צפון הקווקז;
• אזור כדור הארץ השחור המרכזי;
• אורל;
• אזורים מרכזיים של החלק האירופי;
• אזור צפון-מערב

ההיבריד גדל על ידי גננים רבים כמעט בכל שטח ארצנו.

פוריות עצמית והצורך במאביקים

הגידול מפרה את עצמו, כך שהוא יכול להניב פירות ללא צורך במאביקים חיצוניים. עם זאת, נוכחותם של צמחים שכנים מגבירה את הפרודוקטיביות, ולכן לא מומלץ לנטוש אותם לחלוטין.

עמידות לתנאי אקלים קשים

להכלאה עמידות טובה בפני כפור וסובל היטב בצורת. עם זאת, למרות תכונות אלו, אין להסתמך עליהן לחלוטין. יש לנקוט משנה זהירות ולספק לצמחים את הטיפול הדרוש כדי למנוע בעיות פוטנציאליות בתנאי מזג אוויר קיצוניים.

פִּריוֹן

היבול מאופיין בפריון טוב. בממוצע, שיח אחד מניב 3.1 עד 3.6 ק"ג של פירות יער ארומטיים. התשואה לדונם היא כ-100 סנטנר. בתנאי מזג אוויר אופטימליים וטיפול נאות, הפריון עולה ל-10-13 טון לדונם.

שתילת דומדמניות

כדי להבטיח שצמח יניב פרי היטב ויגדל במהירות, חשוב לבחור את המיקום הנכון, לשתול אותו בצורה נכונה ולספק לו טיפול הולם. אפילו מתחילים יכולים להתמודד עם משימה זו.

תאריכי שתילה

ניתן לשתול את זן הדומדמניות הירוקות לאורך כל תקופת הצמיחה וההתפתחות שלו. עם זאת, גננים מנוסים ממליצים לגדל אותו בסתיו, באופן אידיאלי במחצית השנייה של ספטמבר או תחילת אוקטובר.

זה נותן לשתילים זמן להתחזק ולהשתרש לפני תחילת הכפור, ועם בוא האביב הם יתחילו לגדול במרץ. שתילה באביב מותרת, אך יש לעשות זאת לפני שהניצנים מתנפחים.

קודמיו ושכניו הטובים ביותר של גידולי פירות יער

יש להקפיד על מחזור גידולים והימנעו משתילה לאחר זנים אחרים של דומדמניות ודומדמניות. רעלים יכולים להצטבר באדמה במקום בו צמחים דומים גדלו בעבר, מה שמחליש את השתילים.

קודמיהם הטובים ביותר לשיח הם גידולי דגנים שניתן להשתמש בהם כזבל ירוק. שכנים טובים לגרין הייז כוללים יערה, יוסטברי, תפוח ותות שדה.

בחירת אתר והכנתו

כדי לגדל דומדמניות, בחרו מיקום מתאים. פעל לפי ההמלצות הבאות:

• יש להאיר את האזור היטב. באזורים עם טמפרטורות גבוהות ואוויר יבש, יש להצל קלות על השיחים בקיץ באמצעות רשת כדי למנוע כוויות שמש. עם זאת, דומדמניות יגדלו לאט יותר בצל.
• בחרו מקום מוגן מרוחות חזקות. שתלו את השתיל ליד גדר או קיר הפונים דרומה או דרום-מערבית.
• ההיברידי מעדיף אדמה פורייה, מעט חומצית או ניטרלית. קרקע חרסית מספקת את התנאים הטובים ביותר.

לפני השתילה, יש לחפור את האדמה לעומק של 25-30 ס"מ ולהוסיף דשן. זבל קומפוסט, סופרפוספט ואפר עץ מתאימים.

תהליך הנחיתה

גידול גידול זה אינו קשה במיוחד. בצע את השלבים הבאים:

1. חפרו בור בעומק של 40 ס"מ ובקוטר של 50 ס"מ.
2. אם האדמה לא דושנה מראש, הוסיפו חומוס, סופרפוספט, אפר ואשלגן גופרתי לתחתית הבור. לאחר מכן הוסיפו 5 ליטר מים.
3. פרשו את שורשי השתיל והניחו אותו בחור בזווית של 45 מעלות.
4. כסו את צווארון השורש באדמה, והעמיקו אותו 5-7 ס"מ מתחת לגובהו בצמח האם. זה יקדם התפתחות של שורשים ונבטים חדשים.
5. דחוסו את האדמה סביב השתיל והשקו אותו ב-10 ליטר מים.
6. גזמו את השיח בעזרת מספריים, והשאירו 5-6 ניצנים על כל יורה.
7. כדי לשמור על לחות באדמה, יש לכסות את האזור בשכבת מגן (חומוס עלים, חציר, כבול או נסורת).

גישה זו תבטיח את ההתפתחות הנכונה של שיחי דומדמניות ותסייע ביצירת תנאים לצמיחה ופירות מוצלחים.

איך לטפל באובך ירוק?

לצמח היברידי של Green Haze יש כמה מאפיינים שחשוב לקחת בחשבון בעת ​​טיפול בשיחים. לשם כך, פשוט בצעו כמה שיטות חקלאיות פשוטות.

השקיה ודישון בזמן

באביב, הצמח אינו זקוק להשקיה אם החורף היה מושלג. כאשר שחלות מתחילות להיווצר, יש להשקות את הצמחים כל 5-6 ימים במים חמימים, תוך שימוש ב-20-30 ליטר לכל צמח.

יש להתחיל לפזר דשנים בשנה השלישית לאחר השתילה. יש להשתמש בדשנים המכילים חנקן באביב ובדשנים אורגניים בסתיו. ביוני ויולי, יש לפזר דשן עלווה עם תערובות חומרים מזינים.

התרופפות וכיסוי האדמה

לאחר ההשקיה, יש לשחרר את האדמה כדי למנוע היווצרות קרום, אשר מגביל את זרימת האוויר לשורשים. כדי לשמור על לחות באדמה, יש לכסות את אזור השורשים בחיפוי קרקע.

גיזום פורמטיבי

הסרת ענפים עודפים מקדמת פרי טוב יותר על ידי שיפור הגישה לאוויר ולאור לשיח. בצעו את הגיזום הראשון מיד לאחר השתילה: קצרו את הנצרים ל-2-3 ניצנים. זה מקדם היווצרות של שיח מסועף היטב בשנה שלאחר מכן. הסירו ענפים בני חמש שנים לחלוטין, מכיוון שהם מייצרים מעט פירות יער.

האם אני צריך לכסות אותו לחורף?

למרות עמידות החורף הגבוהה של ההיבריד, באזורים הצפוניים יש לבודד את הדומדמניות במהלך החורף. לשם כך יש להשתמש ביוטה או בניילון מיוחד. לפני תחילת הכפור, יש לכסות את השיחים לגובה של 15-20 ס"מ.

שיטות רבייה

ערפל ירוק הוא שיח פירות יער פופולרי. כדי להרבות אותו, השתמשו בכמה שיטות שלא רק יניבו צמחים חדשים אלא גם ישמרו על כל התכונות האופייניות להם:

• ייחורים. השתמשו בנבטים בריאים בני שנה שנלקחו בתחילת הקיץ. קחו ייחורים באורך 10-15 ס"מ מקצות הענפים הצעירים, ובחרו נבטים נקיים ממחלות. בצעו את החיתוך התחתון בזווית ואת החיתוך העליון ישר.
  יש לשרש את הייחורים במים או ישירות באדמה, תוך יצירת תנאי לחות גבוהים. לאחר השתילה, יש לכסות אותם בניילון נצמד או בבקבוקים שקופים כדי ליצור אפקט חממה.
  תוך מספר שבועות הם ישתרשו ויתחילו לגדול במרץ. שיטה זו מאפשרת לכם להשיג במהירות צמחים צעירים ששומרים על כל תכונותיו של צמח האם.
• שכבות. בסוף האביב או בתחילת הקיץ, בחרו נבטים בריאים וגמישים. כופפו אחד מהם לקרקע, צרו בו חתך קטן, עטפו אותו בבד או הקיפו אותו בכבול לח, וקברו אותו 5-10 ס"מ באדמה. לאחר מכן, כסו את הנצר באדמה, תוך השארת החלק העליון מעל הקרקע.
  לאחר שהייחור פיתח שורשים, יש להפריד אותו מהצמח הראשי ולשתול אותו במיקומו הקבוע. שיטה זו מאפשרת לכם להשיג במהירות צמחים מלאים.
• חלוקת השיח. שיטה זו משמשת בשלבים מאוחרים יותר של התפתחות הצמח. היא כוללת חלוקת שיח בוגר למספר חלקים, שלכל אחד מהם מערכת שורשים ונבטים משלו. יש לשתול אותם באדמה מוכנה.
  בצע את האירוע באביב או בסתיו, כאשר הצמח אינו בשלב הצמיחה הפעילה.

שלוש השיטות לריבוי דומדמניות גרין הייז הן דרכים פשוטות ויעילות לייצור צמחים חדשים השומרים במלואם על מאפייני שיח האם. בחירת השיטה תלויה בהעדפות ובתנאים שלכם, אך כולן מבטיחות תוצאות טובות עם טיפול נאות.

בעיות עם הנעת פירות

ההיבריד אינו דורש טיפול מורכב, אך אי-עמידה בשיטות חקלאיות נאותות עלולה להחליש את הצמח, להפחית את הטעם והאיכות של פירות היער ולהפחית את היבול. טעויות נפוצות:

• לשתול בצל. דומדמניות זקוקות לאור טוב כדי להבטיח היווצרות תקינה של ניצני פרחים. חשוב שהשיחים יקבלו מספיק אור, אם כי בתנאים חמים במיוחד הם יכולים להפיק תועלת מצל מסוים.
• ייבוש האדמה. במהלך חודשי הקיץ החמים, הצמח רגיש מאוד לגירעונות לחות ולהתחממות יתר של השורשים. בתקופות אלו, השקיה סדירה היא קריטית.
• הפריה יתר. דישון מוגזם יכול להוביל לצמיחה אינטנסיבית של העלווה, אך יחד עם זאת מספר הפירות יקטן.
• גיזום לא נכון. ענפים ישנים יותר נוטים לייצר פחות פירות יער, ולכן גיזום קבוע מעודד צמיחת נבטים צעירים, מה שעוזר להגדיל את היבול.
• היחלשות הצמח. שיחים שאינם מטופלים כראוי רגישים למזיקים ומחלות, מה שהופך את מניעה וטיפול בזמן לחשובים במיוחד.

גורמים להצהבת עלים

זן הגרין הייז אינו דורש טיפול מורכב, אך אם לא מקפידים על שיטות הגידול, עלולות להיווצר בעיות המשפיעות על היבול והבריאות. אחד התסמינים הללו הוא הצהבת עלים.

גורמים לצהבהב וביטוייו:

• נחיתה לא נכונה. דומדמניות אינן משגשגות באזורים יבשים החשופים לרוחות קרות, כמו גם באזורים ביצתיים. בחירת מיקום שתילה שגוי עלולה להחליש את הצמח באופן משמעותי.
• חוסר עקביות בזמני השתילה. באביב, גידול שתילים יכול להיות קשה עקב כפור מאוחר וחוזר. הגידול מסתגל ומתפתח בצורה הטובה ביותר כאשר הוא נשתל בסתיו.
• מבנה לא נכון. חשוב לגזום את הנצרים בצורה נכונה בעת השתילה, ולהשאיר רק 2-3 ניצנים על כל אחד. זה מקדם צמיחה נמרצת ויצירת ענפים חדשים. ללא גיזום, השיח עלול להיות עמוס בעלווה, מה שיפגע בהתפתחותו.
• מושפע מכנימות וזיהומים פטרייתיים. שיחים מוחלשים רגישים יותר למחלות ומזיקים. נקיטת אמצעי מניעה בזמן יכולה למזער את ההשפעות המזיקות.
• הְזדַקְנוּת. תקופת הפוריות של דומדמניות היא בדרך כלל 16-18 שנים. עם זאת, טיפול נכון, הכולל דישון, גיזום והשקיה סדירה, יכול להאריך את תקופת הפוריות.

מחלות ומזיקים, שיטות בקרה ומניעה

למרות מערכת חיסונית חזקה, גרין הייז יכול להיות רגיש לסיבוכים מסוימים. חשוב להתחיל בטיפול בהקדם:

קציר ואחסון

דומדמניות ירוקות מבשילות ביוני ויולי. הקציר מתבצע בשלבים. מכיוון שהן מבשילות בזמנים שונים, יש לקצור אותן כל 2-3 ימים. לאחר הקציר, יש לאחסן את פירות היער במקרר, ולהניח אותם במיכלי פלסטיק או שקיות. אין לשטוף אותם.

זנים דומים

גננים רבים מציינים כי דומדמניות הגרין סמוק דומה לזן הפנינה השחורה. לשני הזנים תקופת הבשלה בינונית, אך פירות היער קטנים מעט יותר. זן זה מתחיל להניב פרי בשנה השנייה לאחר השתילה, אך היבול שלו נמוך מעט - 3.5-4.5 ק"ג לשיח. הוא עמיד בפני קרדית ניצנים וטחב אבקתי.

יתרונות וחסרונות

לפני גידול גידול בגינה שלכם, חשוב לבחון היטב את יתרונותיו וחסרונותיו כדי למנוע קשיים פוטנציאליים בעתיד. יתרונות ההיבריד:

החיסרון היחיד של ההיבריד הוא פגיעותו לאקרדית הניצן, מה שהופך אותו לרגיש לנזקים מצד מזיק זה.

ביקורות

דומדמניות גרין הייז הן בחירה מצוינת עבור אלו המחפשים זן בעל תפוקה טובה, עמידות למחלות וקלות טיפול. הודות לפירותיו הגדולים והמתוקים ולהבשלה המהירה, היבריד זה מתאים הן לצריכה אישית והן לקמעונאות. זן זה דורש גידול זהיר כדי להבטיח יבולים שופעים.

שאלות נפוצות