למידע נוסף על דומדמניות היופי של אורל: מאפיינים, שתילה וטכניקות גידול

אורל ביוטי הוא אחד מזני הדומדמניות האדומות הפופולריים והבדוקים ביותר. הוא הפך פופולרי בקרב גננים בזכות טעמו המעולה, פריון גבוה ועמידותו בפני כפור. זן זה אידיאלי למגוון אקלים, כולל אפילו האזורים הקרים ביותר של רוסיה. טיפול ותשומת לב נאותים הם המפתח.

היסטוריה של מוצא

הזן אורל ביוטי גודל לגידול בתנאי האקלים המאתגרים של הרי אורל וסיביר. הזן הופיע בשנת 1980, אך נוסף לפנקס המדינה רק בשנת 2009.

המגדלים הרוסים ו. ס. אילין, א. פ. גובנקו וו. א. פוטיאטין עבדו על המבחר. זני צ'ולקובסקיה ופאיה פלודניאה שימשו להכלאה.

מראה השיח

הצמחים בגודל בינוני, מגיעים לגובה של 120-150 ס"מ, עם כתר קומפקטי וצפוף. מאפיינים ייחודיים:

• בריחות – ירוק בצבעו, מעוקל מעט, עבה, עם ציפוי אנתוציאנין קל וללא פלומה.
• עלים - חמש-אונות, גדולות, בעלות משטח מקומט ומבריק, בצבע ירוק כהה.
• פרחים – בינוני, בצורת צלחת, צהוב-ירוק.

אשכול הפרי הוא באורך בינוני (כ-7 ס"מ) ובעל צפיפות בינונית. פירות היער מפוזרים באופן שווה בתוך האשכול, עם 10-17 פירות יער בכל אשכול.

פירות יער ותכונות הטעם שלהם

הפירות בגודל בינוני, בצבע אדום בוהק, עגולים ובעלי צורה אחידה, במשקל 0.8-1.7 גרם. העיסה רכה, עסיסית, עם מספר קטן של זרעים.

הטעם מתוק וקינוח, עם חמיצות קלה ונעימה. ציון טעימה: 5 נקודות.

תקופת ההבשלה והיבול

זן זה נחשב לזן אמצע העונה, כאשר תקופת הקציר נמשכת מיולי עד אוגוסט. הפרודוקטיביות גבוהה למדי: ניתן לקצור בממוצע 11.7 טון לדונם. עם שיטות חקלאיות נכונות, היבולים יכולים להגיע עד 51.7 טון לדונם, או 3.5 עד 15.5 ק"ג לשיח.

תכונות מועילות

צריכה קבועה של דומדמניות שחורות משפיעה לטובה על הגוף. תכונות רפואיות:

• פועל כמשתן טבעי;
• בעל תכונות מורידות חום ומחזקות;
• מסייע במאבק בתהליכים דלקתיים;
• מסייע בניקוי הגוף מרעלים במהלך דיאטה;
• יש השפעה מרגיעה על מערכת העצבים;
• מחזק את כלי הדם והמעיים;
• משמש כאמצעי מניעה נגד סרטן;
• תומך בבריאות הלב וכלי הדם.

צמח הגדל בהרי אורל משמש בקוסמטולוגיה. תמציות מופקות מעליו, ושמן ומיץ מופקים מהפירות. פירות יער דומדמניות אדומות משמשים לייצור קוסמטיקה לעור שמן ומעורב. שמן דומדמניות יעיל בטיפול בבעיות עור ובעל השפעה מרעננת והבהרה.

מאביקים

אורל ביוטי הוא זן בעל האבקה עצמית. כדי להשיג יבולים נדיבים, אין צורך לשתול מספר זנים בעלי זמני פריחה דומים באותה חלקה.

עמידות לבצורת, עמידות בפני כפור

השיחים עמידים בפני כפור, מה שמאפשר להם לגדול בהצלחה ולשאת פרי באזורים עם חורפים קשים.

הזן מאופיין בעמידות טובה לבצורת - הוא יכול לעמוד בתקופות בצורת ארוכות, תוך שמירה על כדאיות ופרודוקטיביות גם בתנאים של אספקת מים מוגבלת.

אזורים צומחים

למרות שמולדת הדומדמניות היא הרי אורל הדרומיים, הן משגשגות ברחבי מערב סיביר, הרי אורל ואזור מרכז רוסיה הודות לעמידותן הגבוהה לקור. הצמחים מגודלים בהצלחה באזורים עם אקלים יבש יותר.

שתילת דומדמניות אדומות

יופי אורל אינו דורש תנאי גידול מיוחדים. כדי להבטיח יבול יציב, מומלץ לספק לצמחים אור מספק. בעת השתילה, חשוב לבחור שתילים בריאים ולהכין את החורים מראש, ולמלא אותם בדשן.

בחירת מיקום

הצמח קל לגידול, אך לצמיחה מיטבית, יש לבחור מקום מואר היטב. מדרון מוגן מרוחות קרות הוא אידיאלי. אזורים נמוכים אינם מתאימים, מכיוון שהם עלולים לצבור מים.

הכנת האתר והשתילים

גננים ממליצים לשמור מרחק של 3 מטרים מגדרות ומבנים ולשתול שיחים הרחק מעצי פרי. האדמה האופטימלית לערוגה היא אדמה שחורה, אדמת חרס או אדמת יער. אם האדמה חומצית מדי, יש לסייד אותה תחילה.

כדי לבחור שתיל דומדמניות טוב, יש לקחת בחשבון את הקריטריונים הבאים:

• בחרו שתילים בני שנה באורך 30-40 ס"מ עם שורשים באורך של כ-15 ס"מ או צמחים בני שנתיים בגובה 40-60 ס"מ.
• השורשים צריכים להיות מפותחים היטב, לחים, ללא נזקים וסימני ריקבון או יובש. אם השתיל נמכר במיכל, יש לוודא שהשורשים אינם נראים דרך חורי הניקוז.
• הנצרים צריכים להיות חלקים, נקיים מסדקים, כתמים וסימני מחלה. אסור שתהיה נפיחות על הנצרים, שכן הדבר עלול להעיד על נגיעות של קרדית ניצנים.
• הניצנים צריכים להיות מוצקים, תוססים וללא אזורים יבשים או שחורים. יש להימנע מצמחים עם ניצנים מעוותים, שכן הדבר עלול להצביע על מחלה ויראלית.

אם אתם קונים בשוק, תנו עדיפות למוכרים או משתלות מהימנים שיכולים להבטיח את איכות חומר השתילה.

הזמנת עבודה

שתלו דומדמניות אדומות בספטמבר כדי לאפשר להן להשתרש לפני החורף. אם יש צורך לדחות את השתילה לאביב, הכינו את גומה בסתיו ותכננו את השתילה לאפריל.

הוראות שלב אחר שלב:

1. חפרו בור בקוטר 50-60 ס"מ ובעומק 40-50 ס"מ. השאירו מרחק של 1.5 מטר בין השיחים,
2. יש להניח תערובת חומרי הזנה בתחתית הבור: 10 ק"ג של זבל רקוב או קומפוסט, 200-250 גרם של אפר עץ ו-50-60 גרם של סופרפוספט. יש לערבב היטב את הדשן בשכבת האדמה העליונה.
3. לפני השתילה, יש להשרות את שורשי השתיל בתמיסת ממריץ צמיחה (כגון קורנווין) למשך 2-3 שעות. יש לוודא שהשורשים בריאים ולא פגומים. יש להסיר אזורים רקובים במידת הצורך.
4. הניחו את הצמח בגומה בזווית של 45 מעלות (זה מעודד היווצרות נבטים חדשים). צווארון השורש צריך להיות 5-7 ס"מ מתחת לפני הקרקע. מלאו בזהירות את הגומה באדמה, תוך דחיסתה בשכבות כדי למנוע כיסי אוויר.
5. השקו את השתיל ב-5-7 ליטר מים חמים. לאחר ספיגת המים, כסו את האזור סביב גזע העץ בכבול, קש או חומוס.

גזמו את צמרות הנצרים, והשאירו 3-4 ניצנים על כל ענף. זה יפחית את הלחץ על השורשים ויבטיח השתרשות טובה יותר.

לְטַפֵּל

דומדמניות היופי של אורל אינן דורשות טיפול מורכב. שיטות חקלאיות פשוטות מספיקות כדי להגדיל את התשואות.

סדירות השקיה של נטיעות

הגידול סובל היטב תקופות יובש קצרות, אך חוסר מים ממושך מאט את ההתפתחות. בצורת במהלך היווצרות הפרי יכולה להוביל לירידה ביבולים. מים עומדים גם הם משפיעים לרעה על הצמיחה. כדי להימנע מבעיות אלו, יש לוודא ניקוז במהלך השתילה.

השקו את הדומדמניות בנדיבות מתחילת יוני ועד אוגוסט. שפכו 10-15 ליטר מים שקועים וחמימים מתחת לכל שיח. צרו חריץ עגול במרחק 30 ס"מ מהצמח כדי לאפשר למים לזרום, תוך הרטבת האדמה לעומק של 30 ס"מ.

בסתיו, השקו את הצמחים שוב ושוב ועמוק. זה יעזור להגן עליהם מפני כפור, שכן אדמה לחה לא קופאת עמוק כל כך.

הַתָרָה

יש לשחרר את האדמה לאחר כל השקיה או גשם. זה הכרחי כדי להבטיח גישה אווירית לשורשי היופי האורלי, ולכן תהליך זה הוא חלק חיוני בטיפול בצמח.

דישון דומדמניות

עבור זן Ural Beauty, הידוע בעמידותו בחורף ובתפוקה הגבוהה שלו, חשוב לספק דשן קבוע. יש למרוח דשן במספר שלבים לאורך העונה:

• תחילת האביב (מרץ-אפריל). לאחר הפשרת השלג, לפני צמיחת הניצנים, יש להשתמש בדשנים חנקניים כדי לעודד את צמיחת הנצרים. אמוניום חנקתי (20-30 גרם) או אוריאה (10-15 גרם) יעילים. יש לפזר את הדשן סביב אזור השורשים, ולאחר מכן לשחרר את האדמה.
• תקופת הפריחה (מאי). כאשר השיח מייצר את ניצניו הראשונים, יש למרוח דשנים אורגניים כדי לספק אנרגיה לפריחה: חליטת מולין (1:10), זבל תרנגולות (1:15) או חליטת צמחים. יש להשקות את השיח מהשורש, באמצעות 1-2 ליטר.
• היווצרות פירות יער (יוני). בתחילת התהוות פירות היער, תרכובות אשלגן-זרחן יכולות לשפר את האיכות. יש להמיס סופרפוספט (20-30 גרם), אשלגן גופרתי (10-20 גרם) או אפר עץ (200 גרם) במים.
• לאחר הקציר (אוגוסט-ספטמבר). לאחר סיום הפרי, יש לדשן בדשנים של זרחן-אשלגן כדי לשקם את השיחים ולהכין אותם לחורף. יש לפזר סופרפוספט (20-30 גרם) או אפר עץ (200-300 גרם) סביב השורשים ולחפור באדמה.

דישון קבוע יגדיל את התשואה והאיכות של פירות יער דומדמניות היופי של אורל.

גיזום מחדש ומעצב

גיזום קבוע של דומדמניות אדומות מגדיל את היבול. יש לגזום בתחילת האביב או בסוף הסתיו. פירות יער נוצרים בקצות הנצרים, לכן אין לקצר את ענפי הפרי. יש לגזום ענפים ישנים שנשאו פרי יותר מ-7 שנים.

גזמו ענפים חולים, יבשים ופגומים. חשיפה לאור משפיעה ישירות על יבול הצמח. שיח צפוף מדי לא יניב יבול טוב, לכן יש לדלל אותו. באופן אידיאלי, לא יהיו לו יותר מ-15 ענפים.

יציקה והקשחת שיחים

באביב, יש לכוות את הצמחים במים רותחים לפני הופעת הניצנים. הליך זה מסייע להיפטר ממזיקים שחורפים בענפים ובנצרים.

שיטה זו היא אלטרנטיבה יעילה לחומרי הדברה כימיים, המאפשרת לך להגן על עצמך מפני התקפות חרקים ולמנוע את התפשטותם ללא שימוש בחומרי הדברה חקלאיים.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

לדומדמניות אדומות עמידות ממוצעת למחלות, אך עם טיפול נאות, הסיכון למחלות הוא מינימלי. כדי למנוע מחלות, יש לטפל בהן בתרכובות מיוחדות.

לפני פתיחת הניצנים, יש לרסס את היבול בתמיסת Fundazol, ולחזור על הטיפול שלושה שבועות לאחר הקטיף.

דומדמניות יכולות להיות רגישות לכנימות, קרדית עכביש ומזיקים אחרים. יש למרוח קוטלי חרקים כמו אקטליק או קרבופוס בשלב הנביטה. יש לחזור על הטיפול בסתיו כדי למנוע מהמזיקים להישאר בחורף יתר על המידה.

ריבוי דומדמניות

גננים רבים מגדילים בעצמם את מספר השתילים בגינותיהם. ניתן להפיץ את היופי האורלי באחת מהדרכים הבאות:

• על ידי שכבות. הניחו נצר בריא בתעלה שנחפרה מראש, אבטחו אותו עם ווים ממתכת וכסו באדמה. גבעו את הייחורים והרטיבו אותם מדי שבוע. בסתיו, הפרידו את הנצר מצמח האם ושתלו אותו מחדש במקום חדש.
• ייחורים. גזרו ייחורים באורך 20 ס"מ מנצרים בני שנה ושתלו אותם בקופסה מלאה בחול לח, תוך שמירה על טמפרטורה של 1°C. לאחר 4 חודשים, אחסנו את הייחורים במקרר או במרתף עד האביב, ולאחר מכן שתלו אותם בחוץ לאחר הפשרת השלג.
• על ידי חלוקת קנה השורש. אם יש צורך בשתילה מחדש, יש לחלק את קנה השורש של הצמח לחלקים בעזרת סכין חדה ולטפל בחתכים בפחם כתוש. יש לשתול את השיחים שנוצרו באזור.

כל שיטה פופולרית ומובטחת הצלחה. בחר באפשרות המתאימה לך ביותר.

קציר ואחסון

קטפו דומדמניות כשהן בשלות לחלוטין, בדרך כלל בסוף יולי או תחילת אוגוסט. עשו זאת בזהירות כדי למנוע נזק לשיח.

יש לאחסן את היבול במקרר עד 5 ימים או להקפיא. לשימורים, השתמשו בפירות טריים.

יתרונות וחסרונות של מגוון היופי של אורל

לפני שתילת גידול בגינה שלכם, הכירו היטב את מאפייניו, יתרונותיו וחסרונותיו. ל"יופי אורל" יתרונות רבים:

בין חסרונותיו של הזן, גננים מציינים חוסר פוריות עצמית ונטייה להיות מותקפת על ידי כנימות וקרדית עכביש.

זנים דומים

זנים הדומים במאפיינים שלהם ל"יופי אורל" כוללים את אוגני אורלה ואלאיה זורקה. יש להם עמידות טובה לחורף והם מניבים יבולים גבוהים של פירות יער חמוצים-מתוקים, אך פירותיהם קטנים יותר.

ביקורות

דומדמניות אוראל ביוטי זכו לביקורות חיוביות רבות, הודות למאפייני הזן שלה. זן זה מתגאה בפריון גבוה, חסינות חזקה וטעם מעולה. עם טיפול נכון ושיטות חקלאיות פשוטות, תוכלו ליהנות מיבולים שופעים לאורך כל העונה.

שאלות נפוצות