כיצד לשתול דומדמניות רונדום בצורה נכונה ולטפל בהן מאוחר יותר?

זן הדומדמניות רנדום גדל באופן נרחב בגנים. הוא מאופיין בפריון מעולה ובעמידות למחלות. הקפדה על הנחיות השתילה והטיפול מבטיחה לגננים שפע של פירות יער גדולים וטעימים. זן זה מסתגל למגוון רחב של תנאי מזג אוויר ומתפקד היטב בכל אזורי האקלים.

היסטוריה של הבריאה

זן הרונדום פותח על ידי מגדלים הולנדים, אשר ביססו את פיתוחו על זן הדומדמניות האדומות של ורסאי. בשנת 1985, מומחים אלה הגישו את הזן שלהם לבדיקה ממלכתית. מאז 1995, דומדמניות הרונדום נכללות במרשם הרשמי של אזורי המרכז והוולגה-ויאטקה.

מאפיינים ייחודיים של הצמח והפירות

כאשר מתארים דומדמניות אדומות, יש לשים לב לגודלן, למראה השיח, לסידור הניצנים והעלים על הענפים, למאפייני הבשלת הפרי, כמו גם לטעם ולצבע של פירות היער.

המאפיינים העיקריים של צמח זה:

• השיח בגודל בינוני, עם ענפים שאינם שעירים, ומראה קומפקטי ומתפשט מעט. גובה השיח יכול לנוע בין 120 ל-150 ס"מ.
• נצרים צעירים צבועים בצבע ירקרק-אדום, בעוד שבוגרים יותר רוכשים גוון אפור-חום.
• הניצנים מוארכים, צמודים היטב לגזע וממוקמים בנפרד.
• לעלי דומדמניות בוגרות יש מרקם מקומט, 3 עד 5 ענפים, וצבעם נע בין ירוק בהיר לירוק כהה. רשת הוורידים של העלה גלויה לעין בלתי מזוינת וממוקמת בניצב לבסיס.
• אשכולות הפרי של הדומדמניות ארוכים למדי, ומגיעים לאורך של 10-12 ס"מ. כשהן בשלות, הן יפות להפליא, עם תפרחות ארוכות וצפופות מלאות בפירות יער - כל אשכול יכול להכיל עד 16-17.
• פירות היער אחידים בגודלם, בצבע אדום כהה, עם פני שטח מבריקים. הבשר עסיסי ועשיר בארומה.
• פרחי הדומדמניות הם בצבע חום בהיר ומסודרים בסידור בצורת כוס.
• פירות יער בשלים קטנים בגודלם - משקלם הממוצע נע בין 0.6 ל-0.11 גרם.

הטעם והשימושים של דומדמניות

רונדום בולט בטעם המתוק-חמוץ הטמון בפירות היער שלו. יש להם גם ארומה עשירה. בטעימות, זן זה קיבל ציון גבוה של 4.6 נקודות, המאשר את איכותו.

ניתן להשתמש בדומדמניות רונדום למגוון מטרות:

• הַקפָּאָה;
• להכין קופסאות שימורים;
• הצעה בשוק;
• לבשל קומפוטים וריבות משובחים;
• לצרוך טרי.

מאפיינים

זן הדומדמניות האדומות רונדום הוא הכלאה מורכבת בין-זנית. הוא מפגין נטייה לקילוף חלקי של הקליפה מענפיו. זה אינו סימן למחלה ואינו דורש טיפול.

עמידות לבצורת, עמידות בחורף

לדומדמניות אדומות יש עמידות בינונית לבצורת הודות למערכת השורשים החזקה שלהן. עם זאת, זה לא חל על צמחים צעירים או חולים, הדורשים הזנה ולחות מספקים כדי לשרוד.

יבול שיחי הדומדמניות יורד אם הם נשתלים בגבהים גבוהים, שם מחסור בלחות נפוץ. זה מוביל הן לצמיחה איטית יותר והן לעמידות מופחתת בחורף.

קרקעות ספוגות מים או שתילת שתילים באזורים נמוכים מגבירים את הסיכון לנזקי כפור לנבטים צעירים. עם זאת, עם טיפול נאות, הזן מפגין עמידות גבוהה לחורף. אזורים באוקראינה, כולל טרנסקרפטיה, הם אזורי אקלים אידיאליים לדומדמניות אדומות.

האבקה, תקופת פריחה וזמן הבשלה

זן זה נחשב לאמצע-מאוחר, כאשר גננים מתחילים בדרך כלל לקצור ביולי. הפריחה מתחילה בסוף אפריל. תנאי מזג האוויר יכולים להשפיע על מועד הופעת ניצני זן רונדום - זה יכול להתרחש אפילו באמצע מאי.

רונדום מאביק את עצמו, מה שמאפשר לו לייצר פירות במלוא הפוטנציאל שלו ללא צורך בשיחים שכנים לצורך האבקה.

פרודוקטיביות ופירות, חיי מדף של פירות יער

שיח דומדמניות יכול להניב עד 25 ק"ג של פירות יער עסיסיים. אם לא מטפלים בו כראוי, נתון זה יורד משמעותית, ל-12-15 ק"ג לצמח. יש לקצור רק במזג אוויר יבש, אך אם יש גשם מתמיד, ניתן להאריך את זמן הקציר - פירות היער לא יפלו.

בעת הובלת דומדמניות למרחקים ארוכים, עדיף לבחור אשכולות שטרם בשלו לחלוטין. זה יעזור לשמור על טריות הקציר במשך שבועיים-שלושה ללא כל עיבוד נוסף.

כללי נחיתה

ספטמבר הוא הזמן האידיאלי לשתילת שתילים מזן זה, אך אם נדרשת עבודת אביב, עדיף לבחור את המחצית השנייה של אפריל.

בחירת אתר נחיתה

בבחירת אתר שתילה, חשוב לזכור שלמרות שלזן זה עמידות טובה לחורף, הוא דורש שפע של אור שמש. לכן יש להעדיף אזורים מוארים.

ישנם פרמטרים נוספים:

• לצמח זה מערכת שורשים חזקה, מה שהופך אותו לעמיד לבצורת ודורש מים מתונים בלבד. עם זאת, חשוב לציין כי לחות לא מספקת עלולה להשפיע לרעה על הצמיחה, היבול ויכולת העמידה בכפור החורף. לכן, יש לבחור את האתר תוך התחשבות בהיעדר מפלס מי תהום גבוה.
• דומדמניות גדלות בצורה הטובה ביותר באדמה לחה אך מנוקזת היטב.
• רונדום משגשג בצורה הטובה ביותר בקרקעות ניטרליות, כמו גם בקרקעות חרסיתיות, חוליות או מעט חומציות. הצמח מגיב היטב לדשנים אורגניים ומינרליים.

הכנה לשתילת שיח פירות יער

לפני שתגשימו את חלומות הגינון שלכם, עליכם לשקול היטב כל שלב כדי ליצור את התנאים האידיאליים לשיח הדומדמניות שלכם לגדול ולשגשג. עדיף להתחיל בהכנת האדמה, שתשמש כבסיס לצמח שלכם, ותספק לו חומרים מזינים ולחות:

• לאחר שהחלטתם על מיקום והכנתם את האדמה, סמנו את האזור כדי למקם במדויק כל שיח. מרווח נכון בין הצמחים מקדם את בריאותם וצמיחתם, וגם מקל על תחזוקת הגינה.
  • כאשר שותלים מספר צמחים זה לצד זה, המרחק בין החורים צריך להיות לפחות 150-180 ס"מ.
  • אם השיחים ממוקמים ליד גדר, יש להשאיר מרחק דומה גם מהגדר.
• נקו את האזור מצמחים וסלעים לא רצויים, עבדו את האדמה לעומק של כ-30-40 ס"מ, והעשירו אותה בזבל או קומפוסט. זה ייצור תנאים אופטימליים להתפתחות מערכת השורשים של הצמח.
• אם האדמה חולית, מומלץ להוסיף רכיבים חרסיתיים, ואם היא חולית, רכיבים מינרליים. זה ישפר את מבנה האדמה. אם האדמה חומצית מאוד, הוסיפו כמות קטנה של גיר או אבן גיר.
• לפני השתילה, יש לוודא שבאזור יש מערכת השקיה או גישה מובטחת למים להשקיה סדירה. הצמח זקוק לחות מספקת לצמיחה והתפתחות בריאים.

טכנולוגיית שתילה

כיום, ניתן להשיג שתילים בעציצים עם תערובת אדמה מועשרת או צמחים חשופי שורש. כדי להבטיח התבססות מוצלחת של צמחים חשופי שורש, מומלץ לשתול אותם בתחילת האביב או בסוף הסתיו, כאשר העלים עדיין במקומם או שכבר הוסרו.

אלגוריתם של פעולות:

1. חפרו בור בגודל של מערכת השורשים.
2. צרו תלולית אדמה קטנה והניחו עליה את השורשים שהושרו מראש. אם השתיל נמצא במיכל, יש להכניס אותו לתוך החור בשלמותו, כולל גוש השורשים, כדי למנוע נזק למערכת השורשים ולהאיץ את תהליך ההשרשה.
3. לאחר מכן, מלאו את החור בתערובת אדמה פורייה, דחסו אותו היטב והשקו בנדיבות - 3 עד 6 ליטר מים לכל שיח. במהלך השבועות הראשונים לאחר השתילה, השתיל זקוק להשקיה סדירה - פעמיים עד שלוש פעמים בשבוע.

אם שותלים בסתיו, מומלץ למרוח שכבת חיפוי סביב צוואר השורש כדי להגן על הצמח מפני כפור בחורף. יש להסיר שכבה זו באביב.

תכונות טיפול

למרות שצמח הרונדום סובל היטב בצורת, חשוב לשים לב במיוחד במהלך היווצרות הפרי וההבשלה, המתרחשים בסוף יוני או תחילת יולי. במהלך תקופה קריטית זו, יש להשקות את השיחים באופן קבוע, תוך שימוש ב-15-20 ליטר מים לכל צמח.

השקו את הצמח כל 6-8 ימים. כסו את האדמה סביב הצמח בשכבת קש או קרטון כדי לשמור על לחות. דברים נוספים שכדאי לעשות:

• לאחר שתילת דומדמניות אדומות רונדום, התחילו להאכיל את השיחים:
  • מומלץ לדשן חנקן במהלך השבועיים הראשונים של חודש מאי.
  • יש לדשן בפעם השנייה באמצע יוני. עם זאת, אם נצפית צמיחת עלים מוגזמת, יש להפחית את כמות החנקן בשנה הבאה.
  • בפעם השלישית והרביעית, יש למרוח תכשירים מבוססי אשלגן וזרחן.
• יש לשחרר את האדמה באופן קבוע במהלך ההשקיה ולפי הצורך, למשל, פעם ב-2-3 שבועות.
• להסיר עשבים שוטים בזמן.

גיזום ועיצוב שיחים

גיזום שיחים הוא חלק מרכזי בטיפול המשפיע על מראהו ופריון השיח. תהליך זה לא רק משפר את מראהו של הצמח אלא גם מקדם את בריאותו על ידי שיפור זרימת האוויר וחדירת האור בתוך השיח.

בעת שתילת שתיל באדמה פתוחה, מתבצע גיזום ראשוני - על דומדמניות אדומות רונדום, אין להשאיר יותר מ-4-5 נצרים בסיסיים חזקים.

הזמן האופטימלי לגיזום שיחים הוא במהלך תקופת התרדמה שלהם, המתרחשת בדרך כלל בתחילת האביב או בסוף הסתיו. ישנן מספר הנחיות שכדאי לפעול אליהן:

• בשנה הראשונה לחייו של השיח, יש להסיר עד מחצית מהנצרים החדשים כדי להבטיח את התפתחותו ההרמונית.
• בשנים שלאחר מכן, כדי להבטיח פיזור אור אחיד לכל הענפים, גזמו עד 20 נבטים.
• לאחר חמש שנים, השיח עובר התחדשות, הכוללת גם גיזום.

הגיזום החשוב ביותר הוא גיזום סניטרי. הוא מוביל לתוצאות הבאות:

• עלייה בתנובת היבול;
• מתן תאורה טובה יותר של השיח;
• הגנה מפני מחלות ומזיקים;
• שיפור בריאות הצמח, עם הסרת ענפים חולים, מתים וניזוקו מכפור.

הזמן הטוב ביותר לגיזום הוא הסתיו, כאשר השיח חשוף מעלווה, מה שמאפשר הערכה מדויקת יותר של דרישות הגיזום. בתקופה זו, הצמח פחות רגיש לפציעות וללחץ, מכיוון שרוב עונת הגידול כבר הסתיימה.

הליך גיזום השיחים בסתיו פועל לפי דפוס מוגדר בבירור:

• גיזום סניטרי כולל הסרה של:
  • ענפים לא מפותחים, חלשים ושבורים;
  • גבעולים שנוגעים בקרקע;
  • אחד משני ענפים שלובים זה בזה;
  • נצרים שנפגעו ממחלות.
• גיזום מחדש מספק עבור:
  • הסרת ענפים בני יותר מחמש שנים;
  • שימור רק 4-5 מהנצרים הצעירים החזקים ביותר;
  • גיזום ענפים ישנים ברבע;
  • קיצור הנבטים שהופיעו בשנה הראשונה בשליש.
    
• גיזום פורמטיבי שמטרתו להסיר את כל הנבטים המיותרים שהופיעו בקיץ.
• אם התשואה ירדה, לאחר קטיף הפירות, ניתן לבצע גיזום קל. במקרה זה, לאחר הקטיף, יש לגזום 2-3 ענפים עיקריים בבסיס השיח כדי להסיר גדמים. זה יאפשר חדירת אור טובה יותר לענפי הפרי בשנה הבאה.

כדי למנוע התקפות מחלות ומזיקים, יש להשמיד או לשרוף את כל הענפים והעלים הגזומים. לאחר הגיזום, השיחים אינם דורשים טיפול מיוחד; פשוט הכינו אותם לחורף.

הדברת מזיקים ומחלות

זן דומדמניות זה מציע עמידות מסוימת למחלות, אך בלתי אפשרי לחסל אותן לחלוטין. חשוב ללמוד על מחלות ומזיקים פוטנציאליים מראש, לזהות אותן במהירות וליישם שיטות הדברה יעילות.

מה מסוכן:

• אנתרקנוז – זה מתבטא ככתמים כהים על העלים, אשר לאחר מכן מכוסים בגידולים. זה מוביל לעיוות העלים ולנשירת העלים. כדי לטפל במחלה, יש לרסס את השיח והאדמה שמסביב בתמיסת נחושת גופרתית לפני תחילת הנצה.
  כאמצעי מניעה, שיח מרוסס כל שבועיים לאחר הפריחה בתמיסה של 1% של תערובת בורדו.
• חלודה בגביע – מאופיין בהופעת כתמים אדמדמים על העלים והפירות הנגרמים על ידי נבגי פטריות. אם מתגלים נגעים, יש להשמיד את החלקים הנגועים ולטפל בשיח בקוטלי פטריות מתאימים.
• ספטוריה - זה נראה ככתמים חומים עם נבגים שחורים במרכז. אם מתגלים, יש להסיר עלים נגועים ולטפל בשיח במוצרים המכילים נחושת. כדי למנוע את המחלה, יש לרסס את השיחים עם גופרת נחושת מספר פעמים לפני הפריחה.
• טחב אבקתי (ספרוטקה) – זהו שכבה בהירה על העלים והגבעולים שמתכהה עם הזמן. צמחים נגועים מפסיקים לגדול, ופירותיהם ועליהם נושרים. קוטלי פטריות משמשים לטיפול. כדי למנוע את התפשטות המחלה, יש צורך להשמיד את החלקים הנגועים של השיח באש.
• חיפושיות תכשיט צרות גוף – הם מגיחים ביולי ומטילים ביצים בגבעולים. זחלי החרקים גורמים נזק על ידי כרסום וחפירה דרך הגבעולים. ענפים מושפעים מתים, והפירות הופכים לקטנים וקטנים בגודלם.
  כדי למנוע מהשיח למות, יש להסיר ענפים חלשים ולשרוף אותם באביב. יש להשמיד מזיקים באופן ידני. לאחר הפריחה ניתן לטפל בשיחים בתמיסת אקטליק לאחר 20 יום.
• זחלי עש ניצן – מזיקים החיים בבסיס השיח. יש לזהותם במהירות, אחרת השיחים מתחילים לנבול, מה שמוביל לירידה בתפוקה. כדי להילחם במזיק זה, מומלץ לטפל בצמח בקוטלי חרקים כגון קרבופוס או ניטרופן במהלך תקופת התפתחות הניצנים הפעילה.
• כנימות - זהו אויב רציני של השיח, שכן הוא ניזון ממוהלו. העלים מאבדים את צבעם הירוק, הופכים מחוספסים וחומים, מתכרבלים ונושרים. משתמשים באקטליק או באנג'יו כדי להדביר כנימות.

שִׁעתוּק

גננים יכולים לבחור בדרך הקלה יותר ולרכוש שתילים מוכנים מראש בירידים מיוחדים, אך רבים מעדיפים להרבות את הזן בעצמם, שכן התהליך דורש מעט מאמץ. יתר על כן, ישנן מספר שיטות.

שכבות

אחד המאפיינים המרכזיים של שיטה זו הוא שהייחורים נשארים מחוברים לצמח האם, מה שמבטיח אספקה ​​רציפה של מים וחומרי הזנה. עם זאת, יש חיסרון: התשואה המתקבלת היא פחות חומר שתילה.

הוראות גידול:

1. חפרו היטב את האדמה סביב השיח, הוסיפו מעט קומפוסט או זבל רקוב. ​​זה יעזור לשמור על לחות מספקת, ולמנוע היווצרות קרום יבש על פני השטח.
2. צרו חורים מסביב לשיח בעומק של כ-10-15 ס"מ.
3. הניחו בזהירות את הנבטים בתוכם ולחצו אותם לתוך האדמה.
4. כסו באדמה. אל תשכחו לשים לב לטיפול בצמח, להשקות אותו ולחרוט אותו באופן קבוע.
5. בסתיו, חתכו את הנצרים והניחו את הייחורים בעציצים או באזורי שתילה בודדים, תוך חלוקתם לחלקים כדי לייצר שתילים מוגמרים.

ייחורים

יש להתחיל בהכנת הייחורים בתחילת אוגוסט, כאשר קצב זרימת המוהל מואט, מה שמאפשר להם לשמור על לחות ולהאיץ את תהליך ההשרשה. נטילת הייחורים מאוחר יותר עלולה להאט את תהליך ההשרשה.

תהליך הרבייה הוא כדלקמן:

1. זהה שיח בריא וגזום צמחים חד-שנתיים בקוטר של כ-6-8 מ"מ.
2. חותכים אותם לפלחים באורך של עד 20 ס"מ, כל אחד עם 5-6 ניצנים. בצעו את החיתוכים כך שהקצה העליון יהיה ישר כדי לקדם צמיחה תקינה, והקצה התחתון יהיה בזווית כדי לשפר את ספיגת המים על ידי השורשים.
3. מניחים את הייחורים בכוס מים עד להופעת השורשים.
4. הכנת אתר השתילה, הכולל חפירת אדמה, דישון קומפוסט והוספת אפר, ומתן שפע של מים.
5. צרו תעלה בעומק של כ-15 ס"מ ושתלו את הייחורים בזווית קלה, עם מרווח של 20 ס"מ ביניהם. כמה ניצנים צריכים להישאר מעל פני השטח.
6. יש לדחוס את האדמה סביב הייחורים, להשקות ולכסות עם חומוס (שכבה של 5 ס"מ). מומלץ להגן על כל ייחור בעזרת בקבוק פלסטיק.

לשיטת הריבוי באמצעות ייחורים מספר יתרונות:

• בשל היעדר הליך השתלה, מערכת השורשים אינה ניזוקה, מה שמקל על תהליך ההשרשה;
• ניתן להשיג כמות משמעותית של חומר לשתילה;
• ההסתברות להישרדות מוצלחת עולה על 90-95%.

על ידי חלוקת השורשים

כדי להשיג צמחים חדשים, ניתן לחלק את השיח למספר חלקים. יש לעשות זאת לאחר סוף עונת הגידול, שבדרך כלל מתרחשת באוקטובר, או בתחילת האביב, כך שלצמחים הצעירים יהיה זמן להסתגל לתנאים החדשים.

תַהֲלִיך:

1. חפרו בורות בעומק של 50 עד 70 ס"מ, העשירו אותם בחומר אורגני ואפר, והשקו אותם.
2. חפרו את הצמח כדי לא לפגוע במערכת השורשים. השאירו את הנצרים בני השנה, וקצרו אותם ל-30 ס"מ.
3. חתכו את השיח לחלקים, וודאו שכל חלק מכיל שורשים ונבטים. השתמשו בסכין חדה לשם כך. לאחר החלוקה, טפלו בכל החתכים בפחם.
4. שתלו את הייחורים בדרך הסטנדרטית, לאחר מכן הרטיבו את האדמה וטפחו אותה.

יתרונות וחסרונות

באירופה, רונדום נחשב לזן מודל בשל יתרונותיו הרבים:

ביקורות

זן הדומדמניות האדומות רונדום ידוע באשכולות גדולים של פירות בצבעים עזים ובתפוקה גבוהה. צמח זה עמיד בפני כפור ואוהב שמש, ומניב פירות בשפע עם טיפול נאות. לשיח מערכת חיסונית חזקה אך עדיין זקוק להגנה מפני מזיקים ומחלות.

שאלות נפוצות