דומדמניות ליטבינובסקיה ידועות בעמידותן הגבוהה לחורף, בפריון הטוב ובטעם המעולה של פירות יער. זן זה מותאם היטב למגוון אקלים ומתאים לגידול הן באזורים הצפוניים והן באזורים חמים יותר. חשוב ללמוד בקפידה את הוראות הטיפול כדי להבטיח יבולים עקביים ושפעיים בכל שנה.
מָקוֹר
הוא פותח בשנת 2016 על ידי מומחים מהמרכז המדעי הפדרלי לגידולים והזרעה ע"ש ו.ר. וויליאמס. צוות המחקר כלל את א.י. אסטאכוב, ל.י. זואבה ונ.ו. מרקלובה. הוא היה תוצאה של הכלאה של שני זנים: סלצ'נסקאיה 2 ו-SN 6-28-105. מאפייני זן רבים זוהו במהלך המחקר.
מראה השיח
זהו צמח נמרץ, שיש לקחת בחשבון בבחירת אתר שתילה, שכן הוא דורש שטח נרחב. השיחים מגיעים לגובה של 1.5-2 מטרים. הנצרים ישרים, והעלים בצבע ירוק סטנדרטי. הפרחים בגודל בינוני, עם עלי כותרת אדמדמים-סגולים בהירים.
פירות יער ותכונות הטעם שלהם
הפירות נוצרים באשכולות של 6-11 פירות. הם מכוסים בקליפה שחורה ומבריקה, והבשר ירקרק-צהבהב. לפירות היער טעם מתוק וארומה נעימה ומרעננת. הם גדולים ועגולים, ומשקלם נע בין 2.1 ל-3.3 גרם.
מאפיינים
לליטווינובובסקיה מספר מאפיינים ייחודיים המבדילים אותו מזנים אחרים. המטרה העיקרית של המדענים בטיפוחו הייתה ליצור זן שיהיה עמיד מאוד לתנאי מזג אוויר ואקלים שונים. הם הצליחו.
עמידות לבצורת, עמידות בפני כפור
הגידול מאופיין בעמידות גבוהה לכפור. הוא סובל בקלות חורפים קרים, כפור מוקדם וגלי קור פתאומיים באביב, מה שהופך אותו מתאים לגידול באזורים כמו סיביר וצפון מערב ארצות הברית.
עמידות השיח בפני כפור:
- מערכת השורשים יכולה לעמוד בטמפרטורות עד -17 מעלות צלזיוס.
- פרחים סגורים יכולים לעמוד בכפור עד -5 מעלות צלזיוס.
- ניתן לשמור ניצנים פתוחים בטמפרטורות של -4 מעלות צלזיוס.
- השחלה לא תמות אלא אם כן הטמפרטורה תרד מתחת ל-3 מעלות צלזיוס.
עם זאת, זן זה רגיש למדי לבצורת וטמפרטורות גבוהות. הוא אינו סובל חום או חוסר לחות היטב, מה שמחייב גננים להקדיש תשומת לב מיוחדת לצמח בתקופות של חום קיצוני ובצורת ממושכת.
תקופת ההבשלה והיבול
זהו זן שמבשיל מוקדם. תקופת הפרי הפעילה מתחילה בסוף יוני. הפרודוקטיביות גבוהה, כאשר שיח בודד מניב עד 1.4 ק"ג פירות יער. עם טיפול נאות ותנאי גידול אופטימליים, נתון זה יכול לעלות ל-2.3 ק"ג.
דרישות מיקום וקרקע
שיח צעיר מזן ליטבינובסקיה מומלץ לשתול באזור שטוף שמש או מוצל למחצה, מוגן מפני הרוח. הוא מעדיף סוג אדמה מסוים:
- קַל;
- חרסיתי;
- מעט חומצי.
אם האדמה אינה עומדת בדרישות אלה, יש צורך להתאים אותה, אחרת ייתכן שהפרודוקטיביות לא תעמוד באינדיקטורים שצוינו.
היקף היישום
דומדמניות שחורות הן רב-תכליתיות. טעמן העשיר והמתוק הופך אותן לאידיאליות לצריכה טרייה, כמו גם לשימורים שונים, שימורים ועיבוד תעשייתי. הן גם מוקפאות ומשמשות להכנת משקאות פירות וקומפוטים.
השימוש התעשייתי בפירות מתאפשר בזכות שימורם הטוב בתנאי אחסון נחוצים ויכולתם לעמוד בהובלה למרחקים ארוכים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
זן זה פופולרי בזכות יתרונותיו הרבים. פירותיו המתוקים והגדולים נהנים הן ממבוגרים והן מילדיהם. הפרי הגדול של זן זה מקל על הקטיף והעיבוד, מה שהופך אותו לאטרקטיבי עבור גננים.
בין החסרונות, חלק מהגננים מציינים סבילות לקויה לחום ובצורת, וחוסר יציבות לקרדית הניצנים.
שיטות רבייה
ניתן להגדיל את מספר שתילי הדומדמניות בגינה בעצמכם. ישנן שיטות ריבוי פופולריות רבות:
- זרעים. שיטה זו משמשת לעיתים רחוקות משום שהיא אינה משמרת את מאפייני הזן של הצמח. יש לאסוף זרעים מפירות יער בשלים, לשטוף ולייבש קלות, ולאחר מכן לזרוע אותם באדמה מוכנה בסוף הסתיו או בתחילת האביב.
בעת זריעה בסתיו, יש לחשוף את חומר השתילה לריבוד טבעי, מה שמגביר את הנביטה. - ייחורים. קצור אותם בסתיו או באביב מנצרים עציים. לשם כך, חתוך ענפים באורך של כ-20 ס"מ עם כמה ניצנים ושתול אותם בזווית באדמה לחה, תוך השארת 2-3 ניצנים מעל פני השטח. במהלך העונה, הייחורים ישרישו ויצרו צמחים חדשים.
- ייחורים ירוקים. השתמשו בשיטה זו בתחילת הקיץ, כאשר נבטים חדשים מופיעים על השיחים. הניחו את הייחורים באורך 10-15 ס"מ עם מספר עלים בחממה או לערוגה עם אדמה לחה וכסו אותם לשמירה על לחות גבוהה.
ייחורים ירוקים משרשים מהר יותר, אך דורשים השקיה קבועה והגנה מפני אור שמש ישיר. - ייחורים מצמרות הנצרים. במקרה זה, השתמשו בקצוות נבטים באורך 15-20 ס"מ. שתלו אותם באדמה לחה בזווית וספקו צל עד שהם משרישים. עדיף לעשות זאת בחממה או מתחת ליריעת פלסטיק כדי לשמור על לחות.
- על ידי שכבות. כדי להשיג שכבות, כופפו נצר חזק לקרקע בתחילת האביב, קבעו אותו וכסו אותו באדמה בנקודת המגע. לאחר עונה, הנצר ישריש וייצור שיח עצמאי, אותו ניתן להפריד מצמח האם ולשתול מחדש.
- על ידי חלוקת השיח. שיטה זו מתאימה לצמחים מבוגרים יותר. חפרו את הדומדמניות, חלקו אותן למספר חלקים, שלכל אחד שורשים חזקים ונבטים בריאים, ולאחר מכן שתלו אותן בחורים מוכנים. ניתן לבצע תהליך זה בסתיו או באביב.
בחרו את שיטת הריבוי המתאימה ביותר עבורכם. לכל אחת יתרונות וחסרונות משלה.
שתילה וטיפול
יבול היבול תלוי בשתילה נכונה ובטיפול לאחר מכן. חשוב לדבוק בדרישות מסוימות ולפעול לפי המלצותיהם של גננים מנוסים.
- ✓ בדקו את מערכת השורשים לאיתור ריקבון ונזק מכני.
- ✓ ודאו שיש לפחות 3 נבטים בריאים.
בחירת חומר שתילה
כדי להבטיח שהשתיל שלכם ישריש היטב בגינה שלכם במהלך עונתו הראשונה, רכשו אותו מחנויות גינון בעלות מוניטין המבטיחות איכות. בעת הרכישה, בדקו היטב את השורשים והענפים לאיתור כתמים, ריקבון וסימני מחלה אחרים, שכן לצמחים פגומים יהיה קשה יותר להתבסס.
- × הימנעו משתילה באזורים נמוכים שבהם מצטברים אוויר קר ומים.
- × אין לשתול דומדמניות לאחר פטל או דומדמניות עקב מזיקים נפוצים.
לשתילה, בחרו מקום שטוף שמש ומוגן מפני רוחות רוח. הצמח גדל היטב ליד עצים גבוהים עם חופות אווריריות המספקות צל קל. תנאים אלה מסייעים בשמירה על לחות הקרקע.
תאריכי שתילה
באזורים הדרומיים, יש לשתול את היבול באביב או בסתיו, שכן האקלים מעודד התפתחות שורשים טובה. באזורים הצפוניים, יש לשתול באביב כדי למנוע קפיאה של השורשים לאחר שתילה בסתיו בכפור קשה.
אלגוריתם של פעולות
שתילת דומדמניות דורשת שיקול דעת. המפתח הוא לספק לצמח את התנאים הדרושים לצמיחה.
הוראות שלב אחר שלב:
- חפרו בור בגודל 60x50 ס"מ.
- הניחו שכבה של דשן מורכב בתחתית הבור: 10 ק"ג חומוס, 50 גרם אשלגן ו-100 גרם סופרפוספט. כסו בשכבת אדמה.
- יוצקים 5 ליטר מים חמימים ושקועים לתוך הגומה. לאחר שהם נספגים, מקמו את השתיל במרכז בזווית קלה.
- ישרו בזהירות את השורשים (מבלי למתוח אותם) ומלאו את החור באדמה, תוך העמקת צווארון השורש ב-5-6 ס"מ. דחסו אותו והרטיבו ב-5 ליטר מים.
- יש למרוח שכבה של חיפוי כבול בעובי 1-2 ס"מ מעל כדי לשמור על לחות הקרקע ולהגן על השורשים מפני כפור. יש לגזום את כל הענפים עד לניצן החמישי או השישי.
המרחק בין השיחים צריך להיות 1.5-2 מטר כדי להבטיח מספיק מקום לצמיחה וקלות קציר.
טִפּוּל עוֹקֵב
כדי להבטיח יבולים שופעים לאורך כל העונה, תנו לגידול שלכם תשומת לב וטיפול. בצעו את השיטות החקלאיות הפשוטות הבאות:
- רִוּוּי. דומדמניות דורשות השקיה מרובה במהלך הפריחה וההבשלה של הפרי. בתקופות יבשות, כאשר הצמח חשוף לטמפרטורות גבוהות, יש לספק השקיה נוספת. כל שיח דורש כ-10 ליטר מים, כאשר האדמה לחה לעומק של לפחות 20 ס"מ.
- הַתָרָה. יש לשחרר את האדמה לפחות פעם בחודש כדי לספק אוויר לשורשים ולמנוע היווצרות קרום על פני השטח.
- רוטב עליון. במהלך השנתיים הראשונות לאחר השתילה, דומדמניות אינן דורשות דשן נוסף. החל מהשנה השלישית, יש לדשן ארבע פעמים בעונה.
בתחילת האביב, לאחר הפשרת השלג, יש למרוח דשנים חנקניים. דשנים אשלגן-זרחן יעילים במהלך היווצרות פירות היער. במהלך הבשלת פירות היער, יש למרוח שוב אשלגן וזרחן. בסתיו, יש למרוח זבל או קומפוסט. - זְמִירָה. גיזום השיחים באביב ובסתיו. זה כרוך בהסרת ענפים מתים וישנים ודילולם כדי לשפר את זרימת האוויר.
- מחסה לחורף. לחורף, יש לבודד את גזע הדומדמניות עם זבל סוסים, לכופף את הענפים לקרקע ולקבע אותם בלבנים כדי להגן עליהם מפני הקור.
- • גזמו ענפים ישנים (בני למעלה מ-4 שנים) בבסיסם כדי לחדש את השיח.
- • הסירו נבטים הגדלים בתוך השיח כדי לשפר את האוורור.
אם קיים סיכון לפגיעה בצמח על ידי מכרסמים, יש לנקוט באמצעים להגנה עליו באמצעות אמצעים מכניים או כימיים.
מזיקים ומחלות
למרות מערכת החיסון החזקה שלו, הגידול יכול להיות רגיש להתקפות חרקים ומחלות. חשוב לזהות ולטפל בבעיה במהירות:
| מחלה/מזיק | שלטים | מַאֲבָק |
| ספטוריה (כתם עלים) | כתמים צהובים או חומים בהירים על העלים שמתכהים בהדרגה ומתייבשים. | טיפול בקוטלי פטריות טופסין-M, פונדזול. |
| אנתרקנוז | כתמים כהים על עלים ונצרים, מצהיבים ומתייבשים, פצעים שחורים על הגבעולים. | טיפול בקוטלי פטריות רידומיל זהב, תערובת בורדו. |
| טחב אבקתי | ציפוי אבקתי לבן על העלווה, הניצנים והגבעולים, העלים מתחילים להתעוות. | טיפול בתכשירים המכילים גופרית: גופרית קולואידית, סולפרייד. |
| כתם חום | הופעת כתמים חומים עם גבול צהוב על העלים, ייבוש אפשרי של להבי העלים. | טיפול בקוטלי פטריות דרוזאל והום. |
| קרדית הכליה | ניצנים מעוותים, מתעבים ונפתחים בטרם עת, העלים מתכרבלים ומאבדים צבע. | ריסוס עם קוטלי אקריצים - ניאורון או סודקס, גיזום מוקדם של ענפים מושפעים. |
| דומדמניות | העלים ננשכים ומכורבלים, וזחלי המזיקים עשויים להיראות על הגב. | שימוש בקוטלי חרקים אקטליק וקרבופוס, הסרת זחלים וטיפול בשיחים בתמיסות סבון. |
| חרק דומדמניות | חרקים חומים או שחורים על יורה, עלים מצהיבים, ענפים מתייבשים. | ריסוס עם קוטלי חרקים Iskra ו-Confidor. |
| כְּנִימָה | העלים מתכרבלים ומפתחים ציפוי דביק שיכול למשוך נמלים. | שימוש בקוטלי חרקים Fitoverm ו-Aktara, שימוש בתמיסות סבון לשטיפת מזיקים. |
ביקורות על דומדמניות ליטבינובסקיה
דומדמניות ליטבינובסקיה הן בחירה מצוינת לגננים ובעלי חקלאות המחפשים זן עמיד בפני כפור, פורה וטעים. עם טיפול נאות, שיח זה ישמח אתכם לא רק עם יבול שופע אלא גם עם עמידות למחלות. חשוב להקפיד על המלצות שתילה וטכניקות חקלאיות פשוטות.