מה כל כך מושך בדומדמניות אדומות של ויקסנה?

דומדמניות אדומות Vixne הן זן לטיני, ומכאן שמו יוצא הדופן. השיח מגיע בזנים המבשילים בתחילת ובאמצע העונה, וזה נוח מכיוון שניתן לגדל אותו בכל מקום בארץ. דומדמניות Vixne מייצרות פירות אדומים עסיסיים וטעימים.

דומדמניות ויקסנה

פירות היער של דומדמניות הוויקסן גדולים ויציבים.

דומדמניות הוויקסן מכילות מעט זרעים.

מָקוֹר

מקורו של צמח ה-Viksne בבסיס גידול בלטביה. מגדלים במתקן זה פיתחו זנים חדשים בשיטות ניסיוניות. זן ה-Varshavich, האב הקדמון שלו, ידוע ביבולו התוסס והעשיר בצבעים. שנת 1997 הייתה השנה בה ה-Viksne נוסף לרישום הרוסי. מאז גודל הגידול כמעט בכל מדינות חבר העמים לשעבר.

תיאור ההיברידי

דומדמניות אדומות ויקסה פופולריות מאוד בקרב גננים. הן מושכות מאוד ודורש מעט טיפול.

שיחים

הענפים מתפשטים, אורכם כ-1.5 מטר. הנצרים גדולים, חלקים וחומים-אפורים. הניצנים ארוכים, קטנים ומעט מוטים. לעלים 5 אונות, עם קצוות גליים וירוקים כהים. פני השטח חלקים, מעט מתבגרים מתחת. השיניים בינוניות בגודלן, בצורת אפונה. הפרחים קטנים, ממוקמים על העלים הגדולים.

פירות יער

המשקל הממוצע הוא 0.8-0.9 גרם. הפירות עגולים בצורתם, עם ורידים גלויים. יש להם ארומה עשירה וטעם חמוץ-מתוק. בתערוכת טעימות, אנשי מקצוע דירגו את הטעם בכמעט 5 כוכבים. העיסה מכילה מספר קטן של זרעים, והקליפה דקה אך חזקה למדי.

לרימונים גוון אדום בוהק, המכונים לעיתים רימוני דובדבן. הם מכילים פקטין (2.5%) וויטמין C (כ-35 מ"ג ל-100 גרם).

פירות בשלים לחלוטין אינם מתייבשים או נרקבים; הם יכולים להיתלות על הצמח זמן רב למדי ולא יאבדו את מראהם השיווקי לאורך זמן.

חומר כמו פקטין מסייע בסילוק חומרים מזיקים מהגוף.

מאפייני זנים

זן זה, בעל יבולים מוקדמים עד בינוניים, מתהדר ביבולים מצוינים. הוא עמיד בפני וירוסים, חום וקור, מה שהופך אותו לאידיאלי לגידול בכל מקום בארץ.

זמן הבשלה ותנובה

זן שיח זה מניב יבול גבוה ועקבי. אם נשתל בספטמבר, ניתן להשיג יבול קטן מאוד אך טעים (כ-2 ק"ג) ביולי. השיח מתחיל לפרוח בסוף האביב, והפירות מבשילים באמצע הקיץ.

הגנן יקצור את היבול הגדול ביותר בשנה החמישית או השישית לאחר השתילה. במזג אוויר טוב ובתנאים נוחים, ניתן לקבל יבול של כ-10 ק"ג פרי. התשואה הממוצעת היא 6 ק"ג.

מתוך 1 דונם של אדמה ניתן לקבל כ-16-18 טון של דומדמניות, וזהו אינדיקטור טוב לגידול זה.

בַּקָשָׁה

ל-Vixne מגוון ייחודי של שימושים. ניתן לאכול אותו טרי, וזו בדיוק הסיבה שהוא גדל, והפירות מוקפאים או משומרים. פקטין משמש להכנת ריבה וקומפוט.

התכונות המועילות של דומדמניות שחורות מסייעות להתגבר במהירות על חום גבוה וחולשה. מיץ פירות היער לא רק מרווה צמא אלא גם פועל כאנטי דלקתי. הפירות האדומים מסייעים בהזרמת הדם בכל הגוף, ו-Vixne משמש כאמצעי מניעה להתקפי לב.

יָבִילוּת

ויקסנה הוא זן מצוין לגידול בקנה מידה גדול. לפירות קליפה עמידה, מה שהופך אותם למתאימים להובלה. יתר על כן, פירות היער תלויים על שיח הדומדמניות זמן רב מבלי להירקב.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

לשיחי דומדמניות יש מערכת חיסונית חזקה והם עמידים בפני מחלות פטרייתיות, אך הם מותקפים לעתים קרובות על ידי כנימות. כדי למנוע מחרקים אלה אפילו להתקרב לצמח, יש להסיר עשבים שוטים כל הזמן, שכן הם משמשים כקרקע רבייה למזיקים.

אנתרקנוז גם הוא מזיק, התסמין העיקרי שלו הוא אדמומיות העלווה. הזן אינו עמיד במיוחד למחלה זו. כדי למנוע ריקבון שורשים, יש להשקות את הצמח באופן קבוע ולהימנע משתילה באזורים עם מי מים רדודים.

עמידות לבצורת וכפור

ויקסנה הוא זן עמיד בפני קור. רוח וקור קיצוני לא יפגעו משמעותית בשיח, אך הם עלולים להוביל להידרדרות של ניצני הפרי. זה לא ישפיע על הקציר, שכן הם יחזרו לבריאות מלאה באביב.

הזן לא אוהב בצורת וחום, כך שאם הוא לא מקבל מספיק מים בתקופה זו, פירות היער יהפכו לקטנים בהרבה ופחותים במספרם.

יתרונות וחסרונות

לשיח הדומדמניות ויקסנה, כמו לגידולים אחרים, יש יתרונות וחסרונות, אותם יש לקחת בחשבון בעת ​​השתילה.

יתרונות המגוון:

חסרונות הזן:

פירות בשלים יתר על המידה ובוסרים מכילים פחות משמעותית של מיקרו-אלמנטים מועילים.

תכונות נחיתה

ניתן לגדל צמח פורה רק אם מקפידים על המלצות השתילה.

תאריכי שתילה

עדיף לשתול את הוויקסנה בסתיו. יש להמתין לפחות חודשיים לפני הכפור הראשון כדי לאפשר לייחורים להשתלב. הצמח מייצר את נבטיו הראשונים באביב.

ניתן לשתול את השיח במרץ, אך עשו זאת לפני שהמוהל מתחיל לזרום. הצמח יגדל כל השנה. הקציר הראשון ייראה רק בשנה השנייה לאחר השתילה. אם מזג האוויר כבר הפך קר מאוד באמצע הסתיו והכפור הראשון הגיע, שתלו את השיח במרץ.

בחירת שתיל

יש לרכוש ייחורי דומדמניות Vixne רק ממוכרים בעלי מוניטין. על השתילים להיות בעלי מערכת שורשים בריאה וענפים חזקים.

הקליפה עלולה להיסדק או להתקלף - זה נורמלי לחלוטין, והשתיל ישגשג. חפשו חוסר עלווה ונבטים; הייחור הטוב ביותר הוא שתיל בן שנתיים עם שורשים חזקים.

בחירת אתר והכנתו

ויקסנה משתרשת ומייצרת יבול מצוין רק אם האתר לשתילת השיח נבחר בקפידה.

כללים לבחירת מקום:

1. בחרו מקום שטוף שמש, אך מוגן מפני רוחות. השיח יכול לגדול בצל מסוים, אך לא ישגשג באזורים מוצלים מאוד. המיקום הטוב ביותר הוא ליד בניינים נמוכים.
2. חפשו מקום עם אדמה לחה, אל תתנו לה להיות ספוגה במים.
3. שיחי דומדמניות משגשגים באדמות חרסית חוליות וקלות. שורשים נחלשים באדמות חרסיתיות וכבדות.
4. יש להפוך את אזור השתילה למפלס או להגביה מעט.
5. 60 יום לפני השתילה, יש לנקות את האזור מדשא, שורשי צמחים אחרים ופסולת.
6. חפרו את האדמה כדי לאפשר לחות להיספג טוב יותר ולשורשים לנשום.
7. אם שותלים שתיל באביב, בצעו את כל העבודה בסתיו.

דומדמניות לא יכולות לגדול באותו אזור יותר מ-15 שנים.

תהליך השתילה: מדריך שלב אחר שלב

לפני שתילת השתיל, יש צורך לבדוק אותו ולהסיר את כל האזורים היבשים והפגועים.

אלגוריתם נחיתה:

1. חפרו בורות בגודל 0.4 x 0.45 מ'. שמרו על מרחק של כ-1.5 מ' בין השיחים.
2. מלאו את הבור עד 2/3 מגובהו בתערובת של חומוס (חלק 1), כבול (2 חלקים), סופרפוספט (250 גרם) ודשן אשלגן (60 גרם).
3. השקו את גומה של השתילה ב-5 ליטר מים.
4. מורחים את שורשי הייחור ומטים אותו מעט, מניחים אותו בחור.
5. מלאו באדמה, העמיקו את צווארון השורש ב-60 מ"מ, הודות לכך הצמח יתחיל לגדל שורשים נוספים.
6. רמסו את האדמה סביב השיח והשקו אותה היטב במים חמים.
7. שורשי הנצרים, תוך השארת לא יותר מחמישה ניצנים על כל אחד. זה כ-0.2 מ' מפני השטח של הקרקע.
8. כסו את האדמהכדי למנוע אידוי מהיר של מים.

למידע על שתילת דומדמניות אדומות באביב ובסתיו, צפו בסרטון:

תכונות טיפול

למרות ששיח הדומדמניות של הוויקסנה אינו תובעני מבחינת טיפול, הוא עדיין דורש טיפול מינימלי אך איכותי.

רִוּוּי

הצמח זקוק למים, במיוחד בעונת הפרי. יש לשפוך אותם על עיגול הגזע. מספר הדליים הנדרש תלוי בטמפרטורת האוויר ובמידת היובש של האדמה.

יש להשקות פעמיים כל 10 ימים. יש להשתמש בכ-2-4 דליי מים לכל צמח, בהתאם לגודל הצמח ולרמת לחות הקרקע. אם האדמה עדיין רטובה, ניתן לוותר על ההשקיה.

טיפול במעגל גזעי העץ

האדמה סביב גזע השיח דורשת תחזוקה שוטפת. יש לעשב את כל העשב, שכן הוא סותם את האדמה ומונע משיח הדומדמניות להתפתח כראוי. עשב משמש גם כקרקע רבייה לכנימות דומדמניות.

לאחר ההשקיה, יש לשחרר את האדמה ולכסות אותה בעלים; זה יעזור לשמור על לחות לאורך זמן רב יותר. מערכת השורשים אינה עמוקה במיוחד, לכן יש להיזהר בעת עבודה סביב הצמח כדי למנוע נזק לשורשים.

רוטב עליון

צמח שועלה מדושן פעמיים: לאחר הפריחה ושבועיים לפני תחילת הקציר. במהלך עונת הגידול, שמתחילה במאי או יוני, יש ליישם חנקן כדי לקדם את צמיחת המסה הירוקה. אמוניום חנקתי (30 גרם לצמח) או אוריאה (30 גרם לשיח) הן אפשרויות מצוינות.

טיפים מועילים עבור האכלת דומדמניות באביב קראו בדפי האתר שלנו.

לאחר הפריחה ובמהלך תקופת הפרי, יש להוסיף צואת ציפורים (1:12) או מולין (1:5) בקצב של 2 דליים לשיח. בסתיו, יש להוסיף זרחן ואשלגן במהלך החפירה. ניתן להשתמש גם באפר עץ, המכיל כמות גדולה של מיקרו-אלמנטים מועילים.

אם הצמח גדול עם עלים מסיביים ויבול שופע, אז אין צורך לדשן בסתיו.

התוצאות הטובות ביותר מושגות על ידי שילוב של דשנים מינרליים ואורגניים המיושמים על השיח. הימנעו מחומרים המכילים כלור, שכן דומדמניות רגישות מאוד לרכיב זה.

זְמִירָה

כדי להבטיח צמיחה מהירה של דומדמניות, הן גוזמות קלות לאחר השתילה, ומשאירות כשלושה ניצנים על כל נצר. צמחים בוגרים נותרים ללא גזם, מכיוון שנצרים ישנים יותר עדיין נושאים פרי. גיזום באביב אפשר להשתמש בענפים ישנים, חולים ומתים, אבל אל תיגעו בחלק העליון.

קראו על גיזום בסתיו המאמר הבא.

לקבלת טיפים לגיזום דומדמניות אדומות ועיצוב השיח, צפו בסרטון הבא:

שִׁעתוּק

הצמח מתרבה בכמה דרכים:

• חלוקת השיח;
• ייחורים;
• שכבות אנכיות;
• שכבות אופקיות;
• זרעים.

כדי להתרבות באמצעות שכבות אנכיות, השיח נגזם בכבדות, כמעט עד לפני השטח של האדמה. באמצע הקיץ, הנצרים הצעירים נאטמים. באוקטובר, הם מושתלים למשתלה. כדי להשיג שכבות אופקיות, הנצרים המושרשים נותרים עד תחילת האביב שלאחר מכן, לאחר מכן מכופפים אותם ומאטמים אותם בנפרד מהצמח הראשי.

מתכוננים לחורף

צמחים בוגרים אינם זקוקים לכיסוי, אך שתילים צעירים שזה עתה נשתלו ימותו בלעדיו. הצמחים מכוסים בעלים שנשרו.

קציר ואחסון

שיח הדומדמניות הוא צמח בעל תפוקה גבוהה. שיח בודד מניב כ-6 ק"ג פירות יער. זמן ההבשלה הוא אמצע הקיץ. פירות היער נקצרים כשהאשכולות שלמים, אחרת היבול ניזוק. הפירות משמשים לעיבוד בקנה מידה גדול; ניתן לאחסן את הפירות הטריים במשך 12 ימים בטמפרטורות של 1 עד 2 מעלות צלזיוס.

מחלות ומזיקים

דומדמניות עמידות למחלות ומזיקים רבים. עם זאת, כנימות מזיקות לצמח. התסמינים כוללים שלפוחיות אדומות וגידולים. החרק מטיל ביצים בתוך העלה, והזחלים שבקעו מתחילים להיזון ממוהל הצמח, מה שבסופו של דבר הורג את הדומדמניות. עלים שנפגעו מהמזיק הזה נקטפים ונשרפים, והשיח מטופל בתרופות עממיות או בטיפולים מיוחדים.

איך להיפטר מכנימות על דומדמניות, קראו במאמר זה.

אם מופיעה תולעת זכוכית על הצמח, שיח הדומדמניות נחפר לחלוטין ונשרף. דומדמניות עמידות יחסית לאנתרקנוז אך בעלת חסינות חלשה לדלקת לבנה, חלודה וספוריה. ניתן לרפא מחלות אלו רק באמצעות מוצרים המכילים נחושת.

ביקורות גננים על דומדמניות ויקסנה

שיח הדומדמניות הוויקסן הוא לא רק קל לטיפול ולשתילה, אלא גם יפהפה למדי. במהלך עונת הפרי, פירות היער האדומים מהווים תוספת יפה לכל גינה, ולכן גננים נוטים לשתול את הצמח במקום בולט.

שאלות נפוצות