היתרונות והחסרונות של דומדמניות אגאטה וכללי גידולן

דומדמניות שחורות אגאטה הן זן בעל פירות גדולים שגודל ברוסיה. למרות שגודל רק לאחרונה, הן כבר הרשימות גננים חובבים. דומדמניות אלו משלבות טעם מעולה עם מאפיינים מצוינים, מה שהופך אותן למתאימות לגידול באזורים עם אקלים קשה.

ההיסטוריה של יצירת דומדמניות אגתה

הזן אגאטה פותח על ידי מגדלים ממכון המחקר הסיבירי לגננות ע"ש מ.א. ליסבנקו. הוא הושג על ידי הכלאה של הזנים לפאאן מוסטה וסייאנץ גולובקי. מחברים: א.פ. קלינינה, ז.ס. זוטובה, נ.י. נזאריוק, א.ל. טסליה ומ.א. פרשינה. הזן אגאטה עובר בדיקות זנים ממלכתיות מאז 2003. הזן נוסף לפנקס המדינה בשנת 2017.

איך נראה השיח?

השיחים קומפקטיים אך מפותחים היטב, עם נבטים ישרים בעובי בינוני-עדין. נבטים צעירים ירוקים, בעוד שנבטים בוגרים חומים כהים עם ברק מבריק. ניצנים בגודל בינוני עם קצוות מחודדים הם בודדים וחומים.

העלים גדולים עד בינוניים, ירוקים בהירים, בעלי שלוש או חמש אונות, קמורים, עם משטח מקומט וורידים מוגדרים היטב. הפרחים גדולים, בצורת כוס, וצבעם ורוד חיוור.

תיאור הפירות, טעמם ומטרתם

אחד המאפיינים העיקריים של זן האגטה הוא פירותיו הגדולים מאוד. הם מבשילים בו זמנית, בעלי ספירת גרעינים בינונית, ובעלי הפרדה יבשה.

תיאור של פירות יער:

• צבע - שחור.
• הצורה עגולה.
• משקל: 1.7-3.8 גרם.

הרכב כימי:

• מוצקים מסיסים - 11.3-15.1%;
• סוכרים - 6.3-8.5%;
• חומציות ניתנת לטיטרציה - 2.5-3.2%;
• חומצה אסקורבית (ויטמין C) - 86.5-125.4 מ"ג/100 גרם;
• חומרי פקטין - 0.9-2.2%.

פירות יער מתאימים לכל מטרה. ניתן להקפיא אותם, לשמירתם, לייבשם או להשתמש בהם להכנת מיצים.

מאפיינים עיקריים

דומדמניות גדולות הפירות אגאטה מושכות גננים לא רק בטעם ובגודל של פירותיה, אלא גם במאפייניה החקלאיים המצוינים.

פִּריוֹן

זן אגטה נחשב לזן בעל תפוקה גבוהה. יבולים ממוצעים בגידול מסחרי נעים בין 10-13 טון לדונם. כ-3-4 ק"ג של פירות יער נקצרים משיח בודד. זן זה נושא פרי באופן אמין מדי שנה, ללא הפרעה.

זמן הבשלה

דומדמניות אגטה הן זן שמבשיל מוקדם. זן זה, בעל פוריות עצמית, מבשיל את פירותיו בצורה אחידה מאוד. זמן ההבשלה המדויק תלוי באקלים האזור; בדרום, ניתן לקצור את דומדמניות אגטה כבר ביוני.

עמידות בפני כפור ובצורת

דומדמניות אגתה עמידות מאוד לכפור; השיחים יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 43°C-. כפור חמור יכול להשפיע לרעה על היבול, אך לעיתים רחוקות גורם למוות הצמח, במיוחד בנוכחות כיסוי שלג. הזן גם עמיד מאוד לבצורת.

עמידות למחלות

זן אגטה מאופיין בעמידות גבוהה לרוב מחלות הפטרייה. דומדמניות אלו, בפרט, עמידות מאוד לטחב אבקתי ולטחב כתמי.

יתרונות וחסרונות

לדומדמניות אגטה יתרונות רבים המושכים גננים חובבים. לפני שתילת זן זה בגינה שלכם, מומלץ להכיר את כל יתרונותיו וחסרונותיו.

תכונות נחיתה

כדי להבטיח שדומדמניות האגתה הגדלות במהירות ישרשו במהירות האפשרית, יש לשתול אותן בצורה נכונה - בחירת המיקום הנכון וחומר שתילה איכותי.

איך לבחור שתילים?

ניתן להשיג דומדמניות אגאטה במשתלות ובחנויות ייעודיות. בבחירת חומר שתילה, חשוב לשים לב למאפיינים שיעזרו לכם לקבוע את איכותו של שתיל מסוים.

איך נראים שתילי דומדמניות בריאים של אגתה?

• חשופי שורשים. גיל אופטימלי: שנתיים. גבעולים נקיים מפגמים וסימני מחלה. על השתיל להיות בעל 2 או 3 נבטים חזקים באורך של כ-25 ס"מ. הם צריכים להיות חיים, אך ללא עלים פרוסים. השורשים צריכים להיות מפותחים היטב, עציים, ובאורך של 25 ס"מ. לא צריכים להיות עלים על הנבטים.
• שתילים הגדלים במיכלים (במיכלים). שתילים אלה, לעומת זאת, צריכים להיות בעלי עלים ונצרים מפותחים היטב באורך 40-50 ס"מ.

בחירת אתר

זן זה מעדיף אזורים מוארים היטב אך יכול לגדול גם בצל חלקי. באזורים מוצלים מאוד, צמיחת השיחים מואטת והפרי נפסק לחלוטין. יש להימנע מאזורים שפלים ומאזורים ספוגים במים. יש להימנע גם ממפלס מי תהום גבוה; מפלס המים לא צריך להיות קרוב יותר ממטר אחד לפני הקרקע.

שיחי דומדמניות גדלים בצורה הטובה ביותר באדמה קלה, חדירה לחות ואוויר. הם אינם משגשגים באדמה מלוחה מאוד, לכן יש לשתול דומדמניות הרחק מבורות קומפוסט.

הכנת הקרקע

האדמה נחפרת בסתיו, תוך הוספת חומוס, זבל רקוב או חומר אורגני אחר. חול מוסיף לקרקעות חרסית כבדות, ואפר עץ, סיד כבוש או קמח דולומיט לקרקעות חומציות. רמת ה-pH האופטימלית היא ניטרלית; דומדמניות אינן גדלות היטב בקרקעות חומציות.

הכנת גומה לשתילה ושתילת שתיל

חורי שתילה של דומדמניות נחפרים כשבוע עד שישה שבועות לפני השתילה, לפחות שבועיים-שלושה מראש. זה מאפשר לאדמה ולתערובת השתילה לשקוע.

מאפייני נחיתה:

1. לשתילה, חפרו בורות בעומק של 40-45 ס"מ ובקוטר של 50 ס"מ. ניתן גם לחפור תעלה אם שותלים מספר שיחים. את אדמת הקרקע העליונה המתקבלת במהלך תהליך החפירה מניחים לשימוש בהכנת תערובת שתילה מזינה.
2. אדמה פורייה מעורבבת עם 3-4 ק"ג של חומר אורגני, מוסיפים 200 גרם של תוספי מינרלים מורכבים או 150 גרם של סופרפוספט, ומוסיפים לתערובת גם 200 גרם של אפר עץ או 30 גרם של אשלגן גופרתי.
3. אני ממלא את החור בשליש באדמת עציצים, אשר לאחר מכן מפזרת אדמה פורייה מעל - זה ימנע מהשורשים הצעירים להישרף ממגע עם דשן.
4. השתיל נשתל כך שצווארון השורש שלו נמצא 3-5 ס"מ מתחת לפני השטח של האדמה. האדמה דחוסה כדי להסיר את כל החללים בין השורשים. במידת הצורך, מוסיפים אדמה נוספת או מסירים אדמה עודפת.
5. חוררים תעלת השקיה בעומק 5 ס"מ סביב השיח, בהתאם לקוטר בור השתילה. לאחר מכן מושקים את השתיל הנטוע. 10 ליטר מים מספיקים. לאחר ההשקיה, מכסים את גזעי העצים בזבל או קומפוסט - זה מספק הזנה נוספת ומסייע בשמירה על לחות באדמה.

דומדמניות נשתלות מסוף ספטמבר עד סוף אוקטובר. טמפרטורת היום האופטימלית היא 10 עד 15 מעלות צלזיוס. הכפור הראשון צריך להתרחש לפחות 2-3 שבועות לפני. ניתן לשתול דומדמניות גם באביב, לפני צמיחת הניצנים.

שכנים טובים ושכנים רעים

ניתן לשתול דומדמניות שחורות ליד תותים, אוכמניות, בצל, שום, עשבי תיבול, דומדמניות, יוסטברי ויערה. עצי תפוח ואגס נחשבים לשכנים טובים לדומדמניות. ערער ופטל נחשבים לשכנים שליליים.

הוראות טיפול

דומדמניות אגתה דורשות טיפול סטנדרטי; זה פשוט, אבל יש לעשות זאת באופן קבוע. חשוב להשקות את השיחים באופן קבוע, לשמור על לוח זמנים קבוע לדישון, ולא לשכוח ריסוס מונע.

רִוּוּי

דומדמניות אגתה דורשות השקיה מתונה; הן אינן סובלות השקיה מוגזמת. דרישות המים המוגברות של השיחים מתרחשות במהלך הפריחה והיווצרות פירות יער. כאשר האדמה מתייבשת, יש לשחרר אותה בעדינות כדי להבטיח שהחמצן יגיע לשורשים.

רוטב עליון

דומדמניות מופרות פעמיים בשנה: באביב לפני תחילת הצמיחה הפעילה ובסתיו לאחר הפרי. מוסיפים דשנים אורגניים ומינרליים.

זְמִירָה

שיחי דומדמניות שחורות נגזמים באופן קבוע כדי לשמור על צורה קומפקטית ומראה מושך. גיזום גם מקדם הנחת פרי.

מתכוננים לחורף

לפני החורף, גוזמים את השיחים ומכסים את הגזעים בשכבה עבה של חומוס, נסורת או חיפוי אחר. עובי השכבה הוא כ-10 ס"מ.

מחלות ומזיקים

לדומדמניות השחורות של אגתה יש עמידות חזקה למדי למחלות פטרייתיות והוא כמעט חסין מפני טחב אבקתי. עם זאת, בתנאים קשים, השיחים עלולים להיות מושפעים ממחלות מסוימות של פירות יער.

אם מתגלים תסמינים של ספטוריה, אנתרקנוז, עובש אפור ומחלות אחרות, יש לטפל מיד בשיחים בקוטלי פטריות, כגון פופנון, אלאטר, ביוטלין וכו'. חשוב לבדוק את השיחים באופן קבוע כדי לזהות סימני מחלה מוקדם ולנקוט באמצעים מתאימים.

המזיק המסוכן ביותר לזן האגטה הוא קרדית הניצן. כימיקלים כמו Envidor ו-Nissoran משמשים להדברתה. ניתן גם להשתמש במוצרים ביולוגיים כמו Fitoverm, Akarin, Bitoxybacillin או מקבילים להם.

קציר ואחסון

מתחילים לקטוף פירות יער כשהם משחירים עמוק. פירות יער בשלים מופרדים בקלות מהגבעולים. בדרך כלל, לא כל הפירות יער נקטפים בבת אחת. הקציר מתחיל כאשר כמה שיותר מהם הבשילו. אבל אי אפשר לחכות יותר מדי זמן - פירות יער בשלים יתר על המידה מתפוצצים בגשם ונופלים ארצה.

לא מומלץ לקטוף פירות יער מהאשכול; עדיף להפריד אותם בנפרד, ולהסיר אותם בזהירות מהגבעולים. לאחסון, פירות היער ממוינים ושוטפים. לאחר מכן הם מיובשים או מוקפאים. דומדמניות נשמרים היטב גם במקרר, אך לא יותר מ-5 ימים.

ביקורות

דומדמניות שחורות אגתה היא זן חדש ומבטיח שבטוח ימשוך את חובבי דומדמניות שחורות. שתילת זן זה בעל פירות גדולים תניב שיחי דומדמניות שחורות עם יבולים גבוהים באופן עקבי ופירות יער טעימים.

שאלות נפוצות