אשחר הים ויטמינניה הוא זן עמיד ופורה, מרשים ביופיו הנוי וביבולו הנדיב. הוא מקור לוויטמינים וחומרים מזינים, עמיד בפני כפור וסובל היטב בצורת. הוא דורש תשומת לב מינימלית אך דורש טיפול קבוע.
היסטוריה של מוצא
הזן פותח בשנת 1950 על ידי המדענים מ. א. ליסבנקו, ז'. א. גאטין וא. א. פנטליבה. המפתח הוא מכון המחקר לגידולי זרעים ע"ש מ. א. ליסבנקו. ויטמינניה נבחרה מתוך שתילים מהאבקה פתוחה של האקוטיפ קטונסקי.
מראה העץ
שיח גבוה עם כתר סגלגל וענפים עבים וישרים, המגיע לגובה של עד 3 מ'. מאפיינים ייחודיים של הצמח:
- כתר – קומפקטי, צר.
- תא מטען – מכוסה בקליפה חומה בהירה.
- בריחות – חום בהיר, עם גוון אפרפר-ירוק.
- עלים - גדול, צבוע בגוון ירוק בהיר עם ברק כסוף בצד התחתון של הצלחת.
פירות וטעמם
פירות היער קטנים, סגלגלים וצבעם כתום. משקל כל פרי יער הוא 0.57 גרם. אורכו של הגבעול הוא 3-4 מ"מ. הבשר רך, עסיסי ובעל טעם חמצמץ. הפרי מכיל ויטמינים C (133 מ"ג ל-100 גרם) ו-P (137 מ"ג ל-100 גרם). הם מכילים 4.46% סוכרים, 2.09% חומציות, 5.2 מ"ג קרוטן ו-6% שמן.
תקופת הפרי והיבול
אשחר הים 'ויטמינאיה' מתחיל לפרוח באפריל-מאי, והפירות מתחילים להבשיל בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר. הצמח מתחיל להניב פירות שלוש עד ארבע שנים לאחר השתילה. זן זה נחשב לפורה מאוד, מה שהופך אותו לאטרקטיבי לגידול מסחרי.
דקויות של טכניקות שתילה וטיפוח
שתילת גידולים דורשת הקפדה על כללים מסוימים. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:
- הצמח מעדיף מקומות שטופי שמש ומאווררים היטב. אדמה מתאימה צריכה להיות מנוקזת היטב, פורייה ולחה במידה בינונית.
- לפני השתילה, הוסיפו דשן אורגני לאדמה. זה יעזור להבטיח שהצמח יתחיל לגדול בצורה טובה.
- שתלו את השתילים בתחילת האביב או הסתיו, במרחק של כ-1.5-2 מטרים זה מזה. יש לשתול את גוש השורשים באותו עומק שבו היה במיכל או בפקעת בעת הרכישה.
- לאחר השתילה, יש להקפיד על השקיה סדירה במהלך השנה הראשונה, במיוחד בתקופות בצורת. הצמח מגיב היטב לחיפוי, המסייע בשמירה על לחות ולדכא עשבים שוטים.
- יש לדשן באופן קבוע. באביב, יש להזין את השיחים בחנקן - זה מקדם צמיחה והתפתחות. יש להשתמש בדשן מלא לגידולי פירות יער.
- אשחר הים דורש גיזום קבוע כדי לשמור על צורתו ולעודד את הניבתו. בצעו הליך זה באביב או בסתיו, תוך הסרת ענפים ישנים, חולים או גדלים יתר על המידה.
ביקורות
אשחר הים ויטמינניה הוא בחירה אידיאלית עבור אלו המעריכים יופי ופרקטיות. עמידותו לקור, תנובתו הגבוהה ופירות היער הבריאים הופכים אותו לחיוני בגינה. המראה האסתטי שלו הופך אותו לתוספת יפה לכל גינה. טיפול נכון מבטיח חסינות חזקה ופרודוקטיביות מעולה.




