זן אשחר הים Prevoskhodnaya קיים כבר זמן רב, ולכן הוא הרוויח את מקומו בין הזנים המבוקשים ביותר. הוא סטרילי (מייצר רק פרחים נקביים), מייצר יבולים בשפע, ובעל יכולת הובלה וחיי מדף מצוינים. הוא מבשיל בסוף הקיץ ועמיד לאזור 4. מאפיין ייחודי שלו הוא היעדר מוחלט של קוצים.
היסטוריה של מוצא
זן אשחר הים Prevoskhodnaya הוא פרי יצירתם של המגדלים E. I. Panteleeva, I. P. Kalinina, O. A. Nikonova ו-E. E. Shishkina. הפיתוח בוצע על גבי פלטפורמת המרכז המדעי הפדרלי לאגרוביוטכנולוגיה של אלטאי.
הרישום הרשמי של מין זה מתוארך לשנת 1979, אך ההכרה והכללתו במרשם המדינה התרחשו שמונה שנים מאוחר יותר, בשנת 1987.
תיאור המראה
השיח בינוני בגודלו, מגיע לגובה של 250 ס"מ. כתרתו די מתפשטת ודלילה. מאפיינים אופייניים נוספים:
- צורת הכתר היא כדורית;
- הנצרים בעובי בינוני ובעלי קליפה חומה בתחתית וירוקה כהה בחלקה העליון;
- לקליפה יש ציפוי לבנבן כמו אדוות;
- עלים אזמליים, שאורכם מגיע עד 5-6 ס"מ, ורוחבם עד 0.5-0.7 ס"מ;
- עלה העלה מתכופף לעתים קרובות כלפי מטה, אך לעיתים לצד;
- צבע העלה הוא ירוק קלאסי;
- יש ציפוי צהוב בצד התחתון של העלה.
מאפייני פירות וטעמם
פירות היער נחשבים גדולים, ומשקלם נע בין 0.6 ל-0.9 גרם. לזן דפוס קטיף יבש, הדורש מאמץ מתון. מאפיינים נוספים:
- טופס - סְגַלגַל;
- צבע - כתום, עשיר מאוד;
- פרמטרים של הפדונקל – 0.4-0.5 ס"מ;
- עיסה – צפוף בינוני;
- טעם - מתוק וחמוץ.
העיסה העסיסית מכילה כ-6-6.5% סוכר, 1.8-2.1% חומצות, 5.5-5.6% שמנים ו-131% ויטמין C.
בגרות מוקדמת, זמן הבשלה, יבול
זן Prevoskhodnaya מתחיל לשאת פרי בשנה הרביעית לאחר השתילה וממשיך לייצר יבולים בשפע מדי שנה עד 12 שנים, ולפעמים אף יותר.
למרות תקופת ההמתנה הקצרה לקציר הראשון, יעילותו של זן זה גבוהה: התשואה הממוצעת היא כ-103 סנט לדונם, ומשיח אחד - 7-7.2 ק"ג או 0.9-1.7 ק"ג למ"ר.
בַּקָשָׁה
אשחר הים 'אקסלנט' הוא זן נקבי, בינוני, שהוכיח את עצמו בזכות פירות יער רב-תכליתיים וגדולים.
הצמח משמש לא רק בשל פירותיו אלא גם בעיצוב נוף לגינות, פארקים ואזורי חוף. אשחר הים מתאים היטב לשתילות בודדות וקבוצתיות ונראה מרהיב במדרונות.
ניתן לאכול את פירות היער טריים או מעובדים. הם משמשים להכנת ריבה, קומפוט, קינוחים ושמן רפואי.
תנאי אקלים
זן זה מתגאה בסבילות גבוהה לבצורת, מה שהופך אותו לבחירה אידיאלית עבור אזורים עם גשמים מועטים. עמידותו הטובה לכפור מאפשרת לו להסתגל לתנאי אזור 4 ולגדל אותו גם באקלים קר יותר.
הַאֲבָקָה
בשל נוכחותם של ניצנים נקביים בלבד, נוכחותו של מאביק בקרבת מקום חיונית לפרי מוצלח. זנים מתאימים כוללים את גנום, עלי והיקול. הזן עצמו אינו יכול לשמש כמאביק.
עמידות למחלות/מזיקים
הפירות עלולים להינזק מזבובי אשחר הים, והעלים מאקרית עכביש אם לא מוגנים כראוי. הזן עמיד בפני נבילה ומחלות נפוצות אחרות.
דקויות של שתילה
בחרו מקום שטוף שמש ומוגן מפני רוחות לשתילת ה-Superior, והימנעו מאזורים עם מפלס מי תהום גבוה. האדמה צריכה להיות קלה, פורייה ושומרת לחות.
זמן עלייה למטוס:
- אָבִיב: מהימים הראשונים של אפריל ועד המחצית השנייה של מאי.
- סתָיו: מה-10 בספטמבר עד ה-10 באוקטובר.
התזמון עשוי להשתנות בהתאם לאזור ולתנאי מזג האוויר. שכבה של 15 סנטימטרים של חומר ניקוז (אבן כתושה, חלוקי נחל או לבנים אדומות שבורות) מונחת בבור השתילה. תערובת האדמה לבור מוכנה מ:
- שכבה פורייה עליונה - 2 חלקים;
- חומוס, כבול וחול נהר - חלק אחד כל אחד.
הניחו את השתיל על התל שיצרתם, כסו אותו בתערובת, דחסו את האדמה, השקו אותו היטב וכסו אותו בזבל רקוב היטב. צווארון השורש צריך להיות בגובה 5-7 ס"מ מעל גובה הערוגה.
טכניקות גידול חקלאיות
אשחר הים עמיד לבצורת, אך דורש השקיה סדירה בתקופות חמות. שתילים צעירים זקוקים לחות: בתחילה, הם מושקים מדי יום, עם 35-40 ליטר מים לכל שיח. חשוב להרטיב את האדמה לעומק של 55-65 ס"מ. שיחי פרי בוגרים מושקים ארבע פעמים בעונה, תוך שימוש ב-60 ליטר מים.
אירועים נוספים:
- לאחר השקיה או גשם, יש לשחרר את האדמה. יש לשחרר את האדמה סביב השיח לעומק של כ-6-8 ס"מ, שכן שורשי אשחר הים ממוקמים על פני השטח. יש לשחרר את האדמה בין השורות לעומק של 10-15 ס"מ. אם השורשים נראים לעין, יש לכסות אותם בתערובת של כבול וחול.
- אשחר הים מופרה בשלושה שלבים (מינון לשיח אחד):
- עד 10 במאי - יש לדשן באמוניום חנקתי (10 גרם לכל 5 ליטר מים).
- בעשרת הימים הראשונים של יוני, הוסיפו 10 גרם של אשלגן גופרתי ו-25 גרם של סופרפוספט כפול לכל 5 ליטר מים.
- באמצע אוקטובר – השתמשו ב-100-120 גרם פחם במעגל גזעי העץ.
- גיזום אשחר הים נעשה לאחר הפשרת השלג (לפני שהמוהל מתחיל לזרום) ולפני החורף (במהלך תקופת הרדמה של הצמח). במהלך הגיזום, מוסרים כל הענפים הישנים, היבשים, הפגומים, בעלי גדילה חריגה, מעבים וחולים, מה שמקדם צמיחה והתפתחות בריאים.
ביקורות של גננים
אשחר הים היפה עומד בשמו – הוא פורה, טעים וקל לטיפול. ניתן לשתול אותו בכל עת של השנה ולגדל אותו בכל אזורי רוסיה. חיוני לרכוש שתילים איכותיים, דבר המשפיע ישירות על מהירות והצלחת הישרדות הצמח.