תכונות של זן אשחר הים צ'ויסקאיה וכללי הגידול

אשחר הים צ'וי הוא מקור לעושר ובריאות. פירותיו העזים וסגולותיו הרפואיות הייחודיות הופכות אותו לפנינה בין גידולי הגינה. גידול צמח זה מבטיח יבולים שופעים עם פירות גדולים. ניתן להשיג זאת באמצעות טיפול נאות והקפדה על שיטות חקלאיות.

היסטוריה של הבחירה

הוא פותח מאשחר ים בר הגדל בעמק נהר צ'ויה באמצעות האבקה פתוחה. שם הזן נגזר ממקום מוצאו. המרכז המדעי לאגרוביוטכנולוגיה של אלטאי קבע את המטרות הבאות בעת יצירת הזן:

• הפחתה במספר הקוצים על נצרים;
• הגדלת יבולי היבול;
• שיפור איכות הפירות.

תיאור גידולי פירות יער

זן זה פופולרי בקרב גננים מתחילים ומנוסים כאחד. ניתן לגדל אותו בהצלחה באזורי אקלים שונים, מקמצ'טקה ועד קלינינגרד.

שיחים

זהו צמח בגודל בינוני, המגיע לגובה של עד 3 מטר. מאפיינים ייחודיים:

• הכתר שלו עגול, קומפקטי יחסית ובעל צפיפות בינונית.
• הנצרים ירוקים כהים עם גוון לבנבן בבסיס וירוק בהיר בקצוות.

העלים אזמליים, ירוקים בהירים, שטוחים, כאשר קצה העלה מעוקל מעט לצד.

פירות יער

הפירות גדולים, סגלגלים-גליליים, בצבע כתום, במשקל של כ-0.8 גרם. הם מאופיינים בטעם חמוץ-מתוק. ההרכב מרשים: תכולת הסוכר היא 6.4%, חומצות - 1.7%, ויטמין C - 134 מ"ג%, קרוטן - 3.7 מ"ג%, ושמן - 6.2%.

תקופת הפריחה וזמן ההבשלה

פתיחת הניצנים וההבשלה תלויות במידה רבה במקום הגידול ובתנאי מזג האוויר. ברוב האזורים, הפריחה מתחילה באמצע מאי ונמשכת 6-12 ימים. פירות היער מגיעים לבשלות מלאה במחצית השנייה של אוגוסט.

יישום של פירות יער

אשחר הים משמש במגוון תחומים בשל תכונותיו הייחודיות והרכבו העשיר. השימושים העיקריים של צ'ויסקאיה כוללים:

• תכשירים מבוססי אשחר ים מחזקים את מערכת החיסון בשל תכולתם הגבוהה של ויטמינים (במיוחד ויטמינים C ו-E) ונוגדי חמצון.
• אשחר הים מסייע בהפחתת דלקות ומשמש לטיפול במגוון מחלות, כולל מחלות במערכת העיכול.
• השמן משמש בקוסמטולוגיה לשיפור מצב העור, לטיפול באקנה ולחיזוק השיער. יש לו תכונות משקמות והוא משמש לריפוי פצעים, כוויות וכיבים.
• מוצרים מבוססי אשחר ים מסייעים להעניק לחות ולהזין את העור, מה שהופך אותו לגמיש ובריא יותר.
• פירות היער משמשים להכנת מיצים, משקאות פירות ומשקאות אחרים עשירים בוויטמינים.
• הפירות משמשים להכנת ריבות ושימורים השומרים על תכונותיהם המועילות.

הוא כלול בתוספי תזונה שונים המומלצים לחיזוק מערכת החיסון ולשיפור המצב הכללי של הגוף.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

כאשר הצמח גדל כראוי, הוא מושפע לעיתים רחוקות ממחלות ומזיקים. כדי למנוע זיהומים פטרייתיים, מנוקים ומדללים את הכתר, והשיחים מטופלים בתכשירים המכילים נחושת. כדי להגן מפני מזיקים, הצמחים מרוססים בתכשירים מיוחדים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

אשחר הים צ'ויסקאיה אינו בולט בין זנים אחרים כמנצח מובהק. ישנם זנים פרודוקטיביים ומתוקים יותר. אך לצמח זה יתרונות רבים:

למגוון אין חסרונות. גננים פשוט מציינים את הצורך בטכניקות גידול נכונות.

כללי נחיתה

כדי להשיג פירות יער, יש לשתול שיחים בקבוצות, שכן יש צורך בצמחים זכריים ונקביים כאחד. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:

• תאריכי שתילה. תחילת האביב נחשבת לזמן הטוב ביותר. בדרום, ניתן לשתול גם בסתיו, לאחר נשירת העלים. אשחר ים עם מערכת שורשים סגורה ניתן לשתול בכל עת למעט בחודשי הקיץ החמים.
  אם מועד השתילה מוחמצ, עדיף לקבור את העצים הצעירים עד האביב. לשם כך, יש להניח אותם בתעלה בעומק 50 ס"מ כאשר הכתר פונה דרומה. יש לכסות את השורשים באדמה, ולאחר הכפור הראשון, לכסות את כל הצמח, ולהשאיר רק את החלק העליון חשוף.
  כסו את החלק העליון בענפי אשוח, ולאחר שיורד השלג, הוסיפו שכבה נוספת של כיסוי.

• בחירת מיקום מתאים. הצמח מעדיף מקומות שטופי שמש. יש לשתול אותו בשטחים פתוחים, במרחק של לפחות 2-3 מטרים מעצי גינה אחרים. יש להימנע מערוגות ירק סמוכות כדי למנוע נזק לשורשים הרדודים במהלך החפירה.
  הימנעו מהצבה ליד גדרות גבוהות או מבני גן, ובאזורים מועדים להצפות או עם מפלס מי תהום מעל 1 מטר.
• הכנת האדמה. הכינו מראש את בורות השתילה, תוך שמירה על האדמה הפורייה שהוסרה. הכינו תערובת אדמה מהמרכיבים הבאים: קומפוסט או חומוס (10 ק"ג), חול נהר (10 ק"ג), אדמה פורייה (20 ק"ג), אפר עץ (5 ק"ג) וסופרפוספט (200 גרם). ערבבו היטב.

• בחירה והכנת שתילים. חומר שתילה איכותי הוא המפתח ליבול טוב. בחרו שתילים משנתם השנייה עם אורך צמח של 35-50 ס"מ ושורשים באורך של לפחות 20 ס"מ. שימו לב לקליפת השתיל; היא לא צריכה להתקלף או להשחים, דבר המעיד על נזקי כפור.
• אלגוריתם ותכנית נחיתה. שתלו שתילים בשורות או בתבניות מדורגות. כדי להבטיח האבקה טובה, היחס בין עצי זכר לנקבה לא צריך להיות יותר מ-1:5. רווחו את גורי השתילה במרחק של לפחות 2 מטרים זה מזה.
  דחפו תומך לתחתית כל גומה, בזווית מוסטית מהמרכז, כדי לתמוך בעץ הצעיר. שתלו את השתיל אנכית ומלאו אותו בתערובת שתילה, תוך דחיסת האדמה כדי למנוע כיסי אוויר. צווארון השורש צריך להיות בגובה 5-6 ס"מ מעל פני הקרקע. הקפידו לקשור את השתיל לתומך.

טיפול נוסף בתרבות

שתילת אשחר ים היא קלה. בניגוד לעצי פרי, האזור סביב גזע העץ אינו נחפר כדי למנוע נזק לשורשים הסמוכים.

אמצעים הכרחיים:

• רִוּוּי. צמח בוגר, במיוחד במזג אוויר יבש, דורש השקיה סדירה. יש להרטיב את כל אזור השורשים.
• רוטב עליון. כל 3-4 שנים, הוסיפו חומר אורגני לשיח - 10 ק"ג של חומוס או קומפוסט מעורבב עם כמות קטנה של סופרפוספט. בתחילת האביב, ניתן לדשן את השיחים בניטרופוספט, המפוזר סביב אזור השורשים.
• עישוב והתרופפות. הימנעו מעישוב או ריפוי אזור גזע העץ כדי למנוע נזק לשורשים. פשוט כיסחו את העשבים השוטים. חיפוי אזור גזע העץ עם דשא מסייע להפחית את הסיכון לנזק לשורשים ומונע ממזיקים וזחליהם לצאת מהאדמה.

במהלך שלוש השנים הראשונות, יש לעצב את השיח על ידי גיזום. לאחר השתילה, יש לקצר את השתיל לגובה של 10-20 ס"מ. בשנה שלאחר מכן, יש לבחור כמה נבטים חזקים מהנבטים הבסיסיים שייווצרו ולהסיר את השאר. זה יהווה את בסיס השיח העתידי.

מתכוננים לחורף

אשחר הים הוא צמח עמיד לחורף, ולכן בדרך כלל אין צורך בהכנות מיוחדות לפני החורף. להגנה נוספת ולהפחתת הסיכון לנזקי מכרסמים, יש לנקוט באמצעים הבאים:

1. התקינו גדר רשת תיל סביב השיח כדי להגן עליו מפני מכרסמים.
2. לטיי את הגזעים כדי להגן עליהם מפני כוויות שמש בחורף ומזיקים.
3. רפדו את גזע העץ בענפי אשוח וכסו בשכבת דשא. כיסוי רב שכבתי זה יספק הגנה נוספת לשורשים מפני קיפאון.

צעדים פשוטים אלה יסייעו לשמור על היבול במצב טוב ולהבטיח את חורף מוצלח שלו.

מחלות ומזיקים, שיטות בקרה ומניעה

לצמח עמידות טובה למחלות, אך בלחות גבוהה או בתנאים מוזנחים, עלולות להתפתח מחלות פטרייתיות. המחלות העיקריות שיכולות להשפיע על הצמח הן:

• נבילת ורטיציליום. המחלה חשוכת מרפא. חפרו את הצמח ושרפו אותו.
• סרטנים שחורים. הסירו מיד כל אזור נגוע וטפלו בו עם גופרת נחושת. אטמו את החתכים בתערובת של מולין וחימר.
• לְהָפֵר שְׁבִיתָה. זה מופיע על שתילים צעירים. יש לשתול אותם בתערובת אדמה-חול (1:1) ולהשקות בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.
• ריקבון פירות. הסירו פירות יער יבשים מיד. למניעה, רססו את השיחים בתערובת בורדו 1% באביב ובסתיו.
• ספטוריה. יש לקטוף ולשרוף עלים נגועים. בתחילת האביב, יש לרסס את השיחים בתערובת בורדו 1%.

חרקים לעיתים רחוקות תוקפים את אשחר הים צ'ויסקאיה. עם זאת, קיים סיכון להיתקל במזיקים כגון זבובי אשחר ים, כנימות, עשי אשחר ים וכנימות. למניעה, טפלו בשיחים במוצרים כגון פופנון, איסקרה, אינטה-ויר ואחרים.

ביקורות

אשחר הים צ'ויסקאיה הוא זן פופולרי, המושך את תשומת ליבם של גננים וחובבי בריאות ברחבי העולם. הוא מרשים במראהו המעודן ובפריו השופע, ובעל סגולות מרפא ייחודיות. צמח זה דורש תשומת לב וטיפול נאות, מה שמביא לעלייה ביבולים.