אשחר הים הבוטני הוא שיח ייחודי שצבר פופולריות בזכות מאפייני הזן שלו. יבולו הגבוה, עמידותו לחורף, עמידותו למחלות ומזיקים ותכונותיו הדקורטיביות הופכות אותו לבחירה אידיאלית לקישוט גינות. טיפול נאות הוא חיוני.
מבוא למגוון
הזן הוא תוצאה של הכלאת שתיל מזן לנינגרד מס' 6 ושתילים מאוכלוסיית אלטאי. הוא נוצר בשנת 1994 בגן הבוטני של אוניברסיטת לומונוסוב במוסקבה.
תיאור מראה הצמח
בוטניקל הוא שיח בגודל בינוני, שגדל עד 3 מטרים לגובה. כתר שלו דליל למדי, עם תצורה בצורת צל מעוגלת או מעוגלת פירמידלית. יש לו קוצים בינוניים, והעלים בצבע ירוק כסוף.
מאפייני פירות וטעמם
פירות היער גדולים, במשקל שבין 0.72 ל-0.80 גרם, ובעלי צורה מוארכת ומעוגלת. הם עסיסיים מאוד, עם קליפה דקה אך צפופה, מבריקה, בצבע צהוב-כתום. הטעם חמצמץ, עם ארומה נעימה. הם מקבלים ציון טעימה של 4.5.
- ✓ התכולה הגבוהה של ויטמין C בפירות (מ-49.3 עד 167.4 מ"ג%) הופכת אותם ליקרים במיוחד לתזונה.
- ✓ הפרדה יבשה של פירות יער מהגבעולים שלהם מפשטת את הקטיף וממזערת את הנזק לפרי.
תקופת הפרי והיבול
אשחר הים בוטניצ'סקיה מתחיל להניב פירות בשנה השלישית עד הרביעית לאחר השתילה. יבולים ממוצעים מגיעים עד 39.4 סנט לדונם בשנה השנייה, עד 100.5 סנט לדונם בשנה השלישית, ובין 103 ל-256 סנט לדונם (או 8 עד 20 ק"ג לשיח) בשנה השישית.
גידול וטיפול
גדלו צמח זה לבד ובשילוב עם צמחים אחרים. הוא מעדיף קרקעות ניטרליות (pH 6.5-7) ויכול לגדול בקרקעות צ'רנוזם, חמרה חולית וקרקעות חרסית. השיח עמיד מאוד בחורף ועמיד בפני מחלות ומזיקים.
- • עבור שתילים צעירים, יש להשתמש במחצית ממינון הדשן המצוין על האריזה כדי למנוע כוויות במערכת השורשים.
- • יש להחליף דשנים אורגניים ומינרליים כדי לספק לצמח את כל החומרים המזינים הדרושים.
פעל לפי ההמלצות הבאות:
- כדי להבטיח יבול טוב, בחרו את מקום השתילה הנכון. יש להגן עליו מפני רוחות רוח ולקבל גישה לאור מספק. יש להרחיק את הצמחים במרחק של לפחות 2 מטרים זה מזה.
- השתילה מתבצעת בסתיו או באביב.
- במהלך השנה הראשונה לאחר השתילה, יש להקפיד על השקיה סדירה, במיוחד בתקופות יבשות. אשחר הים רגיש לאדמה יבשה. יש להשקות עמוק מספיק כדי לחדור למערכת השורשים (כ-40 ס"מ).
- שבועיים-שלושה לאחר השתילה, יש לדשן את השתיל בדשנים אורגניים ומינרליים. יש לחזור על התהליך שלוש פעמים בעונה. בשנים שלאחר מכן, יש לדשן את השיחים בדשני חנקן באביב ובדשני אשלגן וזרחן בקיץ. בסתיו, יש למרוח חומר אורגני (קומפוסט, חומוס).
- בתחילת האביב, לפני שהמוהל מתחיל לזרום, בצעו גיזום פורמטיבי: הסירו נבטים חלשים, פגומים וצומחים פנימה. בצעו גיזום סניטרי מדי שנה, תוך הסרת ענפים חולים, מתים ושבורים.
- בדקו את הצמחים שלכם באופן קבוע כדי לזהות בעיות מוקדם. למניעה, השתמשו בחומרי הדברה ביולוגיים וחליטות צמחים.
- באוגוסט, קטפו את פירות היער ביד או בעזרת מסרקים מיוחדים. נסו לא לפגוע בפירות היער או בשיחים בזמן הקטיף.
- × אין להשתמש במים קרים ישירות מבאר או קידוח, מכיוון שהדבר עלול להלחיץ את הצמח ולהאט את צמיחתו.
- × יש להימנע מהשקיה עילית שאינה מגיעה למערכת השורשים, במיוחד בתקופות יבשות.
בסוף הסתיו, יש להשקות את האדמה לחות נוספת. יש לכסות שתילים צעירים בענפי אגרופייב או אשוח כדי להגן עליהם מפני כפור.
ביקורות
אשחר הים הבוטני הוא אוצר אמיתי לגננים המחפשים לא רק יבול שופע אלא גם גינה יפה. התכונות המועילות של פירות היער הופכות אותם למוצר מזון יקר ערך, בעוד שקלות הטיפול בהם ועמידותם לתנאים קשים מאפשרים גידול קל. המפתח הוא טיפול נכון ובזמן.