סמורודוק פטל - האם כדאי לגדל אותו בגינה שלך?

פטל הסמורודוק הוא זן חדש שכבר מצא לעצמו מעריצים רבים בקרב גננים רוסים. הפופולריות שלו נובעת מהבשלת פירותיו המוקדמת, טעמו המעולה, מראהו היפה והארומה התוססת, עמידותם של השיחים לכפור ובצורת, ודרישות התחזוקה הנמוכות שלו. כמו כל זן מתמיד, הוא מייצר שני יבולים: אחד בקיץ ואחד בסתיו.

היסטוריה של מוצא

סמורודוק הוא הישג חדש של גידול רוסי, שטרם עבר בדיקות זן. הוא אינו רשום במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית. זכויותיו שייכות למרכז העיון קוקינסקי של המכון הכל-רוסי למחקר מדעי לתעמולת זנים (VSTISP) של האקדמיה הרוסית למדעי החקלאות.

מטרת המדענים הייתה לפתח זן פירות יער פורה במיוחד, עמיד לאורך זמן, שיהיה עמיד לתנאי מזג אוויר קשים. סמורודוק הוא בדיוק זה. הוא עמיד לבצורת ולכפור, ומתגאה בחסינות ובסיבולת חזקות.

היכרות עם זן הפטל סמורודוק

לפני שתילת שיחי פטל מסוג זה בגינה שלכם, קראו את התיאור שלהם.

פירות יער

סמורודוק צבר פופולריות בקרב גננים בזכות פירותיו הגדולים, מראהו השיווקי ואיכותו המעולה. לפירותיו המאפיינים הבאים:

• משקל - 8-13 גרם;
• צורה חרוטית מוארכת;
• עור בצבע דובדבן כהה, אלסטי ומבריק;
• הידבקות חזקה של דרופים קטנים;
• עיסה צפופה, ארומטית, עם שפע של מיץ;
• זרעים קטנים שלא מורגשים כשאוכלים פטל.

שִׂיחַ

צמחי פירות היער זקופים ובעלי גובה בינוני. הם אינם זקוקים לתמיכה ומייצרים כמויות קטנות של עלי יער.

לשיחי סמורודוק יש מאפיינים ייחודיים:

• גוֹבַה: 1.5 מ' (עם תנאים חקלאיים טובים, "הצמיחה" של השיח מגיעה ל-2 מ');

פָּרָמֶטֶר	מַד	פֶּתֶק
משקל ממוצע	8-13 גרם	רישום דגימות עד 15 גרם
טוֹפֶס	חרוטי מוארך	יחס אורך לרוחב 1.5:1
דרופס	קטן (0.8-1.2 מ"מ)	צפיפות הידבקות 95-98%
שאריות יבשות	14-16%	אופטימלי לתחבורה
חוּמצִיוּת	1.2-1.4%	pH 3.2-3.5

• יורה: ישר, שמוט במידה בינונית, מכוסה בקוצים חדים לכל אורכו;
• עָלִים: גדול, ירוק עשיר, מעט מתבגר, בצורת אליפסה;
• פרחים: דו-מיני, לבן, המורכב מ-5 עלי כותרת, קוטרם 1 ס"מ, נאסף בצורת ראמסות.

טעם ומטרה

לזן פטל זה טעם מעולה. פירות היער מתוקים וחמצמצים, ארומטיים מאוד. כשהם טריים, הם מהווים קינוח קיץ נפלא, עשיר בוויטמינים.

עקרות בית משתמשות בפירות הסמורודוק למטרות קולינריות:

• הם מכינים מהם משקאות (קומפוט, משקה פירות, מיץ, ליקר);

שגיאות בהערכת שיח

• • מדידת גובה שגויה (צריכה לכלול 10 ס"מ מצווארון העץ)
• • התעלמות מזווית הסטייה של הנצרים (אופטימלי 15-25° מהאנך)
• • אי התחשבות בצפיפות הקוצים (בממוצע 8-12 קוצים לכל 10 ס"מ של נצר)
• נוסף לקינוחים;
• משמש כמילוי לפאי;
• הם מכינים ריבה, שימורים, מרמלדה וג'לי.

יבול הגינה ניתן לשימורים, מיובשים ומוקפאים. הודות למרקם המוצק שלהם, פטל שומר על צורתו לאחר הפשרה ונראה יפהפה כשהוא נשמר לחורף.

מאפיינים

זן זה צובר פופולריות גוברת בקרב גננים וחקלאים ביתיים הודות למאפייניו הטכניים המצוינים. הוא לא רק בעל פירות גדולים וטעים, אלא גם פורה.

זמן הבשלה ויבול של פטל

סמורודוק הוא זן גינה שמבשיל מוקדם. זמן ההבשלה שלו הוא כדלקמן:

• הימים האחרונים של יוני - פירות היער הראשונים מבשילים על השיחים;
• אמצע הקיץ - יבול המוני של גל הפרי הראשון;
• מספטמבר ועד הכפור הראשון - קבלת יבול שני בשל אופיו הרמונטנטי של הזן.

זן פטל זה נחשב בעל יבול גבוה. צמח בוגר אחד מייצר 3 ק"ג של פירות יער. דישון אינטנסיבי יכול להשיג תוצאות טובות אף יותר. הפרי עמיד לאורך זמן וקל להובלה.

עמידות בפני כפור

זן זה מאופיין בעמידות מצוינת לקור. השיחים חורפים בבטחה בטמפרטורות נמוכות עד 25°C-. הם גדלים בהצלחה במרכז רוסיה.

עמידות למחלות

מגוון יבול פירות היער עמיד בפני זיהומים פטרייתיים:

• אנתרקנוז;
• תַצְפִּית;
• נבילת ורטיקיליום;
• חֲלוּדָה;
• טחב אבקתי;
• תלתלות.

יתרונות וחסרונות

למגוון יתרונות רבים שהופכים אותו לאטרקטיבי עבור גננים מקומיים:

לסמורודוק יש גם חסרונות.

תכונות של גידול פטל סמורודוק

גידלו את זן פירות היער הזה בגינה שלכם, תוך הקפדה על שיטות חקלאיות נאותות. שתילה וטיפול הם סטנדרטיים, בדיוק כמו בזנים אחרים בעלי פירות יער מתמשכים.

הודות לגבעולים הזקופים שלו, סמורודוק אינו דורש יתד, אך גננים מנוסים אינם מזניחים אותו. הם קושרים גבעולים צעירים לסורג או יתד עץ (גובה 1.5 מטר) כדי למנוע מהם להישבר תחת משקל הפירות הגדולים. הגבעולים מאובטחים בשני מקומות.

כללי נחיתה

הזן גדל ונושא פרי היטב בחלקת גינה העומדת בדרישות הבאות:

• שטוף שמש או בצל חלקי;
• מישורי, מעט מוגבה (שפלה עם לחות עומדת אינה מתאימה לגידול שיחי פירות יער);
• מוגן מפני רוח וטיוטות;
• ממוקם בחלק הדרומי של הגן;
• עם אדמה: קלה, פורייה, רופפת, נושמת, חולית או חרסית, עם תגובה ניטרלית או חומצית מעט;
• עם מפלס מי תהום של 1.5 מטר ומעלה.

שתלו שיחי סמורודוק באביב (המחצית השנייה של אפריל) או בסתיו (סוף ספטמבר, תחילת אוקטובר). אם אתם מעדיפים את הליך הסתיו, בצעו אותו 20 יום לפני הכפור הראשון.

הכינו את גורי השתילה מראש. 14 יום לפני השתילה, בצעו את השלבים הבאים:

1. חפרו חורים בגודל 0.4 x 0.4 מ'. המרחק בין החורים הוא 0.7 מ'. אם אתם שותלים פטל בשורות, רווחו בין החורים במרחק של 1.5-2 מ' זה מזה.

לוח שנה להכנת האתר

1. במשך 6 חודשים: ניתוח קרקע (pH, NPK, חומר אורגני)
2. 3 חודשים לפני: הוספת קמח דולומיט (ב-pH <5.5)
3. במשך חודשיים: חפירה עמוקה עם זבל ירוק
4. בעוד חודש: יצירת ערוגות שתילה
5. שבועיים מראש: מריחת דשנים ראשוניים
2. מרפדים את תחתית החורים באבן כתושה, ויוצרים שכבת ניקוז.
3. מלאו חלקית את החורים בתערובת אדמה עשירה בחומרים מזינים. לשם כך, שלבו דשא עם חומוס, חול וכבול (2:1:1:1).
4. הוסיפו 100 גרם אפר עץ לכל חור.

איך לדאוג?

כדי להבטיח יבול פירות יער שופע ואיכותי, ודאו ששיחי הסמורודוק שלכם מקבלים טיפול הולם. זה כולל את ההליכים הבאים:

• רִוּוּיזן זה מעדיף השקיה מתונה. במהלך החודש הראשון לאחר השתילה, יש להשקות את ערוגת הפטל פעם ב-7 ימים. לאחר מכן, יש להפחית את ההשקיה לפעם ב-14 ימים.
  צמח בוגר זקוק להשקיה מספקת רק במהלך הנצה, כאשר הפירות נובעים. השקיה נחוצה גם בשבועות יבשים.
• עישוב והתרופפותהסירו עשבים שוטים באופן קבוע כדי למנוע מהם לגזול מהצמח חומרים מזינים ומים. עישו פטל בצורה יסודית במיוחד בשנתיים הראשונות לצמיחה. זכרו לרוקן את האדמה לאחר השקיה וגשם. שלבו את ההליכים הבאים.
• חיפויכדי לשלוט בעשבים שוטים ולשמור על לחות באדמה, כסו את מעגל גזע העץ בחומר אורגני.
• היווצרות השיחכדי להבטיח תפוקה מרבית של פטל, יש להפחית את מספר הנצרים לשיח ל-6-8. יש להסיר את הנצרים העודפים. יש להשאיר ענפים חזקים ובריאים.
• גיזום ענפים בני שנתיים לאחר הסרת פירות יער מהםבצעו הליך זה באוקטובר או נובמבר. השתמשו במספריים כדי לגזום את נבטי הפרי בצורה צמודה לפני השטח של האדמה. אל תשאירו גדמים. אחרת, נבטים ירוקים יצוצו מהם באופן בלתי נמנע, ויעכבו את קציר הסתיו שלכם בחודש.
• רוטב עליוןיש לדשן את הפטל בפעם הראשונה בשנה השלישית לאחר השתילה. עד אז, הם יקבלו מספיק חומרים מזינים מהשתילה.
  במהלך תקופת ההסתעפות, יש למרוח חומר אורגני ודשן ניטרו-אמופוספט. במהלך הקיץ, יש להשקות את הצמחים בתמיסות של סופרפוספט (40 גרם לכל 10 ליטר) ואשלגן גופרתי (35 גרם לכל 10 ליטר). יש לדשן פעם ב-21 ימים.

מתכוננים לחורף

הודות לעמידות המצוינת שלו לכפור, סמורודוק יכול בקלות לחרוג ללא כיסוי מלאכותי באזורים המרכזיים של המדינה. כיסוי שלג מספיק. באזורים עם אקלים קשה יותר, שיחי פטל דורשים הכנה לחורף:

• לפני בוא הכפור, יש לכסות את מעגל הגזע של השיח בקש, כבול ועלים רקובים (שכבת חיפוי - 10 ס"מ);
• לכסות עם אגרופייבר;
• לזרוק שלג אחרי שהוא נופל.

רבייה - שיטות

יש להפיץ את פטל הסמורודוק באמצעות נבטים צעירים שגדלים לאורך כל העונה. יש לבצע את ההליך שלב אחר שלב:

1. חפרו את הנצרים יחד עם חלק מהשורשים.
2. להשתיל אותו לאתר חדש.

ריבוי באמצעות ייחורים אפשרי גם כן. התחילו בתחילת האביב, לפני תחילת עונת הגידול של הצמח. בצעו את ההוראות שלב אחר שלב:

1. חפרו את השיח בצד אחד כדי לחשוף את שורשיו.
2. גזרו את הייחורים. אורכם צריך להיות 20 ס"מ. לכל אחד מהם צריכים להיות שני ניצנים או יותר.
3. שתלו את הייחורים במקום חדש.
4. השקו את השתילה.
5. כסו אותו באגרופייבר.

מניעת מחלות ומזיקים

זן זה מתגאה בחסינות טבעית חזקה. שיחיו כמעט ולא מושפעים ממחלות, במיוחד זיהומים פטרייתיים ומזיקים. בטיפול לקוי ובתנאי גידול לא מתאימים, הצמח עלול לחלות. יש לטפל בבעיה זו באמצעות קוטלי פטריות וקוטלי חרקים.

בצעו אמצעי מניעה כדי למנוע שיחי פטל להיפגע ממחלות ומזיקים:

• לגזום נצרים ישנים וחולים;
• לאסוף עלים שנשרו ולהוציא אותם אל מחוץ לאזור;
• להיפטר מעשבים שוטים;
• באביב ובסתיו, יש לשחרר את האדמה (עומק - 8-10 ס"מ);
• לרסס את השיחים עם Karbofos לפני שהם פורחים;
• לשתול קלנדולה, חרדל ושמיר ליד שיח פטל כדי להדוף מזיקים;
• כדי למנוע מחלות בשיחי פטל, יש לטפל בהם בברזל סולפט (300 גרם לכל 10 ליטר מים) לאחר נשירת העלים, ובאביב, לפני שהניצנים מתנפחים, בתערובת בורדו.

ביקורות גננים על פטל סמורודוק

זן הסמורודוק ראוי לתשומת לבם של גננים רוסים, למרות הצגתו החדשה יחסית. הוא מייצר פירות פוריים ביותר בעת שתילה וטיפול נכונים בו. פשוט עקבו בקפידה אחר טכניקות הגידול שלו כדי לקצור פירות יער גדולים ועסיסיים פעמיים בעונה.

שאלות נפוצות