הזן פולקה פותח על ידי מגדלים פולנים בראשות יאן דאקן. הזן יוצר לשימוש תעשייתי. כיום, הזן גדל במדינות אירופאיות רבות וברוסיה.
זן פטל נצחי "פולקה"
פירות פטל הפולקה אינם נמעכים או מעוותים במהלך ההובלה
תקופת הפרי של זן פטל פולקה נמשכת שלושה חודשים ומסתיימת עם תחילת הכפור.
תיאור זן פטל פולקה
זן פטל זה הוא פורה תמידי, ונושא פרי עד תחילת הכפור. בעוד שפטל רגיל נושא פרי רק עד אמצע הקיץ, זן זה ישמח אתכם בפירותיו עד ספטמבר או אוקטובר.
יתרונות המגוון
היתרונות העיקריים של מגוון זה כוללים:
- לצמח נבטים נמוכים המגיעים ל-1.5 מטרים, מה שהופך אותו לזן בגודל בינוני. הגזעים זקופים, בעלי קוצים מועטים וגדלים במהירות. השיח יציב ואינו צונח תחת משקל הגרגרים.
- קנה השורש חזק וסיבי. מערכת שורשים מסוג זה מונעת מהשיח לתפוס את כל המקום בגינה.
- פירות היער בצבע אדום עמוק ובעלי גיל ההתבגרות קלות. הם גדלים באשכולות של עד 10 פירות. הפרי בצורת חרוט, וקוטרו מגיע ל-3 ס"מ. פירות היער חלקים, עסיסיים ובשרניים. משקלם נע בין 10 ל-15 גרם.
- הוא נושא פרי במשך שלושה חודשים. הפרחים מופיעים באמצע יולי.
- פולקה גדלה היטב באדמה פתוחה ובחממות.
- השיחים עצמם אינם עמידים במיוחד בפני כפור. בתקופות של כפור, פטל זקוק לכיסוי נוסף. אם גוזמים את הנצרים, אין צורך לכסות את הפטל.
- זה מתחיל לשאת פרי בשנה הראשונה לאחר ההשתלה.
- הצמח עמיד לעובש אפור, מחלה נפוצה הפוגעת בעלווה של שיחים. קרדית עכביש אינה בעיה.
חסרונות של הזן
החסרונות העיקריים הם:
- הצמח אינו סובל טמפרטורות מעל 35 מעלות - הגבעולים והעלים מתייבשים, והפירות נאפים.
- נקודת התורפה של הצמח פולקה היא מערכת השורשים שלו, שלעתים קרובות רגישה לריקבון, סרטן וקמילת ורטיקיליום.
טיפול נכון ימנע את הופעת המחלות.
כללי נחיתה
על ידי מתן תנאים נוחים לפטל פולקה, תוכלו לצפות ליבול טוב. המפתח הוא לפעול לפי הנחיות שתילה בסיסיות.
זמן נחיתה
צמחים חשופי שורש מתבססים היטב בתחילת האביב לפני ניצני הנבט. יבול הקיץ הראשון יהיה מוגבל, מכיוון שהשתילים עדיין לא צברו כוח. עדיף לשתול פולקה בסתיו, כמה שבועות לפני הכפור, כדי לאפשר לצמח זמן להכות שורשים, להסתגל לאדמה ולהתקשות לפני תחילת מזג האוויר הקר. למדו על שתילת פטל באביב. מאמר זה.
שתילים הגדלים במיכלים ומושתלים באדמה משתרשים טוב יותר ומסתגלים היטב. עם שתילה מסוג זה, ניתן לבצע שתילה בכל תקופה חמה של השנה.
הכנת הקרקע ובחירת האתר
יש לקחת בחשבון את הנקודות הבאות:
- יש לשתול פטל מתמיד באזורים מוארים היטב. אור לא מספק מונע מהצמח לפרוח מוקדם, מפחית את תנובת הפרי ופוגע בטעם הפרי.
- באקלים קר יחסית (חלקים מרכזיים וצפוניים של היבשת), מומלץ למקם פטל בצד הדרומי, שם יש הגנה מפני רוח צפונית על ידי גדר או מבנים.
- נקודת התורפה של הזן היא קנה השורש שלו, לכן עדיף לא לשתול את הזן בפולקה באזורים עם לחות גבוהה או בקרבת מים. כמו כן, עדיף להימנע ממנו בגבהים גבוהים שבהם ערימת שלגים מתעופפת בחורף וחושפת את האדמה. בקיץ, פטל סובל מחוסר לחות.
המלצות לסוג הקרקע לשתילת פולקה:
- שיח פירות יער אינו תובעני לאדמה, אך מומלץ לבחור אדמה עם מדד חומציות קל.
- פולקה אוהבת להיות ליד דומדמניות, עצי תפוח, דובדבנים ואוכמניות. עדיף לשתול ירקות ליד שיחים. היא לא אוהבת אשחר ים או ענבים שגדלים בקרבת מקום.
בחירת שתילים
האפשרות האידיאלית היא לקנות שתילים ממשתלות ייעודיות או מחוות גינון בעלות מוניטין. שתילים מסומנים במידע הבא:
- מגוון;
- תאריך שתילה;
- הוראות טיפול.
בעת בחירת שיחי פירות יער צעירים, יש לבדוק אותם בקפידה. לצמחים בריאים יש נבטים גמישים, עובי שתיל של 1 ס"מ וקליפה חלקה ונקייה. השורש צריך להיות לח מעט וללא סבכים. מספר שורשים צריכים לצאת מענף השורש המרכזי.
גננים מנוסים ממליצים לרכוש שתילים בני שנתיים הגדלים במיכלים. שתילים אלה בעלי קני שורש מפותחים היטב והם יתבססו בקלות במיקומם החדש.
מבחר עצום של צמחים צעירים זמין לפני הכפור הראשון. בשלב זה, מאוחר מדי להשתיל את השיחים באדמה. כדי למנוע מהצמח למות לפני תחילת הכפור, הוא מונח בתעלות. לשם כך, חפרו בור בעומק 15 ס"מ עם שיפוע בצד אחד, שאליו מונח הנצרים. לאחר מכן, מלאו אותם באדמה וכסו אותם היטב בבידוד. כדי להדוף ולהגן מפני בעלי חיים קטנים, כסו את האזור בענפי אשוח.
שתילה: תהליך שלב אחר שלב
תהליך השתילה שלב אחר שלב נראה כך:
- מספר ימים לפני שתילת השתילים באדמה, הכינו את האתר: חפרו את האדמה, הסירו עודפי שתילה, דשנו את האדמה בחומוס ודשנים מסחריים.
- מיד לפני השתילה, יש להשרות את קני השורש בתמיסת ביו-סטימולנט למשך שעתיים. כדי למנוע ריקבון, יש להוסיף לתמיסה פונדזול.
- גננים משתמשים בשתילה ליניארית (נחפרת תעלה ומניחים בה את השתילים) ובשתילה בשיחים (מפוזרת). בשיטה הליניארית, הפטל מקבל יותר אור וקל לטפל בו ולקטיף. החורים צריכים להיות בעומק של לפחות 45 ס"מ וברוחב של 70 ס"מ. חשוב לזכור שהשיח גדל במהירות.
- יוצקים תלולית קטנה של אדמה לתוך החור.
- הניחו את השיח בתוכו, תוך פיזור השורשים בזהירות. שתילים מהמיכלים מונחים עם גוש אדמה.
- כסו את הנצרה באדמה, והשאירו את בסיס השורש פתוח.
- כדי לחזק את בסיס השורשים, כסו את השתיל ליד האדמה בקש.
- יש לגזום עלים בגובה 40 ס"מ.
טיפול בפטל פולקה
זן פטל זה דורש טיפול מיוחד, אותו יש לבצע באופן קבוע. אחרת, פוריות הצמח תהיה נמוכה.
רִוּוּי
הצמח דורש השקיה מתמדת. חום משפיע לרעה על פירות היער ועל היבול. בימים חמים, פירות היער נאפים, מתחילים להתייבש והעלווה נובלת. לצמיחה ופירות טובים, לחות הקרקע בעומק של 30 ס"מ צריכה להיות לפחות 75%.
- ✓ לחות הקרקע האופטימלית בעומק של 30 ס"מ צריכה להיות לפחות 75%, אך לא תעלה על 80%.
- ✓ בימים חמים, יש צורך להגביר את תדירות ההשקיה ל-2-3 פעמים בשבוע כדי למנוע התייבשות של הפירות והעלים.
כאשר הלחות יורדת, יש להשקות את הצמחים פעם ב-7 ימים. בתחילת הסתיו (אם אין משקעים), יש להשקות את הפטל בקצב של 20 ליטר לשיח.
רמות לחות מעל 80% מזיקות לזן פטל זה. מים שיוריים בבור חוסמים את הגעת החמצן לשורשים, וגורמים לעלים להצהיב. יש להימנע מהשקיה למשך זמן מה ולרכך את האדמה.
סוגי השקיה:
- השקיה באמצעות ממטרות – מים מרוססים מצינור או ממטרה. שיטה זו מומלצת במזג אוויר יבש: השקיה משקה את השיח עצמו ומגבירה את לחות האוויר. השקיה באמצעות ממטרות אינה מומלצת במהלך תקופת הבשלת הפרי.
- השקיה בתלמים – במקרה זה, מים מעורבבים עם דשן. לפני ההשקיה, חופרים תעלות כדי לאפשר לנוזל לזרום. לאחר ההשקיה, התעלות ממולאות.
- השקיה בטפטוף היא אפשרות ההשקיה הטובה ביותר. חורים נקדחים בצינורות העוברים לאורך השיחים, ומספקים מים בלחץ ישירות לשורשים. כתוצאה מכך, הלחות נשארת קבועה, מה שמגדיל את הפוריות ב-35%. סוג זה של השקיה דורש מערכת אוטומטית (נוחה לשטחים גדולים).
| שיטת השקיה | יְעִילוּת | מומלץ עבור |
|---|---|---|
| הַתָזָה | מְמוּצָע | מזג אוויר יבש, לא בתקופת הבשלת הפרי |
| השקיה בתלמים | גָבוֹהַ | שימוש עם דשנים |
| השקיה בטפטוף | גבוה מאוד | שטחים גדולים, אוטומציה |
יש לשחרר אדמה רטובה כדי למנוע היווצרות קרום. כדי למנוע נזק לשורשים, יש לבצע את ההתרופפות בצורה רדודה (כ-7 ס"מ).
אם אתר השתילה נמצא באזור עם לחות נמוכה, יש צורך לכסות את האדמה. קַשׁהוא שומר על לחות באדמה, מונע אידוי. הוא מכוסה בדרך כלל בקש או קליפות בצל.
עישוב
עישוב השיח באופן קבוע הוא חיוני; סרפד ועשבים שוטים אחרים שואבים חומרים מזינים חיוניים מהאדמה וחוסמים את אור השמש. יש לעשב בזהירות, תוך הימנעות מפגיעה במערכת השורשים. אם מופיעים נבטים חדשים בין השיחים, יש להסיר אותם. צפיפות יתר אינה רצויה, שכן היא משפיעה לרעה על היבול.
רוטב עליון
לקבלת איזון אופטימלי של חומרים מזינים, השיח זקוק לדישון.
כיצד לקבוע מה חסר לצמח:
- העלים החלו להצהיב ללא סיבה - אין מספיק חנקן;
- צבע ירוק כהה לא טבעי של גבעולים ועלים - רמות זרחן מופחתות;
- עלים מעוגלים וקצוות כהים מעידים על מחסור באשלגן.
במהלך תקופת הגידול באביב, פטל מוזן באוריאה (30 גרם למ"ר). הדשן הוא תערובת של זבל פרות או זבל תרנגולות מעורבב עם מים (1:10 או 1:20, בהתאמה).
- × הימנעו משימוש בדשנים המכילים כלור, מכיוון שהם עלולים לגרום לכלורוזיס בפטל פולקה.
- × אין לחרוג מהמינון המומלץ של דשני חנקן כדי למנוע הגברת חומציות הקרקע.
דשנים המכילים חנקן מגבירים את חומציות הקרקע, דבר שפולקה לא אוהב. כדי לווסת את החומציות, פזרו אפר על האדמה.
החתול הפולני רגיש לכלור. נוכחותו עלולה לגרום למצב הנקרא כלורוזיס.
כאשר מופיעים פירות היער הראשונים, ניתן להשקות את השיח בדשן אורגני - חליטה של קליפות סרפד ובצל. קוצצים דק את הסרפדים, מניחים אותם בכלי מים ומשאירים אותם למשך 7-10 ימים. לאחר מכן מסננים את החליטה ומדללים אותה במים ביחס של 1:10. מכינים גם תערובת של קליפות בצל (0.5 ק"ג לכל 10 ליטר).
בִּירִית
זן פטל זה אינו דורש יתדות או תמיכה נוספת. לפעמים, כאשר שיח עמוס בפירות יער, הגבעולים מתחילים להתכופף לכיוון הקרקע. במקרה זה, ניתן להשתמש ביתדות.
יתד ננעץ בזהירות במרחק של 20 ס"מ מהשיח, תוך הקפדה לא לפגוע במערכת השורשים. הגבעול נקשר בכמה מקומות כדי למנוע נזק לקליפה.
חלק מהגננים משתמשים ברשת לשתילה ליניארית. יתדות ננעצות בשורות משני הצדדים, וחוט תיל או רשת קשורים ביניהן בכמה שורות. ככל שהנבטים גדלים, הם מהודקים לרשת.
שִׁעתוּק
ישנן מספר אפשרויות להפצת התרבות:
- באמצעות זרעים - שיטה זו מקובלת על מגדלים, מכיוון שהתהליך לוקח הרבה זמן.
- ייחורים ירוקים – ביוני, נבטים צעירים נחתכים (בזווית של 45 מעלות). לאחר מכן הם מושתלים באתר מוכן לשתילים. תוך שבועיים, השתילים יתחדשו באדמה לחה. קרוב יותר לסתיו, הנצרים הצעירים מושתלים בערוגת פטל.
- ייחורי שורשים – בספטמבר, נחפרים השורשים, נחתכים לחתיכות של 10 ס"מ ונקברים באדמה לחה. מכסים בחיפוי קרקע ובענפי אשוח. האזור מכוסה בניילון נצמד, אותו מסירים באביב לאחר צמיחת הנבטים. הנבטים גדלים לאורך כל העונה ומושתלים בערוגת הפטל בסתיו.
- חלוקת השיח: נחפר השיח מהשורשים, מחולק למספר חלקים ושותלים אותו מחדש לחורים נפרדים. ראשי הגבעולים נחתכים כדי לאפשר התפתחות ענפים צדדיים.
גיזום וחורף
בסוף אוקטובר, כל החלקים העל-קרקעיים של הפטל נגזמים (תוך השארת 3 ס"מ מהגבעול). שיטה זו מסייעת בהגנה על השיחים מפני כפור, משפרת את ייצור הפרי ומגנה על היבול מפני מזיקים.
קרא את המאמר על איך לגזום פטל כראוי בסתיו.
אם תשאירו רק נבטים צעירים ותסירו את הגזעים הישנים, התשואה תהיה נמוכה יותר (השיח יתפתח בצורה לא אחידה). כסו את הנבטים והגדמים הנותרים כדי למנוע מהצמח לקפוא בטמפרטורות מקפיאות.
באביב, לפני שהניצנים מתחילים להיפתח, הסירו גבעולים קפואים ושבורים. הסירו את כל הענפים העודפים (השאירו עד תשעה על גזע אחד). לפני הפריחה, הסירו את צמרות השיח (15 ס"מ) כדי לעצור את צמיחת הפטל, מה שמשפר את היבול.
קְצִיר
בקנה מידה תעשייתי, הקציר נאסף בעזרת כפות מיוחדות אשר לוכדות את כל האשכול. בגינה, מומלץ לחתוך בזהירות את האשכולות ולאחר מכן לקטוף את פירות היער. זה מונע מהפרי להתעוות. השיח עצמו, שממנו נחתך האשכול, מכוון חומרים מזינים להבשלת פירות יער חדשים.
סקירה כללית של זן פטל פולקה מוצגת בסרטון שלהלן:
מחלות ומזיקים
מכיוון שזן פטל זה נכרת לחלוטין לפני החורף, מזיקים כמעט ולא מפריעים לצמחים. עם זאת, באדמה לא טובה, זן זה עלול לפתח בעיות בשורשים.
מחלות:
- כיב שורשים – גידולים נוצרים על השורשים, השיח נובל והפוריות יורדת. חיידקים יכולים לנבוע מאדמה או קומפוסט. כדי למנוע זאת, יש להימנע מגידול פטל באותו מקום ולחטא את השורשים לפני השתילה. לטיפול בכך, יש לחתוך את הגידולים ולטפל באזורים החתוכים בתמיסת נחושת גופרתית 1%, או לחפור לחלוטין את הצמח.
- נבילת ורטיקיליום – שורשים נסדקים, עלים מצהיבים ונושרים, פירות היער הופכים קטנים. לטיפול, יש לטפל באזור הפגוע בתמיסה של 0.2% של ויטארוס או פונדזול.
- ריקבון שורשים – הירוק בשורשים הופך מנוקד, העלים משחימים והשורשים נרקבים. הטיפול כולל השמדת השיחים וטיפול בפטל בתמיסת קוטל פטריות מיוחדת.
מזיקים:
- חיפושית מאי - השקיית צמחים עם מנגן או הסרת חיפושיות ידנית.
- עש פטל - לפני הופעת הניצנים, יש לרסס את השיחים בסיד (1 ק"ג לכל 10 ליטר).
- כנימות - יש צורך לשטוף את החרקים תחת מים זורמים.
ביקורות של גננים
פטל פולקה בהחלט יניב יבול שופע אם יטפל בו כראוי. חיוני להקפיד על כל הנחיות השתילה, להגן מפני מחלות ומזיקים ולקצור את היבול בזמן.