פטל הפינגווין הוא מוצר הכלאה שנוסף לפנקס המדינה הרוסי בשנת 2008. הוא נוצר על ידי א.ו. קזקוב, ו.ל. קולגינה וס.נ. אודוקימנקו. זן זה, המתמיד, מאופיין ביכולתו להניב פרי מוקדם בעונה, יכולת התחבורה שלו וציון טעימה של 3.7 נקודות.
תיאור בוטני
זן הפינגווין, שהבשיל מוקדם, הוליד שני זנים נוספים: פינגווין רויאל וילו. ההיברידים החדשים מאופיינים בפירות יער גדולים יותר (10 ו-8 גרם, בהתאמה) ובצורה מעוגלת. הזן הילו מייצר פירות בעלי גוון צהבהב.
מראה השיח
| שֵׁם | תקופת ההבשלה | עמידות למחלות | גודל פירות יער |
|---|---|---|---|
| פינגווין | מוּקדָם | גָבוֹהַ | 4-7 גרם |
| פינגווין מלך | מוּקדָם | גָבוֹהַ | 10 גרם |
| פינגווין צהוב | מוּקדָם | גָבוֹהַ | 8 גרם |
השיח נחשב לגודל בינוני, ומגיע לגובה של 120-150 ס"מ. הנצרים זקופים, כך שהצמח אינו מתפשט יתר על המידה. מאפייני זן נוספים:
- הקליפה על יורה עבה וחזקה היא חומה בהירה;
- על ענפים בני שנה יש ציפוי שעווה, צבע הקליפה הדקה ירוק;
- העלים בגודל בינוני, ירוקים קלאסיים עם קצוות משוננים;
- פני השטח של העלה מקומטים מעט ומתבגרים, והצורה מחודדת בינונית;
- קוצים קיימים - יש הרבה מהם בתחתית, אבל באמצע הירי ובראש מספרם פוחת;
- הקוצים מקוצרים ומעט כפופים, חומים;
- העלווה חזקה, במיוחד במהלך הפרי;
- מערכת השורשים היא שטחית, אך עם שורש ראשי שעומק של עד 150 ס"מ.
פירות יער ותכונות הטעם שלהם
לפירות אין תכולת סוכר גבוהה - הם יותר חמצמצים-מתוקים מאשר חמצמצים-מתוקים. מאפיינים נוספים של פירות היער:
- טופס - חרוטי רחב (20-25 מ"מ רוחב, 25-35 מ"מ אורך);
- משקל - מ-4 עד 6.5-7 גרם;
- צל – ארגמן כהה;
- עיסה – דחוס;
- ארומה – נֶעדָר;
- יכולת ניתוק מהגבעול – אוֹר;
- זרעים בתוך פטל – קָטָן.
תכונות עיקריות
זן הפינגווין מתגאה ביבולים גבוהים עבור פטל שמבשיל מוקדם. במהלך העונה, ניתן לצפות ל-2-3 ק"ג פירות יער לשיח, עם יבול כולל של 8-12 טון לדונם.
ההבשלה מתחילה ב-15 ביולי בדרום ובתחילת אוגוסט בצפון, כאשר הקטיף מסתיים לאחר אמצע אוקטובר. בגידול דו-שנתי, התשואה של זן זה עשויה לרדת.
מאפיינים נוספים של הזן:
- יש לו עמידות גבוהה למחלות שונות - עם מערכת גידול של שנה אחת, פטל כמעט ואינו רגיש למחלות ולנזקי מזיקים, ופירות יער תולעתיים אינם נמצאים על השיחים, מכיוון שהם נוצרים בתקופה שבה פעילות החרקים פוחתת.
- גידול אפשרי בתנאי אקלים שונים בשל עמידותו הגבוהה לכפור ולבצורת.
תכונות נחיתה
לשתילה מוקצה אתר שהוכן במיוחד. בבחירת אתר, יש לקחת בחשבון את מידת האור, איכות הקרקע ועומק מי התהום.
בחירת שתילים
עדיף לרכוש שתילים ממשתלות, שכן חומר השתילה בהחלט יעמוד בכל הסטנדרטים (טיפול במחלות/מזיקים וכו'). בחרו שתילים בריאים עם מערכת שורשים מפותחת וללא סימני ריקבון, נזק, חרקים או כל נזק אחר.
- ✓ בדוק אם יש תעודת תאימות לזן.
- ✓ יש להעריך את מצב מערכת השורשים: עליה להיות לחה, ללא סימני התייבשות.
הכנת האתר
פטל הפינגווין מעדיף מקומות בהירים שבהם אור השמש נוכח לאורך כל היום. זה קובע את מהירות ההבשלה ואת טעמו של הפרי. גידולו בצל יפחית את היבול והפירות יהפכו לחמוצים מאוד.
מוזרויות:
- פטל זה אינו סובל תנאים רטובים יתר על המידה: אם מפלס מי התהום גבוה, מערכת השורשים עלולה להירקב. לכן, יש למקם את ערוגת הפטל כך שלא יצטברו מים.
- לא מומלץ לשתול פינגווין אחרי צמחים כמו תפוחי אדמה, עגבניות ופלפלים, וגם לא אחרי זנים אחרים של פטל.
- פטל מתמיד גדל במיוחד בקרקעות חרסית. עבור קרקעות חומציות, השתמשו באבן גיר או דולומיט.
- לפני השתילה, מומלץ לזרוע גידולי זבל ירוק כגון תורמוס או חרדל, אותם חופרים ומוחזרים לאדמה שלושה חודשים לפני מריחת דשן.
- לפני שתילת פטל, יש להעשיר את האדמה בחומוס בקצב של 17-20 ק"ג למ"ר. בעת החפירה, יש להוסיף 200 גרם של מינרלים מורכבים המכילים זרחן, אשלגן וסידן.
הזמנת עבודה
שתילת פטל מתבצעת בזמנים ספציפיים של השנה: לאחר ה-20 בספטמבר או במרץ-אפריל. התהליך תמיד זהה, ללא קשר לתקופת השנה.
הליך הירידה מהספינה כולל את השלבים הבאים:
- חפרו בורות בקוטר 45-55 ס"מ ובעומק 40-50 ס"מ, עם מרווח של 70-80 ס"מ בין השיחים. המידות המדויקות תלויות בגודל מערכת השורשים של השתיל.
- מניחים את שורשי שתילי הפטל בתמיסת גירוי צמיחה למשך שעתיים-שלוש.
- לאחר מכן, הניחו בזהירות את שיחי הפטל בתוך החורים, פזרו את השורשים וכסו באדמה.
- לאחר מכן, דחוסו את האדמה בעזרת הידיים והשקו אותה בנדיבות.
דאגה למגוון
פטל מתמיד דורש טיפול קפדני כדי להבטיח פרי. הם דורשים השקיה ודישון תכופים. בחורף, גזמו את הנצרים. כדי למנוע מחלות והתקפות חרקים, משתמשים בטיפולים מונעים עם קוטלי חרקים וקוטלי פטריות.
רִוּוּי
פינגווין דורש השקיה תכופה. מים לא מספיקים יפחית את היבול, בעוד שעודף לחות עלול לגרום למחלות ולהאט את הצמיחה.
- • השתמשו בהשקיה בטפטוף כדי להבטיח לחות אחידה של הקרקע.
- • יש לקחת בחשבון את שלב הגדילה של הצמח בעת קביעת תדירות ההשקיה.
מאפייני "נהלי מים":
- משתמשים במים רכים וחמימים;
- בחר זמן בבוקר או בערב שבו אין אור שמש ישיר;
- האדמה סביב הפטל צריכה להיות רוויה לעומק של לפחות 35-40 ס"מ;
- יש להשקות פעם בשבוע, אך בתקופות חמות תדירות ההשקיה עולה.
לאחר ההשקיה, יש לאפשר לאדמה להתייבש כדי להבטיח שמערכת השורשים של הפטל תקבל מספיק חמצן. כמו כן, יש למנוע צמיחת עשבים שוטים.
רוטב עליון
לפני השתילה, הצמח מקבל מספיק חומרים מזינים לשנתיים הבאות. לאחר מכן, כדי לשמור על בריאותו וצמיחתו, מומלץ להאכיל אותו תקופתית משלימה:
- בתחילת שתילת האביב, השיחים מושקים בהרכב נוזלי אורגני, המועשר בתרכובות חנקן, אשר משפיעות לטובה על היווצרות נבטים חדשים.
- בקיץ, עדיפות ניתנת לסופרפוספט ואשלגן גופרתי.
- כדי לספק לפטל מינרלים חיוניים, יש להשתמש ב-35-45 גרם דשן המכיל זרחן ואשלגן לכל מטר מרובע של אדמה. ניתן לפזר חומרים אלה באופן שווה בכל האדמה במהלך התרופפות. לחלופין, ניתן להמיס אותם במים לפני ההשקיה.
במהלך הקיץ ניתן להשתמש בדשנים טבעיים כמו קמח עצמות כדי לדשן את האדמה. לאחר הקטיף, מפזרים אפר עץ בין שורות הפטל, דבר המשפיע לטובה על פוריות האדמה.
זְמִירָה
גיזום נכון של שיחי פינגווין מגדיל את יבולם ומפחית את הסיכון למחלות. הנה כמה טיפים:
- כדי להשיג תוצאות אלו בפטל פורה לאורך זמן, גזמו אותו בסתיו. באביב, יצוצו נבטים חדשים על השיחים, אשר בהמשך יניבו פירות יער.
- כדי להבטיח יבול גם בקיץ וגם בסתיו, יש לשמר את הנצרים שנוצרו בשנה שעברה.
- באביב מוסרים ענפים יבשים ופגועי כפור.
- × אין לגזום בתקופות של זרימת מוהל פעילה.
- × הימנעו מגיזום יתר, דבר שעלול להחליש את הצמח.
מחלות ומזיקים
לזן הפינגווין מערכת חיסונית בינונית כנגד מחלות נפוצות. שימוש בחומר שתילה איכותי וקפדנות על המלצות החקלאות מפחיתים את הסיכון לזיהום. כאמצעי מניעה, מומלץ לטפל בצמחים עם החומרים הפעילים אוקסיכום או טופז באביב ובסתיו.
פטל הוא טרף למזיקים שונים, כולל זחלים, חדקוניות, חיפושיות, קרציות, כנימות ואחרים. חרקים אלה לא רק פוגעים בצמחים אלא גם תורמים להתפשטות מחלות. לכן, לפני הפריחה, יש לטפל בצמחים עם Lepidocide או Actofit.
מתכוננים לחורף
לפני תחילת הכפור, יש להסיר בזהירות את כל החלקים מעל הקרקע של שיחי הפטל. עלים ופירות יער שנשרו נאספים ומושמדים על ידי שריפה. לאחר מכן, האדמה נחפרת היטב ומועשרת בחומוס. באקלים קשה, השיחים מכוסים בבד לא ארוג, ענפי אשוח או שלג.
שִׁעתוּק
כדי להפיץ פטל משופץ משיח ישן, השתמשו בשיטות הבאות:
- שתילת נבטי קני שורש. אם מגדלים באופן עצמאי, יש לחפור את הנצרים הבסיסיים. צמחים אלה מועברים לחממה, נשתלים ונשמרים לחים לחלוטין עד להשתלה. לאחר שהנצרים התבססו במצע, הם מוכנים להשתלה למיקומם הקבוע.
- היווצרות ייחורים. יש להפיץ את הצמח בסתיו באמצעות ייחורי שורש. לשם כך, יש לחלק את הנצרים לפלחים באורך 8-10 ס"מ. יש להניח את הייחורים בחריצים שנחפרו לעומק של 6-8 ס"מ, לכסות באדמה ולהשקות. בעונה שלאחר מכן, הם יגדלו לצמחים צעירים הדורשים השקיה ודישון קבועים.
- חלוקת השיח לחלקים. בעת שתילה מחדש, יש להסיר בזהירות את שיחי הפטל מהשורשים, אותם מחלקים לאחר מכן לחלקים. לאחר מכן, יש לטפל בחלקים הגזומים בפחם. יש לשתול מחדש כל 10 שנים.
ביקורות של גננים
פטל הפינגווין מאופיין בעמידות למחלות מסוימות, יבולים מצוינים ופירות יער גדולים וצבעוניים. למרות שטעמו של הפרי עשוי להיות נחות מזה של זנים אחרים, הדבר מתפצה על ידי מראהו האטרקטיבי וקלות ההובלה שלו, שהם גורמים מרכזיים בגידול מסחרי.