פטל נובוסט קוזמינה הוא פרי שנות מחקר ופיתוח של מדען. מאפייניו הייחודיים של זן זה כוללים לא רק את היבול הגבוה וטעם פירות היער המעולה שלו, אלא גם את יכולת הסתגלותו למגוון אקלים. טיפול נכון ובזמן חיוני לזן זה כדי לקצור את פירותיו של פרי איכותי.
מי פיתח את הזן ומתי?
התאריך המדויק של יצירת הזן אינו ידוע. על פי מקורות מסוימים, ההכלאה פותחה בסוף המאה ה-19 במחוז קוסטרומה על ידי המגדל הנודע נ.ו. קוזמין, ולכן שם משפחתו מופיע בשם הזן.
מקורות אחרים מצביעים על כך שהוא פותח בשנת 1912 בווטלוגה, מחוז ניז'ני נובגורוד. נקבע כי הזן הוא תוצאה של הכלאה בין הזן האמריקאי קאת'ברט לפטל הביתי סמליאנסקיה.
מבוא למגוון
הזן החדש של קוזמין מבוקש מאוד מזה שנים רבות. ההיבריד זכה להכרה בקרב גננים בזכות תכונותיו המצוינות וטעמו הנפלא. זן זה דומה אפילו לזני פטל זרים מודרניים.
מראה השיח
השיחים גדלים ומסועפים, ומגיעים לגובה של 2-2.5 מ' בתנאים נוחים. מאפיינים אופייניים:
- הצמח מורכב מנצרים זקופים עם קוצים באורך בינוני, מכוסים בעלים ירוקים כהים בינוניים או גדולים, מקומטים מעט.
- העלים מעוקלים מעט, עם קצוות משוננים וקוצים רכים קטנים בצד התחתון.
- קוצי הגבעולים בני שנתיים הם בצבע חום בהיר, בעוד שאלו של גבעולים בני שנה הם בצבע סגול כהה.
פירות יער ותכונות הטעם שלהם
הפירות מוארכים, חרוטיים, מעוגלים בקצה, בצבע פטל. הם בגודל בינוני, כאשר כל גרגר שוקל 2-2.5 גרם. הבשר רך ועסיסי, עם טעם וארומה עשירים.
מבחינת חומצות פרי, סוכר ותכולה תזונתית, הוא דומה לפטל בר. המרקם העדין של פירות היער מונע אחסון שלהם יותר מ-24 שעות, ולכן הם מתאימים רק לצריכה טרייה או לשימורים כמו קומפוטים, ליקרים, ריבות וריבות.
תקופת ההבשלה והיבול
זהו זן אמצע-מוקדם. הקציר מתחיל בסוף יוני ונמשך כחודשיים. שיח בודד מניב כ-1.5 ק"ג. לאחר קיץ חם וגשום, גם קצות הענפים הצעירים עשויים להניב פרי.
מדדי קיימות
לגידול עמידות נמוכה למחלות ומזיקים. הצמח מותקף לעתים קרובות על ידי קרדית עכביש ויתושי מרה. הוא עמיד לזיהומים כגון דידימלה (כתם עלה סגול) ואנתרקנוז.
אזורים צומחים
זן זה גדל בדרום רוסיה, בחלק המרכזי של המדינה, בהרי אורל ובסיביר. הוא מתאים לגידול באזורים הצפוניים של ארצנו.
דרישות מיקום וקרקע
הימנעו משתילת פטל באזורים לחים או באזורים נמוכים. אם האדמה לחה כל הזמן, הזן ימות מקור קשה או ממחלות פטרייתיות. בחרו מקום שטוף שמש, שכן אזורים מוצלים יעכבו את הבשלת הפרי.
חדשות קוזמין: גדלו במקום בו גדלו בעבר ירקות (קישואים, מלפפונים, דלעות) או שיחי דומדמניות. כוונו את הערוגות בכיוון צפון-דרום כדי לאפשר לצמחים לקבל יותר אור שמש.
טיפול וטיפוח
שתלו פטל בסתיו או באביב. בחרו מקום מתאים עם תאורה טובה. דשנו את האדמה בקומפוסט ומינרלים.
פעל לפי ההמלצות:
- הימנעו משתילת פטל באזורים לחים או באזורים נמוכים. אם האדמה לחה כל הזמן, הזן יהיה רגיש לכפור או למחלות פטרייתיות.
- פטל גדל בצורה הטובה ביותר באדמות חרסית או חוליות עם ניקוז טוב. לפני השתילה באביב, גידלו באזור קטניות, אשר מעשירות את האדמה במינרלים מועילים. ביולי, קוצרו את הזבל הירוק ושלבו אותו באדמה כדשן.
- השתמשו בשתילים בגובה של כ-20 ס"מ. גזרו ענפי פטל ארוכים בגדלים שצוינו.
- לצמחים צריכים להיות נבטים בעובי בינוני-עובי. עדיף לבחור צמחים עם ענפים דקים יותר ומערכת שורשים חזקה.
תהליך שתילת פטל כולל מספר שלבים:
- 20 ימים לפני השתילה, הכינו חריצים ברוחב 50 ס"מ ובעומק 40 ס"מ בערוגות.
- מניחים שכבה של קומפוסט בעובי 10 ס"מ לתוך החור, מוסיפים סופרפוספט וורמיקומפוסט מעל.
- מיד לפני השתילה, יש לטבול את שורשי השתילים בתמיסה המורכבת ממים, חימר, מולין והומאטים.
- במידת הצורך, גזמו את הנצרים, תוך השארת מרחק של לא יותר מ-25 ס"מ.
- הניחו את הצמחים בתעלות במרווחים של 30 ס"מ וכסו באדמה פורייה.
- דחוסו את האדמה והשקו את הפטל בנדיבות.
התרבות מגיבה מאוד לטיפול. רשימת ההליכים הסטנדרטיים כוללת:
- רִוּוּי. הצמח סובל מאוד מבצורת, לכן יש להקפיד על השקיה סדירה, במיוחד בתקופת הפרי. יש להשקות אותו מדי שבוע (אם אין גשם), במינון של 10 ליטר מים למטר מרובע. יש למזוג את המים לחריצים שנחפרו לאורך השורות.
פטל משגשג על חיפוי אורגני, המסייע לשמור על לחות וקרירות באדמה, ויוצר תנאים נוחים לתולעי שלשול. יש להניח קש, חציר או שבבי עץ בשכבה של 15-20 ס"מ מתחת לשיחים. - זְמִירָה. כדי להגדיל את היבול, גזמו את קצות נבטי הפרי באמצע עד סוף מאי, לפני היווצרות אשכולות הפרי. גזמו את החלק העליון של הגזע ב-5-7 ס"מ, מה שממריץ את צמיחתם של ניצני פרי רדומים ואת היווצרותם של אשכולות פרי נוספים.
בצעו את הגיזום השני בסתיו, תוך הסרת נבטים ישנים, פגומים וחלשים. לא השאירו יותר מ-8 נבטי פרי עתידיים ו-3-4 ענפים חלופיים על הצמח. - רוטב עליון. כדי להבטיח יבול שופע, דשנו את שיחי הפטל שלכם באופן קבוע. הם משגשגים על חומר אורגני, במיוחד גללי בקר וסוסים רקובים. מרחו את הדשן על שכבת חיפוי של 10-15 ס"מ על פני כל פני השטח של ערוגת הפטל שלכם.
בצעו הליך זה בסתיו, לפני הסרת הנצרים מהסורג. באביב, הזבל יחדור לאדמה יחדור יחד עם מי ההמסה ויספק לצמח את התזונה הדרושה.
במהלך העונה, יש לבצע 3 הזנות נוספות:
- באפריל, יש להשקות בתמיסת אוריאה (30 גרם לכל 10 ליטר), תוך שימוש ב-10 ליטר תמיסה לכל שיח.
- במהלך הפריחה או היווצרות השחלות, יש למרוח דשן עם מיקרו-אלמנטים (Humate 7+, Plantafol, Florovit, Hera).
- בספטמבר, יש להאכיל באפר (300 גרם לכל מ"ר) או בתערובת של סופרפוספט (40 גרם) ואשלגן גופרתי (20 גרם).
עמידות בפני כפור והכנה לחורף
פטל נובוסט קוזמינה עמיד מאוד לחורף. הוא סובל את החורף היטב, אפילו בטמפרטורות עד 30- מעלות צלזיוס, ללא צורך בכיסוי. באזורים עם חורפים קשים ועם מעט שלג, כיפוף ענפי השיחים לקרקע יקל עליו לעמוד בטמפרטורות נמוכות.
מחלות ומזיקים
מחלות הנגרמות על ידי פטריות (כתמים, חלודה, ריקבון, טחב אבקתי) שכיחות יותר בקיץ לח וקריר. שתילה צפופה, אוכלוסיות עשבים גדולות ודישון יתר בדשנים חנקניים תורמים גם הם להתפשטות הזיהום.
סימנים לנזק פטל על ידי זיהום פטרייתי כוללים את המראה של:
- כתמים חומים או צהובים על עלים ונצרים;
- ציפוי אפור-לבן על מסה ירוקה ופירות;
- קְמִילַת הצמח.
כדי להילחם בזיהומים פטרייתיים, השתמשו בקוטלי פטריות. השתמשו במוצרים חזקים כמו סקור, הורוס, טופז ותערובת בורדו לפני הפריחה ואחרי הקטיף. למניעה ובמהלך תקופת הפרי, רססו בקוטלי פטריות ביולוגיים כמו פיטוספורין, טריכודרמין ופלנריז.
היבול מאוים על ידי מגוון מזיקים, כולל חיפושית פטל, חדקוני, קרדית עכביש, כנימות, תולעי זכוכית וזבובי גבעול. למניעה וטיפול, השתמשו בקוטלי חרקים כגון Iskra, Aktar ו-Karbofos. חומרים ביולוגיים כגון Baktofit, Bitoksibacillin ו-Biokill יעילים גם הם.
שִׁעתוּק
ריבוי פטל הוא היבט חשוב בגידול שיחים, המאפשר שתילה מחדש, הרחבת שטח גידול הפטל ושמירה על מאפייני הזן. ישנן מספר שיטות ריבוי, לכל אחת מאפיינים ויתרונות משלה:
- ייחורים. שיטה זו כוללת גידול צמחים חדשים על ידי השרשת קצוות נבטים חתוכים. יש לקחת ייחורים בתחילת הקיץ, כאשר הנצרים עדיין צעירים ובריאים. יש להשריש אותם במיכלים מיוחדים עם אדמה מזינה או ישירות באדמה.
- חלוקת השיח. שיטה זו כוללת חלוקת שיחי פטל בוגרים למספר חלקים. חלקו את השיח כך שלכל חצי יהיו שורשים וניצנים. שתלו כל חלק במקום חדש לצמיחה והתפתחות נוספים.
- זרעים. זה כרוך בגידול צמחים חדשים מזרעי פטל. אספו את הזרעים מפירות יער בשלים וזרעו אותם באדמה או במיכלים. לאחר הופעת הנבטים, שתלו את השתילים במקומם הקבוע.
בחירת שיטת ריבוי הפטל תלויה בהעדפותיכם, במשאבים הזמינים ובמטרות הגידול. ללא קשר לשיטה הנבחרת, ריבוי פטל הוא צעד מפתח בהבטחת יבול עקבי ושימור תכונות הזן של הצמח.
יתרונות וחסרונות
הגידול מסתגל היטב לתנאי מזג אוויר ואקלים קשים. על קרקעות צ'רנוזם הוא יכול להגיע לגבהים גבוהים ולהתפשט באופן נרחב, בעוד שעל קרקעות חרסית עניות הוא נוטה לפתח צמיחה זקופה יותר, אך עדיין שומר על יבול סביר.
מאפיין ייחודי של זן זה הוא הפוריות העצמית המוגברת שלו, אשר משפיעה לטובה על תנובת היבול. יש לו גם יתרונות נוספים:
גננים רואים את החסרונות הבאים של קוזמין ניוז:
סקירת ביקורות
פטל נובוסט קוזמינה משמח ביבולים שופעים וטעם מעולה, והפך לבן לוויה אמין בגינות רבות. עמידותו הגבוהה לתנאי מזג אוויר שונים וקלות הגידול הופכים את הזן הזה למועדף בקרב חובבי פטל רבים. המפתח הוא להבטיח טיפול בזמן.