פטל קירז'אץ' הוא זן אהוב על גננים רבים. פירות היער ידועים בטעמם המעולה ובתכונותיהם האטרקטיביות. השיחים עצמם דורשים טיפול מועט, וגידולם מהיר וקל.
תיאור הזן
זן הפטל הוותיק קירז'אץ' קיים כבר למעלה משני עשורים. הוא פותח על ידי המגדל הנודע ו. ו. קיצ'ין, פרופסור במכון הרוסי לבחירה וטכנולוגיה של גננות ומשתלות.
הזנים המפורסמים דאז, מולינג פרומיס וקרניבל, שימשו להכלאה. בשנת 1994 הזן נוסף לפנקס המדינה של רוסיה. הצמח גודל במיוחד עבור אזורי צפון-מערב ואזור וולגה-ויאטקה. הוא יכול לעמוד בהפשרות חורף פתאומיות, אך אינו סובל היטב את הכפור הסיבירי.
זן זה מאופיין ביבולים גבוהים ובתנאי קרקע לא תובעניים. זן זה, המוקדם עד לתחילת הפרי, משמח גננים עם פירות היער המתוקים-חמצמצים שלו, בעלי טעם פטל ייחודי. פירות היער חרוטיים, רחבים בבסיסם ומשקלם 2-3 גרם. בצרו מוצק. יתרונותיו כוללים חיי מדף טובים ומראהו נשאר שלם במהלך ההובלה.
זהו צמח נמרץ, המסוגל לגדול עד 2.5 מטרים גובה. נבטים ירוקים צעירים גדלים זקופים. פירות היער מבשילים במהלך הקיץ. בהשוואה לזנים אופנתיים בעלי פירות גדולים ומבשילים מוקדם, זן פטל זה פחות תובעני. הצמח מניב יבול טוב בכל תנאי מזג האוויר. בממוצע, שיח בודד מניב כ-3 ק"ג של פירות יער.
אנו ממליצים לקרוא מאמר זה, אשר יספר לכם על זני פטל פופולריים.
מתכוננים לנחיתה
שתילת פטל בסתיו נעשית בדרום בסוף ספטמבר או תחילת אוקטובר. בצפון, גננים ממליצים לשתול באביב כדי למנוע מהצמחים לקפוא עם כניסת הכפור המוקדם. באקלים ממוזג, עדיף לשתול בסתיו, אך גם האביב מקובל.
- ✓ רמת ה-pH האופטימלית של הקרקע צריכה להיות בין 5.5-6.5 כדי להבטיח ספיגה טובה יותר של חומרים מזינים.
- ✓ יש צורך בניקוז טוב של האדמה כדי למנוע התייבשות וריקבון שורשים.
הקפידו לבחור אתר שטוף שמש. הימנעו מאזורים מוצלים עם רוחות חזקות. קרקעות חוליות וחרסית מתאימות במיוחד לפטל. הימנעו משתילה באזורים שפלים, על מדרונות תלולים או על גבעות פתוחות.
לפני השתילה, יש להשרות את הייחורים בתמיסה למניעת מחלות. חשוב לגזום נבטים חלשים כדי לקדם צמיחה מהירה יותר. השתילה מתבצעת בצורה הטובה ביותר כשהאדמה עדיין לחה - באביב או בסתיו לאחר גשם.
הצמחים הקודמים הטובים ביותר לפטל הם גזר, שום, סלק ובצל. לא מומלץ לשתול אותם במקום בו גודלו בעבר עגבניות או תפוחי אדמה. ההכנה העיקרית היא חפירת האדמה ויישום דשן.
דיאגרמת שתילה ותהליך
מכיוון שקירז'ך נוטה לעיתים קרובות לסרטן שורשים, יש לשתול שיחים במרחק רב ככל האפשר זה מזה. באופן אידיאלי, יש להשאיר מרחק של 25-35 ס"מ בין שיחים בשורה ו-45-55 ס"מ בין שורות. אם יש לכם חלקת גינה גדולה, מומלץ להגדיל כל אחד מהמרחקים הללו ב-10-15 ס"מ נוספים.
- × אין לשתול פטל קירז'ך באדמה בה גודלו בעבר גידולי סולנית כדי למנוע העברת מחלות.
- × הימנעו מאזורים עם מפלס מים גבוה כדי למנוע ריקבון שורשים.
כיצד להתכונן לשתילת פטל:
- שלושה שבועות לפני השתילה, חפרו חורים בגודל 45x100 ס"מ.
- שכבת קומפוסט או קומפוסט רקוב מונחת בתחתית החורים.
- הוסיפו סופרפוספט כפול מעל, פזרו עליו אדמה פורייה וצרו תלולית.
- הניחו את הייחור, תוך פיזור השורשים בזהירות. מלאו אותו באדמה הנותרת, דחסו אותו, השקו אותו וכסו אותו בנסורת, חומוס או קש יבש.
אם השיחים נטועים בצפיפות, יהיה קשה להגיע אליהם בעת הקציר.
טיפול בקירזשך
פטל קירז'אץ' הוא זן קל לטיפול. גם אם לא יטופל, הוא עדיין יניב פירות. עם זאת, כדי להבטיח יבולים גבוהים וטעם משופר, מומלץ לפעול לפי הנחיות טיפול פשוטות, כולל השקיה, דישון, גיזום, קשירה והכנה לחורף.
רִוּוּי
השקיה נכונה תבטיח יבול שופע של פירות ארומטיים. הליך זה תלוי באקלים של אזור הגידול ובמזג האוויר בקיץ:
- במזג אוויר יבש, שיחים מושקים בערך פעם ב-10 ימים. תשומת לב מיוחדת מוקדשת להשקיה במהלך תקופת הפריחה.
- בתחילת האביב, אין צורך להשקות צמחים בשפע, כי בשלב זה האדמה רוויה במי נמס.
- בסוף מאי ותחילת יוני, השקיה היא פשוט הכרחית, שכן זה מה שקובע את התשואה של העונה כולה.
| שיטת השקיה | יְעִילוּת | תדירות מומלצת |
|---|---|---|
| לְטַפטֵף | גָבוֹהַ | פעם אחת כל 7 ימים |
| הַתָזָה | מְמוּצָע | פעם ב-10 ימים |
| מִשׁטָח | נָמוּך | פעם ב-5 ימים |
בעת השקיה, חשוב לזכור שמערכת השורשים של פטל משתרעת לא רק לאורך פני האדמה אלא גם לעומק של עד 30 ס"מ. לכן, חשוב להרוות את האדמה לעומק זה. בעת שתילה בשורות, שורה של 10 מטרים דורשת כ-200 ליטר מים.
עיבוד
הטיפול מתבצע לפני הפריחה, במהלך הנבטת הפרי ובתחילת היווצרות הפרי, באמצעות קומפלקס מינרלים עלוותי המכיל אשלגן, סידן, כמות קטנה של חנקן ומיקרו-אלמנטים. הטעם, הצפיפות והעסיסיות של פירות היער, כמו גם יכולתם לצבור סוכר, תלויים ישירות בטיפול מינרלי זה.
דֶשֶׁן
דישון נכון עם דשנים אורגניים ומינרליים יבטיח יבול שופע ואיכותי. גננים מתחילים צריכים לדעת שיש לבצע דישון לסירוגין.
בעת ריכוך האדמה סביב השיחים באביב, מוסיפים מולין בקצב של 8 ק"ג למטר מרובע של אדמה. אוריאה מוסיפה מדי שנה באביב: 20 גרם מומסים ב-10 ליטר מים. תמיסה זו מגרה את צמיחת הצמח ומשפרת את תפקודי ההגנה שלו.
חשוב באותה מידה לטפל בשיחים במהלך תקופת הפריחה. למטרה זו, אנו ממליצים להשתמש בחומצה בורית: יש להמיס 20 גרם ב-10 ליטר מים. במהלך תקופת הפרי, יש לטפל בשיחים בניטרופוסקה: יש לדלל 20-30 גרם ב-10 ליטר מים. יש לשפוך את התמיסה מתחת לשיח.
הכנת האדמה לחורף צריכה להיות מלווה גם בדישון - הוסיפו תמיסה של 10 ליטר מים ו-25 גרם סופרפוספט מומס בו או 10-15 גרם אשלגן כלורי.
גיזום ובירית
גיזום ענפים נעשה באביב ובסתיו: מסירים ענפים יבשים, חולים וחלשים, מסירים ענפים פגומים או מתים.
מומלץ לקשור את השיחים, מכיוון שהם יכולים לגדול גבוה. זה ימנע מהענפים לשקוע כשהם נשברים תחת משקלם של פירות יער בשלים.
מתכוננים לחורף
פטל קירז'אך אינו סובל כפור היטב, לכן חשוב להכין את השיח כראוי לחורף. בסתיו, לפני תחילת הכפור, יש לכסות את האדמה בחומר חיפוי. ניתן להשתמש בחציר, נסורת, מחטי אורן או קליפת עץ מגוררת כחיפוי. שכבת חומר זה צריכה להיות בעובי של לפחות 20 ס"מ.
כדי להגן על מערכת השורשים מפני קיפאון, קני פטל כופפים לאחור וקושרים בגובה הקרקע לחורף. סבכות משמשות גם להליך זה. החוט התחתון מאובטח בגובה 30-50 ס"מ מעל הקרקע. הקנים הכפופים קשורים לשורה זו.
אם האזור שלכם חווה חורפים קשים, כיפוף הענפים לא יספיק. במקרה זה, תצטרכו לבנות מחסומים מיוחדים כדי להגן על הצמחים מפני רוחות חזקות וגשמים כבדים, או להשתמש בחומר כיסוי. מבני המגן עשויים מפוליקרבונט תאי או דיקט עמיד בפני לחות.
שִׁעתוּק
פטל מופץ על ידי ייחורים ירוקים או ייחורים שורשים. אם גנן מחליט להפיץ את השיח באמצעות ייחורים ירוקים, עדיף לעשות זאת בקיץ:
- חותכים את הייחורים ממש בשורש.
- קצרו את חומר השתילה ל-7-10 ס"מ.
- יש להשרות את השורשים בתמיסה מעוררת שורשים למשך 12-15 שעות. יש להשתמש במגרים של שורשים כגון קורנבין, הטרואוקסין, חומצה אינדולבוטירית ואחרים.
- הייחורים נטועים בחממה או מתחת לסרט, תוך שמירה על טמפרטורה אופטימלית של 22-25 מעלות ורמת לחות אוויר קבועה.
- מומלץ להתקין מערכת ריסוס. אם זה לא אפשרי, יש לוודא שהגזם מושקה באופן קבוע.
צפויה השתרשות מלאה תוך 30-35 ימים. לאחר מכן, הצמחים, יחד עם אדמת החממה, נשתלים במקומם הקבוע.
האביב נחשב לזמן הטוב ביותר לריבוי באמצעות ייחורי שורש. ייחור שורש הוא חלק ממערכת השורשים עם ענף רוחבי. לאחר הפרדתו, הוא נשתל מיד. עם זאת, עדיף לעשות זאת במזג אוויר חם, כאשר טמפרטורת האוויר מגיעה ל-22-25 מעלות צלזיוס. יש להשקות את ייחורי השורש באופן קבוע במשך השבועות הראשונים. השתרשות מלאה באדמה צפויה תוך 20-25 ימים.
מחלות ומזיקים
זן קירז'אך עמיד בפני קרדית עכביש ואנתרקנוז. עם זאת, פטל רגיש למחלות ומזיקים אחרים, לכן חשוב להיות מודעים אליהם כדי למנוע אותם בזמן:
| מחלה/מזיק | גורמים ותסמינים | טיפול/מניעה |
| נקודה סגולה | הגורם למחלה עשוי להיות נטיעות צמודות מדי, לחות אוויר גבוהה, קרבה למי תהום ורוויון יתר של הקרקע בחנקן.
זוהי מחלה פטרייתית המתפשטת על פני כל הצמח בכתמים כהים. השיח מתחיל לקמול, שכן המחלה מונעת ממנו לקבל תזונה נכונה ולהתפתח. | הצמח החולה נכרת. בסוף הסתיו, במהלך נשירת העלים, הצמח מטופל בפארמיודין - 3-5 מ"ל יוד לכל 10 ליטר מים. |
| חדקונית פריחת פטל | זוהי חיפושית שחורה ומוארכת הגורמת נזק משמעותי לצמחי פטל. לעיתים היא יכולה להרוס 50-80% מהניצנים. הנקבות מטילות ביצים בניצנים ומכרסמות את הגבעולים. הניצנים נובלים ונושרים. | כאשר ניצנים מופיעים, לפני שהם נפתחים, יש לרסס בחליטת שום כגורם מרתיע: כתשו 500 גרם ציפורן, שימו בצנצנת של 3 ליטר, כסו במים חמים והניחו להשרות במשך 5 ימים במקום חשוך. סננו. המיסו 60 מ"ל מהחליטה ב-10 ליטר מים, הוסיפו 50 גרם סבון כביסה כתוש ורססו את השיחים. חזרו על הטיפול 2-3 פעמים ביום. |
| סרטן השורש | הסיבה העיקרית לזיהום פטל היא אי עמידה בתנאים חקלאיים.
התסמינים הראשונים של המחלה מופיעים כנפיחות כהות על השורשים. גידולים אלה יכולים להיות בגודל של אגוז מלך. שיחי הפטל נחלשים, הצמיחה וההתפתחות מואטים, והפירות הופכים קטנים. | מניעת סרטן שורשים מתחילה ברכישת שתילים בריאים וחזקים. |
יתרונות וחסרונות של פטל קירז'אך
לזן פטל קירז'אך יש יתרונות וחסרונות כאחד. גננים מנוסים מציינים כי זן זה מתאים היטב לגידול ביתי. הפירות, למרות גודלם הקטן, בעלי טעם מעולה.
היתרונות העיקריים של המגוון:
- חוסר יומרות. הזן משגשג בכל אדמה.
- פירות יער איכותיים. הפירות טעימים, מוצקים וקלים להובלה. מסיבות אלו, זן זה מתאים לשימוש מסחרי.
- קל לטיפול. זן זה אינו תובעני. עם זאת, בגישה הנכונה, ניתן להשיג יבולים מקסימליים.
- ארומה מדהימה. קירז'אך מריח כמו פטל בר, אהוב על ידי חובבי פירות יער.
מהם החסרונות של מגוון זה:
- פירות יער קטנים. בהשוואה לזנים שגודלו לאחרונה, פירות פטל קירז'אך קטנים.
- עמידות חורף נמוכה. זן זה מומלץ לגידול באזורים הדרומיים. בצפון, יידרש הגנה מיוחדת לחורף.
ביקורות גננים על הזן
גננים בדרך כלל מקבלים ביקורות חיוביות על פטל קירז'אך.
פטל קירז'אץ' הוא צמח קל לגידול, המניב פרי בשפע גם ללא טיפול. עם זאת, בעזרת השקיה, דישון וגידול קבועים, ניתן להגדיל את היבול, וכתוצאה מכך לקבל יבול גדול שניתן להשתמש בו לצריכה אישית או למכירה.