פטל הקראסה רוסי מאופיין ביבולים גבוהים, הנבת פרי ממושכת ועמידות בפני חרקים ומחלות אופייניות לפטל. הוא גם עמיד בפני כפור, מה שהופך אותו מתאים לגידול בכל אזורי רוסיה, כולל הרי אורל וסיביר. הוא נחשב לזן קינוח קל לגידול.
מי ומתי נערכה הבחירה?
בתחילת שנות ה-90 פותח זן פטל ייחודי, הודות למגדל המוסקבה ויקטור קיצ'ינה. הוא התבסס על זני מארוסייקה ומירז', אשר, כל אחד בנפרד, לא היה בעל מאפיינים יוצאי דופן.
אבל השילוב שלהם הוא שהוביל ליצירת היבריד בעל תכונות מעולות. תהליך פיתוח הזן החדש ארך עשר שנים בחוץ, ורק בשנת 1996 הזן החדש החל את צעידתו הניצחונית ברחבי הארץ. קיצ'ינה הסתמכה על תגליתם של מדענים סקוטים שזיהו את הגן האחראי לגודל הפטל.
מבוא למגוון
מומחים מדגישים את המאפיין המרכזי של הזן ביכולתו לפתח באופן פעיל ענפי פרי לאחר גיזום. עד 5-6 נבטים חדשים נוצרים בצידי הענפים הראשיים, מה שמבטיח יבול שופע. ענפים אלה, הגדלים במקביל לקרקע, נקראים ענפים צדדיים.
מאפיינים חיצוניים של השיח והפירות, טעמם ומטרתם
השיח חזק ובינוני, מגיע לגובה של 150-160 ס"מ. הוא נטול קוצים לחלוטין, יתרון משמעותי לגננים. ניתן לזהות את הזן ההיברידי גם על ידי מאפייני זן ותכונות אחרות:
- להבי העלים גדולים וירוקים כהים, עם משטח מבריק;
- לקליפת הנצרים יש ציפוי מגן שעווה;
- תפרחות רסיסיות;
- הסתעפות ממוצעת, אך אם צובטים אותה, היא גדלה;
- במהלך הקיץ נוצרים על השיח כ-4-5 נבטים בסיסיים וכ-8-10 נבטים נושאי פרי;
- הענפים צפופים וחזקים מספיק, כך שהם בקושי מתכופפים תחת משקל הגרגרים;
- קנוקנות עזר נמצאות על ענפים נושאי פרי;
- כ-16-20 פירות נוצרים על גבעול אחד;
- הגרגרים מוארכים ובעלי צורה חרוטית ובעלי צבע אדום-פטל עשיר;
- הפירות גדולים בגודלם - משקלם נע בין 4 ל-6-8 גרם;
- דרופים מכילים מספר קטן של זרעים;
- העיסה צפופה, אך יחד עם זאת עסיסית ועדינה;
- הארומה בולטת;
- הטעם מתוק, אך יש חמיצות קלה מאוד;
- הקירות בין הדרופסים בשרניים.
פטל הקראסה רוסי הוא רב-תכליתי - ניתן לאכול אותו טרי, לשמר אותו לחורף, להקפיא אותו ולייבש אותו. זן זה מייצר יין וליקר ייחודיים. ניתן להשתמש בעלים ובענפים לחליטת תה מרפא.
כאשר הוא בשל, היבול
במרכז רוסיה, תקופת ההבשלה של פירות היער מתחילה בין ה-12 ל-16 ביולי ונמשכת עד הימים האחרונים של אוגוסט, המהווים כמעט חודש וחצי מתקופת הקיץ. פירות יער מזן זה נוטים ליפול במהירות לאחר ההבשלה.
זן הקראסה רוסי ידוע ביבולו הגבוה ויכול להיחשב למוביל בין גידולים אחרים. צמח בוגר מניב עד 4.2-4.5 ק"ג, אפילו עם טיפול מינימלי. הפרי נשאר עקבי שנה אחר שנה, אך ירידות ביבול יכולות להתרחש בתנאים של אור שמש לא מספק ולחות קיץ מוגזמת.
לאילו אזורים זה מתאים?
זן Krasa Rossii הוא זן רב-תכליתי שניתן לגדלו בהצלחה כמעט בכל רחבי רוסיה. הוא מגודל הן באזורים הדרומיים החמים והצחיחים והן באזורים צפוניים יותר. הדבר אפשרי הודות למאפיינים הייחודיים של הזן, המבטיחים את יכולת ההסתגלות הגבוהה שלו למגוון תנאי אקלים.
תכונות של טיפוח
בחרו בקפידה מיקום לגינה שלכם, תוך התחשבות במאפיינים הספציפיים של הזן הנבחר. עדיף אזורים עם שפע של אור שמש. עדיף לא שיהיו מקורות מים תת-קרקעיים קרובים לפני השטח.
קריטריוני בחירת הקרקע כוללים:
- תגובה חומצית במידה בינונית;
- נוכחות של רכיבי חול וחימר בהרכב;
- פוריות אינה תנאי הכרחי, מכיוון שהיא עלולה לקדם התפתחות מוגזמת של יונקי שורשים, דבר המשפיע לרעה על יבול היבול.
זן זה מעדיף אור בהיר, בעוד שצל ולחות עודפת אינם מתאימים, שכן הם עלולים להוביל להתפתחות חיידקי ריקבון וזיהומים פטרייתיים. היבול של זן זה תלוי במרווח בין השתילות.
לְטַפֵּל
נהלי הטיפול פשוטים וסטנדרטיים, אך יש לקחת בחשבון את דרישות הזן.
זְמִירָה
כדי להבטיח יבול גבוה, חיוני לעבד את הצמחים בזהירות ובתדירות גבוהה. יופיה של רוסיה אינו חסר נבטים בסיסיים וענפים צעירים.
- × אין להשאיר גדמים בעת גיזום נבטים ישנים, שכן הדבר מקדם התפתחות מחלות.
- × הימנעו מגיזום במהלך מזג אוויר גשום, שכן הדבר מגביר את הסיכון לזיהום הצמח.
לכן, בצעו לפחות שני גיזומים במהלך העונה:
- באביב הסירו גבעולים ישנים ופגומים. אל השאירו יותר מ-8 נבטים צעירים על השיח כדי למנוע צפיפות יתר, אשר עלולה להשפיע לרעה על הפרי וההבשלה.
- בסתיולפני הכנת הצמח לחורף, בצעו גיזום שני. יש לעשות זאת בעזרת כלי חד כדי להבטיח חיתוך חלק וללא שריטות, ולא משונן.
השקיה והזנה
במהלך השנתיים הראשונות לאחר ההשתלה, שיחים צעירים דורשים השקיה אינטנסיבית. שיחים בוגרים מושקים כאשר האדמה מתחילה להתייבש, בדרך כלל בין מאי ליולי. לאחר שהפירות מתחילים להבשיל, יש להפחית את ההשקיה לארבע פעמים בחודש. לאחר כל השקיה, יש לכסות את האדמה בחיפוי קרקע כדי לשמור על לחות ליד השורשים למשך זמן רב יותר.
- ✓ עובי שכבת החיפוי צריך להיות לפחות 5 ס"מ כדי לשמור ביעילות על לחות.
- ✓ השתמשו בחיפוי אורגני (קש, נסורת), אשר מעשיר את האדמה בנוסף.
לאחר קטיף כל הפירות, חשוב מאוד לתחזק את השיחים ולהמשיך לטפל בהם, כולל השקיה סדירה. יש למרוח מים בזהירות על אזור השורשים, תוך הימנעות מטפטופים על הגזעים, פירות היער והעלווה.
כדי לשמור על צמיחה נמרצת ועלווה שופעת, שיחים צעירים מועשרים בדשנים אורגניים ומינרליים באביב. לאחר הקטיף, מוסיפים דשנים עשירים באוריאה ובאשלגן לאזור השורשים.
עמידות לקור והכנה לחורף
לזן זה עמידות טובה לתנאי יובש וטמפרטורות נמוכות, שיכולות להגיע ל-35°C-. זה מאפשר גידולו במגוון רחב של אקלים. קראסה רוסי עמיד יחסית למחלות ומזיקים נפוצים.
לחורף, כופפו את השיחים לקרקע באמצעות מלחציים מיוחדים וכסו אותם בשכבת כבול מעורבבת עם שבבי עץ וענפי אשוח. ניתן להשתמש בחומרים לא ארוגים כמו ספונבונד לכיסוי. בידדו את השיחים כאשר הטמפרטורה מתחילה לרדת מתחת לאפס.
שִׁעתוּק
Krasa Rossii מתרבה באמצעות ניצנים בסיסיים, אותם מייצר השיח מספר פעמים בעונה. באביב, בדרך כלל במאי, נבטים צעירים מופרדים מהצמח הראשי. עדיפים נבטים בריאים עם מערכות שורשים מפותחות היטב.
- ✓ בחרו שתילים עם מערכת שורשים מפותחת, ללא סימני ריקבון או מחלה.
- ✓ תנו עדיפות לשתילים עם 2-3 נבטים בעובי של לפחות 5 מ"מ בבסיס.
בעזרת את חפירה, הפרידו את הצמח הצעיר מצמח האם. לפני השתילה, יש להשרות את השורשים בתמיסת קורנבין למשך 40 עד 60 דקות.
יתרונות וחסרונות
לקראסה רוסיה מספר יתרונות שהופכים אותה לאטרקטיבית במיוחד לגינון:
ביקורות
פטל קראסה רוסי ידוע בתכונותיו המושלמות: הוא עמיד בכל התנאים הקשים, מניב יבולים מצוינים, דורש מעט תשומת לב ומתענג על פירותיו הגדולים והמתוקים במיוחד. זן זה קל לגידול ומניב פירות הן בחום הדרומי והן בקור הצפוני.