זן פטל קולוקולצ'יק: תיאור, שתילה וכללי גידול

פטל קולוקולצ'יק פותח במיוחד עבור אזורים עם חורפים ארוכים וקרים. היכן שפטל אחר קופא, קולוקולצ'יק משגשג ונושא פרי. למדו על השתילה והגידול של זן זה עמיד לכפור.

זן פטל "בל"

פירות הפטל "בל" נבדלים בעסיותם עם ניחוח פטל בולט.

היתרון של זן קולוקולצ'יק הוא שפירות יער בשלים אינם נופלים.

היסטוריה של הבחירה

זן זה פותח בסיביר. פטל "קרנבל" שעבר האבקה פתוחה שימש לברירה. הוא נמצא בניסויי זנים מאז 1982 ונרשם באזור מערב סיביר מאז 1991. עם הזמן, הזן התפשט לאזורים אחרים ברוסיה.

תיאור של פטל "בל"

תיאור בוטני קצר של "פעמונית":

• שיחים. בינוניים בגודלם, צפופים ומתפשטים. הם דומים לעצים שיחים. הם גדלים לגובה של עד 2 מטרים. הגבעולים חזקים וזקופים. לנבטים בשנה הראשונה יש קוצים רבים, אך בשנה השנייה קוצים אלה מתמעטים, והנבטים עצמם הופכים לעציים.
• עלים. סגלגל, ירוק, בעל פטוטרת, מכוסה מעט בשערות.
• שורשים. חזקים וצפופים, הם יורדים לעומק של 40 ס"מ.
• פרחים. זן זה, בעל צבע לבן, בקוטר של עד 1 ס"מ, הוא צמח דבש נדיב.
• פְּרִי. פירות היער האדומים הבוהקים והיפים הם בצורת חרוט ודומים לפעמון.

לחלקו העל-קרקעי של השיח מחזור חיים מוגבל, אך נבטים חדשים תמיד צומחים כדי להחליף גבעולים ישנים ומתים. קני שורש של פטל מייצרים שני סוגים של נבטים: החלפה וריבייה.

מאפיינים

"קולוקולצ'יק" מגודל בהצלחה בקווי רוחב ממוזגים וצפוניים. המאפיינים העיקריים של הזן מפורטים בטבלה 1.

פטל מכיל 80% מים.

טבלה 1

גנן מספק סקירה כללית של זן פטל קולוקולצ'יק בסרטון הבא:

בחירת שתיל

כדי להימנע מקניית שיחי פטל בר או שיחים שנחפרו מדאצ'ה נטושה במקום הזן הרצוי, קנו שתילי פטל רק ממשתלות. גננים חובבים לרוב אינם מבטיחים את טוהר הזן, וגם השתילים שלהם עלולים להידבק במחלות ומזיקים.

כיצד לבחור שתילים טובים:

• מערכת השורשים צריכה להיות חזקה, מסועפת וסיבית.
• השורשים אלסטיים, צפופים ורוויים בלחות. סימנים בלתי מקובלים כוללים ריקבון, מראה נבול והתפתלות.
• האפשרות הטובה ביותר היא שתילים הגדלים במיכלים עם מערכת שורשים סגורה. פטל אלה משתרשים טוב יותר וניתן לשתול אותם בכל עת למעט חורף.
• אמורים להיות 2-5 נבטים - סימן זה מציין שהצמח מוכן לצמיחה פעילה. עובי ואורך הגבעולים אינם חשובים במיוחד - עדיין יש לגזום אותם ל-10-30 ס"מ.
• על שתיל להיות בעל לפחות שלושה ניצנים בבסיסו.

יתרונות וחסרונות

יתרונות זן קולוקולצ'יק:

פגמים:

כללים ותנאים לעלייה למטוס

כדי להבטיח שהפעמונית תגדל ותניב פרי בהצלחה, עליכם להתחיל על ידי ביצוע כללי השתילה:

• ערוגת פירות היער ממוקמת באזור מואר היטב, מוגן מפני רוח וטיוטות.
• אין לשתול פטל באזורים עם מפלס תהום גבוה. מפלס תהום המקסימלי צריך להיות בגובה 1.5 מטרים מפני השטח. גם אזורים שפלים שבהם מצטברים מים, כגון מי נמס או מי גשמים, אינם מתאימים.
• לא מומלץ לשתול ערוגות פטל ליד גדרות, סככות או מבנים אחרים. אפילו צל קל למשך 2-3 שעות משפיע לרעה על היבול ואיכות הפירות.
• כל אדמה מתאימה, העיקר שהיא רופפת, פורייה ובעלת חומציות ניטרלית.
• האדמה המוכנה לשתילת שתילים נחפרת, שורשי עשבים שוטים מוסרים ומוסיפים דשנים.
• שתילים נשתלים באביב, בתחילת אפריל, או בסתיו, חודש לפני הכפור. שתילת הסתיו מתרחשת במחצית הראשונה של אוקטובר.
• השתילים נשתלים בחפירות או בורות שנחפרו מראש, כל אחד ברוחב ובעומק של 40 ס"מ.
• פטל קולוקולצ'יק נטועים בשורות, בשיטת הסרט. המרחק בין השורות הוא 2-2.5 מ'. המרחק בין השיחים הוא 1-1.5 ס"מ.
• עדיף לסדר את השורות ממזרח למערב. זה מבטיח חשיפה טובה לאור שמש עבור הנצרים, והפירות נוצרים בגובה של 60 ס"מ או יותר מעל הקרקע.
• לאורך השורות מותקנים סבכות עם שני חוטים עבים כדי לקשור את הנצרים אליהן. המרחק מהקרקע לחוט התחתון הוא 60 ס"מ, ולחוט העליון הוא 150 ס"מ.

הוראות שלב אחר שלב לשתילת פעמונית

סדר שתילת שתילי פטל "בל":

1. השטח נחפר, תוך הוספת הפרטים הבאים לכל מטר מרובע:
   • 2 דליי קומפוסט או זבל רקוב;
   • חצי דלי של אפר עץ;
   • 50-60 גרם סופרפוספט כפול;
   • 80-100 גרם אשלגן גופרתי;
   • 2 דליי חול - לקרקעות חרסית.
   תוכנית הכנת הקרקע לפני השתילה

   1. חודש לפני השתילה, הוסיפו קומפוסט או זבל רקוב לאדמה בקצב של 2 דליים למטר מרובע.
   2. הוסיפו חצי דלי של אפר עץ ו-50-60 גרם של סופרפוספט כפול לאותו אזור.
2. הם חופרים בורות או תעלות.
3. יריעות צפחה או מתכת קבורות סביב ההיקף כדי למנוע צמיחת יורה.
4. תערובת של אדמה פורייה ודשן נשפכת לתוך החורים או התעלות (האדמה שנחפרה מעורבבת עם חומוס, זבל פרה רקוב, אשלגן גופרתי וסופרפוספט). החורים ממולאים עד למחציתם.
   כמות והרכב הדשנים תלויים במאפייני הקרקע ובזמן השתילה. לכל שיח, יש למרוח 5 ק"ג חומוס/קומפוסט, 10 גרם אשלגן גופרתי, 20 גרם סופרפוספט כפול ו-250 גרם אפר עץ.
5. השתילים מונחים בבורות או תעלות. השורשים מפוזרים בזהירות כך שיפנו לכיוונים שונים. השתיל מנענעים אותו תוך כדי חפירה כדי לוודא שהאדמה ממלאת את כל החללים. השורשים מכסים באדמה ודוחקים ידנית.
6. השתילות מושקות ולאחר מכן מפוזרות בחיפוי מתאים - חומוס או כבול.

בעת השתילה, ניצן ההחלפה צריך להיות כמה סנטימטרים מעל פני הקרקע; לא ניתן לקבור אותו עמוק באדמה.

טיפול לאחר פטל

הפעמונית מטופלת באמצעות שיטות חקלאיות סטנדרטיות לגידול זה. בנוסף להשקיה, עישוב, דישון וגיזום, חיפויוהתרופפות, זן זה נהנה מבירית.

תוכנית השקיה

אין להשקות פטל יתר על המידה; יש להשקות אותם ככל שהאדמה מתייבשת. נדרשות כ-5-7 השקיות לעונה, בהתאם למזג האוויר. טבלה 2 מספקת דוגמה ללוח זמנים להשקיה לפטל.

טבלה 2

בעת השקיה, יש להרטיב את האדמה לעומק של 20-40 ס"מ. עבור מטר מרובע של שיח פירות יער, משתמשים ב-30-40 ליטר מים.

עישוב, התרופפות וכיסוי חיפוי

שחררו ועישבו את ערוגת הפטל "בל" לפחות 2-3 פעמים בעונה. שחררו את האדמה לעומק של 6-7 ס"מ. השאירו רווח של מטר אחד מהשיח. כסו את ערוגת הפטל פעם או פעמיים בחודש על ידי הוספת שכבת קומפוסט בין השורות. זה מועיל לשורשים ומקדם היווצרות ניצנים פעילה.

רוטב עליון

במהלך השנה הראשונה לאחר השתילה, שיחי פטל אינם זקוקים לדישון נוסף. מהשנה השנייה ואילך, הדשן מוחלף לפי לוח הזמנים הסטנדרטי של פטל:

• בכל אביב, מוסיפים זבל רקוב בקצב של 5-6 ק"ג למ"ר. מוסיפים גם אוריאה ביחס של 4 כפות לדלי מים. זה מספיק לשני שיחים. דשן מתאים הוא 60 גרם סופרפוספט, 40 גרם מלח אשלגן ו-30 גרם אמוניום חנקתי.
• בקיץ ניתן למרוח את קומפלקס הדשנים הבא: 40-50 גרם של אוריאה, 200-250 גרם של סופרפוספט, 60-70 גרם של אשלגן גופרתי.
• שנה אחת הם דישון בדשן אורגני, ובשנה הבאה הם דישון דשן מינרלי. אפשרות דשן סתיו היא 50 גרם סופרפוספט וכוס אפר עץ. אפשרות שנייה היא 300 גרם כל אחד של אפר, סוכר וזבל, ושלושה גירים.

פטל מוזן 3 פעמים בעונה - באביב, בקיץ ובסתיו.

בִּירִית

זן זה מייצר פירות גדולים, כך שהענפים נתונים ללחץ משמעותי, מתכופפים לכיוון הקרקע ולעתים קרובות נשברים. כדי למנוע זאת, השיחים קשורים לסבכות. היתדות מבטיחה גם חשיפה אחידה לאור, מה שמבטיח הבשלה אחידה של הפרי.

זְמִירָה

שיחי פטל גזומים:

• עלים. אם שיחי הפטל צפופים מאוד, דללו את העלווה בעזרת מספריים - זה מונע מהפירות להבשיל.
• גבעולים. כאשר הפרי מסתיים, פותרים את הנצרים מהסבכות ונגזמים אותם לגובה של 6-8 ס"מ מהקרקע. נבטים בני שנה נגזמים גם כן, ומשאירים לא יותר מ-4-6 נבטים לכל שיח.

מתכוננים לחורף

שיחי פעמונית אינם דורשים כיסוי חורף. באזורים הדרומיים, ההכנה לחורף מוגבלת לגיזום הגבעולים. באזורים עם חורפים קשים (-40°C), נבטים צעירים כפופים לקרקע ומכוסים. עם זאת, שכבה בעובי 10 ס"מ של חיפוי - קומפוסט או כבול - תהיה מועילה.

כיצד להפיץ זן?

הפעמונית מופצת בעיקר באופן וגטטיבי:

• ייחורים;
• יורה בסיסי;
• על ידי חלוקת השיח.

ריבוי באמצעות זרעים נעשה לעיתים רחוקות - זוהי שיטה עתירת עבודה, גוזלת זמן ולכן לא פופולרית.

מחלות, מזיקים והדברתם

ל"קולוקולצ'יק" מוניטין של עמידות בפני מחלות ומזיקים. עם זאת, בתנאים קשים ובשיטות חקלאיות גרועות, הוא רגיש למחלות פטל נפוצות. הוא יכול להיות מושפע גם ממזיקי פטל נפוצים. טבלאות 1 ו-2 מפרטות את המחלות והמזיקים המהווים את האיום הגדול ביותר על "קולוקולצ'יק", בהתאמה, יחד עם אמצעים לשליטה בהם.

טבלה 1

טבלה 2

אחסון וניידות

ניתן לאחסן פירות יער קולוקולצ'יק במקרר מבלי לאבד את איכותם השיווקית במשך כ-7 ימים. הם נשמרים היטב בהובלה ללא חבלות או דליפות אם הם ארוזים כראוי. מומלץ לרפד את תחתית הקופסאות בעלי פטל, וגם להניח עלים בין שכבות הפירות. בעת הקטיף, יש להניח את הפירות מיד במיכלי אחסון/הובלה המתאימים כדי למנוע טיפול מיותר.

שימוש בפירות יער

"קולוקולצ'יק" הוא זן רב-תכליתי - פירותיו נאכלים טריים, משמשים לקישוט מגוון מאפים, ומשמשים בקינוחים, קומפוטים, ריבות, שימורים וקינוחים. פטל משמש גם ברטבים למנות בשר, מוסיפים לעוגות, מילויים לפשטידות ומשמשים להכנת משקאות אלכוהוליים (יינות, ליקרים, משקאות לא אלכוהוליים) ומשקאות לא אלכוהוליים (משקאות פירות, לימונדות, קוקטיילים). ריבת פטל היא הטעימה ביותר מסוגה.

פטל מיובש הוא תרופה חזקה להצטננות. הוא מבושל ושותה לטיפול בשפעת ולמניעת מחלות לב וכלי דם. מרתחים וחליטות פטל מועילים לכליות ולכבד, ועוזרים לטיפול בראומטיזם ובגאוט.

זנים דומים

פטל מסווג לפי מאפיינים שונים - גודל הפרי, סוג הפרי, צבע היער ותכונות רבות אחרות. בהשוואה לפטל אחר, ל"קולוקולצ'יק" יש קווי דמיון עם הזנים הבאים:

• לפי אזור. באורל ובסיביר, יחד עם קולוקולצ'יק, הזנים הטובים ביותר נחשבים ל:
  • סברדלובסק חובבנית;
  • ביריולבסקאיה;
  • זורנקה אלטאי.
• לפי גודל הפרי. זנים עם פירות יער במשקל 3.5-4.7 גרם:
  • לבריאות;
  • אַלְמוֹג;
  • מַברִיק;
  • שופע ורבים אחרים.
• לפי זמן ההבשלה. זני אמצע העונה:
  • זורנקה אלטאי;
  • מַברִיק;
  • גשם אדום;
  • צֳרִי.

כפי שאנו רואים, שני זנים - בלסטיאשצ'איה וזורנקאיה אלטאיה - התאימו זה לזה בשתי דרכים.

ביקורות של גננים על זן "בל"

במשך שלושה עשורים, זן "קולוקולצ'יק" הוכיח כי תחזוקה נמוכה ותפוקה גבוהה שלו תמיד באופנה. גננים, המעריכים את תכונותיו החיוביות של הזן, מגדלים אותו באופן פעיל באזורים שונים ברוסיה.

שאלות נפוצות