מאפייני זן של פטל קרמלקה

קרמלקה הוא זן פטל רטובה. הוא זכה בצדק לשמו המעורר תיאבון. פירותיו של פטל זה מתוקים בצורה יוצאת דופן - הוא הוכר כזן הטעים ביותר מבין כל הזנים הרטובה. בואו נלמד כיצד לשתול ולטפל בקרמלקה.

זן פטל "קרמלקה"

לפטל הקרמלקה מראה מסחרי מעורר תיאבון

זן הקרמלקה נחשב לאחד הזנים החדשים המצליחים ביותר בקטגוריית הגידולים החוזרים.

היסטוריה של הבחירה

הזן קרמלקה הוא תוצאה של 10 שנות עבודה של מגדל ידוע מניז'ני נובגורוד. הזן, לאחר שעבר הערכה ממלכתית, נוסף לפנקס המדינה בשנת 2016. קרמלקה מומלץ לגידול באקלים ממוזג.

תיאור של קרמל

תיאור בוטני קצר של זן הקרמלקה:

• שיחים. זקוף, בגודל בינוני. גובה: 1.5-1.7 מ'. נצרים ישרים, בעובי רגיל, עם קוצים חדים ורכים.
• עלים. צבעו ירוק, מעט מקומט, מעט מתבגר.
• פְּרִי. פירות היער גדולים, יבשים, מבריקים ואדומים בצבעם, בעלי צורה חרוטית רחבה. משקלם הממוצע הוא 6 גרם, כאשר פירות היער הגדולים ביותר מגיעים ל-12 גרם. פירות היער קלים להפרדה ונשארים רכים כשהם בשלים. טעמם מזכיר פטל בר.

מאפייני הזן

פטל הקרמלקה מוערך במיוחד על ידי גננים באזורי חקלאות מסוכנים. זן זה יוצר במהירות נבטים שנתיים ומניב פרי בשפע בתקופה קצרה יחסית. הוא אינו דורש הגנה בחורף, ורוב פירות היער מבשילים לפני הכפור, אפילו באזורים עם קיצים קצרים.

פירות הקרמלקה מבשילים בו זמנית על ענפים בני שנה ושנתיים.

מומחים ממליצים לגדל את הקרמלקה כגידול חד שנתי. זה נכון במיוחד באזורים עם חורפים ארוכים וקרים. הזן נחשב לאמצע-מוקדם. באקלים ממוזג, קטיף פירות היער מתחיל בסוף יולי. מאפייני זן הקרמלקה מפורטים בטבלה 1.

טבלה 1

איפה לקנות ואיך לבחור שתילים?

כדי להבטיח ששתילי פטל שנשתלו יגדלו לפטל זני העומדים במאפיינים המוצהרים, חומר שתילה ממקורות אמינים הוא חיוני. אלה כוללים משתלות ייעודיות המגדלות באופן מקצועי גידולי פירות יער, כמו גם נציגי המכירות שלהן.

סקירת וידאו של זן הפטל "קרמלקה" מוצגת להלן:

כיצד לבחור את הדגימה הבריאה הנכונה?

היבול העתידי של שיח פירות היער שלך תלוי בבריאות ובהתפתחות של השתילים שלך. בעת רכישת חומר שתילה, שימו לב למראה של כל שתיל:

• גובה מומלץ: 30 ס"מ.
• המפתח הוא השורשים. הם צריכים להיות סיביים, המורכבים מכמה שורשים דקים. אם לשתיל יש שורשים עבים וחשופים, ייקח לו זמן רב להתבסס והוא יגדל לאט. שתיל איכותי צריך שיהיו לו גם ניצנים צעירים.
• נוכחות עלים יבשים שקשה להסירם מעידה על הפרה של כללי הקציר או נזק לחרקים.
• שתילים של השנה שעברה לא אמורים להראות סימני עובש או מחלה - אלה יכולים להיות מסומנים על ידי כתמים כהים או בהירים המכסים את הקליפה.
• רצוי ששורשי השתיל יהיו בתוך המצע.

גננים חסרי ניסיון, כאשר הם קונים צמחי פטל לשתילה, מתפתים לשתילים בעלי עלווה ירוקה ועשירה. הם נראים מפתים, אך במציאות, הם אינם מתאימים. אם קונים שתילים באביב ויש להם עלים, קיים סיכון שהם לא עברו את החורף כראוי. נוכחות של ירק גם מעידה על כך שהצמח בזבז את האנרגיה שלו בגידול עלים - בגלל זה, ייתכן שהוא אפילו לא יפרח בשנה הראשונה לשתילה.

לשתילה, בחרו שתילים קצרים ולא נעימים בעלי מערכת שורשים שופעת, ולא שתילים בעלי עלים חזקים ושורשים עבים.

יתרונות וחסרונות

יתרונות זן הקרמלקה:

למגוון יש כמה חסרונות:

דקויות של שתילה

פטל קרמלקה נשתלים באביב - במרץ - או בספטמבר-אוקטובר. לשתילה בסתיו יש יתרונות: לפטל יש זמן להכות שורשים ולהיכנס לאביב מוכן לצמיחה. הזמן המומלץ הוא בין ה-20 בספטמבר ל-15 באוקטובר.

"שכנים" מומלצים ולא מתאימים

בעת שתילת פטל, יש לקחת בחשבון את סביבתו ואת קודמיהם. לא מומלץ לגדל פטל ליד צמחים המתחרים על חומרים מזינים ולחות. כמו כן, אין לשתול אותם ליד גידולים אגרסיביים או כאלה המהווים מקור לחומרים רעילים.

שכנים לא רצויים:

• עַנָב;
• זָקֵן;
• אשחר הים;
• יַסמִין;
• פרחים - אירוס, ציפורני חתול, נזיר הנזיר.

שום, צנון ופטרוזיליה הם גידולים המונעים את צמיחת הפטל.

השכנים הטובים ביותר לפטל:

• ברברי;
• דיגיטציה;
• תּוּת;
• דומדמניות אדומות;
• ירקות - חמציץ, בזיליקום, שמיר;
• פרחים - אסטרס, דלפיניום;
• ירקות - מלפפונים, עגבניות, אפונה, גזר, סלרי.

קודמים טובים לקרמלקה כוללים פלפלים, עגבניות ותפוחי אדמה. אין לשתול אותו אחרי פטל אחרים - האדמה צריכה 5-7 שנים להתאושש.

הכנת הקרקע

פטל נטועים באזור מואר היטב. עדיף שהצד הצפוני יהיה מוגן מפני הרוח - למשל, על ידי קיר בית, גדר או עמוד עץ. פטל נטועים בצד הדרומי של החלקה. הם מעדיפים אדמה רופפת ומנוקזת היטב ללא לחות מוגזמת.

את האדמה לשתילה מכינים לפחות 2-3 שבועות לפני שתילת השתילים. נחפר השטח, מוסיפים דשן, ומתקינים את הרכב האדמה. לכל מטר מרובע מוסיפים את הדברים הבאים:

• קומפוסט או חומוס – 2-3 דליים;
• סופרפוספט – 50-60 גרם;
• דשני אשלגן – 30-40 גרם.

אם האדמה חרסיתית וכבדה, הוסיפו חצי דלי חול גס לכל מטר מרובע. ניתן להסיר חומציות מקרקעות חומציות בעזרת סיד או מלט ישן. ניתן להוסיף אפר עץ במקום דשני אשלגן-זרחן.

שיטות שתילה

קרמלקה פטל נטועה באחת מהדרכים הבאות:

• מְכוּסֶה שִׂיחִים. חפרו חורים עגולים בעומק ובקוטר המתאימים. מלאו כל חור בקומפוסט מעורבב עם דשן. מקמו את החורים במרווחים שווים, במרחק של 50-70 ס"מ זה מזה.
• חֲפִירָה. חופרים תעלה ברוחב 50-55 ס"מ. שתילים נשתלים כאן במרווחים קבועים. המרחק בין התעלות הוא 2 מ'.
• סֶרֶט. פטל נשתל בשורות. חופרים בורות והשתילים מרווחים במרחק של 50-80 ס"מ זה מזה. שיטת שתילה זו מאפשרת קשירת השיחים לסורגים בקלות. השורות יכולות להיות בכל אורך.
  הקציר והטיפול בצמחים נעשים קלים יותר. בניגוד לשיטת החפירה, נטועים מספר שורות של צמחים בבורות, ולא רק אחד. לכן, רוחב הבור גדול יותר מאשר בשיטת החפירה - כמטר אחד.
• וִילוֹן. משמש לשתילים מוחלשים. שלושה עד ארבעה שתילים מניחים בגומה אחת. ניתן לשתול את השיחים בשורות או בריבוע.
• מְשּוּלָשׁ. משמש לעתים קרובות לזנים מתמשכים. המשולש שווה צלעות. יש לרווח את השתילים במרחק של 50 ס"מ זה מזה.

זן הקרמלקה הוא פורה, ולכן הקנים נוטים לשקוע תחת משקל הפרי. כדי למנוע מהקנים ליפול, מומלץ לקשור את הפטל לסורג.

הוראות שלב אחר שלב לשתילה באדמה פתוחה

תבנית השתילה המומלצת היא שתי שורות. יש לרווח את השתילים במרחק של 50-70 ס"מ זה מזה. המרחק בין השורות הוא 1.5 מ'. אין לשתול יותר מ-4-5 שיחים למטר מרובע; אחרת, השתילה תהפוך לצפיפה מדי, מה שיוביל למחלות. לשתילה בסתיו, יש להשתמש בשתילים בעלי מערכת שורשים מפותחת היטב.

שלבי שתילת פטל:

• חפרו בורות. עומק הבורות הוא 50-60 ס"מ. הרוחב זהה.
• הוסיפו 4-5 ק"ג חומוס לכל גומה כדי לעורר שורשים ולהגדיל את התשואה.
• הוסיפו 2 כפות סופרפוספט לחומוס לכל חור.
• קצרו את השתילים ל-25-30 ס"מ.
• הוסיפו מעט אדמה מזינה על החומוס כדי למנוע מהשתיל לשרוף את שורשיו.
• צרו תלולית מהאדמה שמילאתם את החור. הניחו את שורשי השתיל עליה, ופרסו אותם בזהירות.
• כסו את שורשי השתיל באדמה, ודחו אותה מדי פעם עם הידיים כדי למנוע חללים.
• השקו את השתיל. הכמות המומלצת היא חצי דלי לכל צמח. יש להשקות גם בגשם.
• כאשר המים נספגים, פזרו על האדמה 3-4 ס"מ של חומוס, כבול או חיפוי אחר.

בעת השתילה, יש לוודא שצווארון השורש מאוזן עם פני הקרקע - לא ניתן לקבור אותו עמוק.

טיפול בפטל קרמלקה

איכות הטיפול קובעת את יבול הקרמלקה, את טעמו ואת מתיקות פריו. בנוסף לטיפול הסטנדרטי, זן הקרמלקה דורש דחיסה חובה.

רוטב עליון

קרמלקה נושאת פרי במשך זמן רב, ולכן יש צורך לדשן אותה שלוש פעמים בעונה. לוח הזמנים לדישון מוצג בטבלה 2.

טבלה 2

אין לדשן על אדמה יבשה, מכיוון שהדבר עלול לשרוף את השורשים. יש להשקות תמיד את האדמה לפני מריחת דשן.

סדירות השקיה

פטל קרמלקה דורש השקיה סדירה. ניתן להשקות אותו באמצעות זילוף או בשורשים. כמות המים הנדרשת תלויה בלחות הקרקע ובמזג האוויר. קצב ההשקיה הממוצע הוא שני דליים לצמח. יש להימנע מהשקיה בעונות הגשמים. תדירות ההשקיה האופיינית היא אחת לשבועיים.

כללים לבירית וגיזום

גיזום פטל מתבצע בעונות שונות:

• בסתיו. גזמו נבטים בני שנה, והותירו גדמים בגובה 3 ס"מ. גיזום מגדיל את היבול העתידי וגם הורג וירוסים וטפילים שחורפים על הנצרים. תוכלו למצוא מידע נוסף על גיזום פטל בסתיו.כָּאן.
• באביב. נבטים יבשים או קפואים נגזמים באופן סלקטיבי. הגיזום מתחיל בסביבות אפריל, כאשר ניתן להשתמש במצב הניצנים כדי לשפוט את בריאותו וכדאיותו של הצמח.
• בקיץ. ביוני, הסירו גבעולים חלשים ויוצאי שורשים. השאירו 5-6 גבעולים חזקים לכל מטר מרובע. גזמו עודפי נבטים בעזרת מספריים.

גבעולי קרמלקה הם גמישים וחזקים, אך מומלץ לתקוע אותם על יתד - זה מאפשר אוורור טוב ותחזוקה קלה. נבטי קרמלקה קשורים לסבכות - חוטים הנמתחים בין שני עמודים.

טיפול מונע

צמיחה והתפתחות טובים תלויים באמצעי מניעה בזמן. שתילת פטל זקוקה ל:

• גזום בזמן. כל הנצרים החתוכים, כמו גם עלים שנפלו, נאספים ומושמטים.
• לרסס עם קוטלי פטריות וקוטלי חרקים. פטל מטופל בתערובת בורדו, HOM, נחושת גופרתית, אקטליק וקראטה.
• חשוב לבדוק את השיחים באופן קבוע.כדי לאתר מחלות או נגיעות טפילים בזמן.

מתכוננים לחורף

הכנת פטל קרמלקה לחורף:

• גיזום והרס ענפים חתוכים, איסוף ושריפת עלים.
• אם גוזמים פטל עד לשורשים בסתיו, אין צורך לכסות אותו. פשוט כסו את האדמה בשכבת חיפוי כדי להגן על מערכת השורשים. קראו עוד על חיפוי. כָּאן.
• אם נבטים בני שנה נשארים לחורף, ההכנה לחורף מתבצעת לפי ההליך הסטנדרטי. לפני תחילת הכפור, הנבטים כופפים לקרקע ומאובטחים כך שיהיו מכוסים לחלוטין בשלג במהלך החורף. כדי לשמור על הגבעולים על הקרקע, הם קשורים לחבילות ומוצמדים באמצעות סיכות מתכת.

מחלות ומזיקים

פטל הקרמלקה עמיד לרוב מחלות פירות היער, אך עלול להידבק בתנאים נוחים לנגיפים ופטריות, או בהיעדר ריסוס מונע. הדבר חל גם על מזיקים, כגון צפיפות יתר, חוסר גיזום, לחות ותנאים לא נוחים אחרים.

מחלות ומזיקים לזן הקרמלקה, כמו גם אמצעים להילחם בהם, מופיעים בטבלאות 3 ו-4, בהתאמה.

טבלה 3

טבלה 4

כיצד להפיץ זן?

ניתן להפיץ קרמלקה באמצעות שתילים או ייחורים. השיטה האחרונה משמשת אם יש מחסור בחומר שתילה. ריבוי באמצעות ייחורים:

• חותכים את הנצרים ומחלקים אותם לייחורים באורך 25-30 ס"מ. לכל ייחור צריכים להיות 3-4 ניצנים.
• הניחו את החלק התחתון של הייחור בקורנווין או בגירוי אחר למשך מספר שעות.
• שתלו את הייחורים באדמה לחה. כסו אותם במיכל זכוכית - תסירו אותו בעת ההשקיה וכדי לאפשר לצמח להתאוורר.
• כאשר מופיעים עלים ונבטים על הייחורים, יש להשתיל אותם למקום קבוע.

זנים מתמשכים מייצרים מעט נבטים, לכן ניתן לחתוך גבעולים ממרכז השיחים בני שנתיים לצורך ריבוי. ניתן לעשות זאת באביב או בסתיו. בעונה שלאחר מכן, הפטל ייצר נבטים חדשים המתאימים לשתילה.

שימושים של פירות יער

פירות הקרמלקה טעימים טריים, אך ניתן להשתמש בהם גם להכנת ריבות, שימורים וקינוחים שונים. ניתן גם לייבש ולהקפיא אותם, ואף להכין מהם ליקרים ומשקאות קלים. הפרי נוח להובלה למרחקים ארוכים, גורם המקל על גידול הזן הזה בקנה מידה מסחרי.

קציר והובלה

פירות היער מתחילים להבשיל בסוף יולי. עדיף לקטוף פטל אחר הצהריים. קרמלקה מבשילה בהדרגה, כך שנותנים לפירות היער הוורודים להבשיל במקום להיקטף. פירות היער קוטפים בזהירות, מבלי לסחוט אותם עם האצבעות.

אם הפרי לא נשבר מיד, אל תשתמשו בכוח - תנו לו להבשיל.

יש להניח את הפטל במיכל בו הם מיועדים לאחסן או להובלה - לא מומלץ להזיז אותם. פירות הקרמלקה מוצקים ועמידים היטב בהובלה.

ביקורות של גננים על קרמלקה

כדי לקצור את פירותיו של פטל הקרמלקה הפורח, תצטרכו ליצור תנאים נוחים. למרות שזן זה עמיד, הוא רגיש ביותר לתנאי גידול. השקיה, דישון, גיזום וריסוס קבועים יאפשרו לכם ליהנות מהטעם המתוק של הפטל מיולי ועד סוף הסתיו.

שאלות נפוצות