זן פטל - הייסה: מאפיינים וטכנולוגיה חקלאית

פטל נקטר של הייסה הוא זן מבטיח ועמיד בפני קור עם פירות יער טעימים. הכלאה זו נוצרה על ידי הכלאת פטל רגיל עם גרגרי עננים ומתגאה בתכונות אגרונומיות מצוינות.

היסטוריה של הבריאה

זן פטל הייזה הוא זן פטל חדש המסווג כפטל צוף (מונח המשמש לתיאור זנים שנוצרו על ידי הכלאת פטל עם גרגרי עננים או תותי בר). זן פטל הייזה פותח על ידי מגדלים פינים בשנת 2008.

תיאור הזן

לשיחים נבטים נוקשים וישרים. הצמחים דומים במראהם לפטל רגיל. גובה: 150–180 ס"מ. הענפים מכוסים באופן שווה בקוצים ובעלי צורה משולשת. זן זה מאופיין בעלייה קלה בנבטים חדשים.

פירות יער וטעמם

פירות היער בגודל בינוני, אדומים בוהקים ועגולים-חרוטיים. הם דומים במראה לפטל רגיל. משקלו של כל פרי הוא כ-4-5 גרם. יש להם טעם מתוק וייחודי עם נגיעות דבש. פירות היער אידיאליים לאכילה, להכנת מיץ ולהכנת ריבות שונות. פטל הייס מתאים גם להקפאה.

מאפיינים

פטל הייז מתחיל להניב פרי מלא שלוש שנים לאחר השתילה. זהו זן אמצע העונה. פירות היער מבשילים בסביבות סוף יולי (באקלים ממוזג), ותקופת הפרי נמשכת כשבועיים.

יתרונות וחסרונות

לפני שתילת זן היברידי של פטל ופירות יער בגינה שלכם, שקלו את כל היתרונות והחסרונות שלו. ייתכן שזן זה אינו מתאים למטרות המיועדות שלכם, ותצטרכו לחפש אפשרות אחרת.

יתרונות:

חסרונות:

כיצד לבחור אתר לשתילה?

פטל הייז משגשג במקום שטוף שמש ומוגן מפני רוחות חזקות. קטניות ודגנים נחשבים לקודמיהם הטובים ביותר. יש להימנע מנטיעת פטל במקומות בהם גודלו תותים, עגבניות או תפוחי אדמה, מכיוון שאלו רגישים למחלות שעלולות להשפיע על יבול פירות יער זה.

האתר צריך להיות נקי ממפלסי מי תהום גבוהים, וגם אזורים עם מים עומדים אינם מומלצים, שכן הדבר מוביל לריקבון שורשים. הקרקעות הטובות ביותר הן קלות, רופפות וניטרליות או מעט חומציות - pH 5.7-6.5.

איך לשתול פטל הייז בצורה נכונה?

פטל הייז נשתל באופן מסורתי באביב או בסתיו. האדמה מועשרת בדשנים שונים מראש. זה נעשה בסתיו אם השתילה מתוכננת לאביב. אם השתילה בסתיו, יש להכין את האדמה לפחות מספר שבועות מראש.

למה לשים לב בעת הירידה מהאונייה:

• לשתילה, יש לבחור שתילים שגובהם אינו עולה על 0.7 מ'; צמחים גבוהים יותר מתקשים להשריש. שתילים צריכים להיות בעלי שני גבעולים ושורשים מפותחים היטב.
• מיד לפני השתילה, שורשי השתילים טובלים בתמיסה העשויה מתמיסה של מולין ואדמה. הליך זה משפר את שיעור ההישרדות של הצמחים.
• השתילה מתבצעת באמצעות טכנולוגיה סטנדרטית. בורות/תעלות השתילה ממולאים מראש בחומר אורגני ודשנים מינרליים.
• בשתילה בגומות, מומלץ לשמור על מרווחים של מטר אחד בין שיחים סמוכים, ו-2 מטר בין שורות. בשתילה בתעלות, הרוחב בין השורות הוא חצי מזה - מטר אחד.
• פטל נטועים מושקים במים חמים ושקעים ומכוסים בחיפוי קרקע.
• כדי לעזור לשתילים להשתרש טוב יותר, הם נחתכים לגובה של כ-30 ס"מ.

תכונות טיפול

פטל הייז מטופל על פי תוכנית הטיפול הסטנדרטית. הוא דורש גיזום, השקיה, דישון, טיפולים מונעים וטיפול סטנדרטי אחר כדי להבטיח יבול טוב.

תכונות של טיפול בפטל הייז:

• רִוּוּי ההשקיה נעשית תוך התחשבות באקלים, במזג האוויר הנוכחי ובתנאי הקרקע. הזן משגשג על לחות ויש להשקות אותו לעתים רחוקות אך בנדיבות. הזמן האופטימלי להשקיה הוא בוקר או ערב, והמים הטובים ביותר הם מי גשמים או מים שקועים.
  ההשקיה הראשונה נעשית בסביבות חודש מאי, לאחר מכן במהלך הפריחה, ולאחר מכן במהלך היווצרות הפרי - ביוני או יולי. באוגוסט, פטל מושקה רק אם אין משקעים, וההשקיה האחרונה נעשית באמצע הסתיו.
• לְדַשֵׁן פטל שלוש פעמים בעונה:
  • באביב מוסיפים סופרפוספט ודשנים המכילים חנקן, כגון אמוניום חנקתי.
  • במהלך תקופת הפריחה מוסיפים תערובת של סופרפוספט, מלח אשלגן, אוריאה ואפר עץ.
  • בסתיו מוסיפים דשנים אורגניים - קומפוסט, חומוס, זבל רקוב.
  • במהלך העונה, ניתן גם לבצע הזנה נוספת אם השיחים נראים חלשים - להוסיף זבל מדולל במים.
  סיכוני הפריה

  • × הימנעו ממריחת זבל טרי ישירות על השורשים, שכן הדבר עלול לגרום לכוויות.
• הם חותכים את זה פטל לאחר החורף, לפני שהמוהל מתחיל לזרום. הסר את כל הנבטים היבשים והקפואים. בקיץ ובסתיו, יש לבצע אמצעים סניטריים לפי הצורך.

אם לפטל הייז אין מספיק מים או חומרים מזינים, היבול לא יהיה טוב כמצופה. לא רק שהפירות יפחתו במספרם, הם גם יהפכו קטנים יותר ולא יגיעו למתיקות הרצויה.

האם אני צריך לכסות אותו לחורף?

הכנת פטל לחורף כרוכה במספר שיטות חקלאיות. לפני החורף, גוזמים את השיחים, מדשנים אותם אחרונים, משקים אותם לחידוש הלחות, מרססים אותם באופן מונע, ורק לאחר מכן, במידת הצורך, מכסים אותם.

פטל הייזה הפיני עמיד מאוד בפני קור. מכיוון שהוא יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 40°C- (40°F-), אין צורך לכסות אותו באזורים רבים. באזורים עם כיסוי שלג עמוק, הוא יכול בקלות לחרוג תחת השלג ללא צורך בכיסוי.

באזורים עם כפור קשה וכיסוי שלג נמוך, מומלץ לכסות את השיחים בחומרי כיסוי מיוחדים. נקשרים את הנצרים, מכופפים אותם לקרקע, מהודקים, ולאחר מכן מכוסים באגרופייבר או ספונבונד.

מחלות ומזיקים

זן זה עמיד בפני זיהומים ומזיקים שונים, אך עדיין מומלץ לרסס את השיחים בקוטלי פטריות ובתערובת בורדו כדי למנוע מחלות פטרייתיות. בתנאים קשים, המחלות המסוכנות ביותר לזן זה הן טחב אבקתי, אנתרקנוז ודידימלה (כתם עלה סגול).

בין המזיקים המסוכנים ביותר נמצאים זבוב הפטל, חיפושית הפטל, חדקונית תות-פטל וקרדית עכביש. אם מתגלים אלה, יש לטפל מיד בשיחי הפטל באמצעות קוטלי חרקים, כגון איסקרה, פופנון, דציס, אינטביר ואחרים. מומלץ במיוחד לרסס את החלקים התחתונים של הגבעולים, שכן שם מצטבר מספר המזיקים הגדול ביותר.

קציר ואחסון

פירות היער נקטפים במזג אוויר קריר ויבש. פירות יער רטובים מתקלקלים במהירות ואינם מתאימים אפילו לאחסון לטווח קצר. פירות היער נקטפים ידנית, תוך הסרתם מהגבעולים. אין שימוש בכלים לקטיף, מכיוון שהפירות רכים מדי.

פטל שנשאר בטמפרטורת החדר נשאר אכיל כ-8 שעות. לאחר הקטיף, פטל (אם אינו מיועד לצריכה מיידית או לעיבוד) מוכנס לחדר קריר או למקרר. שם ניתן לאחסן אותו 7-10 ימים. פטל קפוא ניתן לאחסן עד שנה, ופטל מיובש עד שנתיים.

ביקורות

פטל הייס הוא זן צוף מעניין המושך אליו גננים ואוהבי פירות יער בזכות טעמו יוצא הדופן, בעל תווים מובהקים של דבש. הכלאה יוצאת דופן זו תשדרג בקלות כל גינה או חלקה, ופירותיו מהווים פינוק קיץ מצוין ורימור חורף.

שאלות נפוצות