תכונות של זן פטל גלקסי וכללי גידול

פטל הגלקסי שייך לקבוצת הזנים הסטנדרטיים בעלי תקופת הבשלה בינונית-מאוחרת. "עץ" הפטל, כפי שמכונים השיחים דמויי העץ, הוא בעל פירות נצחיים למחצה, גדולי פירות ועמיד בפני תנאים קשים, מחלות ומזיקים. פירות היער מתוקים מאוד, ומעט נבטים צצים.

היסטוריית הרבייה

פטל הגלקסי הוא זן חדש יחסית. הוא עדיין לא נכלל במרשם המדינה הרוסי. אין מידע מדויק על מקורו, אך ההערכה היא שעבודת הטיפוח נערכה במכון הכל-רוסי לבחירה וטכנולוגיה לגננות ומשתלה.

את המחקר הוביל הפרופסור הנודע ויקטור ולריאנוביץ' קיצ'ינה. הגלקסי התגלה כאחד מהכלאיים שפותחו באמצעות רבייה סלקטיבית.

מבוא לזן פטל גלקסי

זן זה מגודל על ידי גננים חובבים. הוא עדיין לא מעובד בקנה מידה תעשייתי.

פירות יער

השיח פורח בימים הראשונים של יוני באזורים הדרומיים, אך הנצה מתרחשת מעט מוקדם יותר. הפריחה אינה אחידה, ולכן הקציר הוא רציף: פירות היער מבשילים תחילה בחלקים התחתונים של הצמח, ואז בחלקים העליונים.

פרחים ענקיים, לבנים כשלג, מייצרים פירות יער גדולים, במשקל של עד 15-18 גרם בתנאי הגידול הטובים ביותר. קיימים גם פירות קטנים יותר, במשקל של 6 עד 15 גרם. מאפייני פרי אופייניים נוספים:

• דרופים באותו גודל, קטנים;
• פירות היער נאספים באשכולות של מקסימום 7 חתיכות;
• הדרופס מחוברים היטב זה לזה, כך שהפירות אינם מתפרקים;
• הגוון אדום-בורדו, והמשטח בעל גימור מבריק;
• צורה מוארכת קלאסית;
• העיסה צפופה ובו זמנית עסיסית;
• הארומה עשירה, פטל;
• הטעם מתוק ובהיר, אך ישנה גם חמיצות עדינה.

שִׂיחַ

לגלקסי, בהיותו היבריד, מבנה חזק ושיחי עם ענפים חזקים וזקופים מאוד, המונעים כתר מתפשט. משמעות הדבר היא שהוא תופס מינימום מקום בערוגת פטל. מאפיינים נוספים:

• גובה השיח – 170-200 ס"מ;
• חתיכים – נֶעדָר;
• היווצרות יורה – חזק (בניגוד למספר קטן של נבטי שורש, כ-8-10 נבטים נוצרים מניצן אחד על ענף;
• להבי עלים – ירוק כהה, מעט מתבגר למטה;
• סוג עלה – אי-זוגי-מנוץ, פטוטרלי, סגלגל.

זמן הבשלה ותנובה

גלקסי נחשב לזן שמבשיל מאוחר, כאשר הקטיף מתחיל בעשרת הימים הראשונים של יולי. פירות היער מבשילים באופן לא אחיד, מה שמאריך את תקופת הקטיף ל-10-15 באוגוסט. זן זה נקצר בחמישה שלבים, כאשר שיח בודד מניב עד 8-12 ק"ג פירות יער.

עמידות חורף, אזורים לגידול

זן הגלקסי גודל באזור מוסקבה, מה שהופך אותו לאידיאלי לאזור המרכז. זן זה גדל היטב גם באקלים אחר, כולל צפוני, שם נדרש כיסוי מגן במהלך החורף. הוא אינו מותאם היטב לתנאי יובש ודורש השקיה סדירה.

פטל עמיד מאוד בפני כפור ויכול לעמוד בכפור לטווח קצר עד 30- מעלות צלזיוס. עם זאת, באזורים עם חורפים קשים וכפור ממושך, יש צורך לספק כיסוי מגן לצמחים כדי למנוע את מותם.

איום חמור יותר על הזן הוא תנודות טמפרטורה פתאומיות והפשרה, במיוחד אם מלווים בכיסוי שלג לא מספק. שימוש בניילון יריעות לכיסוי חורף יכול להחריף את המצב, שכן הוא עלול להעלות את הטמפרטורה שמתחת, מה שמוביל לריקבון השיח.

הַאֲבָקָה

פרחי פטל הגלקסי הם דו-מיניים, מה שהופך אותו למאביק את עצמו. אם חרקים נדירים, ניתן למשוך אותם על ידי ריסוס השיחים בדבש מדולל במים (כף אחת לליטר).

עמידות למחלות

אין מידע רשמי על עמידותו של הזן ההיברידי גלקסי למזיקים ומחלות. גננים נזהרים משתילת זן זה, שכמעט ולא נחקר. עם זאת, פטל רגיש למגוון רחב של מחלות ומזיקים. המחלות המסוכנות ביותר כוללות:

• אנתרקנוז;
• בוטריטיס;
• נקודה סגולה;
• ריקבון שורשים;
• פסיפס ויראלי;
• נקודת רינג.

מזיקים שיכולים לגרום נזק לשיחי פטל ופירות יער כוללים:

• קרדית עכביש;
• כְּנִימָה;
• חִדקוֹנִית;
• לירות יתוש מרה;
• זבוב פטל וחיפושית.

מחלות פטרייתיות מתפתחות על ידי שתילה צפופה, לחות גבוהה ומזג אוויר קריר. קוטלי פטריות משמשים לשליטה:

• תערובת בורדו;
• גופרית קולואידלית;
• מָהִיר;
• זינב;
• תיוביט ג'ט;
• אוקסיכום;
• קופרוקסאט;
• הורוס;
• פסגת אביגה;
• פרוויקור אנרגיה;
• פונדזול.

כדי להילחם במחלות ויראליות, חשוב להימנע מצפיפות יתר. לפני הפריחה ואחרי הקטיף, יש לטפל בפטל בתערובת בורדו (1%) או בתכשיר אחר המכיל נחושת כאמצעי מניעה.

חשוב גם להילחם בכנימות המפיצות וירוסים; לשם כך משתמשים בתכשירים הבאים:

• ביוטלין;
• אקטארה;
• טאנרק;
• אליוט.

פטל יכול להיות מושפע גם ממזיקים אחרים. קוטלי חרקים משמשים לשליטה בהם:

• קרדית עכביש – אקארין, ביטוקסיבצילין;
• זבוב פטל - Karbofos, Iskra, Aktofit;
• יתוש מרה – קרבופוס, קראטה, מוספילן 20%, קליפסו;
• חדקונית – קמיפוס, טאראן, אלאטאר, איסקרה ביו.
• מוצרי הדברה רבים מתהדרים בספקטרום רחב של פעולה. אלה כוללים את Fitoverm, Fufanon Nova ו-Actellic.

עמידה בתקני החקלאות תגן על הצמח מפני מזיקים ומחלות.

אחסון ושימוש

ניתן לאחסן פטל טרי לא יותר מ-4-7 ימים, בתנאי שהם שלמים ויבשים. ניתן לעשות זאת על ידי הנחת פירות היער בשתי שכבות לכל היותר במיכלים וכיסויים במפית או במכסה, תוך השארת מרווח לאוורור. יש לאחסן את פירות היער באופן זה במקרר.

פירות הגלקסי פופולריים בזכות הרבגוניות שלהם. הם טובים לצריכה טרייה ומתאימים לשיטות עיבוד שונות. מומלץ להקפיא ולמעוך עם סוכר מגורען לשימור מקסימלי של חומרים מזינים ותכונות.

יתרונות וחסרונות של המגוון

גננים חובבים רבים ששתלו את הזן ההיברידי הזה בגינותיהם נהנים מזן הגלקסי. הם מציינים את התכונות החיוביות הבאות:

לגלקסי פטל יש כמה חסרונות:

כללי נחיתה

שתילת גלקסי פועלת לפי אותם עקרונות כמו זני פטל אחרים. עם זאת, ישנם כמה ניואנסים מיוחדים שיש לקחת בחשבון.

בחירת אתר והכנת האדמה

אתר השתילה האופטימלי הוא מישור, לא בשפלה, על מדרון או במקום גבוה. אזורים כאלה מפחיתים משמעותית את היבולים. יש לשתול פטל באזורים מוארים היטב. התנאים הבאים נוחים לזן זה:

• אדמה פורייה רופפת;
• תגובת אדמה ניטרלית, רמת ה-pH האופטימלית היא 5.7-6.5;
• מרחק לתהום;
• אין אפשרות להצפה או לחות עומדת.

שתלו את גלקסי באביב או בסתיו. במקרה האחרון, סיימו את השתילה לפחות 2-3 שבועות לפני תחילת מזג האוויר הקר. שתילה בסתיו מומלצת רק באזורים דרומיים עם חורפים מתונים.

הכינו את האתר לשיחים חודש-חודשיים מראש. אם מתוכננת שתילה באביב, עדיף לעשות זאת בסתיו. יש לחפור את השטח, להסיר את כל העשבים ולהוסיף חומר אורגני. אם משתמשים בכבול או זבל, נדרשים 10-11 ק"ג דשן למטר מרובע. אם האדמה חומצית מדי, הוסיפו עד 400-500 גרם של קמח דולומיט או סיד.

שיטות שתילה

הגלקסיה מושרשת היטב בשיטות שונות, אך הנפוצות ביותר הן הבאות:

• סֶרֶט:
  • שתלו שתילים בשורות. זה מקל על הטיפול והגידול.
  • מרחק: יש להשאיר כ-50-70 ס"מ בין צמחים בשורה, ו-150-200 ס"מ בין שורות.
  • מתאים ל: מטעים גדולים ואזורים בהם נדרשת גישה שיטתית.
    
• שִׂיחַ:
  • כל שתיל נשתל בנפרד, מה שמאפשר לו להתפתח באופן מלא.
  • מרחק: שיחים נטועים במרחק של כ-100 ס"מ זה מזה לכל הכיוונים.
  • מתאים ל: גינות קטנות או אזורים עם שטח מוגבל.
    

תכונות נחיתה

יש להשתמש לשתילה רק בשתילים בריאים בעלי מערכת שורשים מפותחת היטב. כדי למנוע התייבשות מערכת השורשים, ניתן לעטוף אותה במטלית לחה או לקבור אותה. לפני השתילה, יש לטפל בשורשים עם ממריץ צמיחה כגון קורנווין או הטרואוקסין, ולאחר מכן בתערובת של חימר ומוליין.

שתלו פטל בחורים או תעלות. בכל מקרה, יש להקפיד על עומק של 40 ס"מ. אלגוריתם השתילה הוא כדלקמן:

1. השקו היטב את התעלות או החורים המוכנים.
2. גזמו את השתילים, והותירו נצר אחד בגובה 20 ס"מ.
3. הנח את השיח בתוך החור בזווית של 30 מעלות.
4. ישר את השורשים.
5. מלאו את החור באדמה, והשאירו את צווארון השורש 1-2 ס"מ מעל פני השטח.
6. השקו את השתילים - לפחות 2 ליטר מים לכל שתיל.
7. יש לכרות שכבה של לפחות 5 ס"מ. כבול, חציר, עלים או דשא מתאימים.

קודמיהם הטובים ביותר של פטל הם קטניות וחברים ממשפחת הדלעות, בעוד שתותים וסולמות הם הגרועים ביותר. עצי תפוח, דובדבן ושום הם שכנים טובים.

איך לדאוג?

קני הפטל של זן זה חזקים למדי וקשים לשבירה, אך עדיין עדיף לקשור את השיחים כדי להקל על הטיפול בהם וקטיף הפרי. ישנם מספר סוגי טיפול חיוניים:

• לחות. יש להשקות זן זה בנדיבות רק אם הקיץ יבש. חשוב לבדוק את עומק חדירת המים: 40 ס"מ הוא אידיאלי. יש להשקות את רוב הצמחים בחודש מאי, כאשר הפרי רק מתחיל להיווצר. אם השיח תופס שטח גדול, יש להשתמש בהשקיה בטפטוף.
  
• זְמִירָה. גיזום סניטרי של הגלקסיה מתבצע באביב, לפני שהמוהל מתחיל לזרום. יש לצבוט את הענפים העליונים, ולהסיר לחלוטין את כל הענפים שנגרמו מקור, יבשים או שבורים. למרות שנבטים של שורשים אינם מופיעים באופן פעיל במיוחד, עדיין יש לגזום אותם, אחרת חלקת הפטל תגדל בהדרגה בצורה כאוטית. יש לבדוק את הנבטים באמצע הקיץ.
  
• דֶשֶׁן. יש לדשן לפחות שלוש פעמים בעונה. בתחילת האביב, הצמח זקוק לדשנים עשירים בחנקן ואפר עץ. בסוף האביב, יש להוסיף חומר אורגני כגון זבל פרה או זבל. ביוני, יש למרוח דשני אשלגן וזרחן.
  
• הכנה לתקופת החורף. הגלקסי סובל כפור היטב, אך באזורים הצפוניים יש לכסות אותו לחורף. כפור קשה עלול לפגוע קשות בצמח. מספיק חיפוי מערכת השורשים בכבול, חציר או עלים. כופפו את הגבעולים לקרקע וכסו בענפי אשוח או סיבי גידול חקלאיים.
  

איך לקשור פטל?

נטיעת פטל, במיוחד אם אתם שותלים אותם ליד גדר, יכולה לעזור לשמור עליהם מאורגנים, קלים יותר לתחזוקה ולשיפור התפוקה.

חשיבות קשירת השיחים:

• שמירה על צורת השיח. מסייע בשמירה על זקוף השיחים, דבר שחשוב להבטחת גמישות אור ואוויר לכל חלקי הצמח.
• הגנה מפני שבירה. מונע משבירת נבטים תחת משקל הפרי וברוחות חזקות.

איך לקשור פטל לגדר:

• בחירת שיטת קשירה:
  • שימוש בגדר כתמיכה: אם הגדר חזקה מספיק, קשרו את קני הפטל אליה באמצעות חומרים רכים כמו חוט גינה או רצועות קשירה מיוחדות.
  • התקנת תומכים נוספים. אם הגדר אינה מאפשרת קשירה קלה של נבטים אליה או שאתם זקוקים לתמיכה נוספת, התקינו יתדות ליד הצמחים או מתחו חוט אופקית בין העמודים בגבהים שונים.
• טכניקת קשירה:
  • קשירה רכה. השתמשו בחומרים רכים לקשירה כדי למנוע נזק לנבטים. כרכו את החוט סביב הנצר וחברו אותו לגדר או לתמיכה, מבלי למשוך אותו חזק מדי.
  • פיזור נבטים. פזרו את הנבטים באופן שווה לאורך המבנה כדי להבטיח שכל נבט יקבל מספיק אור ואוויר. הימנעו מצליבת נבטים.
• בדיקה והתאמה שוטפים:
  • בדקו מעת לעת את החוט והרצועות לאיתור בלאי או נזק והחליפו אותם במידת הצורך.
  • התאם את הבירית ככל שהצמחים גדלים כדי למנוע צביטה של ​​הנצרים ולשמור על פיזור אופטימלי של משקל פירות היער.

שיטות רבייה

ישנן שתי שיטות עיקריות לריבוי זן הגלקסי:

• ייחורים-גבעולים. גזרו גבעול באורך של לפחות 25 ס"מ, אולי קצת יותר. עליו להיות שלושה ניצנים בריאים מאוד. בסתיו, גזרו אותם, קברו אותם וכסו אותם בניילון נצמד. באביב, הסירו את הכיסוי. השתרשות מתרחשת די מהר ובמרץ, במיוחד אם מקפידים על שיטות חקלאיות נכונות.
• ייחורי שורש. קצור אותם לפני החורף. שתל אותם באדמה והרטיב אותם. השאירו אותם למשך שנה כדי לקבל חומר שתילה מלא.

ביקורות גנן על פטל גלקסי

למרות שאינו מוכר רשמית על ידי המדינה, פטל הגלקסי עדיין פופולרי בקרב גננים רוסים. הוא קל יחסית לגידול, מניב יבולים גבוהים ואינו דורש אדמה מיוחדת. יש לו טעם מעולה והוא רב-תכליתי. המפתח הוא להשקות את השיחים באופן קבוע.

שאלות נפוצות