סקירה של זן הפטל ברוסביאנה

ברוסביאנה הוא זן פטל צמחי. שיחיו כה חזקים וחזקים עד שגננים מכנים אותו לעתים קרובות "פטל עץ". בואו נלמד על הפרטים הספציפיים של שתילה וגידול ברוסביאנה.

זן פטל משופץ "ברוסביאנה"

פטל ברוסביאנה קל להובלה ואינו נמעך או נוזלי.

תקופת הפרי של זן הפטל ברוסביאנה נמשכת עד כפור הסתיו

תיאור של שיחים ופירות יער

תיאור בוטני קצר של ברוסביאנה:

• שיחים. דמוי עץ, נמרץ וצפוף. הגבעולים זקופים, עם מעט קוצים. הם נבדלים בחוזקם יוצא הדופן, ואפילו בגובה של 2-2.5 מ', הם אינם דורשים יתד. לשיח גבעולים רבים, כל אחד בעובי של עד 4 ס"מ. מערכת השורשים ממוקמת בעיקר בשכבת הקרקע העליונה, עם יונקי שורשים קטנים.
• פְּרִי. גדול, בצורת חרוט ומוארך מעט, כל גרגר שוקל כ-15 גרם. הפרי אדום בוהק ומט. הפירות דחוסים בצפיפות על הגבעולים.

ברוסביאנה הוא אחד הזנים בעלי הפירות הרבים ביותר.

ההיסטוריה של הזן ותחילת גידולו

הזן נקרא על שם משתלת ברוסביאנה בעלת אותו שם (מחוז ז'יטומיר, אוקראינה). עבודות הטיפוח החלו בשנת 1993. הזן הושג על ידי הכלאה של זן פולני עם זנים מקומיים. לקח למחבר 15 שנים להשיג את מטרותיו. הזן מגודל באופן מסחרי באופן פעיל לא רק באוקראינה, אלא גם ברוסיה, בלארוס וקזחסטן. הזן אינו רשום במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית.

פרודוקטיביות וטעם

עם טיפול נאות, זן זה מניב שניים או שלושה יבולים. הפרי מתחיל ביוני ונמשך עד אמצע אוגוסט. היבוץ הראשון גדל על נבטים בני שנתיים, השני על נבטים בני שנה. הפרי ארוך - כ-80-100 ימים - ומסתיים עם תחילת הכפור. היבול השנתי של שיח אחד הוא 5-8 ק"ג פטל. לפירות טעם פטל מובהק עם חמיצות קלה.

צפו בסרטון למטה לסקירה של זן הפטל ברוסביאנה:

עמידות למחלות ולתנאים טבעיים

מקורות מסוימים טוענים כי הזן ברוסיאנה עמיד למגוון רחב של חיידקים, פטריות ומזיקים. זוהי הגזמה; הזן רגיש למחלות כמו כל פטל אחר, אך יש לו עמידות גנטית לרוב מחלות הפירות.

תיאור של מחלות שיח פטל (עם תמונות) מוצג כָּאן.

הזן ברוסיאנה עמיד מאוד בפני כפור. השיחים שורדים בקלות חורפים קרים וללא שלג. הטמפרטורה הקריטית היא -30°C. מערכת היחסים של הזן ללחות היא אמביוולנטית. מצד אחד, ברוסיאנה אינה סובלת בצורת ודורשת השקיה סדירה. מצד שני, עודף לחות מוביל לריקבון שורשים ולמות הצמח.

למה כדאי לשים לב בעת רכישת שתילים?

כדי להימנע מחומר שתילה חולה, עדיף לקנות שתילים ממשתלות.

תכונות של בחירת שתילי פטל:

• לשתילים טובים יש שורשים חזקים ומפותחים היטב, נקיים מנזקים וריקבון. כדי לבדוק את טריות השורשים, פשוט גירדו את אחד מנבטי השורש בעזרת הציפורן – אמור להיות שם עץ טרי. אם יש עובש או שורש יבש מתחת לקליפה, אל תיקחו את השתיל.
• הגבעולים צריכים להיות ירוקים, חזקים, ואורכם לא יעלה על 20 ס"מ.
• האפשרות הטובה ביותר היא שתילים במיכלים; הם משתרשים טוב יותר וניתן לשתול אותם בכל עת.

יתרונות וחסרונות של זן ברוסביאנה

ברוסביאנה הוא פטל נפלא, העולה על זנים פופולריים רבים, מקומיים וזרים כאחד, בתכונות רבות.

יתרונות:

למגוון יש כמה חסרונות, אך הם אינם קריטיים:

בחירת אתר נחיתה

גננים מתחילים רבים רואים בזנים מתמידים כבעלי עמידות גבוהה, ולכן הם מתעלמים מהם. התוצאה היא יבול דל או מוות של שיח פירות היער. כדי לקצור את מלוא היתרונות של זן מתמיד, חשוב לבחור את המיקום הנכון ולספק לו טיפול הולם. בבחירת אתר שתילה, חשוב לקחת בחשבון את דרישות הזן לתנאי גידול מרכזיים - אדמה, לחות ואור.

תְאוּרָה

פטל זקוק להרבה שמש כדי לשגשג ולהניב יבול פורה. בחרו את האזורים שטופי השמש ביותר לשתילה, אך הקפידו להגן עליהם מפני רוח ולחות עודפת. עדיף מקומות הפונים דרומה.

השפעת התאורה על ברוסביאנה:

• כאשר שיחי פטל חסרים אור שמש, הם נמתחים ומאבדים את עוצמתם. זה לא מקובל על הברוסביאנה, שכן ענפיה חייבים לשאת עומסים משמעותיים. לא רק שהפירות גדולים מאוד, אלא שהם גם גדלים באשכולות - יש צורך בקנים עבים וחזקים כדי לשאת עומס כזה.
• לאור השמש יש השפעה חיובית על טעמם של פירות היער - באור טוב, הם הופכים מתוקים וארומטיים יותר. בצל, הפירות חמוצים מעט ולא טעימים באותה מידה. עם השקיה נכונה, פירות היער עמידים אפילו לחשיפה ממושכת לשמש.

כדי למנוע צמיחת נצרים, גננים חופרים יריעות ברזל או צפחה סביב היקף חלקת פירות היער לעומק של 0.5 מ'.

אֲדָמָה

דרישות אתר וקרקע:

• מומלץ לבחור קרקעות רופפות ולחות בעלות חומציות קלה.
• אי אפשר ליצור גינות פירות יער בשפלה שבהן מצטברים גשם ומי נמס.
• סוג הקרקע הטוב ביותר הוא אדמה קלה ופורייה עם pH ניטרלי. אם אזורים כאלה אינם זמינים, הרכב הקרקע מותאם על ידי הפיכתה לבסיסית והוספת כל יסוד חסר.

תרבויות שכנות

מה מומלץ לשתול פטל ליד:

• עץ תפוח הוא השכן הטוב ביותר לפטל. עץ הפרי מונע את התפתחות בוטריטיס של פטל, אשר בתורו מונע גלד תפוחים.
• שמיר – מגדיל את יבול שיחי פירות יער על ידי משיכת חרקים מאביקים.
• שזיף, אגס, רואן, דומדמניות אדומות ושחורות, יערה, ורדים, אדמוניות, חמציץ, בזיליקום, ברברי, ערער.

שכנים ניטרליים לפטל כוללים נענע, מרווה, כרוב, דלעת, דומדמניות, שעועית שיח, לילך, וגם פרחים רבים - חבצלות, קוסמוס, רודודנדרון, קלנדולה, ציפורן, לוע הארי.

לא מומלץ לשתול גידולים הרגישים לאותן מחלות ומזיקים בקרבת פטל. כמו כן, לא רצוי לשתול בקרבת מקום גידולים המייצרים רמות דומות של רעלים.

שכנים לא רצויים:

• שיחים - סמבוק, יסמין, אשחר ים.
• פרחים - אירוס, נזיר הנזיר, ציפורני חתול.
• ענבים, שום, פטרוזיליה, צנון.

עבודה לפני הנחיתה

תחילת ההכנות לפני השתילה תלויה בזמן השתילה. אם השתילה היא באביב, האתר מוכן בסתיו. לשתילה בסתיו, ההכנה מתחילה לפחות חודש מראש.

הליך הכנת הקרקע:

1. השטח נחפר בקפידה לעומק של כ-30 ס"מ.
2. דשנים מוסיפים במהלך החפירה:
   • שתילה באביב. דשני אשלגן וסופרפוספט מתווספים לאדמה במינונים של 40 ו-50 גרם לכל מ"ר, בהתאמה.
   • שתילה בסתיו. הוסיפו חומוס, תמיסת צואת ציפורים וקומפוסט – 1.5-2 מ"ר לכל מ"ר.
3. במידת הצורך, יש להתאים את הרכב הקרקע. אם הקרקע חומצית, יש להוסיף סיד כבוש, קמח דולומיט, אבק מלט או טיח ישן. בהתאם לחומציות הקרקע, יש למרוח 150-300 גרם של החומר על הקרקע. כדי לשפר את הרכב הקרקע, מומלץ להוסיף גם אפר עץ - כוס אחת לכל מטר מרובע.
4. הכינו חורים לשתילים - ברוחב 50 ס"מ ובעומק 50 ס"מ. לשתילה בשורות, חפרו חריצים באותו גודל.

תכונות נחיתה

כדי להשיג יבולים מרובים מזן הברוסביאנה המתמיד, יש צורך לא רק להכין כראוי את האדמה אלא גם לשתול את השתילים בצורה נכונה. המאפיין העיקרי של הזן הוא מערכת השורשים הקצרה שלו. השורשים ממוקמים קרוב לפני השטח של האדמה, ולכן האדמה חייבת להיות רופפת ככל האפשר.

מועדים אחרונים

פטל נשתל בהתאם לאקלים האזורי. ישנן שתי אפשרויות לעיתוי שתילה:

• אָבִיב. יש להתחיל את השתילה לפני הופעת הניצנים, בסביבות אמצע אפריל. האדמה צריכה להתחמם ל-15 מעלות צלזיוס, ומזג האוויר בחוץ צריך להיות חמים. מומלץ לאזורים קרים יותר. קראו עוד על שתילת פטל באביב. כָּאן.
• סתָיו. יש לשתול באוקטובר. חשוב שהצמחים ישתרשו לפני שהאדמה תקפא.

תוכניות

שיחים דורשים כמות מסוימת של מרחב כדי להתפתח. צפיפות יתר תפחית את היבולים. המרווח האופטימלי בין שתילים לשתילה בתעלה הוא 60-70 ס"מ, עם מקסימום של 100 ס"מ. המרחק המומלץ בין שורות סמוכות הוא 2 מ'. עם תבנית שתילה זו, כמאה שיחים יתאימו למאה מטרים רבועים. עם תבנית שתילה של שיחים, המרווח בין השתילים גדול פי שניים.

נְחִיתָה

סדר שתילת השתילים:

• על כל שיח מוסרים שורשים פגומים, גבעולים ונצרים יבשים.
• לאחר הנחת השורשים בתערובת חרסית, יש להוריד את השתיל לתוך החור או התעלה. יש לכסות בזהירות את השורשים באדמה ולדחוס אותה. יש לשתול לעומק של 8-10 ס"מ.
• את הנצרה גוזרים עד לניצן, ומשאירים "גדם" בגובה 20-25 ס"מ. שתילים שנרכשו במיכלים אינם דורשים גיזום.
• שתילים שנשתלו מושקים. 5-6 ליטר לכל שיח.

טיפול בפטל

טיפול בברוסביאנה אינו קשה במיוחד; אפילו מתחיל יכול בקלות לשלוט בטכניקות הגידול שלו. העיקר הוא לספק לצמח פירות היער מספיק מים ודשן, ולזכור לכסות אותו לחורף.

רִוּוּי

יש להשקות את הברוסביאנה באופן קבוע. לאחר כל השקיה, מומלץ לרוקן את האדמה ולהסיר עשבים שוטים. הנחיות השקיה:

• שיחי פירות יער מושקים יותר מהרגיל במהלך הפריחה והפרי.
• יש להרטיב את האדמה לעומק של 40 ס"מ. חשוב לא להגזים, שכן לחות אדמה עומדת תשפיע לרעה על הקציר.
• באקלים ממוזג, תדירות ההשקיה היא כל 10-15 ימים.
• הזמן הטוב ביותר להשקות פטל הוא בוקר או ערב.
• שיטת ההשקיה האופטימלית היא השקיה בטפטוף. השקיה סדירה, כגון ריסוס השורשים באמצעות צינור או שימוש בממטרה, גם היא מקובלת.
• השקיה בקצב של 20-30 ליטר מים לכל שיח.

חיפוי

חיפוי מגן על האדמה מפני ייבוש וצמיחת עשבים שוטים. גננים ממליצים להשתמש בחומוס, כבול או דשא יבש.

רוטב עליון

הדשן הטוב ביותר הוא אורגני. יש לפזר אותו לראשונה בשנה השנייה לאחר השתילה. יש לפזר זבל פרות או זבל עופות 2-3 פעמים במהלך עונת הגידול.

שיעורי דשן לכל מ"ר:

• ניטרואמופוסקה – 60-100 גרם, או אוריאה – 25-40 גרם, מעורבבת עם סופרפוספט כפול – 30-40 גרם.
• כאשר הנבטים מתכהים, הוסיפו אשלגן – 25-35.
• זבל עוף או מולין מדוללים 1:20 ו-1:10 בהתאמה, מוסיפים 4-5 ליטר.

זְמִירָה

תכונות של גיזום פטל:

• עדיף לגזום את השתילים בתחילת האביב. בשלב זה, גבעולי השנה שעברה מקוצרים ב-15-20 ס"מ.
• בסוף האביב, השתילות מדללות, ומשאירות לא יותר מ-5-7 גבעולים חזקים על כל שיח.
• כמו כן, בסוף הקיץ גוזמים את נבטי השורשים. זה נעשה באמצעות את חפירה חדה.
• בסוף העונה, חלק מהגננים גוזמים את גבעולי הפרי עד הקרקע - שיטת גיזום זו עוזרת לשיחי פירות היער לשרוד את החורף הקשה. עם זאת, שיטת גיזום זו מביאה ליבול אחד בלבד בשנה שלאחר מכן.

סוֹרָג

שיחי ברוסביאנה גבוהים וסועפים, ולכן גננים רבים מתקינים תומכים מיוחדים - סבכות - בשלב השתילה. עמודים (גובה 2 מטרים) מותקנים במרווחים של 9 מטרים, כאשר ביניהם מונחים חוט תיל או חוט. השיחים קשורים לתומכים. רוחב השורה צריך להתאים לגובה העמודים כדי למנוע צל נוסף לשיחים שכנים.

מחסה לחורף

תהליך הכנה לחורף:

1. ניקוי גבעולים חתוכים ועלים שנשרו.
2. חיפוי האדמה שכבה עבה של חומוס, כבול או קש. עובי השכבה הוא כ-20 ס"מ.
3. אם גוזמים רק גבעולים בני שנתיים, נצרים צעירים נלחצים לקרקע לאחר קשירתם. יש לעשות זאת לפני כניסת הכפור; אם זה מאוחר מדי, הגבעולים לא יתכופפו - הם יישברו. נוהל כיסוי:
   • העלים נקרעים מהנצרים.
   • הגבעולים קשורים לצרור, כופפים ליצירת קשת בגובה 30 ס"מ מעל הקרקע, ומאובטחים באמצעות ווים.
   • הנצרים מכוסים מלמעלה בחומר כיסוי - ענפי אשוח או חציר, אשר מוסרים באביב.

כיצד להפיץ זן?

הברוסביאנה מייצרת מעט שורשים יונקים או נבטים חלופיים, מה שמקשה על הריבוי. שיטות הריבוי הבאות מומלצות:

• על ידי חיתוך המרכז. שיטה זו משמשת 2-3 שנים לאחר השתילה. בתחילת האביב, מרכז השיח נחתך. קוטר עיגול החתך עם השורשים הוא 12-15 ס"מ. השורשים שנותרים באדמה מייצרים 10-20 שורשים יונקים.
• ייחורים. מכינים ייחורים ירוקים - עליהם להיות בעלי חלק מולבן באדמה. החלק שמעל הקרקע צריך להיות באורך 3-5 ס"מ. ייחורי פטל עדיף להתרבות באביב, אך הם גם משרישים היטב בסתיו.

מחלות, טיפול ומניעה

עמידות למחלות היא ממוצעת. מחלות מסוכנות לברוסביאנה כוללות:

• אנתרקנוז;
• נקודה לבנה;
• עובש אפור;
• יֵרָקוֹן;
• חֲלוּדָה.

שיטת ההדברה הטובה ביותר היא מניעה. מומלץ ריסוס באביב עם קוטלי פטריות כגון סקור ופונדזול, כמו גם תמיסות נחושת גופרתית או תערובת בורדו. אם מופיעות נגיעות גדולות, גבעולים חולים נחתכים ונשרפים, ושיחי הפטל מטופלים בתכשירים הנ"ל.

מזיקים, השמדתם ומניעתם

עמידות למזיקים היא ממוצעת. המזיקים העיקריים המאיימים על זן זה הם:

• חיפושית פטל;
• חִדקוֹנִית.

מזיקים מתבצעים באמצעות ריסוס - שתילים מטופלים בקוטלי חרקים כגון אקטרה, אקטליק ואחרים. עם זאת, עדיף למנוע הופעת מזיקים - להימנע מהשקיה מוגזמת, לדשן במהירות ולעקוש עשבים.

קציר ואחסון

קטיף פטל הוא עבודה קפדנית; יש לקטוף את פירות היער ביד. הפרי מונח מיד במיכלים לאחסון או להובלה. המיכלים צריכים להיות רדודים כדי למנוע מהפירות להיפגע תחת משקלם. פירות היער של ברוסביאנה הם מוצקים ואינם ניפגעים בקלות, אך עדיין לא מומלץ להעבירם ממיכל אחד לאחר.

אם יש להעביר את פירות היער, יש לכסות את תחתית הקופסאות בעלים, כמו עלי פטל. שכבות פירות היער משולבות גם בעלים. יש לאחסן את פירות היער במקרר למשך 5-7 ימים.

ביקורות של גננים על זן Brusvyana

גננים שקצרו יבול אחד או יותר של פטל רמונטנט מסוג ברוסביאנה שיבחו את הפרודוקטיביות הגבוהה שלו, טעם פירות היער המעולה שלו ודרישות התחזוקה הנמוכות שלו.

בהשוואה לתותים ולגידולי גינה אחרים, פטל קל לגידול ודורש מעט תשומת לב. יתר על כן, מחירי פירות היער יציבים, מה שמאפשר להרוויח רווח טוב מגידולם. על ידי שליטה בטכניקות גידול פשוטות, ניתן לקצור שניים או אפילו שלושה יבולים נדיבים של זנים מתמידים.

שאלות נפוצות