למה לגדל פטל שחור?

הפטל בעל השם הבלועי Black Jewel, המוכר בחו"ל בשם Black Jewel, נחשב לזן יוצא דופן. זאת בשל צבעם השחור של פירותיו, בדומה לאוכמניות. עם זאת, הוא אינו אוכמני ואף אינו חלק מקבוצת האוכמניות. פטל חדשני זה יכול להניב פירות בשפע במשך עשור, ולאחר מכן יש צורך לרענן את השיחים או לשתול אותם מחדש.

מי הוא היוזם?

זן חדש זה פותח על ידי חוקרים באוניברסיטת קורנל במדינת ניו יורק. הוא תוצאה של הכלאה בין דנדי ל-NY 29773. הוא משלב את היתרונות של זני האם שלו, מתהדר במאפיינים מסחריים וטעם מצוינים, בעל היבטים שליליים מועטים, והוא מבוקש הן במדינות המערב והן בארצנו.

מושג כללי על המגוון

לפני שתילת שיחים בגינה, כדאי להכיר את מאפייני הצמח ופירותיו. זה יעזור לכם לקבוע האם הזן מתאים לתנאי הגידול שלכם והאם הוא יעמוד בציפיות הקציר שלכם.

פירות יער

השיח מייצר פירות בגודל בינוני, במשקל מינימלי של 2.5 גרם ומקסימום של 5 גרם. לזן יש גם מאפייני זן נוספים:

• הצורה עגולה וקונית מעט, עם קווי מתאר חלקים;
• הצבע שחור באופן בלעדי, אך יש גוון כחלחל על פני השטח;
• ברק מורגש תחת קרני השמש;
• העיסה צפופה, עם מבנה עדין ועקביות עסיסית;
• הארומה בולטת;
• הטעם מתוק ופירותי, והחמיצות כמעט ולא מורגשת;
• יש כ-14-15 פירות יער במברשת אחת, וישנם אשכולות רבים על הענפים.

שִׂיחַ

השיח נחשב זקוף, עם נבטים שגדלים במהירות. ניתן לזהות את הזן גם על ידי מאפיינים נוספים:

• גובה השיח נע בין 100 ל-250 ס"מ, תלוי בשיטת הגיזום ובתנאי האקלים;
• הנצרות חזקות למדי, יש להן מספר ענפים רוחביים המיועדים לפרי;
• בגיל צעיר, הגבעולים גמישים וירוקים, עם ציפוי לבנבן על פני הקליפה;
• ככל שהם מתבגרים (משנת החיים השנייה), הנצרים הופכים לעציים וקונים גוון חום;
• הקוצים בינוניים, הקוצים מעוותים מעט כלפי מטה;
• העלווה ירוקה ועשירה, גדולה ומשולשת;
• פני השטח של להבי העלה חלקים מבחוץ ומעט מתבגרים מבפנים;
• פדונקלים מורכבים מ-13-15 ניצנים;
• מספר התפרחות על ענף אחד משתנה בין 20 ל-25 חתיכות.

מְאַפיֵן

מראה הפרי הייחודי של הצמח Black Jewel מושך את תשומת ליבם של גננים. עם זאת, הפופולריות שלו נובעת בעיקר מהייצור הגבוה שלו.

כאשר פירות היער מבשילים, איזה סוג של יבול הם מייצרים?

זן אמצע העונה הזה מתחיל להניב פירות יער בסוף הקיץ. הם ממשיכים להבשיל עד הכפור הראשון של הסתיו. היבול הממוצע לצמח בוגר הוא כ-1-1.1 ק"ג.

עמידות בפני כפור

אחד היתרונות העיקריים של הזן הוא עמידותו הגבוהה לקור. פטל שחור יכול לסבול טמפרטורות עד 35- מעלות צלזיוס ללא הגנה בחורף, אך באזורים קרים יותר, מומלץ לנקוט באמצעי הגנה, במיוחד אם החורף קשה במיוחד וחסר שלג.

עמידות למחלות

יש לו עמידות בינונית למחלות. חלת הדבש עמידה בפני מזיקים רבים ואנתרקנוז, אך רגישה לנבול ורטיקיליום וטחב אבקתי. בעיות אלו מתרחשות לעיתים קרובות בקרקעות חומציות, לכן יש לנקוט משנה זהירות בעת שימוש בדשנים חנקניים בעת טיפול בפטל.

מהם היתרונות והחסרונות?

זן Black Jewel מתאים באופן אידיאלי לגידול באקלים ממוזג וגם באקלים קשה יותר. זן זה מתמודד היטב עם תנאי מזג אוויר קשים ודורש מעט תשומת לב, מה שהופך אותו למתאים לגננים מתחילים.

היבטים חיוביים נוספים:

פגמים:

יסודות גידול פטל שחור

כדי לשתול בהצלחה את Black Jewel, עליכם לבחור את הזמן הנכון: זה יכול להיות תחילת האביב, כאשר מזג האוויר מתחמם, או השבועות הראשונים של הסתיו לפני כניסת מזג האוויר הקר. המיקום האידיאלי לגן פטל הוא פתוח אך מוגן מפני משבי רוח, עם אדמה חולית או חרסיתית.

כללי נחיתה

שלושים עד ארבעים יום לפני השתילה, חפרו את האזור לשיחי הפטל והכינו חורים בעומק של 45-55 ס"מ. מלאו שליש מהחור בתערובת של חלקים שווים של חומוס ואדמת גינה, הוסיפו דשנים מינרליים ו-150-200 גרם של אפר עץ.

תהליך שתילת פטל כולל את השלבים הבאים:

1. יש להשרות את מערכת השורשים במים למשך 24 שעות. כדי לזרז את תהליך ההשרשה, ניתן להוסיף כל חומר ממריץ צמיחה בהתאם להוראות.
2. הכניסו בזהירות את השתיל לתוך החור המוכן.
3. מורחים ומחלקים את נצרי השורש סביב תלולית האדמה.
4. מלאו את החור עד למעלה במצע הנותר והרטיבו את הפטל ב-10-12 ליטר מים.

לאחר השתילה, יש לכסות את אזור גזע העץ בחיפוי קרקע כדי להאט את אידוי הלחות מהאדמה.

מה לעשות הלאה?

טיפול בפטל שחור הוא סטנדרטי, אך ישנן כמה דרישות זניות שחשוב לקחת בחשבון:

• לחות. בתנאי מזג אוויר רגילים, השקיית השיחים פעם בשבוע מספיקה. במהלך השנה הראשונה ובתקופות הקיץ בהן לחות נמוכה, במיוחד במהלך הבשלת הפרי, פטל זקוק להשקיה נוספת. אם אין גשם, יש להשקות פעמיים בשבוע, תוך שימוש ב-30-45 ליטר מים לכל שיח.
• דֶשֶׁן. לצמיחה אופטימלית של פטל, יש לדשן את האדמה שלוש פעמים בשנה: מיד לאחר התחממות האדמה, לאחר הפריחה ולאחר הקטיף. יש למרוח דשני חנקן באביב, ולהוסיף זרחן ואשלגן בקיץ ובסתיו.
• מתנפח. כדי להבטיח חמצון נאות למערכת השורשים של הפטל, יש לשחרר בעדינות את האדמה לאחר כל גשם או השקיה. במקביל, יש להסיר עשבים שוטים המתחרים עם השיח על מים וחומרים מזינים.
• זְמִירָה. כדי להבטיח יבול טוב ולהגן מפני פתוגנים פטרייתיים, יש לגזום באופן קבוע. בשנה השנייה לחייו של השיח, יש להסיר את הנצרים כדי לקדם היווצרות ענפים רוחביים. בסתיו, יש לגזום אותם לגובה של מטר אחד.
• אמצעי זהירות לחורף. למרות עמידותו הטובה של הזן לכפור, מומלץ לכסות את נבטיו לפני החורף על ידי הנחתם על הקרקע והגנה עליהם בענפי אשוח או בדים לא ארוגים. לפני כן, יש לבדוק היטב את הצמח כולו ולגזום ענפים שאינם מתאימים או חולים.

שִׁעתוּק

כדי לחדש את ערוגת הפטל שלכם, תוכלו להשתמש בשתי שיטות ריבוי. הנה מה שתוכלו לעשות:

• חלקו את השיחים. בחרו שיח שגילו יותר מ-4-5 שנים והוציאו אותו בזהירות מהאדמה. לאחר מכן, בעזרת כלי חד, חלקו אותו לאורך מערכת השורשים. השאירו כמה נבטים ברי קיימא בכל חלק של השיח. שתלו מיד את השתילים החדשים לתוך החורים המוכנים, קברו אותם בזהירות והשקו אותם.
• השתמשו בייחורים. בחרו אחד מנבטי הפטל הצדדיים התחתונים, לחצו אותו כלפי מטה אל הקרקע, גזמו את החלק העליון ב-4-6 ס"מ, הסירו את להבי העלים וכסו את הענף בשכבת אדמה. כדי למנוע ממנו לחזור למקומו המקורי, חברו את הנצרה בעזרת סיכות.
  השקו באופן אינטנסיבי לאורך כל הקיץ, ועם תחילת האביב הבא, הפרידו את הצמח החדש מהשיח הראשי.

כיצד למנוע מחלות ונגיעות חרקים?

ג'ול בלאק עשוי להיות רגיש לזיהומים פטרייתיים, אך ניתן למזער את הסבירות לכך על ידי נקיטת אמצעי מניעה. כדי להבטיח את בריאות הצמח וחסינותו חזקה, יש לבצע את השלבים הבאים:

• מהאביב לסתיו, יש לבצע טיפול קבוע בתערובת בורדו במרווחים של 3 שבועות;
• להבטיח לחות קרקע אופטימלית, הימנעות מקיפאון מים וייבוש יתר;
• לנטר את רמת חומציות הקרקע ולהימנע ממריחת חנקן עודף;
• יש לדלל את השיחים מעת לעת כדי למנוע מהם להתעבות יתר על המידה.

ביקורות גנן על פטל שחור תכשיט

זן הפטל השחור בולט בטעמו ובקלות הטיפול שלו. גידולו דורש מעט תשומת לב, רק לוודא שהשיח מקבל את הלחות והחומרים המזינים הדרושים. פטל זה הוא רב-תכליתי, מתאים הן לחלקות פרטיות והן למטעים מסחריים בקנה מידה גדול.