כיצד לגדל ולהפיץ פטל בלזם?

פטל הבלזם נחשב לגידול קל לגידול שיכול לעמוד בתנאי מזג אוויר קיצוניים. הוא מבשיל מוקדם באמצע ומניב יבולים גבוהים. הארומה והטעם הייחודיים שלו דומים לאלה של פטל יער בר. כדי למנוע אכזבה, יש לשקול היטב את כל היבטי השתילה והטיפול לאחר מכן.

היסטוריית הרבייה

זן זה פותח במכון הרוסי למחקר מדעי לגננות (VSTISP). הקהילה המדעית השיגה פריצת דרך על ידי שילוב התכונות של זני ניובורג ורובין בולגרי בצמח אחד.

בשנת 1982, היבריד חדש זה הוגש לבדיקה כחלק מניסויי זנים ממלכתיים. לאחר המתנה ארוכה שנמשכה 11 שנים, זן הפטל הבלזמי קיבל סוף סוף הכרה רשמית ונוסף לפנקס הזנים הממלכתי. הקרדיט על פיתוח מוצלח זה מגיע למדען והאקדמאי המצטיין של האקדמיה הרוסית למדעי החקלאות, א.ו. קזקוב.

מבוא למגוון

זן זה, שאינו פורה לאורך זמן, ידוע בפירותיו הגדולים ובשיחים הגבוהים למדי. הוא עמיד כמעט לכל המחלות והמזיקים, ולכן הוא אהוב על גננים ברחבי הארץ.

שיח, נבטים, פרחים ועלים

מראה השיח זהה לכל זני הפטל - ענפים זקופים אך כתר מתפשט. גובה השיח נע בין 170 ל-180 ס"מ, לעיתים גבוה יותר. הנצרים חזקים אך גמישים (ומכאן הרגל ההתפשטות של השיח), מכוסים בכמה קוצים.

לקליפה יש ציפוי שעווה - ירוק בשנה הראשונה לצמיחה, ואז הופך לחום. מערכת השורשים חזקה ומפותחת היטב, מה שמאפשר לשיח לייצר כ-15-20 נבטים למטר ליניארי.

העלים בגודל בינוני, עם משטח מקומט ומתבגר ודוגמאות בצד החיצוני. הצבע ירוק בהיר, אך בהיר יותר בצד התחתון. הפרחים קטנים ולבנים כשלג - עד 20 מ"מ בקוטר - והם נאספים בתפרחות בודדות.

פְּרִי

גרגרי הבלזם עגולים וצורת חרוט רחבה. משקלם נע בין 2.5 ל-3.5 גרם. מאפייני זן נוספים:

• צבע - ארגמן כהה עם גוון סגול;
• עיסה – צפוף, אך עסיסי;
• התקשרות לגבעול – חזק, כך שהפירות לא ייפלו מעצמם;
• ארומה – מבוטא בבירור;
• משטח – ללא ברק.

מתי לקצור, יבול

זן הבלזם אינו פורה עד תום, כלומר הוא מייצר פעם בשנה. פירות היער מגיעים לבשלות בסביבות יוני, ותקופת הקטיף נמשכת עד תחילת יולי.

מאפיין ייחודי של זן זה הוא התשואה הגבוהה שלו: ניתן לקצור עד 2.5-2.9 ק"ג פטל משיח בודד, בעוד שבמטעים מסחריים נתון זה מגיע ל-6 עד 8 טון לדונם. בלזם קל להובלה, מה שמבטיח שצורתו ומראהו נשמרים במהלך ההובלה.

תכונות שימושיות של פטל

פטל מכיל חומרים רבים מועילים לגוף האדם, ביניהם:

• פחמימות וסוכר – 8-11 גרם;
• תכולת מים – 75-86 גרם;
• סִיב;
• ויטמינים B, C, A, K, E;
• מינרלים וחומצות אורגניות.

בשל תכונותיו הייחודיות, הצמח משמש ברפואה עממית ובתזונה לחיזוק מערכת החיסון ולמניעת מחלות שונות. לפטל סגולות ריפוי המשפיעות לטובה על הבריאות:

• זה יכול להיות שימושי עבור יתר לחץ דם עורקי, אנמיה ובעיות עיכול.
• מומלץ להשתמש בפטל כדי לעורר מתן שתן, לטיפול בברונכיט ודלקת בגרון.
• יעיל במלחמה בהצטננות ומסייע בשיקום מערכת העצבים הודות לתכולת הנחושת שבו.
• מחזק את מערכת החיסון ומגן על הגוף מפני זיהומים שונים.

אזורים צומחים

מחקר גידול נערך בבסיס קוקינסקי באזור בריאנסק. אזור זה יכול להיחשב כמועדף ביותר לגידול בלסם, אידיאלי לגידול במרכז ובדרום רוסיה.

עמידות בפני כפור, האבקה

מדענים פיתחו עמידות גבוהה לכפור חורפי בזן הבלזם. הפטל יכול לעמוד בתקופות קור ומשגשג גם בתנאי בצורת. האבקה מתרחשת באופן טבעי, בעזרת דבורים.

שתילת פטל בלזם

שתילה נכונה תבטיח פרי הדרגתי ותאיץ את התאקלמות השתילים. שימו לב לדברים הבאים:

• כשאתם מכינים אתר לגידול פטל, קחו בחשבון שכל שיח זקוק למקום לפתח כתר רחב. לא לשתול יותר מ-10 שתילים למטר מרובע.
• תנו עדיפות לאזורים המקבלים מספיק אור שמש או נמצאים בצל בהיר, הימנעו ממקומות חשוכים ומוצלים עם טיוטות תכופות.
• אימפטיינס לא יניבו יבולים עשירים אם יגדלו באזורים נמוכים עם לחות עודפת, או בקרקעות דלות או כבדות. לפני השתילה, יש לשפר את האדמה על ידי הוספת כבול, חול, קומפוסט וענפים קטנים כדי להבטיח אוורור.
• אל תשכחו להתקין סבכות לתמיכה בנבטים הגדלים.
• בבחירת שתילים, שימו לב לאיכותם: עדיפים צמחים ממשתלות ורשתות קמעונאיות אמינות עם מערכת שורשים בריאה ונוכחות של ניצנים, נבטים ועלים חיים.

אלגוריתם לשתילת שתילי פטל צעירים בלזם

לאחר שהכנתם את המיטות, בצעו את השלבים המפורטים שלב אחר שלב:

1. טבלו את השתיל בתמיסת מגרה צמיחה למשך 15-30 דקות.
2. חפרו בורות שתילה במרחק של 90-110 ס"מ מהשיחים הסמוכים ובמרחק של 190-200 ס"מ בין השורות. גודל החור צריך להיות 30-35 ס"מ על 50-55 ס"מ.
3. ממלאים בתערובת ניקוז.
4. ערבבו את האדמה עם 180-200 גרם של סופרפוספט ו-40-50 גרם של אשלגן בכל צורה שהיא.
5. הניחו את השתיל בבור, תוך השארת צווארון השורש מעט מעל פני האדמה.
6. פזרו את השורשים באופן שווה, כסו במצע ודחסו קלות.

טיפול בפטל צעיר

טיפול בפטל לא רק מבטיח יבולים קבועים ושפעיים, אלא גם מחזק את בריאות הצמח ומבטיח את אורך חייו. חשובים במיוחד עבור זן זה:

• קישוטים. השלבים הבאים מבוצעים בתהליך:
  • להסיר יבול דהוי;
  • צמצום מספר הענפים החלשים והמיותרים כדי לייעל את צפיפות השיחים;
  • גזמו את הגבעולים בגובה 80-100 ס"מ כדי לעודד צמיחת ענפים משניים.
• דשנים. כדי לשמור על בריאותם של פטל, חשוב לספק לו תזונה מספקת. יש לדשן במשורה, אחרת זה עלול לפגוע בצמח. מאפיינים ספציפיים:
  • במהלך הכנת הקרקע, מומלץ להשתמש בתערובות אורגניות - חומוס או קומפוסט ביחס הבא: 5 ק"ג חומר אורגני לכל שיח או 10 ק"ג לכל מטר מרובע של שטח שתילה.
  • בעת שימוש בדשנים מינרליים המכילים אשלגן, זרחן וסידן, יש להקפיד על ההוראות שעל האריזה.
  • במהלך עונת הגידול, יש לדשן בנדיבות את האדמה סביב השיח עם חיפוי חומוס, וליצור שכבה בעובי 5-10 ס"מ.
  • בהיעדר דשנים אורגניים, ניתן להשתמש בדשנים חנקניים כגון אוריאה או מלח. יש למרוח 2 כפות לכל 9-10 ליטר מים. לרסס תמיסה זו לכל מטר מרובע.
• רִוּוּי. עבור שיחי פרי, חשוב במיוחד לשמור על לחות גבוהה בשתי נקודות מפתח:
  • בתקופת התפתחות העלווה האינטנסיבית, כאשר הצמח סופג באופן פעיל לחות מהאדמה;
  • במהלך תקופת היווצרות והבשלת פירות.

הכנה לפני החורף

פטל עמיד מאוד בפני כפור, אך כדי לשרוד בהצלחה את קור החורף, הכינו אותם לחורף כבר בקיץ:

• בסוף עונת הפרי, גזמו את ענפי השיח כמעט עד הקרקע.
• כדי לחזק את השיח, השתמשו בתרכובות עשירות בסידן, זרחן ומיקרו-אלמנטים חשובים אחרים.
• כסו את פני האדמה בקומפוסט.
• לאחר מריחת דשן, יש לשחרר מעט את האדמה.

באזורי לנינגרד ומוסקבה, פטל יכול לשרוד את החורף ללא כיסוי נוסף.

מחלות ומזיקים

בלסם עמיד לרוב המחלות והמזיקים, אך ללא שיטות חקלאיות נכונות, צמחים עלולים להיות רגישים למחלות. הגינה עלולה להיות נגועה גם במזיקים שונים:

• פטל בהיר ועסיסי מושך את חיפושית הפטל. שיטות מכניות משמשות לשליטה בהם: ריפוי האדמה והסרת חלקים פגומים של השיח. יש להגן על הפטל מפני המזיקים על ידי טיפול בהם במוצרים מיוחדים כמו Iskra או Intavir.
• קרדית עכביש היא המזיק השני בשכיחותו, הנגרם עקב טיפול לקוי. ניתן לזהות את נוכחותה על ידי הקורה הדקה על העלים, אשר הופכת לנראות באביב. כאמצעי מניעה, יש לנקות עלים נגועים, להסיר עשבים ולרסס בקוטלי פטריות.
• כתמים חלודים על נבטים צעירים מעידים על כתמים סגולים. תערובת בורדו היא תרופה יעילה נגד מצב זה.

שִׁעתוּק

אחת השיטות המהירות ביותר לגידול שיח פטל היא חלוקת הצמח. במקרה זה, מערכת השורשים נחתכת לחלקים לאחר החפירה.

טכניקות נוספות:

• שיטת המחשוף. הסירו נבטים עציים מהשורשים או מהניצנים הנלווים. אפשרות נוספת היא להשתמש בנצר בן שנה שגדל 90-110 ס"מ מהשיח הראשי. יש לחפור אותו בסתיו.
• ריבוי על ידי ייחורים. באביב, כאשר הענפים הירוקים מגיעים לאורך של 10 עד 20 ס"מ, יש לחתוך אותם בזהירות, לחלק אותם לייחורים, להשריש אותם, ולאחר מספר חודשים לשתול אותם במקום קבוע.

יתרונות וחסרונות של המגוון

זן הבלזם זכה בלבבות הגננים בזכות יתרונותיו הרבים, המתבטאים בדברים הבאים:

פגמים:

פרי זה מצוין לאכילה טרייה, הקפאה, בישול ושימור. חשוב לשמור על לחות אופטימלית בקרקע, ולהימנע מעודף מים. תנאי הגידול מוגבלים.

ביקורות

זן פטל סלקטיבי בשם בלסם מתאים באופן אידיאלי לגידול באדמות רוסיות. זן זה עמיד בפני כפור ויכול לעמוד בתנודות טמפרטורה קיצוניות, מה שמבטיח התפתחות מהירה וללא בעיות.