גידול ורבייה של זן פטל צהוב משמש

משמש הוא ייחודי זן פטל צהוב, הקרוי על שם טעמו וצבעו הייחודיים, המזכירים משמשים. זן זה, המתמשך, הוא נדיר באמת. מאפיין ייחודי של פטל צהוב הוא תכולת הפיגמנט הנמוכה שלו, מה שהופך אותו לבטוח לצריכה על ידי תינוקות ונשים בהריון, ומבטל את הסיכון לתגובות אלרגיות.

מבוא למגוון

זן זה של פירות יער, בעל צבעם הענברי-זהוב התוסס, הוא תוצאה של שנים של טיפוח על ידי מדענים מהאקדמיה הרוסית למדעי החקלאות, ביניהם אודוקימנקו וקזאקוב. זן זה נוצר לפני 25 שנה, אך רק לאחרונה צבר פופולריות.

בשנת 2004 הוא נרשם במרשם המדינה של הישגי גידול. הוא מעובד באופן פעיל ביותר באזורים המרכזיים של רוסיה.

שיחים

לדברי גננים, שיחי פטל משמש מאופיינים בעוצמת צמיחה בינונית ובתפשטות חלשה:

• לנצר בן השנתיים גוון חום בהיר או בז', ולנצרה הזקופה יש כמה קוצים בבסיסם הפונים כלפי מטה.
• במהלך השנה, השיח מייצר עד 5-6 גבעולים חדשים, המאופיינים בהסתעפות טובה.
• נצרים צעירים בעלי גוון ירוק בהיר והם מכוסים בציפוי שעווה בהיר.
• העלים של זן זה קטנים, מקומטים, ללא גיל ההתבגרות, וניתן לראות בליטות חדות קטנות לאורך קצוות העלעלים.

פירות יער

זן פטל זה מאופיין בגודלו המתון ובצבעו הלבן-שלג נעים עם מרכז צהוב בוהק מנוגד. מאפיינים אופייניים:

• כמעט כל ראש פרח מייצר פרי.
• צורת הגרגרים דומה לקונוס עם ראש מעוגל.
• כאשר הפירות מגיעים לבגרות, הם מקבלים גוון משמש עם קצף קל.
• המשקל הממוצע של גרגר אחד הוא כ-2.5-3.5 גרם.
• לעיסה טעם חמוץ-מתוק עדין עם ארומה מתונה. הצרכנים מדרגים את טעמו של הזן בארבע מתוך חמש.

תכונות מועילות

פטל צהוב משמש ברפואה המסורתית בשל העשירה שלו בחומצות מאלית וחומצות לימון, סוכרים (גלוקוז, פרוקטוז, סוכרוז), סיבים ומינרלים, כולל ברזל, סידן, קובלט, מגנזיום, נחושת ואשלגן. תרופות אנטי דלקתיות מיוצרות מהפירות והעלים. מרתחי עלים מסייעים בטיפול בהרעלת מזון ובתפקוד לקוי של המעיים.

ראוי להדגיש כי לפטל צהוב יש תכונות ייחודיות בהשוואה לפטל אדום. ראשית, הם נטולי צבעי מאכל, מה שהופך אותם לבטוחים לאכילה ואינם אלרגניים. גם ההרכב הכימי של פירות היער ראוי לציון:

• תכולת הסוכר משתנה בין 10.2 ל-10.4%;
• חומצה אסקורבית קיימת בכמות של 1.3-1.4% או 36 מ"ג/גרם.

כאשר הוא בשל, היבול

פטל משמש מתהדר באחת היבולים השופעים ביותר מבין הזנים הצהובים. צמח בודד יכול להניב עד 2-3.5 ק"ג פרי לעונה. פירות היער הבשלים הראשונים מופיעים באוגוסט. תקופת הפרי ארוכה ויכולה להימשך עד הכפור הראשון בנובמבר, כאשר 70-90% מהיבול בשל.

יתרונות וחסרונות

זן פטל זה הוא בעל פוריות גבוהה: עם טיפול נאות, שיח בודד יכול להניב עד 3 ק"ג של פירות יער כתומים בהירים. אבל אלה לא התכונות החיוביות היחידות שלו - לזן יש גם יתרונות נוספים.

שִׁעתוּק

כדי לגדל שיחי פטל משמש חדשים, ניתן להשתמש בשיטות שונות:

• דרך יורה;
• דרך יונקי שורשים;
• דרך ייחורים ירוקים.

תכונות נחיתה

זן הפטל משמש, למרות עמידותו, עדיין דורש טיפול בסיסי. זה כולל השתלה למקומות חדשים.

הכנת ערוגת הגינה

כדי שפטל יפרחו ויניבו פרי, הוא זקוק למקום מואר. מומלץ לשתול אותו בכיוון צפון-דרום כך שכל צמח יקבל אור שמש מלא משחר ועד רדת החשיכה.

מצאו מקום שבו מפלס מי התהום אינו גבוה מדי, אחרת מערכת השורשים תיפגע. פטל משמש מעדיף אדמה פורייה וקלה, לכן העשירו אותו בדשנים אורגניים ומינרליים לפני השתילה. עבור מטר מרובע אחד, הוסיפו:

• 10-12 ק"ג של קומפוסט או חומוס;
• 400-600 גרם של אפר עץ;
• 40-50 גרם של דשני זרחן.

לפני השתילה, יש לחפור היטב את הערוגות ולהסיר עשבים שוטים, תוך הסרת שאריות השורשים. לאחר מכן, יש לפעול כדלקמן:

1. חפרו תעלות או בורות לשתילה. עומקם צריך להיות לפחות 60-65 ס"מ ורוחבם 5-7 ס"מ ממערכת השורשים.
2. הקפידו להניח ניקוז מאבנים, ענפים ישנים או עצים סחפים בבסיס החור.

הכנת שתילים

כדי לגדל פטל בהצלחה, חשוב לבחור שתילים בריאים ללא נזק למערכת השורשים. באופן אידיאלי, כל נצר צריך להכיל לפחות 5-7 ניצנים. ניתן להשתמש בצמחי אם באזורכם כמקור לחומר שתילה, או לרכוש אותם מספקים בעלי מוניטין.

לפני השתילה, הסירו את כל הענפים והשורשים המתים, השרו אותם בתמיסה של קורנבין, נתרן הומאט, או פשוט השרו אותם באפר עץ, אשר יקדם השתרשות טובה יותר של השתיל.

כללי נחיתה

ניתן לשתול פטל מזן זה בכל עת של השנה, אך הניסיון מראה ששתילות סתיו מבטיחות יבול עשיר יותר בעונה שלאחר מכן. טיפים לשתילה:

1. לפני שתילת זן פטל משמש, יש להשקות היטב את החורים או התעלות המוכנים.
2. לאחר שהמים נספגו, צרו תלולית במרכז והניחו את הצמח עליה. מערכת השורשים צריכה להיות מפוזרת סביב התל ולכוון כלפי מטה.
3. לאחר מכן כסו את הצמח במצע ודחוסו אותו קלות כדי לחסל בועות אוויר סביב השורשים.
4. יוצקים 20 ליטר מים על כל צמח.
5. לאחר שהמים נספגו לחלוטין, כסו את פני השטח בחיפוי קרקע. זה לא רק שומר על לחות אלא גם מחמם את מערכת השורשים.

לְטַפֵּל

פטל מגיבים היטב להליכי טיפול סטנדרטיים כגון השקיה סדירה, חיפוי קרקע, רענון האדמה, אילוף השיחים והזנה: זהו נוהג סטנדרטי.

רִוּוּי

זן משמש פטל מבטיח יבולים מרשימים עם השקיה תכופה ושפעת. עם זאת, יש להימנע מהצטברות מים, שכן הדבר עלול להוביל למחלות שורשים ולמשוך מזיקים.

יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:

• בתקופות גשומות, אין צורך להשקות את משמש פטל.
• בתנאי קיץ יבשים, השקיה חד פעמית אך בשפע תספיק - פעם ב-1.5-2 שבועות.
• כדי להרטיב את האדמה, השתמשו ב-20-30 ליטר מים לכל שיח.
• לאחר ההשקיה, יש לכסות את האדמה בחיפוי קרקע, אשר יסייע בהפחתת קצב אידוי הלחות.
• לפני הקטיף בסתיו, יש לבצע השקיה סופית לחידוש לחות הצמח.

כדי למנוע הצטברות מים באדמה בעת שתילת שיחים, גננים רבים יוצרים ניקוז בתחתית הבור באמצעות חצץ או שבבי עץ.

גיזום וכיסוי

תנאי הכרחי להשגת יבול שופע משיחי פטל בריאים הוא גיזום קבוע:

• באביב, גיזום סניטרי הכרחי, שבמהלכו מוסרים נצרים קפואים, שבורים ופגומים.
• בתחילת האביב, קצרו את ראשי הנצרים ב-17-19 ס"מ כדי לעודד צמיחת ענפי פרי.
• לפני החורף, יש להסיר גבעולים ונבטים צעירים ולא עציים משנים קודמות. נבטים צעירים לא ישרדו את החורף, ונבטים ישנים יותר לא יניבו פרי, מכיוון שהפרודוקטיביות שלהם יורדת בשנה השלישית.

הקפידו למרוח חיפוי קרקע, שכן הוא ממלא מספר פונקציות חשובות:

• מספק לקרקע את היסודות הדרושים;
• מונע אידוי מהיר של לחות;
• מונע את התפשטות העשבים;
• משמש כבידוד בחורף.

חומוס ומחצלות כבול משמשים לדישון ולשמירה על לחות. כבול ונסורת משמשים גם להגנה מפני עשבים שוטים וכפור.

בִּירִית

כדי לשמור על השיח זקוף, יש לאבטח אותו, מכיוון שהוא עלול להישען במהלך פרי רב. יתדות מותקנות בקצה כל שורה, כאשר חוט חזק נמתח ביניהם. החוט מאובטח בשני מקומות בכל נצר.

רוטב עליון

פטל משמש מייצר שני יבולים לעונה, מה שגורם לדלדול מהיר של הקרקע, ולכן הם דורשים דישון תקופתי:

• בשנה הראשונה לאחר השתילה, פטל אינו מופרה, שכן הדשן המוכנס לחור מספיק לצמיחה בריאה של השיח ולהיווצרות הקציר.
• במהלך המחצית הראשונה של עונת הגידול, משתמשים בדשנים על בסיס חנקן כדי לעודד פריחה ופירות. אלה כוללים אוריאה, תמיסה של צואת ציפורים ביחס של 1:20, או מולין (1:10). יש לחזור על אותו דשן לפני הפריחה השנייה.
• בתחילת האביב, דישון מינרלי מורכב מתבצע באמצעות אבק עץ, אשלגן גופרתי וסופרפוספט.
• לאחר קציר הסתיו, מוסיפים תערובות אשלגן-זרחן לחיזוק חסינות הצמח.

מזיקים ומחלות

בהתאם למאפייני הזן, פטל משמש עמיד בפני מחלות ומזיקים. עם זאת, יש לנקוט באמצעי מניעה. כדי לחזק את חסינות העץ, יש צורך:

• נקו את האדמה מעשבים שוטים ושחררו אותה כדי למנוע מהמזיקים מחסה.
• גזמו נבטים עודפים כדי למנוע הצפת השיחים ולהבטיח זרימת אוויר חופשית ביניהם.
• יש להשמיד את כל ענפי הפטל החתוכים על ידי שריפה, גם אם לא נצפו עליהם פתוגנים או מזיקים.

• בצעו טיפולים מונעים של אדמה וצמחים עם מוצרים ייעודיים לפני תחילת תקופת הפריחה.

ביקורות של גננים

גידול זן פטל משמש עם פירותיו הצהובים הבוהקים אינו דורש מאמץ רב; חשוב רק להקפיד על שיטות גידול נכונות. לפני תחילת מזג האוויר הקר, מומלץ פשוט לכסות את השיחים באדמה. הטיפול הנותר הוא סטנדרטי. פירות היער נבדלים בטעמם המעולה ובצורתם הסדירה. הם פופולריים לא רק בקרב צרכנים אלא גם בקרב גננים.

שאלות נפוצות