דומדמניות היובילייניות מייצרות פירות יער טעימים המשמחים את סגולותיהם המועילות וטעמם הייחודי. זן זה ידוע ביבולו השופע ובעל מספר תכונות חיוביות שהופכות אותו לבחירה מועדפת על גננים. טיפול נכון חיוני להבטחת פירות יער גדולים ואיכותיים.
מי פיתח את הזן ומתי?
היבריד זה פותח על ידי מ. קאשיצ'קינה, מגדל רוסי, על ידי הכלאת הזנים Bedford Yellow ו-Houghton. בשנת 1965 הוא נרשם רשמית והומלץ לגידול באזור מרכז ארץ השחורה.
מראה השיח
דומדמניות יובל מגיעות לגובה של עד 1.5 מ'. מאפיינים אופייניים:
- לגבעולים צורה מעוקלת, מכוסה בקוצים חדים בעלי מבנה רב שכבתי, שלפעמים מכסים את כל פני השטח של השיח.
- ניצני השיח בצבע כהה.
- העלים בגודל בינוני, ירוקים כהים, ומורכבים מ-5 אונות עם קצוות משוננים ופטוטרת דקה.
פירות יער ותכונות הטעם שלהם
הפירות גדולים למדי, עגולים או אליפסים, משקלם נע בין 4 ל-5.4 גרם. יש להם גוון ענברי והם מכילים גרעינים רבים. הטעם מתוק-חמוץ. פירות היער קיבלו ציונים גבוהים מהטועמים - 4 מתוך 5. הם מכינים קומפוטים וריבות מצוינים עם גוון זהוב.
תקופת ההבשלה והיבול
דומדמניות יובילייניות הן זן אמצע העונה, הנקטף במחצית השנייה של יולי. הפירות הראשונים מתחילים להופיע 2-3 שנים לאחר השתילה. עם טיפוח נכון, הצמח מניב יבולים בשפע. שיח בודד יכול להניב עד 4.2 ק"ג של פרי, ודונם אחד יכול להניב מעל 14 טון.
עמידות לבצורת, עמידות בפני כפור
יש לו עמידות חורף טובה למדי, אך שיחים צעירים יכולים לקפוא בחורפים קשים מאוד. עם זאת, יוביליני סובל תקופות הפשרה ללא בעיות מורגשות. עמידותו לבצורת נמוכה.
יתרונות וחסרונות
לדומדמניות היובל יש יתרונות וחסרונות. בין היתרונות של גידולן ניתן למנות את הדברים הבאים:
בין החסרונות של היבול, גננים מציינים את נוכחותם של קוצים, אשר יכולים לסבך את תהליך הקציר.
דקויות של שתילה
דומדמניות משגשגות במקומות מוארים היטב, שכן צמח זה משגשג על אור שמש. ככל שיותר אור שמש, כך פירות היער הופכים גדולים ומתוקים יותר.
טיפים מועילים:
- הימנעו משפלות ביצות ומקרבה למי תהום ודומדמניות, שכן השיח אינו גדל היטב בתנאים כאלה.
- האדמה צריכה להיות בעלת רמת חומציות ניטרלית, להיות רופפת, נושמת ופורייה.
- הגיל האידיאלי לשתילת שתילים נחשב לשנתיים-שלוש עם מערכת שורשים של לפחות 20 ס"מ.
- הזמן הטוב ביותר לשתול הוא בסתיו, 1-1.5 חודשים לפני תחילת מזג האוויר הקר. זה ייתן לשתיל הזדמנות להכות שורשים, להתחזק ולשרוד את החורף, מוכן להתחיל את עונת הגידול באביב. שתילה באביב אפשרית, אך השתיל יזדקק לזמן להסתגל.
גודל גומה אופטימלי הוא 40 על 40 ס"מ או מעט גדול יותר. לאחר חפירת הגומה, יש למלא אותה בשליש מגובהה בתערובת של אדמה, כבול וזבל רקוב. יש להוסיף דשנים אורגניים (חומוס, קומפוסט, צואת ציפורים), סופרפוספט, מלח אשלגן ואפר עץ לאדמה הנותרת.
טיפול וטיפוח
זן דומדמניות יוביליי, למרות שהוא פורה את עצמו, תמיד מציג יבולים משופרים בהאבקה צולבת. הוא משגשג אפילו טוב יותר כאשר הוא נשתל לצד זנים אחרים הפורחים בו זמנית. הטיפול בשיח מורכב מהליכים סטנדרטיים:
- התרופפות ודישון האדמה.
- עישוב וכיסוי לשמירה על לחות ולשליטה בעשבים שוטים.
- אמצעי מניעה להגנה מפני מחלות ומזיקים.
- גיזום סניטרי ומעצב לשמירה על צורת השיח ולשיפור האוורור.
צמחים צעירים, במיוחד אלו בשנה הראשונה שלהם, זקוקים להשקיה סדירה, מכיוון ששורשיהם עדיין אינם מסוגלים לשאוב מים מעומק האדמה. יש להשקות צמחים בוגרים לא יותר מארבע פעמים בעונה, במיוחד במהלך הפריחה, הבשלת הפרי, לאחר הקטיף ובסתיו לפני החורף. בתקופות יבשות, יש להשקות בתדירות גבוהה יותר.
התחילו לדשן את הצמחים החל מהשנה השלישית לאחר השתילה, בתנאי שהאדמה הוכנה כראוי. באביב, צמחים זקוקים לדשן חנקן כדי לעודד צמיחה. אם העלים גדולים ושופעים, ייתכן שאין צורך בחנקן נוסף.
תכונות של גיזום
היווצרות השיח מתחילה בשנים הראשונות: יש להסיר כמה נבטי שורש ולגזום את הענפים העיקריים. לאחר השנה השלישית, יש לבצע גיזום פורמטיבי כדי להפחית את צפיפות השיח. גיזום סניטרי חשוב גם כן - זה כרוך בהסרת נבטים יבשים, פגומים וישנים.
מחלות ומזיקים
דומדמניות היובל עמידות יחסית לטחב אבקתי ואנתרקנוז. כדי למנוע מחלות אלו, יש לרסס את השיחים במים רותחים בתחילת אפריל.
מזיקים שיכולים לתקוף גידול זה כוללים כנימות ועשים. כדי להילחם בהם, השתמשו בחליטת אפר או בתכשירים מיוחדים המיושמים על הצמחים באביב ולאחר הפריחה.
תכונות של רבייה
זן זה פורה את עצמו, אך נוכחותו של מאביק בקרבת מקום משפיעה לטובה על התפוקה ואיכות היבול. כדי להגדיל את התפוקה ולשפר את איכות פירות היער, בחרו זנים בעלי זמני פריחה דומים.
ניתן להפיץ דומדמניות בכמה דרכים:
- ייחורים. בתחילת הקיץ, יש לחתוך נבטים בוגרים באורך של כ-10-15 ס"מ. להסיר את העלים התחתונים ולקצץ את החלק העליון. לשתול את הייחורים בחול לח או בתערובת חול-כבול לעומק של כ-5-7 ס"מ. לאחר ההשרשה, יש להשתיל את הייחורים למיקומם הקבוע באדמה פתוחה.
- על ידי חלוקת השיח. באביב או בסתיו, יש לחלק את השיח למספר חלקים בעזרת סכין גינה חדה. לכל חלק מופרד צריכה להיות מערכת שורשים מפותחת היטב וכמה נבטים. ניתן להשתיל את החלקים הללו למיקום חדש.
- זרעים. אספו את הזרעים כאשר פירות היער מבשילים. ייבשו אותם ואחסנו אותם עד האביב. זרעו אותם בערוגות או במיכלים מוכנים. לאחר הופעת הנבטים, השתילו את השתילים למיקומם הקבוע.
לכל אחת משיטות אלה מאפיינים משלה והיא דורשת תנאים מסוימים לריבוי מוצלח של דומדמניות.
ביקורות
דומדמניות היובילייניות מתגאות בתכונות ייחודיות, כולל יבול שופע, טעם פירות יער מעולה, עמידות יחסית למחלות ותחזוקה מועטה. תכונות אלו הופכות אותה לבחירה אידיאלית עבור גננים מנוסים ומתחילים כאחד.