איך לטפל בדומדמניות בסתיו לאחר הקטיף?

טיפול נכון בדומדמניות בסתיו מבטיח פרי ארוך טווח, שכן הוא מאפשר לצמח להתאושש לאחר הקטיף ולהתכונן לתרדמת החורף. בנוסף לטיפול נאות, יש לספק לשיחים סביבה נוחה למניעת מחלות פטרייתיות וויראליות. המשיכו לקרוא כדי ללמוד כיצד לטפל בדומדמניות בסתיו.

עיבוד אדמה בסתיו

כדי להבטיח תנאים אופטימליים לדומדמניות לפני בוא החורף, חשוב לטפל לא רק בשיח עצמו אלא גם באדמה. יש להסיר עשבים שוטים ועלים שנשרו, לחפור באדמה, לשחרר אותה ולכסות אותה.

הסרת עלים ועשבים שוטים

הדבר הראשון שיש לעשות הוא להסיר פסולת, שכן באזור השורשים צוברים עלים, כמו גם פירות יער מרוסקים ורקובים. יש לאסוף ולשרוף את כל הפסולת. אחרת, עלים ופירות יער שנשרו יהפכו לקרקע פורייה למחלות ופטריות, כמו גם למקום מסתור מצוין למזיקים.

ניתן להשתמש בעלים שנשרו ללא סימני מחלה כקומפוסט במקום לשרוף אותם.

בסתיו, כדאי גם לעשב מתחת לשיחים, שכן עשבים שוטים חומרים מזינים ממערכת השורשים של דומדמניות, מדלדלים את האדמה ומגבירים את הלחות, מה שיכול לקדם התפתחות של וירוסים. חומוס ועשב צריף הם מזיקים נפוצים מתחת לשיחי דומדמניות.

יש לחפור עשבים גדולים בעזרת את חפירה, ולאחר מכן לנקות את האדמה מפסולת שהצטברה בעזרת מגרפה. כדי למנוע נזק לשורשי הדומדמניות, חשוב לחפור את קני השורש של העשבים במקום לתלוש אותם.

גננים מנוסים ממליצים להשאיר את החלק מעל הקרקע של העשבים ברווח שבין השורות סביב השיחים ובגזעי העצים, קצוץ קלות בעזרת את חפירה. מסה ירוקה זו תשמש כדשן טוב ותשמור על אדמה רופפת.

חפירה והתרופפות

יש לחפור את האדמה מתחת לשיח דומדמניות כדי לבצע מספר משימות:

• להשמיד מזיקים ונבגים של מחלות פטרייתיות;
• למנוע דחיסת אדמה, שכן הדבר עלול להוביל למחסור בחמצן בשורשי הצמח, לעלייה אל פני השטח ולקפיאה בחורף;
• כדי להחזיר את האדמה למצב רפוי לאחר דחיסתה במהלך הקציר.

בניגוד לחפירה באביב, בסתיו אין צורך לפרק את האדמה; רק צריך להפוך אותה בעזרת קלשון. יש לבצע את התרופפות השיח בזהירות במרכז השיח ובעיגול הגזע, כאשר האדמה נחפרת לעומק של 5-7 ס"מ. לאורך ההיקף ובין השורות ניתן לחפור את האדמה לעומק של 12-15 ס"מ.

חיפוי וגיזום

כדי להגן על מערכת השורשים מפני הכפור הקרב, לשמור על נקבוביות הקרקע ולשפר את מאזן המים-אוויר שלה, יש לכסות את השיחים בחפירה לאחר טיפול הסתיו, ומומלץ לעשות זאת לפני תחילת הכפור.

ניתן להשתמש ברכיבים הבאים כחיפוי:

• כָּבוּל;
• קומפוסט עם עלים יבשים;
• נסורת רקובה.

שכבת החיפוי האופטימלית היא 10-15 ס"מ. באביב יש להסירה, ובמקביל לחסל מזיקים חורפים. לאחר מכן, יש לשחרר קלות את האדמה כדי להבטיח התחממות מהירה.

אם השיחים נגועים מאוד בעשים, יש לגרוף אותם עד לגובה של 12 ס"מ בסתיו. באביב, לאחר הפריחה, יש לגרוף את האדמה מהיקף הכתר כדי למנוע היווצרות שורשים שאינם רצויים לצמח.

השקיית שיחים בסתיו

אסור להשקות את השיח, שכן הדבר מאיים על הנבטים ועל היבול העתידי. יתר על כן, ענפי הדומדמניות עלולים להתייבש בקור אם הצמח חורף עם מערכת שורשים יבשה.

עתודות לחות מספקות באדמה יגנו על שיחים מפני קיפאון במהלך החורף.

אם ירדו גשמים כבדים בסתיו, יש להימנע מהשקיה, שכן השקיית יתר אינה רצויה גם עבור דומדמניות. אם מזג האוויר יבש וחם, יש להשקות את הצמח בקצב של 3-6 דליים לכל שיח. יש למרוח מים בשורשים או בחריצים. יש להשקות 2-3 ימים לפני החפירה כדי לאפשר לאדמה להתייבש.

כדי למנוע הדבקה של שיחים בספטוריה, אנתרקנוז וטחב אבקתי, חלק מהגננים פונים לשיטת ההשקיה הבאה:

• תעלה קטנה נחפרת סביב השיח, לאורך היקף הכתר.
• הוסיפו עד 30 ליטר מים לכל שיח בתעלה. לדומדמניות מערכת שורשים חזקה המשתרעת עמוק לתוך האדמה, ולכן נדרשת כמות משמעותית של מים כדי להרטיב את השורשים הארוכים והרחוקים ביותר.
• התעלה מכוסה בשכבת אדמה לאחר שהמים נספגו בחלק הקרקע.

לאחר הופעת הפרחים ולפני נשירת הפירות, ניתן להשתמש ב-Ideal, דשן נוזלי על בסיס ניטרופוסקה, להשקות את הצמח.

כללים ותכונות של גיזום שיחים

דומדמניות הן שיח פירות יער, ולכן הן גדלות מהר, מצילות על עצמן, רגישות יותר למחלות ומניבות פחות פירות. כדי למנוע תוצאות אלו, מומלץ גיזום בסתיו, מכיוון שהוא מקדם:

• שיפור זרימת אור השמש והאוויר לענפים הממוקמים בתוך השיח;
• הפחתת הסיכון להתפתחות מחלות ונזקים על ידי חרקים מזיקים;
• נותן לשיח את הצורה הנכונה, כך שיהיה קל יותר לטפל בצמח.

עם זאת, חשוב להבין שגיזום לא נכון בטרם עת יחליש את השיח ויפחית את יבולו. לכן, לאחר קטיף פירות היער, חשוב לקבוע את העיתוי והנהלים האופטימליים להליך גינון זה.

מתי לגזום?

יש להתמקד בגיזום השיח בנובמבר, והליך זה מתבצע בשתי תקופות:

1. לאחר הקצירגיזום סניטרי מתבצע, שבמהלכו מוסרים ענפים יבשים וחולים.
2. לאחר נשירת העליםגיזום חידוש ומעצב מתבצע לאחר נשירת העלים, אך לפני תחילת מזג האוויר הקר והטמפרטורות מתחת לאפס.

גיזום סתיו כרוך בהשארת חמישה נבטים חזקים, במרווחים שווים. אלה אמורים להניב פרי בשנה הבאה.

מה לחתוך?

יש צורך לקצץ:

• כל הענפים שנפגעו מכל מחלה, יבשים ועם נזק גלוי;
• ענפים בעלי צמיחה נמוכה מאוד (נצרים אחרים מטילים עליהם צללים, הם חווים חוסר תזונה וחום סולארי, ולכן אינם מייצרים יבול טוב);
• ענפים עם עיבוי כתר מוגזם (הם גדלים למרכז או בתוך הצמח עצמו ומתחילים להסתבך עם ענפים אחרים);
• כל הענפים הישנים (בני חמש שנים ומעלה).

צמיחה צעירה וחלשה עם ענפים דקים נגזמת עד לניצן הגדול ביותר. ניצן זה צריך להתפשט החוצה, לא לכיוון פנים השיח.

ישנם גם נבטים המכונים "אפס", הצומחים מהאדמה. אם אלו חזקים, יש לקצר אותם ברבע מעל הניצנים כדי לקדם הסתעפות אופטימלית. יש לגזום לחלוטין נבטים חלשים כדי למנוע הצללה על הכתר. לא צריכים להיות יותר מארבעה נבטים.

טכניקת גיזום נכונה

עדיף לגזום שיח דומדמניות ישן בעזרת גוזם או מספריים עם ידיות ארוכות. כמובן, ניתן גם להשתמש במספריים רגילות המיועדות לחיתוך ענפים צעירים, אך ייתכן שתדקרו את עצמכם בעת השימוש בהן, מכיוון שהשיח קוצני. כדי להגן על הידיים, יש ללבוש כפפות מגן, כמו אלו המשמשות רתכת.

בעזרת מסור גיזום, גזרו את כל הענפים התחתונים והישנים, כמו גם נצרים חלופיים, עד לבסיס. יש להסיר גם צמיחה עודפת וענפים מתחרים ללא גדמים, בסביבה הקרובה של אזור ההסתעפות. משמעות הדבר היא גיזום הענף הישן עד לנקודה שבה הוא מתפצל או מופיע צמיחה חדשה.

כדי לקצר בצורה מוצלחת יותר נצרים צעירים ושבירים, חשוב למצוא ניצן חזק בצד החיצוני ולבצע חתך מעליו, תוך כניסה שלו בסנטימטר.

נבטים צעירים נבדלים מנבטים ישנים יותר בכך שהם דקים ובהירים יותר בצבעם. נבטים ישנים יותר, למשל, עבים למדי וחומים כהים, כמעט שחורים. כתוצאה מכך, ככל שענפי הדומדמניות מזדקנים, הם הופכים עבים וכהים יותר.

הבלוגר משתף טיפים והמלצות לגיזום דומדמניות בסרטון למטה:

תוכנית של היווצרות תרבותית לפי שנים

כדי להשיג שיחים חזקים ויבולים טובים, מומלץ לעקוב אחר תוכנית גיזום ברורה לפי שנה:

• מיד לאחר שתילת השתילים – כל הנצרים מקוצרים, ומשאירים 3-4 ניצנים מעל פני האדמה;
• בעוד שנה - כל הנבטים נחתכים ל-4-5 ניצנים, ומשאירים כמה אפס יורים (במקביל מתחיל טיפול סניטרי - מוסרים ענפים חולים ואלה המכוונים למרכז השיח);
• בעוד שנתיים – לצבוט את אפס נצרים (ברבע), וגם לקצר את הצמיחה על ענפי השלד;
• בעוד 3-4 שנים – לבצע את כל אותן מניפולציות כמו בתקופה הקודמת, מבלי לשכוח גיזום סניטרי;
• בשנה החמישית ואילך - לבצע גיזום סניטרי, ולאחר מכן גיזום מחדש, ולהשלים את התהליך עם מניפולציות דומות לאלה בשנה השנייה.

בכל שנה יש צורך להשאיר 2-3 נבטים חדשים ללא שינוי.

היווצרות הגזע

נעשה שימוש גם בשיטה הסטנדרטית לעיצוב השיח, מה שמקל על הטיפול בו. שיטה זו כוללת עיצוב השיח לצורה עגולה עם ענפים בגילאים שונים. חשוב לקבוע את גובה השיח הסטנדרטי. גובה מטר נחשב לסטנדרטי, ולכן נצרי הצד נגזמים לגובה זה.

צינור רך, באורך של קצת יותר ממטר, מונח סביב הגזע כדי לחסום אור, והשיח נקשר לתמיכה לחוזק. לאחר מכן, ענפים צעירים וחזקים נגזמים בכמחצית מאורכם, וענפים ישנים יותר (מעל גיל 7 שנים) מוסרים לחלוטין.

שיטה זו חוסכת משמעותית מקום ומאפשרת תאורה טובה. עם זאת, יש לבחור רק זני דומדמניות עמידים לכפור לסוג זה של גיזום, שכן שיחים גבוהים פחות עמידים לקור.

האכלת סתיו

דומדמניות נושאות פרי בשפע, ולכן הן דורשות הזנה אינטנסיבית בסתיו. זה יכין את השיח להיווצרות ניצן הפרחים בשנה הבאה. הצמח זקוק לדשנים הבאים:

• זַרחָןכאשר יש מחסור, העלים הופכים מנומרים, הנצרים הופכים דקים יותר, וניצני הפרי מתפתחים בצורה גרועה. מחסור ממושך בזרחן מפחית את עמידות הצמח לחורף, וגורם לו לגדול לאט יותר, לא להסתעף ולא לייצר נצרים צדדיים.
• אֶשׁלָגָןמחסור בו גורם לפירות היער להיות קטנים יותר ולא מפותחים מספיק. ללא אשלגן, העלים הופכים לפסים ומתים. יתר על כן, לצמח קשה לשרוד את החורף, שהוא מסוכן ביותר באזורים הצפוניים.
• קוֹמפּוֹסטזהו חומר אורגני שמעשיר את האדמה בחומרים מזינים. הוא מורכב מצמרת, עשבים שוטים ופסולת צמחים. הוא מיוזר עד לפירוק מוחלט.
• אֵפֶרבנוסף להעשרת האדמה באשלגן וזרחן, הוא ישמש גם כאמצעי מניעה טוב נגד מחלות וטפילים.

חשוב לציין כי אין להשתמש בדשנים חנקניים בסתיו, מכיוון שהם לא יועילו לצמח וייסחפו בגשם לפני האביב.

אז, בעת חפירה, יש להוסיף את הדשנים הבאים לאדמה מתחת לשיח אחד:

• 6-12 ק"ג של חומר אורגני רקוב היטב;
• 20 גרם של דשני אשלגן (אשלגן גופרתי);
• 30 גרם של דשני זרחן (סופרפוספט כפול);
• 300 גרם של אפר תנור.

בתחילת הסתיו, מומלץ גם לזנות עלים לשיחים בני יותר משלוש שנים. לדוגמה, רססו את דומדמניות בתמיסה של סופרפוספט (230 גרם) ומלח אשלגן (120 גרם) לכל דלי מים.

כאשר הכפור מתקרב, הוסיפו כבול או חומוס מתחת לכל צמח כדי לבודד עוד יותר את מערכת השורשים. השכבה צריכה להיות בעובי של כ-10 ס"מ. זה מספיק כדי לכסות את פנים השיח ואת האזור סביבו.

אם אין האכלה נכונה בסתיו, יהיה צורך ליישם דשנים מזינים נוספים באביב.

הכנות לחורף באזורים שונים

עקב הבדלים בתנאי האקלים באזורים שונים, זמני ההכנה לחורף משתנים. גם עוצמת התחזוקה משתנה מעט. להלן הפרטים הספציפיים של הכנת החורף באזורים שונים:

• באזורים הצפוניים ובחלק הסיבירי של רוסיה, יש להתחיל בפעילויות ההכנה כבר בחודש הראשון של הסתיו, כך שניתן יהיה לבצע הכל לפני כניסת מזג האוויר הקר;
• באזורים הדרומיים, יש לשים לב במיוחד להשקיה, במיוחד אם הקיץ יבש;
• באזורים במרכז רוסיה עם דומיננטיות של קרקעות פודזוליות חומציות, יש לשים לב במיוחד לדישון - להגדיל את מינוני הדשנים האורגניים והמינרליים;
• באורל, באזורים הצפוניים ובסיביר, לחורף מוצלח, יש לכופף את ענפי השיח ולקבע אותם במצב זה בעזרת יתדות, ולכסות את הדומדמניות בשלג או בחומר מיוחד;
• באזורים הצפוניים, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת גם לדישון בזמן של הקרקע, שכן מחסור בחומרים מזינים בסיסיים יכול להפחית את חסינות הצמח עד תחילת תקופת החורף.

הניסיון הוכיח כי הדרך האופטימלית לשמר דומדמניות היא מתחת לשכבת שלג. לכן, באזורים עם חורפים מושלגים במיוחד, מומלץ לכסות את הצמחים בשכבת שלג מיד לאחר השלג הראשון. אם יורד כפור קשה, ניתן להגן על הענפים על ידי כיסוים בעשב יבש. יש להכין זאת כבר בתחילת ספטמבר ולשמר חלקית עד תחילת האביב.

כדי להגן מפני כפור, ניתן לכסות ענפים גם במגן קרטון או דיקט.

הדברת מזיקים ומניעת מחלות

הסתיו הוא הזמן לטיפול חובה בגידול נגד מחלות ומזיקים. זה מקדם צמיחה בריאה של דומדמניות ומגדיל את תנובתן. לשם כך, יש לבצע את השלבים הבאים:

• טפלו בשיחים בתמיסת ברזל סולפט 3% לאחר נשירת העלים כדי למנוע מחלות פטרייתיות. ניתן להשתמש בתערובת בורדו 1-3% באותו אופן.
• טפלו בצמח בתמיסה של 5% סודה לשתייה כדי להילחם בהצלחה בטחב אבקתי.
• יש להגן על הצמח מפני כתמי עלי ספטוריה, אנתרקנוז וחלודה בצורת כוס על ידי טיפול באדמה ובצמח עצמו באוקסיכלוריד נחושת (40 גרם לכל 10 ליטר מים), תחליב סבון ונחושת או חליטת אפר. יש להשמיד את העלווה שעל הקרקע באמצעות אש.
• הגן על השיח מפני כנימות, עשים וזבובי יער על ידי טיפול בו בתמיסת מלאתיון (20 גרם לכל 10 ליטר מים). חליטות של אפר (1 ק"ג לכל 10 ליטר מים), קליפות בצל, שום קצוץ דק או צמרות תפוחי אדמה מתאימים גם כן.

כדי למנוע מחלות ולהילחם בהן במהירות, עליך להצטייד בתרופות הבאות:

• פיטוספורין;
• טוֹפָּז;
• פונדזול.

מוצרים אלה מומלצים לטיפול בשיחים הן לאחר הקציר והן לפני הפריחה. הם מסווגים כקוטלי פטריות מורכבים ומשמשים להגנה על צמחים מפני המחלות המסוכנות ביותר - טחב אבקתי, אנתרקנוז וחלודה עלים, אשר עלולות להשפיע אפילו על נבטים צעירים.

טעויות של גננים

שיטות גינון לא נכונות עלולות להוביל ליבול גרוע. מתחילים נוטים לעשות את הטעויות הבאות:

• בעת הכנת האדמה לחורף, חפירה עמוקה מדי של האדמה סביב השיח פוגעת במערכת השורשים של הצמח. התרופפות עמוקה של האדמה סביב השורשים אסורה בהחלט.
• גיזום יתר או הזנחה של נוהג גינון זה עלולים לעכב את הניבת הפרי ואת התפתחות הצמח התקינה. גיזום הסתיו צריך להתבצע מדי שנה, אך יש להקפיד על ההנחיות המפורטות לעיל.

דומדמניות הן אחד הגידולים העמידים ביותר בגנים ובחוות. עם טיפול נאות בסתיו וטיפולים מתאימים, ניתן לקצור יבול שופע של כל פרי יער בכל עונה. באופן מפתיע, עם טיפול נאות, יבול בודד יכול להניב פרי במשך חמש עשרה שנים.

שאלות נפוצות