מאפיינים ותכונות של דומדמניות ענבר יוצאות דופן צהוב רוסי

"צהוב רוסי" הוא שמו של זן דומדמניות אמצע העונה המוכר זה מכבר לגננים רוסים. הוא אהוב בזכות צבעו הענברי יוצא הדופן, טעמו הנעים, חיי המדף המעולים, עמידותו בחורף ועמידותו בפני טחב אבקתי.

היסטוריה של התפתחות הזן

זן דומדמניות זה פותח בשנת 1970. הוא גודל על ידי ק. ד. סרגיבה, עובדת במכון המחקר מיצ'ורין. כדי ליצור את הזן הצהוב הרוסי, היא שילבה את קארלס עם הוטון, קארי, אורגון ושטמבוב. מאז 1974, זן דומדמניות צהוב זה רשום במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית.

מראה השיח

צמחים מזן זה הם בגודל בינוני ומתפשטים. הם נבדלים מזני גינה אחרים על ידי המאפיינים הבאים:

• גוֹבַה: 1-1.2 מטר;
• צמיחה נמרצת של נבטים צעירים: עבה, ארוכה, ירוקה (עם הגיל צבעם הופך לחום עם גוון אפור);
• מספר קטן של קוצים: ישר, בהיר, ממוקם בחלק התחתון של הענפים;
• עָלִים: בינוני, ירוק, מעוגל עם קצה משונן, חלק;
• תפרחות: לא גדול במיוחד, ורוד חיוור.

פירות יער ותכונות הטעם שלהם

המראה הייחודי של הפרי הוא המאפיין האופייני לזן. הם נבדלים על ידי צבע הקליפה יוצא הדופן, המעניק לזן הדומדמניות את שמו. לפירות היער יש את המאפיינים הבאים:

• משקל - 4.2-6 גרם;
• צורה עגולה-אליפסה;
• צבע עור צהוב-ענברי: לא עבה במיוחד, חזק, עם ורידים בהירים נראים בבירור, מכוסה בשכבת ציפוי שעווה;
• עיסה דמוית ג'לי, המכילה כמות קטנה של זרעים.

תכולת החומרים בעיסת דומדמניות הקובעים את טעמה היא כדלקמן:

• סוכרים - 9.3%;
• חומצות ניתנות לטיטרציה - 2.1%;
• ויטמין C - מ-12 עד 32 מ"ג לכל 100 גרם של מוצר.

מאפיינים

לזן הגינה בעל הפירות הצהובים יש מאפיינים מצוינים רבים שהופכים אותו לאטרקטיבי עבור גננים העוסקים בגידול דומדמניות ביתי ומסחרי.

תקופת ההבשלה והיבול

שיחי הצהוב הרוסי פורחים במחצית השנייה של אפריל. הפרחים עשויים להופיע עד מאי. פירות היער מבשילים באמצע העונה. פירות מופיעים על הענפים בשבוע האחרון של יולי.

אינדיקטורי התשואה של הזן הם מעל הממוצע:

• 4-5 ק"ג - מניב צמח בוגר אחד;
• 13,800 ק"ג – נקצרים על ידי חקלאים המגדלים את הזן בקנה מידה תעשייתי משטח של דומדמניות אחד.

זן פירות יער זה ידוע בתוחלת החיים הארוכה שלו. שיחיו נושאים פירות במשך 10-17 שנים לאחר השתילה בגינה. הפירות נוטים להיאחז בחוזקה לענפים, לא להיסדק או ליפול גם כשהם בשלים יתר על המידה. הם תלויים על הנצרים, ושומרים על המראה האטרקטיבי ועסיסיותם, במשך שלושה שבועות.

עמידות בטמפרטורה

הצהוב הרוסי הוא זן של דומדמניות עמיד בפני כפור. הוא יכול לעמוד בטמפרטורות עד 30- מעלות צלזיוס במהלך חודשי החורף.

הזן מציג את התוצאות הטובות ביותר כאשר הוא גדל בתנאי האקלים של האזורים הבאים של הפדרציה הרוסית:

• צְפוֹן מַעֲרָב;
• אורל.

עמידות לחות ובצורת

זן זה ידוע בסבילותו לבצורת. עם זאת, שיחיו מגיבים היטב להשקיה סדירה, החיונית לפרי בשפע. עם זאת, הם אינם סובלים לחות עודפת.

אזורי יישום

דומדמניות משמשות לא רק בבישול אלא גם ברפואה העממית. טריות, הן מציעות יתרונות בריאותיים רבים. מעדן זה הוא תרופה טבעית עוצמתית המגבירה את החיוניות, מחזקת את מערכת החיסון ומנקה את הגוף מרעלים מרדיונוקלידים.

עקרות בית משתמשות בהן למטרות קולינריות כדלקמן:

• הם מבשלים ריבה, ג'לי, ריבת בשר, שימורים, קומפוט;
• להכין מיץ, יין, תמיסת;
• קפוא לחורף;
• מְשׁוּמָר.

זני מאביקים

הזן פורה את עצמו. הוא אינו זקוק למאביקים אחרים לצורך האבקה. עם זאת, כאשר הוא משולב עם זן דומדמניות אחר מאותה תקופת הבשלה, הפרודוקטיביות שלו עולה משמעותית, מה שמגדיל את מספר שחלות הפרי. בן הלוויה הטוב ביותר עבורו הוא קרסנוסלביאנסקי.

תנאי גידול

כדי להבטיח ששיחי צהובים רוסיים יניבו פירות בשפע ויניבו פירות יער גדולים וטעימים, צרו עבורם תנאי גידול נוחים באזורכם:

• בחרו אזור שטוף שמש לשתילת דומדמניות, לא באזור שפל שבו יכול להיות לח וקר מדי;
• המקום צריך להיות מוגן היטב מפני רוחות חזקות וטיוטות;
• אין עצים גבוהים, שיחים צפופים או מבנים ברדיוס של 1.5 מטר.

זן זה אינו דורש קרקע במיוחד. צמחיו משגשגים בקרקעות חומציות, חומציות מעט וניטרליות. גם קרקעות חרסית וגם קרקעות חוליות מתאימות. הם גדלים בצורה הטובה ביותר באדמה רכה ופורייה.

תכונות נחיתה

הזן הצהוב הרוסי ישמח אתכם בשפע פירות אם תשתלו מספר שיחים בגינה שלכם. שתלו את הפרי הזה בקבוצות, לפי התבנית הבאה:

• המרחק בין השיחים הוא 2-3 מ';
• המרחק בין השורות הוא 3-4 מטר.

בצעו הליך זה בסתיו (סוף ספטמבר או תחילת אוקטובר). הקפידו להשלים אותו לפני הכפור. אם אתם מעדיפים שתילה באביב, מהרו לפני שהניצנים יתנפחו.

שתלו שיחי דומדמניות, בהתאם לאלגוריתם הפעולות:

1. חפרו בורות בעומק של 0.4 עד 0.7 מטר.
2. הוסיפו חומר אורגני מעורבב עם כבול והשכבה העליונה של אדמה פורייה.
3. הנח את השתיל בחלק המרכזי של החור.
4. יישר את שורשיו.
5. כסו אותם באדמה, והעמיקו את צווארון השורש ב-5-7 ס"מ.
6. דחס את האדמה מתחת לשיח.
7. השקו את השתיל.
8. כסו את מעגל גזע העץ עם נסורת או כבול.

הוראות טיפול

כדי להבטיח שמגוון שיחי דומדמניות זה יניב פרי אינטנסיבי ויפיק פירות יער גדולים וטעימים, יש לספק להם טיפול נאות, הכולל את ההליכים הבאים:

• רִוּוּייש להשקות את השתילה באופן קבוע ובמידה (פעם אחת כל 7-10 ימים), במיוחד במהלך הבשלת הפרי. יש לבצע השקיה למילוי לחות לפני החורף.
• דישון שיחיםהחל מהשנה השלישית לחיים, מדי שנה בסתיו, יש להאכיל את השתילה הצהובה הרוסית בקומפוסט או חומוס (3-4 ק"ג לכל מ"ר), סופרפוספט (40 גרם), אפר עץ (50 גרם).
  באביב, יש להשתמש מדי שנה בדשנים המכילים חנקן - אמוניום חנקתי (80 גרם לכל שיח אחד).
  לאחר שהשיחים פרחו ובמהלך תקופת הנחת הפרי, השתמשו בחומר אורגני נוזלי כגון תמיסת מולין (1:10).
• זְמִירָהבצעו הליך זה בתחילת האביב לפני צמיחת הניצנים או באוקטובר. בצעו זאת מדי שנה. גזמו לחלוטין ענפים בני חמש שנים עם צמיחה חלשה (פחות מ-15 ס"מ), תוך הסרת נבטים שמוטים. בצעו גיזום סניטרי תוך הסרת ענפים חולים, יבשים ופגומים.
• עישובהסר עשבים שוטים מתחת לשיחי דומדמניות לפי הצורך כדי למנוע מהם לשלול מיבול פירות היער חומרים מזינים ולחות.
• הַתָרָהבצע הליך זה בכל פעם לאחר גשם והשקיה של צמחים כדי למנוע היווצרות קרום אדמה צפוף המונע כניסת אוויר לשורשים.

שִׁעתוּק

יש להפיץ את הזן בעל הפירות הצהובים הזה בשיטה האופטימלית ביותר - שכבות. יש לפעול לפי ההליך שלב אחר שלב:

1. באביב, בחרו נבטים חזקים בני שנה או שנתיים, נקיים ממחלות ומזיקים.
2. כופפו אותם אל הקרקע ושתלו אותם בעומק של 2-3 ס"מ. גננים מנוסים מניחים את הנצרים בחריצים שנחפרו מראש (בעומק של 10 ס"מ) ומכסים אותם באדמה. ככל שהנצרים הצעירים מתפתחים, יהיה צורך לחדש אותם באדמה מעת לעת.
3. תקן את הנבטים בעזרת סיכות.
4. שמור על לחות האדמה.
5. לאחר שהנבטים צצים ומגיעים לגובה של 7-10 ס"מ, מוסיפים תערובת אדמה מזינה. להכנת האדמה, משלבים אדמת גינה עם זבל רקוב היטב.
6. השתיל את השתילים למיקום חדש בסוף העונה.

מתכוננים לחורף

דומדמניות צהובות רוסיות הן גידול עמידות לחורף. רק שיחים צעירים זקוקים למחסה. השתמשו בלוטרסיל וענפי אשוח כחומר כיסוי. בחורפים עם מעט שלג, ספקו בידוד לשיחים בוגרים על ידי עיבוים.

הדברת מזיקים ומחלות

זן זה מפגין עמידות בפני טחב אבקתי כאשר גדל כראוי. עם זאת, שיחיו דורשים טיפול מונע חובה מפני זיהומים ומזיקים. יש להשתמש במוצרים הבאים:

• פיטוברםלהכנת תמיסה, יש לקחת 2 מ"ל מהתכשיר ולהשרות מים (ליטר אחד). יש להשתמש בה להשקיית האדמה ולרסס את השיח באביב מיד לאחר פתיחת הניצנים. כמות היישום המומלצת היא 1.5 ליטר לצמח.
• קרבופוסיש למרוח את התמיסה על שתילת הדומדמניות מיד לאחר הקטיף. יש להמיס את המוצר במים (75 גרם לכל 10 ליטר) לפני השימוש.

עם טיפול לא מספק או לא תקין ותנאי מזג אוויר קשים, דומדמניות צהובות רוסיות רגישות למחלות:

• טחב אבקתישיח נגוע יפתח שכבה לבנבנה על ענפיו, עלוותו ופירותיו. טפלו בשתילה בתמיסת אפר (1:3) עם כמות קטנה של סבון כביסה (40 גרם). Fitosporin-M גם יעזור להציל את שיח פירות היער.
• אנתרקנוזכאשר גידול גינה נדבק במחלה, מופיעים כתמים חומים וחומים על להבי העלים, הגבעולים והענפים, והעלווה נושרת. צמיחת השיח הנגוע מעוכבת, והיבול שלו יורד.
  אם מופיעים תסמינים של אנתרקנוז, יש לטפל בדומדמניות בתמיסה של גופרית קולואידלית (80 גרם לכל 10 ליטר) או תערובת בורדו.
• ספטוריהכתמים חומים מופיעים על החלקים הירוקים של הצמח ועל פירותיו, והופכים ללבנים עם הזמן. אם מופיעים תסמינים, יש לטפל בשיח בניטראפן (300 גרם לכל 10 ליטר מים) או נחושת גופרתית.

יבול פירות היער רגיש גם להתקפות חרקים:

• דומדמניותאם השיח נגוע, המזיק יהרוס את העלווה ויגרום לפירות היער להיות קטנים יותר. רססו את הצמחים בחליטה של ​​צמרות עגבניות, והוסיפו שבבי סבון כביסה.
• כנימת יורההטפיל נמצא בקצות הנצרים. החרק מוצץ את המוהל מהעלים. יש לטפל בשיח באיסקרה או בפופנון.
• קרדית עכבישכאשר השיח נגוע, עלים צעירים ניזוקים, מופיעות קרומים, והעלווה מתכרבלת ונושרת. רססו את השתילה בחליטה של ​​טבק, שום, לענה וקליפת בצל. השתמשו בקוטלי חרקים אם הנגיעות חמורה.

יתרונות וחסרונות

צהוב רוסי אהוב על ידי גננים בזכות תכונותיו המצוינות, כגון:

למגוון יש כמה חסרונות:

ביקורות

צהוב רוסי הוא זן דומדמניות בעל תכונות חיוביות רבות. הוא מועדף בקרב גננים ברחבי הארץ. זן פירות יער זה מתאים גם לגידול מסחרי בשל יכולת השיווק וההובלה שלו.