גידול דומדמניות פקס

דומדמניות פאקס היא אחד הזנים הפופולריים ביותר בשל יבולן השופע, טעם פירות היער המעולה וקלות הגידול. גידול זה ידוע באמינותו, עמידותו למחלות וייצור פירות שופע. שיטות חקלאיות בסיסיות חיוניות להבטחת פרי איכותי.

תיאור זן הפקס

בבחירת דומדמניות לגינון, קריטריון חשוב אחד הוא כמות הקוצים. זנים ללא קוצים, כמו Pax, פופולריים במיוחד. הם מתהדרים בפירות יער גדולים וצבעוניים, מה שהופך אותם למושכים במיוחד עבור גננים.

היסטוריה של הבריאה

פקס הוא זן דומדמניות היברידי בעל היסטוריה ארוכה. הוא יליד קנדה, ופותח על ידי אליזבת קיפ. זן ההורים שלו הם זן Winam Industry ושתיל מהכלאה בין Captivator ל-Lancashire Lad.

הזן נרשם בשנת 1989 וזכה לפופולריות הרבה ביותר בקנדה, צפון אמריקה ואירופה. הוא רק מתחיל לצבור פופולריות ברוסיה, בלארוס ואוקראינה.

מאפיינים ייחודיים של השיח

שיח רב שנתי המגיע לגובה של 1-1.2 מ'. מאפיינים אופייניים:

• ענפי השלד מכוסים בקליפה דקה, מתקלפת, מעט מבריקה, אפורה-חומה.
• נצרים שנתיים גמישים בעלי גוון אפור עשיר והם מכוסים בנקודות אפורות רבות לכל אורכם.
• על הנצרים יש ניצנים קשקשיים חומים.
• קוצים מתחילים להתפתח על נצרים צעירים, אך נושרים עם הזמן.
• עלים ירוקים כהים מקומטים עם 2-5 אונות ביציות מגיעים לאורך של עד 6 ס"מ.
• לעל העלה שוליים קהים. חרכי העלה מכילים 2-3 פרחים בודדים אדומים-ירוקים, כל אחד מורכב מ-5 עלי כותרת מעוגלים.
• פרחים דו-מיניים הופכים את הדומדמניות לגידול מאביק עצמי.

שיחי דומדמניות הם בין הראשונים מבין צמחי פירות יער לפרוח - בסוף אפריל או תחילת מאי.

מאפייני פירות יער

פקס ידוע בפירותיו הגדולים. לפירות היער המאפיינים הייחודיים הבאים:

• הם מגיעים למשקל של עד 14 גרם ויש להם צורה עגולה-אליפסה רגילה ומשטח חלק.
• העור חזק וצפוף, עם ברק מובהק, חלקות מושלמת ורכות קלות.
• הוורידים נראים מתחת לעור, מכיוון שהם בהירים יותר מהצבע העיקרי.
• הם מחוברים לגבעולים דקים ואינם נופלים גם לאחר הבשלה מלאה.
• בשלב הבשלות הטכנית, לפירות צבע ורוד עדין. לאחר הבשלתם המלאה, הפירות רוכשים גוון אדום-ורוד עשיר עם ורידים בצבע בורדו-לבן.
• מתחת לעור נמצאת עיסה בשרנית, עסיסית ועדינה עם זרעים קטנים.

שימוש בפירות דומדמניות Pax

פירות היער של זן ההיברידי Pax נאכלים לעתים קרובות טריים. הם מצוינים להכנת קומפוטים, ריבות בטעם וריבות. ניתן להקפיא אותם טריים או בסירופ סוכר, לכסות אותם ולהשתמש בהם בסלט פירות, פירה, פסטילים ומרמלדות.

תקופת ההבשלה והיבול

הוא מאופיין בפרי מוקדם, המאפשר יבול מכובד כבר בשנה השנייה לאחר השתילה. זן זה נחשב מוקדם, כאשר פירות היער מבשילים בעשרת הימים השלישיים של יוני. תקופת הפרי ההמונית נמשכת כשבועיים, שכן הם מבשילים בו זמנית.

הפריון מרשים: שיח בודד יכול להניב 12-15 ק"ג פרי. הקציר עומד היטב בהובלה הודות לקליפה החזקה ולקטיף יבש. הפרי גם נשמרים היטב, וזהו יתרון לזנים מוקדמים.

עמידות חורף

יש לו עמידות גבוהה לכפור, כך שצמחים בוגרים אינם זקוקים להגנה מפני קור. חיפוי האזור סביב הגזע עם נסורת מספיק כדי להגן על מערכת השורשים.

יתרונות וחסרונות

גידול זה ישמח אתכם עם יבולים גבוהים ויציבים לאורך זמן. צמח זה אינו דורש תשומת לב מתמדת, מכיוון שהוא יומרני ועמיד בפני השפעות סביבתיות שליליות.

יתרונות:

בין החסרונות, גננים מדגישים:

תכונות נחיתה

שתילת שיחי דומדמניות אינה דורשת מיומנויות או ידע מיוחדים. פשוט עקבו אחר ההנחיות הבאות כדי לגדל צמח בריא ופורה:

• מקום וזמן הנחיתה. שתילים נשתלים בדרך כלל בסתיו. באזורים הדרומיים והמרכזיים ניתן לעשות זאת בסוף אוקטובר או תחילת נובמבר, ובאזורים הצפוניים באמצע אוקטובר. זה מאפשר לצמחים לצבור מספיק עץ כדי לעבור את החורף בבטחה.
• דרישות הקרקע. דומדמניות אינן תובעניות ויכולות לגדול בכל סוג אדמה. לקבלת יבול איכותי, בחרו מקום שטוף שמש כדי להימנע ממחלות פטרייתיות ולשמור על עמידותו של הצמח לתנאים קשים.
• בחירת חומר שתילה. בעת רכישת שתילים, יש לשים לב למצב הקליפה ומערכת השורשים. קליפת הצמח הצעיר צריכה להיות בצבע אפור כהה או חום-אפור, והשורשים צריכים להיות מוצקים ומפותחים היטב.
• הכנת האתר. לפני השתילה, חפרו את האזור כדי להסיר עשבים שוטים. חפרו את גומה מראש ומלאו אותה בדשן.

לפני שתילת שתילי דומדמניות, יש לטבול את מערכת השורשים בתערובת חרסית או אדמה בעלת עקביות של שמנת חמוצה. חפרו בורות שתילה בעומק של 0.5-0.8 מ' וברוחב של 0.8-1 מ'. יש להשאיר רווח של לפחות 0.7-1 מ' בין חורים בודדים, ולנטיעות המוניות, יש להרחיב את מרווח השורות ל-2-2.5 מ'.

הוראות שלב אחר שלב:

• הניחו את השתיל בתחתית החור, תוך פרש בזהירות את שורשיו.
• כסו אותו באדמה הנותרת או בתערובת מוכנה מראש של אדמה לשתילים, אדמה שחורה וחול בפרופורציות של 1:1:1.
• כדי להעלות את הטמפרטורה בבור, ניתן להוסיף חול נהר גס או מעט חלוקי נחל, אשר יקדמו התבססות מהירה יותר של הצמח.

לאחר השתילה, יש להשקות את הצמח ב-5-10 ליטר מים ולכסות את האדמה בשכבת נסורת, אדמה יבשה או דשא.

טיפול בצמחים

הקפדה על לוח זמנים חקלאי נכון בעת ​​גידול דומדמניות מבטיחה יבול איכותי ושופע למשך 15-18 שנים. יש להקפיד על נהלי הטיפול הפשוטים הבאים:

• רִוּוּי. באביב ובתחילת הקיץ, יש להגביל את עצמכם להשקיה בגשם או בטפטוף. השקיה בטפטוף יעילה במיוחד אם הצמחים נטועים בשורות. ניתן גם להשתמש בהשקיה בתעלות כדי לשפוך מים סביב בסיס הצמח. לאחר כל השקיה, יש לכסות את האדמה בחיפוי קרקע כדי לשמור על לחות.
  יש להפסיק להשקות לפני שהפירות מבשילים כדי למנוע אובדן של תכולת הסוכר. השקיה לפני החורף חשובה לחידוש הלחות בצמחים לפני החורף.
• רוטב עליון. מריחה קבועה של דשנים אורגניים ומינרליים מקדמת חוסן צמחים ויבולים גבוהים. בתחילת האביב (לפני ניצנים): יש למרוח 25 גרם של אמוניום חנקתי או 30 גרם של אוריאה. יש למרוח דשנים נוזליים רק על אדמה לחה כדי למנוע כוויות שורשים.
  לרסס את הצמח והאדמה סביב השיח, יש להשתמש בתמיסה המורכבת מ-3 גרם של אשלגן פרמנגנט ו-1-2 גרם של חומצה בורית לכל 10 ליטר מים. הצריכה היא 2-3 ליטר לשיח.
  בסוף הסתיו: 5 ק"ג של חומר אורגני (זבל רקוב או קומפוסט), 15 גרם של אשלגן כלורי או 100 גרם של אפר עץ, ו-45 גרם של סופרפוספט, מפזרים באופן שווה על פני האדמה ברדיוס של 2 מטר מהשיח. מעבדים את הדשן לתוך האדמה לעומק של 10-20 ס"מ.
• זְמִירָה. חיוני לשמירה על בריאות ותנובה. מומלץ להשאיר 3-4 נבטים חזקים בני שנה על השיח ולבצע גיזום חידוש באופן קבוע. בצעו הליכים אלה בעונות שונות והשתמשו בכלים ייעודיים.

הקפדה על שיטות חקלאיות תהפוך את גידול דומדמניות לפעילות יעילה ומהנה, ותבטיח יבול יציב ואיכותי במשך שנים רבות.

מתכוננים לחורף

חששות לגבי מצב השיחים בחורף עשויים להתעורר רק באזורי ערבות, שבהם יש מעט שלג או שהוא נשאב כל הזמן על ידי רוחות חזקות, ומשאיר את הקרקע חשופה. זה יכול להוביל לקיפאון של שורשי הצמח.

במקרים כאלה, חשוב לשמר את כיסוי השלג על ידי דחיסת השלג באופן קבוע סביב השיחים או כיסויו באדמה או שבבי עץ. באזורים מיוערים ובערבות יער, בעיות כאלה אינן מתעוררות. מספיק להשקות את הצמח בסתיו כדי להרוות אותו בלחות וליישם את הדשנים המומלצים בזמן.

מחלות ומזיקים של זן דומדמניות פאקס

לדומדמניות פקס עמידות טובה למחלות. הנה כמה מחלות ומזיקים נפוצים וכיצד ניתן לשלוט בהם:

• נקודה לבנה (ספטוריה). מחלה פטרייתית שנבגיה מתפשטים על ידי רוח או גשם. בחורף, נבגים נמצאים על עלים חולים ונשרים ועל פני הקרקע. כתמים חומים, עגולים או לא סדירים מופיעים על העלים והפירות.
  רססו את השיחים בתערובת בורדו 1% לפני הפריחה ואחרי הקטיף. נקו את הרווח בין שורות העלים שנשרו ושרפו אותם כדי למנוע נגיעות.
• טחב אבקתי. מחלה פטרייתית הפוגעת בכל החלקים הירוקים של הפרי והגרגרים. הנבגים מתפשטים על ידי רוח, גשם וחרקים. היא מופיעה כציפוי לבן רופף על השחלה, הפטוטרות, העלים והפרי.
  השקו את השיחים במים חמים, רססו בקוטל פטריות או בתמיסה של אפר עץ.
• אנתרקנוז. מחלה פטרייתית התוקפת צמחים באביב, כאשר נבגים חורפים על העלווה הפגועה. היא מופיעה ככתמים חומים קטנים על עלים צעירים שמתמזגים בהדרגה לכתם אחד.
  רססו את השיחים בתמיסה של אוקסידיכלוריד או סקור לפני הפריחה ואחרי הקטיף. נקו לחלוטין את הרווחים בין שורות העלים שנשרו.
• כנימת יורה דומדמניות. חרק ירוק בהיר בצורת ביצה, בגודל של עד 2 מ"מ. הוא מטיל ביצים שחורות בבסיס הניצנים. הוא גורם להתייבש ניצנים ועלים צעירים.
  רססו את השיחים בתמיסת מי טבק או חתכו ושרפו את צמרות הנצרים המכילות מושבות.
• עש דומדמניות. פרפר צהוב בגודל של עד 45 מ"מ עם כתמים שחורים גדולים על כנפיו. לזחלים האפורים יש כתמים שחורים מרובעים על גופם. המזיק ניזון מעלים צעירים.
  רססו את הצמחים עם קינמיקס ונקו את האזור מעלי שלכת.
• זבוב דומדמניות חיוור-רגליים. חרק שחור עם כתמים בהירים באורך של עד 6 מ"מ. הנקבה מטילה ביצים צהובות בחלק התחתון של העלים. הזחלים לועסים חורים רבים בעלים ואוכלים מסביב לקצוות.
  טפלו בצמחים עם קינמיקס ומוצרים אחרים. רססו לאחר צמיחת העלים ולפי הצורך לאורך כל הקיץ.

קְצִיר

הפרי מתחיל כשנתיים-שלוש לאחר השתילה. באזורים הדרומיים והמרכזיים של המדינה, ניתן לקצור את הפירות הראשונים כבר בתחילת יוני או באמצעו. שיח צעיר בודד יכול להניב עד 20 ק"ג של פירות יער.

הפירות מבשילים בו זמנית, מה שמאפשר קציר אחד, וחוסך זמן ומאמץ. הם נשארים מחוברים היטב לענפים גם לאחר גשמי קיץ עזים, ושומרים על טעמם וצורתם.

הובלה ואחסון

על ידי קטיף פירות היער 5-7 ימים לפני שהם בשלים לחלוטין, ניתן להעביר אותם בבטחה למרחקים ארוכים. קליפתם החזקה והצפופה מאפשרת להעביר אותם במיכלים פתוחים, ובכך ממזערת את הסיכון לדליפות.

ניתן לאחסן דומדמניות טריות במקרר עד שבועיים. לשם כך, מומלץ למיין את פירות היער, להסיר את העלים והגביעים, לשטוף אותם תחת מים זורמים ולאחסן אותם בשקיות ניילון מחוררות, 200-300 גרם בכל פעם.

ביקורות של גננים

דומדמניות פאקס הן בחירה אידיאלית עבור אלו המחפשים יבול שופע של פירות יער עסיסיים ומתוקים ללא טרחה. יתרונותיה כוללים עמידות גבוהה למחלות, קלות טיפול וקליפה חזקה לאחסון לאורך זמן. מתאים לגננים מתחילים ומנוסים כאחד.