איך לגזום דומדמניות באביב? סוגים והוראות שלב אחר שלב

דומדמניות מייצרות נבטים רבים במהלך עונת הגידול, הגדלים במרץ ודומים לקוץ גדול. כדי לשמור על פוריות השיח ולהעניק לו מראה דקורטיבי, יש לגזום אותו באופן קבוע. מאמר זה מתאר כיצד לעשות זאת ואת הזמן הטוב ביותר לעשות זאת.

למה ואיך גוזמים דומדמניות באביב?

עם רגיל טיפול נכון באביב יבולי דומדמניות מחזיקים מעמד 30-40 שנה. כדי לשמור על יבול זה, יש צורך בגיזום עונתי של הנצרים. במשך 3-4 שנים, שיח מייצר 50-70 נבטים, אשר סופגים לחות וחומרי הזנה מהאדמה. כתוצאה מכך, דומדמניות חולות ופגיעות יותר למזיקים, מספר פירות היער הבשלים על ענפיו פוחת.

בתחילת האביב, לפני הופעת הניצנים הראשונים, יש לבדוק ויזואלית את השיח ולקבוע אילו נבטים ניזוקו מכפור החורף. יש להסיר ענפים פגומים, ישנים וחולים, אשר מפחיתים את יבול השיח. כמו כן, יש להסיר נבטים המגדילים את חופת הדומדמניות ובכך יוצרים תנאים נוחים למחלות צמחים.

סיבות לגיזום באביב

גיזום דומדמניות הוא חלק חיוני בטיפול בצמחי מרפא, הדורש מיומנויות ויכולות מסוימות. ישנן מספר סיבות לכך, אך הנפוצות ביותר מפורטות להלן:

• פִּריוֹן. עם גיזום נכון ובזמן, פירות היער מבשילים מהר יותר, בעלי טעם מתוק וממקסמים את ערכם התזונתי. שיחים שגדלים יתר על המידה חסרים אור, אוויר וחומרים מזינים, וכתוצאה מכך פירות יער חמצמצים שלוקח להם יותר זמן להבשיל והם קטנים יותר.
• ריפוי שיחנבטים צעירים סופגים את כל הלחות והחומרים המזינים, וגורמים לדומדמניות לנבול בהדרגה. העלים מחווירים, הצמח הופך פחות מושך והיבול יורד.
• כתר יפהפהאני רוצה שדומדמניות יעטרו את אדמות הגידול שלי, לא יהפכו לבעיה. כדי לשמור על יופיין, עדיף להסיר ענפים ישנים, חולים, מתים ופגומים.

עדיף לגזום את השיח ברגע שהשלג האחרון נמס ומזג האוויר מתקרב באופן ניכר לאביב ולטמפרטורות חמות יותר. במילים פשוטות, חכו עד שכל הכפור יחלוף.

יתרונות וחסרונות של גיזום דומדמניות באביב

לאחר הסרת הנבטים העודפים כמתוכנן, הצמח משתנה תרתי משמע, ומקבל מראה אסתטי נעים לעין. מלבד תכונותיו הדקורטיביות, הליך עונתי זה מציע מספר יתרונות משמעותיים:

אם גוזמים דומדמניות לאחר הופעת הניצנים, השיח ייחלש משמעותית, כך שלא ניתן לצפות ליבולים גבוהים בעונה הקרובה.

אילו כלים תצטרכו?

גוזם ומזמרה הם הכלים החיוניים לגיזום דומדמניות. בנוסף, הקפידו ללבוש כפפות כותנה כדי למנוע פגיעה בידיים. יתרונות כלי גינון:

• גוזמים. גוזם ענפים חזקים שלא ניתן להסירם בעזרת מספריים.
• מַזמֵרָה. כלי קלאסי להסרת גבעולים דקים ויבשים.

בחרו כלים איכותיים עם להבים מחודדים היטב. אחרת, הצמח עלול להינזק קשות, דבר שיפגע בתנובתו. קריטריונים חשובים בבחירת כלים כוללים מתכת קלת משקל וידית נוחה מצופה גומי. אסור שהיד תחליק, אחרת אתם עלולים לפצוע את עצמכם.

קנו כלי גינון עם ידיות אדומות. זה יהפוך אותם לגלויים יותר על הקרקע ויקצר את הזמן המושקע בחיפוש אחריהם עקב שכחה.

מתי מתבצע גיזום אביב של שיח?

הזמן הטוב ביותר לגזום דומדמניות באביב הוא תחילת מרץ. הזמן הטוב ביותר עשוי להשתנות בהתאם לאקלים האזור ולמצב השיח עצמו.

לאחר גיזום דומדמניות, כל העלים והענפים נאספים ונשרפים. זהו אמצעי מניעה יעיל נגד זיהומים פטרייתיים ומחלות אחרות. כל כלי הגינון עוברים גם חיטוי.

מוזרויות של הליך גיזום דומדמניות

כדי להבטיח פרי, יש לעצב תחילה את השיח ולאחר מכן לגזום באופן קבוע נבטים חדשים או חולים. לאחר מכן, יש להקפיד לדשן את הדומדמניות. באביב, יש להשתמש בדשנים עשירים בחנקן - 50-70 גרם לשיח.

יש לפזר דשן על גומה שנחפרה מראש בעומק 30 ס"מ. לאחר מכן, יש למלא אותה ולהשקות היטב. פעולה זו תגדיל את היבול וימזער את ההפרעה לגדילה והתפתחות השיח.

מבנה שיח

במראהו, זהו שיח רחב, המגיע לגובה של 1.5 מטר. רוחב הכתר זהה בערך. צווארון השורש הוא באורך 30 ס"מ וברוחב של לא יותר מ-5 ס"מ. באביב מופיעים ניצנים קטנים על הענפים, מהם צצים נבטים צעירים. ענפים בסיסיים צצים מהניצנים בבסיס השיח.

בצמח צעיר, נבטי הבסיס גדלים ביתר עוצמה. במהלך הקיץ הראשון, העלים הירוקים משחימים, הגבעולים מתייבשים עד הסתיו, ונצרים צצים באביב שלאחר מכן. זה מהווה את בסיס השיח. חשוב לעקוב אחר הצמיחה השנתית, שאורכה נע בין 8 ל-30 ס"מ, בהתאם לתנאי מזג האוויר.

צמח צעיר בן שנה עד שלוש שנים מייצר פרי באופן אינטנסיבי. כדי לשמור על הפרודוקטיביות, גזמו את הדומדמניות באופן קבוע וקצצו את כתר הצמח בכל עונה. שימו לב במיוחד למערכת השורשים, המייצרת גם נבטים אופקיים. הסירו את יונקי השורשים בתחילת האביב.

היווצרות שיח

צורת השיח וצפיפות הכתר תלויים לחלוטין בגיל הדומדמניות. גננים מנוסים יכולים לדעת בן כמה הצמח רק על ידי התבוננות בו. מאפיינים כלליים של שנותיו הראשונות של הדומדמניות מתוארים להלן.

שנה ראשונה

הגיזום הראשון של דומדמניות מתבצע כשהן עדיין שתילים. בעת בדיקת השתיל, הסירו את כל הנצרים החולים והעקומים, וגזמו את השאר עד ל-3 או 4 ניצנים. המפתח הוא להימנע מפגיעה בנצרים. בצעו את החיתוך בזווית, 5 מ"מ גבוה יותר מהניצנים. שתלו את השתיל באדמה פתוחה, השקו אותו וצפו בצמיחת הנצרים.

ישנם גננים הנזהרים מגיזום שיחי דומדמניות בשנה הראשונה, מתוך אמונה שזה יפגע במערכת השורשים, ישבש את הצמיחה ויפחית את יבול הדומדמניות. זוהי תפיסה מוטעית, שכן במהלך השנה הראשונה לצמיחה, השיח מפתח גבעולים רבים ומערכת השורשים מתחזקת. דומדמניות עמידות במיוחד.

שנה שנייה

בגיל זה, לשיח שלושה ענפים בני שנתיים ומספר זהה של נבטים בני שנה בערך. זהו עד שבעה גבעולים בריאים הצומחים מהאדמה וגזמו אותם לגובה של 30 ס"מ. גזמו את הנבטים הנותרים לגובה של לא יותר מ-20 ס"מ.

בדקו את מערכת השורשים בנפרד. הסירו כל נבטים אופקיים בגובה של עד 20 ס"מ. אחרת, צמיחתם של ענפים חזקים תיעצר, והנבטים יספגו את כל המים וחומרי המזון מהאדמה. חטאו את כלי הגינון שלכם לאחר הגיזום.

שנה שלישית

בגיל זה, ליבת השיח מורכבת מ-12-18 ענפים בריאים וחזקים הצומחים מהאדמה. במציאות, ישנם יותר נבטים, שחלקם מופיעים באופן אקראי וחוסמים את הגישה לאור ולאוויר.

ראשית, הסירו את כל הנצרים האופקיים. עם מערכת שורשים מפותחת היטב, לא אמורים להיות כאלה. תהליך הגיזום לא מסתיים שם. בדקו את ענפי השיח, הסירו ענפים חלשים, שבורים וחולים. לאחר מכן, גזמו גבעולים בריאים עד 15 ס"מ מהחלק העליון. זה מעודד צמיחה.

שנים רביעיות ושנים שלאחר מכן

הצמח נחשב בוגר ומניב פירות היטב. באופן אידיאלי, יש להשאיר 15-20 ענפים בגילאים שונים. כדי לשמור על יבול פורה, יש לבדוק היטב את גבעולי הדומדמניות, ולהסיר ענפים עקומים, חולים ומתים. יש לגזום נבטים צעירים הגדלים מהשורשים, ולהקפיד להסיר גבעולים אופקיים וגבעולים בני יותר מ-5 שנים.

שיטות היווצרות שיח

לעתים קרובות יותר דומדמניות גוזמות בסתיוזה מוסבר על ידי התעוררות מוקדמת של השיח באביב. ניצנים חדשים מופיעים על הענפים כבר במחצית השנייה של מרץ, והעלים הראשונים מופיעים 3-4 שבועות לאחר מכן. אם תחליטו לגזום את שיח הדומדמניות שלכם באביב, בחרו באחת מהשיטות המוצעות להלן.

הדרך הקלאסית

שיטה זו יכולה להניב יבול שופע. שיטה זו של גיזום דומדמניות היא הנפוצה ביותר, בטוחה לצמח ומגדילה את היבול. יש להסיר לחלוטין ענפים שבורים, חולים ויבשים, ולגזום את כל הענפים הנותרים לאורך של 15-20 ס"מ מהחלק העליון. פרטי ההליך תלויים בשנת חיי הצמח:

• שנה אחת. הסירו לחלוטין את נצרי הבסיס; השאירו עד 5 ניצנים על הענפים הגזומים (לא יותר מ-3-4 חלקים).
• שנתיים.הסירו את יונקי השורשים, השאירו עד 8 ענפים בריאים, גזמו שליש מהגבעולים במידת הצורך.
• 3-4 שנים. הסירו שליש מהענפים של השנה שעברה, והותירו 3-4 נצרים חדשים. מספר הענפים שנותרו לאחר הגיזום לא צריך להיות יותר מ-15.
• 5-7 שנים. גזמו את כל הענפים שגילם עולה על 5 שנים ואת נצרי הבסיס, ומשאירים 20 נצרים בריאים וחזקים.

שיטה סטנדרטית

במקרה זה, בחרו נצר מרכזי בריא, הנחשב לגזע. הענפים היוצאים ממנו נשמרים. הסירו את הנצרים הנותרים בשיטה המסורתית. גזמו את הכתר הנותר. במקרה זה, הגזע זקוק לתמיכה. השתמשו במקל רגיל וחברו אותו לבסיס הדומדמניות.

יתרונות השיטה:

פגמים:

שיטת הסורג

שיטת גיזום זו אינה מתאימה לכל זני דומדמניות. היא דורשת שפע של ענפים חזקים ובריאים, ויצירת סורג חיונית. שיטה זו מומלצת לשימוש כאשר שתילת דומדמניות:

1. הניחו מספר יתדות בשורה אחת, ולאחר מכן חברו אותן באמצעות חוט במרחק של 15 ס"מ בין השכבות.
2. בחרו 3-5 ענפים ארוכים ביותר על השיח ואבטחו אותם בחוט.
3. הסר שוב את נבטי השורש.

כדי להבין כיצד משתמשים בסבכת דומדמניות, חשבו על סבכת ענבים. עקרונות השימוש זהים, ותכונות העיצוב זהות.

גיזום מחדש

יבולי הדומדמניות יורדים לאחר חמש שנים. הצמח דורש גיזום מחדש כדי לשקם את מראהו הדקורטיבי ולהגביר את הפוריות. טכניקות הגיזום תלויות בגיל השיח:

• עד 10 שנים. גזמו לחלוטין ענפים ישנים, מעוותים, חולים ומתים, אך לא יותר משליש מכלל הצמח. בדקו את קצות הגבעולים הנותרים. אם יש בעיות כלשהן, גזמו אותם עד לגובה הנצרה הצידית הראשונה.
• בן מעל 10 שנים. שיטת הגיזום היא רדיקלית יותר. הסירו את כל הענפים, והותירו רק חמישה גבעולים בריאים וחזקים. גזמו את צמרותיהם במידת הצורך. אם נעשה זאת נכון, ניצנים ונבטים חדשים יופיעו מיד.

אין לגזום שיחי דומדמניות בני יותר מ-20 שנה. זה יכול לגרום לצמח המבוגר יותר לא להניב פרי או אפילו למות.

גיזום שיח מוזנח

ישנם גננים שמתעלמים משיחים שגדלו יתר על המידה ודוחים גיזום. במהלך תקופה זו, הצמח סובל ויכול לחלות. קיים סיכון גבוה לזיהום פטרייתי. פירות יער טעימים ומתוקים אינם באים בחשבון. עדיין ניתן להציל את המצב על ידי ביצוע השלבים הבאים:

1. דללו את השיחים. הסירו נבטים אופקיים, ענפים מתים וענפים שבורים או מעוותים.
2. השאירו 5 גבעולים בריאים וחזקים, אותם גוזמים גם הם ל-15 ס"מ מהחלק העליון (עד נצר אחד בצד).
3. כסו חתכי דומדמניות טריות בלכה של סודה.
4. הוסיפו דשן מינרלי לאדמה הפתוחה ליד השיח לעומק של 30 ס"מ והשקו את הצמח.
5. יש לעקוב באופן קבוע אחר צמיחת הצמח ולמנוע צפיפות יתר של הכתר.

ניתן גם ללמוד על הכללים לגיזום דומדמניות באביב מהסרטון הבא:

טיפים מועילים

כשאתם גוזמים דומדמניות באביב, נצלו את העצות החשובות של גננים מנוסים. זה לא קשה, אבל זה יכול לשמר את יופיו של השיח ולהגדיל את פוריותו.

טיפים מועילים:

• גזמו את השיחים עד להופעת הניצנים הראשונים. אם אין לכם זמן, דחו את ההליך לסתיו.
• בצעו חיתוכים חיצוניים, אחרת נצרים חדשים לא יהיו מתאימים לצמיחה ולתפוקה עתידית.
• הסירו תחילה ענפים חולים, שבורים ויבשים, שכן הם סופגים את כל הרכיבים החשובים הדרושים לצמיחה ולפרודוקטיביות של דומדמניות.
• הסירו ענפים בני יותר מ-8 שנים; אל תצפו שהם יניבו פרי. פירות יער מבשילים מהר יותר על גבעולים צעירים.
• בצעו גיזום התחדשות בהדרגה, אחרת הצמח חווה לחץ חמור, אשר משפיע לרעה על הפרי שלו.
• אל תשבור ענפים. גזום ענפים דקים בעזרת מספריים ועבים בעזרת גוזם. חידוד כל כלי הגינה מראש.
• הסירו נבטי דומדמניות חד-שנתיים בתחילת האביב, ונבטים רב-שנתיים בסתיו.

אם יש לכם שיח דומדמניות בגינה, אל תזניחו אותו. עם גיזום נכון, השיח יניב פירות טובים במשך שנים רבות, ויפיק פירות טעימים, וחשוב מכל, בריאים.

שאלות נפוצות