פיניק דומדמניות: מאפיינים עיקריים והמלצות גידול

גננים מתחילים ומנוסים כאחד יכולים לשתול דומדמניות פיניק בגינותיהם. גידול זה מוערך בזכות יבול גבוה ופירות יער גדולים.

זן דומדמניות "תאריך"

דומדמניות "פיניק" הן הזן הפופולרי ביותר בשווקי הגננות והתעשייה.

הודות לפני השטח הצפופים שלהם, פירות יער דומדמניות הפיניק נשארים טריים במשך זמן רב לאחר הקטיף ועומדים בקלות בהובלה למרחקים ארוכים.

היסטוריה של בחירת זנים

דומדמניות פיניק הן צמח בעל תוחלת חיים ארוכה באמת; האזכורים הראשונים של הצמח ניתן למצוא בתקופות פרהיסטוריות. במאה ה-13, מגדלים צרפתים החלו לטפח את השיח ברצינות, והשיגו פריצות דרך משמעותיות באנגליה במאה ה-19.

"ארץ הערפילים" סיפקה תנאים נוחים לצמיחה והתפתחות של הפניקס. מאותו רגע ואילך, השיח החל לתפוס מקום מוביל בקרב כל נציגי הגידול הזה באירופה. זמן מה לאחר מכן, מגדלים הביאו אותו לאמריקה.

עם זאת, לא הכל היה ורוד. נבגי טחב אבקתי ונבגי ספרוטקה הובאו לאירופה מאמריקה. לאחר הופעת המזיקים, דומדמניות הפיניק מתו. עם הזמן פותח זן משופר. זהו הכלאה של גידולים אירופאיים וגידולים אמריקאיים פראיים. זן הפיניק המשופר עמיד למחלות, וזהו הזן שיידון במאמר זה.

תיאור ומאפיינים של זן דומדמניות פיניק

עצי תמר מאופיינים בשיחים גבוהים (עד 2 מטר) ומתפשטים. הנצרים ישרים או מעוקלים מעט, בהתאם למיקום הצמח. הם מכוסים בקוצים בודדים, למעט בקצותיהם. לדומדמניות שורשים חזקים המשתרעים יותר מ-2 מטר אל תוך האדמה.

העלים גדולים וירוקים. הפרחים קטנים עם עלי כותרת קטנים לבנים-ירוקים, לרוב בודדים. השיח מייצר פירות בשלים, כל אחד במשקל של עד 20 גרם. פירות היער סגלגלים או עגולים וירוקים.

דומדמניות פיניק נקרא גם גוליית.

שִׂיחַ

הענפים רחבים, ארוכים וחזקים. העלווה גדלה מהר מאוד. הצמח גבוה; עם טיפול ושתילה נאותים, הוא יכול להגיע ל-2 מטרים, ולפעמים אף גבוה יותר. הגבעולים מכוסים בקוצים חזקים, שמספר רב מהם נצפים על גבעולים בוגרים.

עלים וגבעולים

העלווה של הצמח ירוקה עזת, מבריקה עם קצוות מעוגלים, וגודלה בינוני. גבעולי הפרחים קטנים ואינם בעלי גיל ההתבגרות הגבוהה.

פירות יער

עם טיפול אינטנסיבי, משקלו של גרגר יער בודד יכול להגיע ל-20 גרם. דומדמניות הגדלות באזור שטוף שמש מתהדרות בפירות כמעט שחורים. פירות היער בצורת אגס, אך קיימים גם פירות יער עגולים ובני גיל ההתבגרות.

צבע הפרי הסטנדרטי הוא חום בהיר או בורדו. בצרו ירוק עם מספר קטן של גרעינים. לפירות היער טעם חמצמץ ותכולת סוכר גבוהה - 9%. ניתן לזהות ארומה חזקה אפילו בעת קטיף מהענפים.

פִּריוֹן

פירות יער פוריים הם תוצאה של טיפול קבוע. גיזום ודישון הם הצעדים המרכזיים להבטחת יבול שופע. גננים טוענים ששיח בודד יכול להניב עד 8 ק"ג של פירות יער. הכל תלוי בתנאי הגידול.

עמידות לבצורת וכפור

גידול זה מאופיין בעמידות גבוהה לקור ולשינויי טמפרטורה פתאומיים. עצי התמר יכולים לשרוד בטמפרטורות נמוכות עד 35- מעלות צלזיוס. מבחינת עמידות לבצורת, הזן אינו מושפע מחום ומשמש קופחת, הודות לשורשיו החזקים.

יתרונות וחסרונות

לא כולם אוהבים את דומדמניות הפיניק, וחלקם רואים אותה כלא מתאימה לגידול בגינה. בואו נבחן את היתרונות והחסרונות.

יתרונות דומדמניות פיניק:

חסרונות של דומדמניות:

גידול דומדמניות פיניק

גידול זה די תובעני בכל הנוגע לשתילה. הוא לא משגשג ליד דומדמניות ואינו יכול לגדול קרוב מדי לשיחים אחרים. המרחק בין הצמחים צריך להיות לפחות 1.5-2 מטרים. שורשים רחבים מדי מתפשטים לא רק לעומק אלא גם לרוחב. שיחים צפופים מובילים לירידה ביבולים ולעלייה ברגישות למחלות.

תאריכי שתילה

ניתן לשתול באביב או בסתיו, בהתאם לאקלים האזורי. כמעט כל הגננים מעדיפים לשתול בסתיו, מכיוון שהשיח יתבסס במהלך החורף ושורשיו יתחזקו. עצי תמר צריכים לשרוד טמפרטורות נמוכות יותר כדי להבטיח צמיחה והתפתחות מהירות יותר באביב.

תקופת שתילה בסתיו: אמצע ספטמבר עד אוקטובר. יש לתזמן את השתילה בזהירות; יש לחלוף לפחות 14 ימים לפני הכפור הראשון.

במהלך שתילת האביב, חשוב לשתול דומדמניות לפני שהניצנים נפתחים והמוהל מתחיל לזרום. כמעט בכל האזורים, זה קורה בחודש מרץ; שתילים לא נשתלים בחודשים שלאחר מכן.

במהלך שתילת האביב, שיעור ההישרדות של שתילים נמוך משמעותית.

בחירת מיקום מתאים

טחב אבקתי הוא האויב העיקרי של הצמח, אך ניתן למנוע את הופעתו על ידי בחירת מקום שתילה נכון. מקום שטוף שמש המוגן מפני רוחות רוח הוא אידיאלי. הימנעו משתילת הצמח בקרבת מקור מים; אזורים מוצלים ימנעו מהשתיל להכות שורשים.

דומדמנית הפיניק גדולה בגודלה ובעלת שורשים מסועפים, ולכן שטח הגידול שלה חייב להיות רחב.

השקיית יתר של האדמה משפיעה לרעה על מערכת השורשים, לכן הימנעו משתילה קרוב לקרקע. שתלו שתילים באדמות חרסית וחוליות בעלות pH ניטרלי או חומצי מעט. האדמה צריכה להכיל אלמנטים מועילים, להיות רופפת ולאפשר אוורור מהיר.

הכנת הקרקע

יש להוסיף קמח דולומיט וסיד לאדמה אם רמת החומציות גבוהה מדי. קמח דולומיט מסייע בחיטוי האדמה ובסילוקה ממיקרובים מזיקים וזחלי חרקים.

חומר אורגני ודשנים מינרליים מוסיפים לחורים. לאחר השתילה, יש לכסות את אזור השורשים בקומפוסט. ניתן להשיג את הפירות הראשונים בגיל שלוש שנים, או לאחר ארבע שנים באזורים הצפוניים.

דיאגרמת שתילה

אם נשתל נכון, היבול יגדל חזק, בריא ופורה.

אלגוריתם לשתילת דומדמניות פיניק:

1. חפרו את האדמה לעומק של 20 ס"מ מראש. נקו כל דשא ופסולת, והקפידו להסיר כל עשב רגיל.
2. יש למרוח דשן (פרופורציות למטר מרובע): 8 ק"ג זבל, 2 ק"ג דשן עם אשלגן, 5 ק"ג רכיבים תזונתיים עם זרחן.
3. חפרו בור בעומק של 50 ס"מ ובגודל של 40 על 40 ס"מ.
4. חלקו את האדמה שנמצאת על פני השטח לשתי ערימות שוות. השאירו את הגומה במצב זה למשך 14 יום.
5. קחו בחשבון את גודל הדומדמניות; המרחק בין הצמחים צריך להיות לפחות 2 מ'.
6. השרו את השתילים בחומר לקידום צמיחת שורשים. התחילו לשתול.
7. מצא את צווארון השורש של השיח; שכבת האדמה צריכה לכסות אותו ב-8 ס"מ במהלך השתילה.
8. הניחו את השתילים אנכית, תוך יישור מערכת השורשים.
9. הכינו תערובת אדמה: דלי אחד של קומפוסט, 200 גרם סופרפוספט ו-2 גרם דשן אשלגן. ערבבו זאת עם האדמה מערימה אחת וכסו בה את השורשים. הניחו את האדמה הלא פורייה מהערימה השנייה מעל.
10. דחסו מעט את האדמה והשקו את הצמח בקצב של 10 ליטר לכל שיח.
11. חיפוי האדמה נְסוֹרֶת.

הצמח נשאר נטוע לחורף. הטיפול בשתיל מתחיל באביב. אם החורף קר מדי ואין שלג, הצמח מבודד בנוסף עם סיבי גידול.

טיפול בדומדמניות פיניק

טיפול בשיחי פירות יער אינו שונה בהרבה. השלבים העיקריים הם דישון, תחזוקת אדמה, גיזום קבוע והדברת מזיקים.

אנו ממליצים לכם לקבל מידע (מהמאמר שלנו) בנושא איך לטפל בדומדמניות בסתיו לאחר הקטיף.

רִוּוּי

דומדמניות פיניק יכולות לשרוד ללא לחות במשך תקופות ארוכות, אך אין לנצל יתרון זה לעתים קרובות מדי. אין לאפשר לפני השטח של האדמה להתייבש לחלוטין. השקיית יתר של השורשים מזיקה גם היא לשיח.

קביעת לחות הקרקע היא קלה: קחו חופן אדמה ביד. זה בסדר אם היא מעט לחה, מתפוררת במהירות, אך לא דביקה. השקיה סדירה ונכונה תעזור לגדל שיח חזק ופורה. יש להשקות פעמיים בחודש, בהתאם לאקלים בו השיח גדל.

האדמה צריכה להיות לחה עד לעומק של 0.4 מ'. חור ארוך בעומק של 0.2 מ' נחפר סביב שורשי הצמח במרחק של 0.3 מ'. הוסיפו 3-5 דליי מים. הכמות תלויה ישירות בגיל הצמח ובגודלו. השתמשו במים בטמפרטורת החדר.

השקיה מתבצעת:

• במהלך תקופת היווצרות נבטים ושחלות;
• בזמן היווצרות פירות יער;
• במהלך תקופת ההבשלה של הקציר.

תומך

ענפי השיח ארוכים למדי ודורשים תמיכה. צינורות מתכת או פלסטיק הם הטובים ביותר, אך ניתן להשתמש גם בקורות עץ ובכלונסאות. ארבעה עמודים, בגובה של כ-60 ס"מ, נחפרים סביב היקף הצמח, וצינורות או קרשים מחוברים אליהם אופקית. נחפרים עמוק מספיק כדי לתמוך במשקל הצמח החזק.

היזהר - התומכים לא צריכים לפגוע במערכת השורשים של הדומדמניות.

רוטב עליון

כללים בסיסיים ליישום דשנים:

• אם נעשה שימוש בכמות גדולה של דשן במהלך השתילה, אין צורך להוסיף אשלגן או זרחן בשלוש השנים הבאות.
• בשלוש השנים הראשונות לאחר שתילת דומדמניות, מוסיפים דשנים חנקניים (המחצית הראשונה של מאי).
• מהשנה השנייה ניתן להוסיף: 10 ק"ג של מולין, 50 גרם של אמוניום חנקתי, 150 גרם של אפר עץ ו-80 גרם של סופרפוספט.
• בקיץ, הוסיפו חומר אורגני. לשם כך, ערבבו חלק אחד של גללי תרנגולות עם 3 חלקים של מים. הניחו לתערובת זו לעמוד, לאחר מכן דלל אותה שוב במים ביחס של 1:10 ושפכו אותה מתחת לצמח.

זְמִירָה

כדי להבטיח שהדקל ייצר מספר רב של פירות יער וישמור על עוצמתו, יש צורך בגיזום שנתי. הזמן הטוב ביותר הוא תחילת האביב, לפני שהמוהל מתחיל לזרום. ניתן לעשות זאת גם בסתיו לאחר קטיף הפירות.

טיפים בסיסיים לגיזום דומדמניות פיניק:

• בשנה הראשונה, הסירו את כל הענפים החלשים, השאירו עד ארבעה ניצנים חזקים על הנצרים וגזמו את החלקים העליונים. בשלב זה, לצמח אמורים להיות שישה נצרים מפותחים.
• החל מהשנה השנייה, גזמו את כל הנצרים החלשים והענפים הפגועים. קצרו את הנצרים של השנה שעברה בשליש.
• במהלך הקיץ, יש להסיר במהירות נבטים שניזוקו על ידי חרקים או מחלות.
• התשואה הגבוהה ביותר מגיעה מענפים בשנה השביעית והשמינית לחייהם, אך על השיח להיות בעל נבטים בגילאים שונים, אחרת התשואה תשתנה משנה לשנה.
• ברגע שהשיח מגיע לגיל 10 שנים, גזמו את כל הענפים הישנים שאינם נושאים פירות יער.

חיפוי וריפוי האדמה

כדי להבטיח יבול שופע, יש לחפור את האדמה לעומק של 15 ס"מ בכל סתיו. עם זאת, יש לעשות זאת בזהירות כדי למנוע נזק למערכת השורשים. באביב יש לרופף את האדמה לעומק של 10 ס"מ, וסביב השורשים, לעומק של 7 ס"מ. עדיף להשתמש בכבול או קומפוסט כחיפוי. חומרים אלה מסייעים בשמירה על לחות באדמה.

מתכוננים לחורף

הדבר הראשון שיש לעשות הוא להסיר את כל העלים והפסולת הישנים מסביב לגזע הדומדמניות. הסירו את הפסולת מהגינה וקברו אותה או שרפו אותה. האפשרות האחרונה עדיפה, מכיוון שהיא הורגת כל מזיק. לאחר מכן, גזמו את הענפים הישנים בסתיו. זה יעזור לדומדמניות לחדש את נבטיהן ולהגדיל את יבולן בשנה הבאה.

דומדמניות נחשבות לעמידות בפני כפור, כך שאם אתם גרים באזורים הדרומיים, אין צורך לכסות את הצמח לחורף. עם זאת, רוחות צפוניות וכפור קשים יותר, כך שאם אתם שותלים באזורים קרים יותר, כיסוי חיוני. אגרופייבר משמש כחומר כיסוי; הוא מספק הגנה מצוינת בחורף.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

כפי שצוין קודם לכן, האב הקדמון של דומדמניות הפיניק הנוכחי נכנע לספרוטיקה וטחב אבקתי. בעוד שמגדלים יצרו זן בעל חסינות חזקה יותר, עדיין קיימים חששות לגבי זיהום ממחלות אלו.

הגנה על גידולי גינה היא די פשוטה: ניתן לטפל בהם בתערובת בורדו או בחומר חיטוי אחר. הליך זה מבוצע בצורה הטובה ביותר לאחר הקטיף.

למניעה, ניתן להשתמש בחומרים הכימיים הבאים: פיטוספורין, טופז ופונדזול. אלו טיפולים מורכבים שיגנו על דומדמניות מפני מחלות ומזיקים מסוכנים. ניתן גם לרסס בתחילת הפריחה.

ביקורות של גננים

זן דומדמניות פיניק הוא פרי יער קל לגידול. טיפול נכון יעזור לצמח לגדול ולהתפתח מהר יותר, להיות עמיד בפני מזיקים וחרקים, ולייצר יבול שופע מדי שנה.

שאלות נפוצות