טכנולוגיית גידול תותים הולנדית

ההולנדים פיתחו שיטה מוכחת ומעניינת לגידול שיחי תות שדה לקציר שנתי. היא צוברת תאוצה מדי שנה בשל יעילותה ופשטותה היחסית. כל אחד יכול לנסות את השיטה ההולנדית, אפילו על אדן החלון שלו.

מאפייני השיטה ההולנדית

הבסיס לשיטה זו הוא קציר תותים רציף לאורך כל השנה. הקציר הראשון מלווה במחזור שני ורציף. זה מבדיל גישה זו מגידול תותים מסורתי.

לשיטה ההולנדית יש מאפיינים משלה:

1. יש לאבזר את החדר, ולכסות את האדמה בה נטועים שיחי התותים. יש לבחור מיכלי שתילה המתאימים לשיטת השתילה. אלה יכולים להיות קופסאות, עציצים, שקיות, דליים וכו'.
2. הצמח אינו מניב פירות כל השנה, לכן לאחר הקטיף הוא מוחלף בשתילים מוכנים. הצמחים מוחלפים בממוצע כל 7-9 שבועות.
3. בטכנולוגיה זו, ההשקיה והדישון מיושמים רק בטפטוף.
4. ניתן לסדר שיחי תותים בערוגות אנכית או אופקית.

יתרונות וחסרונות של הטכניקה

מדי שנה, שיטת גידול התותים המוצעת על ידי ההולנדים הופכת פופולרית יותר ויותר בשל יתרונותיה הברורים:

חסרונות השיטה ההולנדית:

זנים מתאימים לגידול

כדי לגדל תותים בשיטה ההולנדית, חשוב לבחור את הזנים הנכונים. זנים נצחיים מתאימים במיוחד. יתרונם הוא האבקה עצמית. אם משתמשים בחרקים להאבקת גבעולי הפרחים, מותקנות כוורות בחללים גדולים יותר. רוח מלאכותית, המופקת על ידי מאווררים, מתאימה גם היא למטרה זו.

הזנים הבאים מועדפים:

• דארסלקט.זן מבשיל מוקדם מצרפת עם פירות יער בצורת לב, כתומים-אדומים-חומים. עמידות בחורף בינונית. כל שיח מניב עד ק"ג.
• מַרמֵלָדָה.שני גלים של פירות יער אדומים בהירים בצורת מסרק, ילידי איטליה. מניבים עד 900 גרם לשיח.
• פּוֹלקָה. פירות היער החרוטיים בצבע אדום עשיר. כל שיח תות שדה מניב עד ק"ג של פירות יער גדולים.
• סלבה. זן בעל יבול גבוה מאמריקה. משקל הפירות לשיח כ-1.5 ק"ג.
• סונטה.זן הולנדי. פירות היער גדולים, בהירים, ובעונת אמצע. הם סובלים כפור קל. היבול הוא עד 1.5 ק"ג לשיח.
• טריסטאר.תותים משולבים עם תות מילאנזי מניבים יבולים גבוהים של פירות יער אדומים גדולים. עמידים בפני כפור.

זן "דרסלקט"

זן "מרמלדה"

מגוון "פולקה"

זן "סלבה"

מגוון "סונטה"

מגוון "טריסטאר"

בנוסף לאלה, ניתן לשתול את הזנים הבאים: Tribute, Mrak, Baron וכו'.

שיטות שתילה

שיטת גידול התותים ההולנדית מציעה כי שתילה אופקית ואנכית יעילות באותה מידה. הבחירה תלויה בגודל החדר ובמערכת התאורה הנוספת שלו.

אופקי

בשיטה זו של שתילת שתילים, הם נשתלים בשורה אחת, כאשר המיכלים מסודרים בשורות מקבילות למשטח הרצפה. שיטת שתילה זו מתאימה לנפחים ולשטחים גדולים ונחשבת לזולה יותר. ניתן להשתמש בה בשילוב עם שיטת השתילה האנכית.

צפו בסרטון על השיטה האופקית של שתילת שתילי תותים:

אֲנָכִי

שתילה אנכית נעשית בזווית ישרה לרצפה. שתילה מדורגת, עם תבנית מדורג, מונעת מהצמחים לגעת זה בזה בזמן שהם גדלים. לכן, יש לשמור על מרווח מינימלי של 25 ס"מ בין שתילי תות שדה. משתמשים בצינורות PVC, שקיות, קופסאות ומיכלים אחרים. שיטה זו מצאה פופולריות בחוות קטנות ובקרב גננים.

שיטת שתילת תותים אנכית מוצגת בסרטון למטה:

חומרים וציוד נחוצים

כדי ליישם את השיטה ההולנדית לגידול תותים, אי אפשר להסתדר בלי:

• מיכלים לשתילת שיחי תותים.מבחר המיכלים הוא עצום, אז תנו לדמיון שלכם להשתולל. עציצים, מיכלי PET ריקים, שקים או צינורות פוליפרופילן עם חריצים, צמיגים ישנים עם חורים מנוקבים בהם לשתילים, ועוד רבים אחרים - כולם מתאימים. העיקר הוא לסדר אותם כך שהצמחים יקבלו מספיק אור.
• שְׁתִיל.הוא נשמר באמצעות שפם או שיטת קסטה.
• תִחוּל. אדמת גינה רגילה לא תעבוד. תצטרכו להכין או לרכוש אדמה מיוחדת.
• ארגון השקיה.מערכת השקיה נקודתית ומכשירי אדים משמשים להבטחת רמות לחות אופטימליות בחממה.
• מערכת תאורה.אחריות וזהירות בבחירה ובמיקום נכון של גופי תאורה נוספים הם המפתח להשגת יבול פורה. נעשה שימוש במנורות חסכוניות באנרגיה ובמנורות LED או בנורות גידול אדומות-כחולות מיוחדות.

הוראות שלב אחר שלב לגידול תותים בטכנולוגיה הולנדית

לטכנולוגיה של קטיף תותים בשיטה המוצעת בהולנד אין תנאים אופציונליים. יש לעמוד בכל אחד מהם במדויק ובמלואו.

חדר גידול

בחירת המקום תלויה בקנה מידה המיועד של הייצור. זה יכול להיות חממה גדולה או האנגר, מרפסת דירה, או אפילו חלק מחדר. רבים אף ממירים מרתפים ועליות גג לגידול תותים. הדרישה העיקרית היא תאורה נאותה ומיקרו אקלים נוח.

אדמת שתילה

לפני השימוש, כל תערובת שתילה עוברת טיפול בקיטור או בטמפרטורה גבוהה לחיטוי. הדבר נעשה באמצעות גנרטורים של קיטור או על ידי אפיית האדמה בתנור בטמפרטורה של 130 עד 180 מעלות צלזיוס.

רכשו תערובת שתילה מחנות מומחית או הכינו בעצמכם. ערבבו 3 חלקים של אדמה חולית עם חלק אחד של חומוס או זבל רקוב היטב וחלק אחד של חול נהר (באופן אידיאלי, היחס לא יעלה על 10%).

הדבר החשוב ביותר הוא שלתערובת השתילה יש יכולת אחיזת מים גבוהה, שהיא נקבובית ואינה רעילה. כבול, פרלייט, נסורת, אוריאה, אפר וגיר מומלצים להכנת הקרקע.

באזורים עם סוגי קרקע לא מתאימים, משתמשים לעתים קרובות בהידרופוניקה במקום אדמה. בשיטת גידול זו, חומרי הזנה מווסתים במלואם ומסופקים דרך מערכת ההשקיה. הסיבים פשוט מעגנים את הצמח מבלי לספק תזונה. סיבי קוקוס, צמר סלעים וחומרים אחרים משמשים בהידרופוניקה.

קטיף וגידול שתילים

שתילי תותים צעירים חייבים להיות זמינים בכל עת. ללא שתילים, עקרון המסוע הייחודי של שיטת גידול התותים ההולנדית ייפגע. לכן, חשוב לגשת לעניין גידול או רכישת שתילים בצורה אחראית.

הקפידו להסיר גבעולי פרחים מצמחים בני שנה, אחרת השתילים יהיו חלשים ומערכת השורשים לא תהיה מפותחת מספיק.

חומר שתילה איכותי מתקבל בשתי דרכים:

1. הוא גדל משתילים שנוצרו על ידי צמחי אם. בסתיו, הם מוסרים בזהירות מהאדמה ומועברים לאזור אחסון חשוך ומאוורר היטב עם לחות נמוכה וטמפרטורה של 0 עד 2 מעלות צלזיוס. יום לפני השתילה בחממה, הם מועברים לחדר חמים וממוינים, תוך שמירה על דגימות בריאות בלבד.
   החיסרון העיקרי של שיטה זו להשגת שתילים הוא שיש לחדש את משתלת צמחי האם כל שנתיים.
2. שיטה זו דומה לשיטה הראשונה, אך עם ההבדל שהרצים נשתלים מיד בעציצים. לאחר מכן הם נשמרים במצב זה בחדר הכנה למשך חודש. בשבוע החמישי הם מועברים למקום חם יותר ומשאירים בטמפרטורת החדר למשך שבוע. לאחר מכן, הם נשתלים בחממה. שיטת גידול זו זולה יותר ונפוצה מאוד.

תְאוּרָה

כדי להבטיח יבול שופע ועקבי, תאורה משלימה חיונית. יש להתקין גוף תאורה אחד לכל 3 מטרים רבועים של שטח חממה. יש למקם את המנורות במרחק של לפחות מטר אחד מהצמחים.

תותים דורשים לפחות 12-16 שעות אור ביום. לכן, בחורף או בימים מעוננים, משתמשים באור נוסף ממנורות חסכוניות באנרגיה ומנורות פיטו. שימוש בתאורת ליבון אינו חסכוני, שכן עלויות החשמל יעלו מיד.

ניתן לקרוא עוד על מנורות מתאימות לגידול שתילים כָּאן.

מערכת השקיה ודישון

כאשר משתמשים בשיטה ההולנדית לגידול תותים, ניתן להשתמש רק בהשקיה בטפטוף ובדישון כדי להגן על הצמח מפני לחות. זה יגן על הצמחים מפני ריקבון ומחלות אחרות, וכן ימנע מזיקים. מערכת השקיה קלה להרכבה עצמית, אך ניתן גם לקנות ולהתקין מערכת מוכנה.

כדי להבטיח אספקת לחות אופטימלית לתותים, יש להתאים את ההשקיה עד לקבלת 3-4 טיפות מים לדקה.

ניתן לארגן השקיה ביתית בדירה או בחלל קטן אחר באמצעות בקבוקי מים וצינורות גומי.

כדי להימנע מהשקיה יתרה בעת מריחת דשן נוזלי, יש לקחת בחשבון את הכמות הכוללת הנדרשת. להכנת דשן משלים, יש לדלל 10 גרם של אשלגן כלורי ו-10 גרם של אמוניום חנקתי ב-10 ליטר מים. יש למרוח 100 מ"ל של דשן לכל צמח תות שדה.

ניתן להשתמש בדשנים אורגניים במקום דשנים מינרליים. לדוגמה, עירוי של גללי עוף מעורבבים עם מים ביחס של 1:15.

תותים מופרים 10 ימים לאחר השתילה בחממה ובמהלך שלב הפריחה הפעיל.

מיכל לשתילים

מגוון רחב של מיכלים מתאימים לשיטה זו של גידול תותים. אלה כוללים ארגזי עץ חד-צדדיים או דו-צדדיים וקופסאות פלסטיק, שקיות פוליאתילן ועציצים, מיכלים ארוכים וצינורות פלסטיק חתוכים.

ודאו שלצמחים יש מספיק מקום לפתח את מערכת השורשים שלהם. זה קובע את מספר הצמחים שתוכלו לגדל במיכל אחד. צמח תות בודד דורש גוש שורשים בקוטר של לפחות 25 ס"מ ובעומק של כ-30 ס"מ.

הימנעו משתילות צפופות כדי לחסוך מקום. זה יוביל לקיפאון אוויר בין הצמחים, מה שיוביל למחלות ריקבון, צמיחה לא פרופורציונלית ושיחים הנמתחים לכיוון האור עקב תחרות על האור.

מיקרו-אקלים

התפתחות והבשלת פירות היער תלויים במיקרו-אקלים של החממה. טווח הטמפרטורות האופטימלי הוא בין 18 ל-25 מעלות צלזיוס. כאשר הטמפרטורות יורדות מתחת לטווח זה, צמיחת הצמח מואטת וההתפתחות נעצרת.

לחות החדר לא צריכה לעלות על 70-80%. כדי לשלוט בה, יש לאוורר את החממה באופן קבוע ולרסס אותה. מיכלי מים המוצבים בתוך המקלט יעזרו להרוות את האוויר בלחות.

לצורך פוטוסינתזה יעילה, רמות הפחמן הדו-חמצני חייבות להיות לפחות 0.1%. כדי להשיג זאת, מדליקים נרות בחממה.

טיפול בשיחי תותים

חשוב לטפל בשיחי תותים בתוך הבית. בצעו את השלבים הבאים:

1. אל תשכחו את ההשקיה. היא צריכה להיות מתונה. ניתן להכין מערכת השקיה בטפטוף בעצמכם או לרכוש אחת בחנות מתמחה.
2. וויסות שעות אור באמצעות תאורה משלימה. כדי למנוע שכחה, ​​ניתן להפוך את המערכת לאוטומטית באמצעות טיימרים.
3. שמרו על טמפרטורה בחממה בין 18 ל-25 מעלות צלזיוס. במהלך תקופת הפריחה של התותים, יש להפחית את הטמפרטורה ל-21 מעלות צלזיוס.
4. יש לעקוב אחר הטמפרטורה בעת הכנת ואחסון שתילים. ב-3°C- (3°F) הצמחים מתים, בעוד שב-3°C+ (3°F) השתילים מתעוררים.
5. יש לשמור על רמות לחות, לאוורר את החדר ולרסס את הצמחים.
6. בדקו את הצמחים, הסירו עלים יבשים ופירות שאינם שמישים.
7. שימו לב להאבקה.
8. החליפו שיחי פרי גמורים בחדשים בהקדם. ניתן להשתמש בצמחי תות שדה "ישנים" כשתילים.

קשיים פוטנציאליים

קשיים בשיטה ההולנדית לגידול תותים יכולים להתעורר בשני כיוונים:

1. אספקת שתילים. יש צורך לחשוב מראש על זמני האספקה ​​וליצור תנאים לשימור שפמים צעירים.
2. יצירה ותחזוקה של תנאי גידול. תהליך זה מפשט מאוד על ידי רכישה והתקנה של ציוד אוטומטי. זה יקר, אבל השימוש בו משתלם במהירות עם יבול שופע וטעים.

גידול תותים בשיטה ההולנדית אינו קשה, אך הוא דורש השקעה מסוימת ועבודה עקבית ואחראית. בתחילה, בעוד שהתהליך עדיין בחיתוליו, עלולים להתעורר קשיים והוצאות נוספות. בסופו של דבר, התהליך יתקדם בהתמדה ויניב יבול שופע והכנסה תואמת.

שאלות נפוצות